贴吧用户_0N3CNya
昌里路小肌霸
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最近的萃取总是先抑后扬。前段有点憋压力9Bar过头点,15秒 最近的萃取总是先抑后扬。 前段有点憋压力9Bar过头点,15秒过后压力逐步降至8.5Bar。我这30难道自动升级成变压机了吗?另外一个新问题,粉饼会经常吸附在冲煮头上。还请大神指点迷津。
这两款都大家如何评价?我有史以来买的最贵的豆。养了两周了,好 这两款都大家如何评价? 我有史以来买的最贵的豆。养了两周了,好像一点没有排气出来。Fisher的豆排气很明显,每两天就会很股。
用了14个月的Vario清理干净出掉了。带着依依不舍的心情立 用了14个月的Vario清理干净出掉了。 带着依依不舍的心情立马下单买了Niche Zero。 这两天就没咖啡喝了,待Niche到家后再测,希望这一波没有白折腾。
三孔蒸汽头,打奶更快乐
有碰到一款很难萃取的中烘豆
买了DJ手机云台,总算可以拍完整视频了
旋转泵真香!EM20升级到30 第一次喝出来咖啡的风味,甜味,酸质。1:1.5的萃取粉水比都不会像震动泵那样有苦中药味。三孔蒸汽头还不习惯,打奶始终找不到角度,感觉转不起来,有待练习。咖啡机是真的好!
Fisher家的焦糖意式!养豆10天看来还是不够嘛
大家怎么评价这家连锁店的咖啡?
FEW家潜水东路10号水洗耶加SOE,好像不如上一包Fisher家的卡特SOE.这杯是今天新开包的第三次萃取
卡特SOE ,磨是Vario home,之前一直是澳帝焙1号豆,刻度放在3G,换成卡特也没调整。看起来那么粗的颗粒我猜绝对大瀑布,但结果居然憋不出液? 第二发调粗到3J,稍微正常点了。18.5克粉25秒出30克。
illy大罐子 深航休息室的咖啡吧。算比较专业的了。这个罐口只能接mazzer的磨还是通用的? 要了一杯双份浓缩。非常香浓!
都说奶泡不能打厚,可是人家商用机就能那么厚。我等家用机是望愁莫及了,这是为什么呀?
水贴:无底小喷~奶泡太厚~拉花手残*
用过M2M豆子的咖友来说说,他家豆是不是虎斑特别多。以前用f 用过M2M豆子的咖友来说说,他家豆是不是虎斑特别多。 以前用fisher和上海本地一个烘焙师的豆子出来的都很干净。另外我发现ims粉碗(图3)也比迈拓原装粉碗(图2)多一点虎斑。虎斑多了之后感觉拉花也变难了,牛奶融合的就很不好。当然,图3这杯奶泡我承认是稍微厚了点。
广州出差~探店 出差来羊城,住的酒店就在中山六/七路西门口地铁站边上,鼎鼎大名的玫瑰就在附近。不过玫瑰中午才开门早上没咖啡可不行。随便搜到了一家商务楼里的工作室:caffe amore(??? 没拼错字母招牌确实是这么写的) 待续……
真不该在机场喝咖啡 29块的拿铁,飞马三头+蚂蚱做的,奶味十足。还不如去星巴克,至少双份esp还有焦苦味。
嫌弃一下胶囊咖啡 入坑意式半自动一个多月,今天再喝胶囊感觉很不好。用的胶囊还算不错的,香气,味道,口感完全没法比阿。喝了那么多年的胶囊,再也回不去了。
玩了一个月,最像样的一次 奶流注入出现花纹的那一刻有点小激动,手抖着拉完,最后忘记了细水收尾,成了broken heart…… 喝了7年nesspresso胶囊,偶尔外面星巴克costa,入坑后发现还是意式半自动好玩。
水一贴:鲁西黄牛好评一下 盒马鲜生买的,标签上是180克,剔除点肥膘称重还有193克
吧友们,有闲置的迈拓有底手柄吗? 年前收了个20,手柄有点旧,O圈也坏了。想换个新点的。
这个拉花缸有人用过吗? 价格两位数,看做工还不错。 菜鸟一枚,完全get不到好缸差缸的手感区别。花是拉不出的,只拉的出一颗大白菜。
新人首次进吧求关照 主攻3D,汽车行业。请多指教
今天换了新豆子,出品质量提升 Fisher的经典拼豆,1月16号生产今天开袋。第一次磨太细,滴滴答答的出液,25秒才出了25毫升。果断倒掉,加粗半格,这下正常了。油脂漂亮,比原来过期的星巴克豆好太多了。
菜鸟入坑升级磨:已下单Vario home 希望是正确的选择。后天到货发开箱贴。
这家咖啡馆不错阿 出差狗到成都,放弃火锅川菜,特地找一家咖啡馆。看点评成都咖啡厅评价榜首位的店,大神们鉴定一下。
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