赤水源头 赤水源头
关注数: 63 粉丝数: 77 发帖数: 3,043 关注贴吧数: 19
镇雄刺梨酒 镇雄刺梨酒 文章作者:  来源:发布时间:2004-05-06 18:20:17   刺梨,落叶灌木,高可二尺许,枝干及果实皆有刺,叶对生、椭圆形,边缘有锯齿。春开黄花,秋天果实成熟也呈黄色。果实大,味甘甜,肉厚。据测定,鲜果维生素C含量约为甜橙的50倍,猕猴桃的10倍,梨、苹果的5倍。40年代初,著名化学家,营养学家罗登义实验证明,刺梨除富含维生素C以外,还富含维生素E。而刺梨的药用价值,李时珍在《本草纲目》中已有记载,称其"可解闷,消积滞"。从现代医学观点看,凡维生素C、E缺乏引起的疾病或症状,刺梨均有预防和治疗作用。   据《大定府志》、《镇雄州志》记载,用刺梨酿酒,在镇雄已有上千年历史。明清时广泛流传于芒部、水西一带的《竹枝词》中吟唱:"尖头鞋子细花装,偏向邻家约女郎。半里如云伞如盖,担笼携酒送新娘。"--状写的就是生活在芒部,水西的苗族,遍邀女友,打着遮阳伞,担着刺梨酒陪送新嫁娘的场景。这种极富地方特色、民族特色的民俗风情场景,直到20世纪50年代,在今镇雄,威信一带仍随处可见。   镇雄刺梨酒的酿造,以刺梨、糯米、冰糖、鲜猪板油等为主要原料,辅之以特制曲药发酵,按芒部历史上所形成的独特工艺酿造后,再用特制土陶容器装酒入窖,恒温贮藏。置放时间一般3年,最快也要1年以上。到期开窖取酒,酒呈棕红色,散发出诱人的浓郁清香。长期适量饮用,具有清热利尿,消食健胃,散瘀祛气的功效;由于它还含有活性物质--超氧化岐化酶,可以起到防癌和抗衰老的作用。   远在明、清两朝,镇雄刺梨酒就颇有名气。咸同时期,镇雄籍的吏部侍郎陈维周常将其在镇雄州酿造的刺梨酒运到北京城私邸,招待清王室中的王公大臣。这些惯于品评名酒佳酿的酒客们,对镇雄刺梨酒也一往情深,赞不绝口,常借故登门"蹭"酒喝,一时传为佳话。20世纪50年代后,野生刺梨资源遭到破坏,刺梨酒至今仍然停留在家酿的自给自足阶段 文章作者:  来源:发布时间:2004-05-06 18:20:17   刺梨,落叶灌木,高可二尺许,枝干及果实皆有刺,叶对生、椭圆形,边缘有锯齿。春开黄花,秋天果实成熟也呈黄色。果实大,味甘甜,肉厚。据测定,鲜果维生素C含量约为甜橙的50倍,猕猴桃的10倍,梨、苹果的5倍。40年代初,著名化学家,营养学家罗登义实验证明,刺梨除富含维生素C以外,还富含维生素E。而刺梨的药用价值,李时珍在《本草纲目》中已有记载,称其"可解闷,消积滞"。从现代医学观点看,凡维生素C、E缺乏引起的疾病或症状,刺梨均有预防和治疗作用。   据《大定府志》、《镇雄州志》记载,用刺梨酿酒,在镇雄已有上千年历史。明清时广泛流传于芒部、水西一带的《竹枝词》中吟唱:"尖头鞋子细花装,偏向邻家约女郎。半里如云伞如盖,担笼携酒送新娘。"--状写的就是生活在芒部,水西的苗族,遍邀女友,打着遮阳伞,担着刺梨酒陪送新嫁娘的场景。这种极富地方特色、民族特色的民俗风情场景,直到20世纪50年代,在今镇雄,威信一带仍随处可见。   镇雄刺梨酒的酿造,以刺梨、糯米、冰糖、鲜猪板油等为主要原料,辅之以特制曲药发酵,按芒部历史上所形成的独特工艺酿造后,再用特制土陶容器装酒入窖,恒温贮藏。置放时间一般3年,最快也要1年以上。到期开窖取酒,酒呈棕红色,散发出诱人的浓郁清香。长期适量饮用,具有清热利尿,消食健胃,散瘀祛气的功效;由于它还含有活性物质--超氧化岐化酶,可以起到防癌和抗衰老的作用。   远在明、清两朝,镇雄刺梨酒就颇有名气。咸同时期,镇雄籍的吏部侍郎陈维周常将其在镇雄州酿造的刺梨酒运到北京城私邸,招待清王室中的王公大臣。这些惯于品评名酒佳酿的酒客们,对镇雄刺梨酒也一往情深,赞不绝口,常借故登门"蹭"酒喝,一时传为佳话。20世纪50年代后,野生刺梨资源遭到破坏,刺梨酒至今仍然停留在家酿的自给自足阶段!
赤水河源探考 镇雄县芒部镇 金黔在线 俗话说,水有源树有根。6月25日我们驱车来到赤水河源头———云南省镇雄县芒部镇境内。在镇上,一位办公室的工作人员说,赤水河源有两个地方,一是发源于镇雄县的场坝乡,另一条水源则发源于板桥乡,板桥乡在“撤并建”那年从芒部镇分了出去。两条溪流在一个叫洗白的地方交汇,流到倮倘这个地方时钻进山底,伏流五六公里后从一个叫鱼洞村的山洞里淌出来。 当我们来到鱼洞村时,看见这里的溪流类似于乌江的南源,有三股水流汇集。左、右两股出自山洞,中间那股来自于山谷中间叫干沟的地方。三股水汇集下流不到一公里,左岸的山洞中又流出一股,增加了流量。 关于赤水河源,古书记载有多种说法。《中国古今地名大辞典》说:赤水河源出云南镇雄县东北,有三源,曰厂丈(今威信县院子河)、雨洒(今镇雄雨河)、沱洛、三河合,东南流为赤水河。《明一统志》则记载:赤水河源出芒部(今镇雄)界水脑(潦)洞。而《水经注》却说“安乐水,俗称赤水河,出镇雄州乌通山。” 那么,赤水河源头究竟起源于何处?根据《镇雄县志》考证,赤水河的主源起源于镇雄县城西北豆戛寨山箐,东北流向。至铁厂称锅厂河,玉洗白纳松林箐水,至倮倘称倮倘河,伏流至拉埃出洞,一路上纳入多条支流至罗甸河、法地界、香坝、团树、仓上、干沟等地与威信境内下来的小河交汇(称二龙抢宝),之后称赤水河。过鸡鸣三省的岔河纳毕节渭河称赤水河上游。
人睡觉时禁带的6样东西!!! 1戴「表」睡觉。 有的人喜欢戴着手表睡觉,这不仅会缩短手表的使用寿命,更不利于健康。因为 手表特别是夜光表有镭辐射,量虽极微,但专家认为,长时间的积累可导致不良后果. 2戴「牙」睡觉。   一些人习惯戴着假牙睡觉,往往睡梦中不慎将假牙吞入食道,假牙的铁钩可能会刺破食道旁的主动脉弓,引起大出血甚至危及生命。因此,戴假牙的人临睡前最好取下假牙清洗干净,既有利于口腔卫生,又可安全入眠. 3戴「罩」睡觉。   美国夏威夷文明病研究所通过调查5000多位女性发现,每天戴乳罩超过12个小时的女人,罹患乳腺癌的可能性比短时间戴或根本不戴乳罩的人高出20倍以上。女人戴乳罩是为了展示美或保护乳房,而晚上睡觉就没有这个必要了。 4带「机」睡觉。   有的人为了通话方便,晚上睡觉时将手机放在头边。美国专家詹姆斯.库克指出 ,各种电子设备,如彩电、冰箱、手机等在使用和操作过程中,都有大量不同波长和频率的电磁波释放出来,形成一种电子雾,影响人的神经系统和生理功能的紊乱,虽然释放量极微,但不可不防。 5带「妆」睡觉。   有些女性尤其是青年女性,她们往往在睡觉前懒得卸妆。须知,带着残妆艳容睡觉,会堵塞你的肌肤毛孔,造成汗液分泌障碍,妨碍细胞呼吸,长时间下去还会诱发粉刺,损伤容颜。所以,睡前卸妆洗脸很有必要,可以及时清除残妆对颜面的刺激,让肌肤得到充分呼吸,不仅可保持皮肤的润泽,还有助于早入梦乡。
县长来到咱们家   12月24日这天,入冬的五德镇阳光明媚,温暖如春,该镇大水沟天井村民组翟思绪、刘永康两家,迎来了一位尊贵的客人,给他们带来了脱贫的福音。  这位尊贵的客人,他就是咱们县的县长马晓红,今天,马晓红到大水沟天井村民组来,是要认一认他帮扶的两户“穷亲”。  一到五德镇大水沟天井村民组,马晓红顾不上休息,立即来到帮扶群众翟思绪家中。年过五旬的翟思绪老人,平生没有和领导同坐过,显得有些不自然,只是一个劲地叫老伴快拿出家里自己酿制的土茶,招待这位尊贵的客人。喝着大碗茶,县长亲切的问寒问暖,使老人不怎么拘束了,一家人和县长拉起了家常,当详细了解了翟思绪一家的农业生产、子女就学及家庭年均总收入等情况后,马晓红勉励说,眼前的困难是暂时的,前景是可观的,希望翟思绪一家,要发扬艰苦奋斗的优良作风,团结一致,努力拼搏,用自己的双手摘掉贫困的帽子。  在帮扶户刘永康家,马晓红了解到,刘永康一家四口人,老母亲已经八十多岁了,双目失明,连生活都不能自理,刘永康夫妇劳动力也不怎么好,为了积极响应党的计划生育政策,刘永康夫妻俩商量,领取了独生子女证,一家人生活虽显得贫困,但过得有滋有味。今年,还把村里的五保老人也接到家里来生活了大半年,镇村两级干部群众给予了高度评价。马晓红激动地说,这就是咱们的老百姓啊!立即从自己的衣袋里掏出几百元钱,塞到刘永康手中,要求刘永康,要一如继往地孝敬好老母亲,使老人放宽心安度晚年;同时,要教育好自己的独生子,在外面打工,不要做违法的事,要自力更生,踏踏实实地做人;要安排好农业生产,安排好生活,相信日子会一天比一天过得好的。憨厚老实的刘永康夫妻俩,一句多余的话都没有,只是一个劲地感谢县长,感谢党和政府。  从两个穷亲戚家里走出来,马晓红一边走,一边同镇村两级研究穷亲戚家的发展规划,理清发展思路,制定发展目标,落实目标责任。马晓红强调,当前的扶贫工作,就是要解决好群众最需要最急迫解决的困难和问题,他要求相关部门要逐步细化此项工作,把扶贫工作做成惠民的大实事。
百年古镇的红色情结(镇雄大湾) 1935年2月11日,在镇雄县大湾镇北面老场坳口,红军五军团200余人潜伏于寂静的山林中。此时,滇军鲁旅正向大湾急进,欲抢占大湾镇西北屏障大山梁子狙击红军。事先埋伏好的红军主动发起进攻,一霎那间,军号声、枪声划破了大湾的天空……70年过去了,上了年纪的人们时常会想起那场战斗,并告诉自己的子孙,人必须要有点吃苦耐劳的精神。  距镇雄县城72公里的大湾镇,位于赤水河上游,是除县城外最大的农村集镇,早在100多年前,湖南、四川、江西等地的商人就迁居于此,多种文化形态在这里相融,至今还保留着比较完整的“古川式”民居建筑群。解放前,镇雄最大的土绅陇维邦的庄园也坐落于此。  记者在大湾镇一位副镇长的带领下,穿过古雅的老街,来到当年发生过战斗的老场坳口。天气燥热,阵雨洒过四周山头,地里的庄稼绿意盎然。只有这里发生过的伏击战,不得不让人在历史和现实之间切画面,70多年前那个雾气沉沉、古木参天的老场坳口又浮现在眼前。  大湾镇居民宗汝兰、裴文公两位老人对红军的记忆,都停留在父辈的讲述中:发生这场战斗时,大家都躲得远远的,只知道红人(红军)来了,他们吃得不好,穿得不好,但他们很守规矩,住过的地方总要打扫干净,走时还要问东西损坏了没有。他们很礼节,不像省军和中央军。  裴文公祖籍江西,其父在中央红军从江西出发时,为红军送过鞋,对红军评价很高,当时很想参加红军。后来,裴文公的父亲找红军来到四川宜宾,找不到红军之后开始经商,最后定居在镇雄大湾。 
看看我们中央电视台对姚明的吹捧,真的太恶心了,不实事求是。 看看我们中央电视台对姚明的吹捧,真的太恶心了,不实事求是。 1、凡是姚明进球:这球打得很合理,体现了姚明作为一个国际巨星及队内核心的作用。      2、凡是姚明没进:好球!(哐~~~打铁声)唉呀,没进。这球稍微大了点,虽然没进,但是这种球就很合理,火箭应该继续坚持这么打下去   3、凡是其他队员进球:我们看,这就是姚明的作用!姚明在篮下牵制住了对方2到3名防守队员,让火箭的其他队员得到了轻松的空档出手机会。       4、凡是其他队员没进:唉,你看,这球就非常不合理,这时候应该把球传给姚明呀! 5、凡是不给姚明传球的:姚明在篮下要位,我们看,还是不传,再倒过来,还是不传。火箭的后卫们太缺少传球意识了。       6、凡是给姚明传球的:好球,这球传的意识非常好!火箭后卫们就应该多些这样的传球,多给姚明。       7、凡是传球给姚明而姚明没接住的:唉,又一个失误。这球就传得极不合理,球速太快,传得又太高了,姚明怎么能接得住。应该直接把球传到姚明手里。 8、凡是姚明进攻犯规的:新赛季刚开始,姚明还不太适应新规则,而且裁判对姚明也盯得很严。       9、凡是姚明防守犯规的:火箭的球员太没有协防意识了,这时候应该有人去给姚明补防一下。 10、凡是火箭领先时:火箭今天应该来说打得不错,特别是姚明,火箭应该继续这么打下去,要多给姚明球,多打内线,巩固防守,控制节奏。       11、凡是火箭落后时:火箭的外线今天发挥的太差了,根本给不了姚明有力的支持,导致姚明被包夹,命中率下降。火箭要想追回来,还得看姚明,必须多打姚明这个点。 12、凡是火箭赢球后:这场比赛火箭打得不错,尤其是姚明,在攻防两端都体现出了他作为一名国际巨星的价值。       13、凡是火箭输球后:火箭这场球虽然输了,但是我们可以看到,姚明的表现还是可圈可点的,主要是其他的角色球员发挥的太差了,没有给予姚明足够的帮助。
百年古镇 大湾镇:百年古镇 诚信大湾  大湾镇位于镇雄县城东北部72公里,赤水河上游的洛甸河、雨萨河畔,总面积119.33平方公里。辖大湾、石田、玉田、龙塘、罗甸、妥泥、雨萨、仕里八个村,186个村民小组, 11096 户,50093人,其中少数民族(彝族、苗族) 1098户5509人。大湾集镇居住着12330余人,是镇雄除县城外农村最大的集镇。全镇有耕地面积51855亩,森林面积41235亩,森林覆盖率为23%,蕴藏大量无烟煤和硫铁矿。镇内最高海拔1650米,最低海拔1100米,年平均气温12℃,年平均日照数1350小时,年平均降雨量950毫米。   主产烤烟、玉米、稻谷、大豆、小麦、马玲薯、油菜,特产天麻、竹荪、核桃、樱桃、李子、桃子、梨、板栗,尤其是烤烟质量、数量、种植技术全县领先,是昭通市最大的万亩优质烟生产基地,产量、税收两项均占全县十分之一强。二OO三年底经济总收入5051万元,人均纯收入768元,人均有粮235斤。  大湾镇早在十九世纪初就享有“旱码头”的盛名,当时镇雄最大的士绅陇维邦庄园也坐落于此,至今保留着比较完整的“古川式”民居建筑群。现在老街道房屋古雅,民风纯朴。新建筑栉次鳞比,市场繁荣。境内风景名胜众多, “罗甸风光”、“夫妻石笋”、“鱼跳龙门”、“犀牛水”、“轿子山”、“太极图”、“日月锁水口”等是人们经常光顾的好去处。 大湾是你观光、投资的乐土,发财的好地方。大湾是赤水河上游河畔的一颗明珠。
首页 1 2 下一页