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#十月品茶记# 801宫廷普洱品鉴 霜降过后,气温断崖式的下降,本来还是想喝点儿生的,下下火。 这下好了,不喝熟不行了。 感觉没有过完秋天直接就冬天了呢。。。。 喝口熟茶暖暖身。干茶以金色的芽头为主。,略有细梗。细嗅堆味不显。微微有焦糖香气,香气很淡。虽说是新茶,但是真的堆味很轻很轻,官方说的不用洗茶,直接第一泡15秒出汤。第一泡:汤色红褐,入口滋味平和,微微枣香,茶还是很新汤色较混,但没什么海鲜味。第二泡汤色渐深,入口无苦涩,微微枣香。香气能挂杯但不持久。汤过吼,舌尖有甜感。甜感较明显。汤感糯滑程度较轻。第三,第四,第五泡:汤色较恒稳,淡褐色,茶汤入口味平,无苦涩,汤过吼舌尖微甜,甜感较持久,香气枣香较显,香气沉,不扬不飘。糯滑感稍弱。尾水段第六第七泡。稍稍闷了一下,汤色深红,口感淡爽。入口即清甜味,汤香显淡枣香。这款茶的尾水很舒服,耐泡度也不错。叶底:整体用料由发酵度不同,等级不同的茶料拼配而成。,适当拼配了些嫩梗使口感更丰富,也增加耐泡度。这款散茶茶比较适合办公室闷泡,虽然是新茶但是确实可以现喝,没什么堆味,也没有燥吼感和火气,滋味平和微甜。也比较适合刚刚入门的茶友,口感适口度很高,很讨喜,要说缺点嘛就是绵滑度不够,香气还不够浓郁。 好了马上就要来的双十一,又到了买买买节,钱包又要空空空空了。。。 @润元昌小熙
#九月品茶记# 秋风起,喝点润贡小饼润润燥。 秋风起,秋凉至,秋燥到。 喝点润贡小饼,暖暖心,润润燥。 熟茶性情温和些,口感也比生茶要醇和。 好不容易闲暇一天,好好品品茶。 小饼颜值很高。2014年的,快五年咯。饼面金毫较显,芽头肥嫩壮硕。取茶6.5g,红蓝印盖碗冲泡。第一,二,泡:汤色红浓明亮,无混色,入口显沉香,无任何杂味,无苦无涩。因为料子非常的肥嫩所以出汤还是得快。第三,第四泡。汤色褐红,汤质绵密,稠厚。茶汤滋味醇和,无苦无涩。汤香以枣香为主,微木香。还是料子细嫩的原因,茶内质析出的很快。所以出汤得很快。整体厚度很好,没有一丝的怪味杂味。第五泡,第六泡。汤感稠滑厚实,枣香浓郁。挂杯有淡淡焦糖香。特别是第五泡,厚度很不错。光线的原因第五泡茶汤有点酱油。但是出汤依旧得快。第七泡,八泡。尾水段,茶汤整体浓度下降很快,汤色淡褐,茶汤香显淡木香。汤感爽润。叶底很漂亮,都是肥嫩壮硕的芽头为主,有一丢丢的嫩梗。整体酵堆发酵度适中没有碳料和泥料。渥堆工艺还是很不错的。小饼买回来4年多了。自己存的茶,仓储也干净,喝起来也舒服,虽说每年翻一次仓就像打仗一样,但是能喝到滋味干净没有仓味杂味的好茶还是很自豪的很欣慰的。 临近国庆了,祝福伟大的祖国建国70周年快乐!@润元昌小熙
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