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干杯!百泉春 当生活结缘富贵 当生命邂逅希翼 谁不想留驻明天的朝露 谁不想招呼崭新的旭日 人活六十还年轻 人活八十不算老 人活一百不是梦 于是 百泉春人 带着祖国富足的强音 带着人们渴望的期颐 在2002年 一个为世人占卜的好日子 爬上通往希望的天梯 用 经由生命的琼浆淬火的刻刀 把一个大写的寿字 一个在中国人的血脉里 流淌了数千年的孝道基因 稳重而深沉地克隆在南太行挺立的胸膛 也刻在了百泉春人爱心涌动的心底 六 话天工秘笈蕴玄机 挚情和窖泥 更长寿玉液 今古珍稀 延年期颐 岿然太行氤氲气 翠五千风华 栀酒醉玉帝 货真价实 诗魂酒魄邀神曲 酿风流雅致 大爱无语 接天香涌动 豪情向天际 百泉春 重新磨刻好日子 吐王者心语 独钟寿酒 明见万里 百泉春长寿酒 一种托起健康的力量 她远远超越了生命的长度 灵魂的深度 和 道德的厚度 …… 七 桃花流水窅然去 别有天地非人间 这是浪漫主义诗人李白 对“别有洞天”的向往与诠释 洞天福地 不仅是神道仙家专属的别墅 更是人类翘首期待的奢望 洞里乾坤 一语道破了个中奥妙 洞得其神 无风无雨 温暖湿润 宝洞客来风送醉 举觞人去路留香 如果说天宝洞 地宝洞 成就了中国郎酒的骄傲和自豪 那么 百泉春南太行洞藏酒 则独揽了 中原酒界兵马俑的桂冠 不到方山景不全 不尝洞藏真遗憾 一枝独秀的方山益民洞 像一只卧龙潜伏在南太行余脉 吮吸着世纪的气息 感受着天籁的脉跳 承蒙着上天的恩赐 妆点着太行的靓丽 漫步方山益民洞 让你春夏秋冬浑不觉 令你寒暑易节自恬然 醇厚的酒香 撩拨着你的酒趣 温润的空气 滋润着你的心脾 神气的酒苔 眷恋着知味忘返的微生物菌群 四季昼夜恒温的独特魅力 定格了态度反常的温度计 与其说 洞藏是一种原生态的贮酒工艺 倒不如说 洞藏是一个改良白酒生命 锤炼白酒品质的首选催化剂 室藏不如窖藏 窖藏不如洞藏 这是百泉春人用时间和心血 磨砺出的一把宝刀利剑 这是百泉春人用睿智与品行 抒写出的一句惊世名言 百泉春SOD长寿酒 带着坛底的酒香 带着生命的呼吸 带着向上的渴望 顽强地站在四季里 向世人延伸着长寿的标尺
洞藏酒的传说 (一)洞藏传奇 之刘伶篇 (一)刘伶与洞藏酒 “有大人先生者,以天地为一朝,万朝为须臾,日月为扃牖,八荒为庭衢。行无辙迹,居无室庐,暮天席地,纵意所如。止则操卮执觚,动则挈(木盍ke)提壶,唯酒是务,焉知其余? 有贵介公子,缙绅处士,闻吾风声,议其所以。乃奋袂攮襟,怒目切齿,陈说礼法,是非锋起。先生于是方捧罂承槽,衔杯漱醪。奋髯箕踞,枕麴借糟,无思无虑,其乐陶陶。兀然而醉,豁尔而醒。静听不闻雷霆之声,熟视不睹泰山之形,不觉寒暑之切肌,利欲之感情。俯观万物,扰扰焉如江汉三载浮萍;二豪侍侧焉,如蜾蠃之与螟蛉。” 读着刘伶的《酒德颂》,我们仿佛回到了历史的隧道中,看见乐逍遥的“竹林七贤”在这个积淀着冽冽酒香的漫长隧洞里左右摇摆,飘忽不定,醍醐灌顶的洒脱身影。 “竹林七贤”既是晋武帝泰始初“无为而治”的缩影,更凸显了历史酿成的不幸。经历了“魏晋司马曹氏集团”纷争厮杀的刀光剑影,“竹林七贤”随时都面临砍头杀戮的“馈赠”。刘伶是当时七贤中最典型的人物,“酒”已成了他生命中不可或缺的营生。一天,他骑着小鹿在太行山南麓转悠时,在一座烽火台的祭坛旁边看见祭天用的酒坛躺倒了一片。他从鹿背上跳下来,抱着酒坛挨个儿晃晃,先是一饱口福,然后把酒坛中剩下的酒收拢过来,归并到一个酒坛中。用一片树叶盖上,又随手到旁边不远处找来点泥,把坛口封好。抱着酒坛骑上小鹿继续前行。走着走着,他忽然想起:不行!这坛酒不能带回去,要是带回去还不让那哥几个给瓜分了不成?俺倒不如把它藏在山上,等万不得已(估计就是在他酒瘾大作而美酒享用)时独自上山来解解馋得了。 前方不远处的一个山洞进入他的视线。“好,这下全有了……”他一边自言自语,一边抱着坛从鹿背上跳下来走进了山洞。 一晃几年过去了。得不到重用的“竹林七贤”,他们的生活境况也越来越差,不要说喝酒了,就连吃饭都成了问题。他们几个凭借肚里的墨水混酒喝的风光场面也渐渐成为历史,甚至成了一种奢望。一天晚上,酒瘾大作的刘伶忽然想起了山上的那个山洞。于是他就牵着坐骑,借着月光,朗朗跄跄地朝山洞摸去。 拨开洞口丛生的杂草和荆棘,他就闻到了浓浓的酒香。开初他以为是谁路过此处发现了洞里的秘密,就不顾一切地一溜小跑来到酒坛跟前,弯下腰,双手掐着酒坛摇了摇,发现酒还在,于是三下五除二把泥巴和树叶抠掉,霎时间一种从未领略过的独特酒香统御了他的咽喉。 大禹治水路过百泉在苏门山西北部的山洞里,饱尝过一位深居洞穴的道人酿的酒,味道比当时宫廷里的御酒都好喝得多。几千年后,“竹林七贤”之一的刘伶又在南太行演绎了一段关于洞藏酒的趣闻。 尽管都是传说,尽管都没有被历史所记载,但正如人们的大脑记事一样,都有疏忽的大意和遗漏。
百泉春酒业有限公司 百泉春酒业有限公司位于南太行山麓的辉县市境内,始建于1957年,1998年在我市首家改制为民营企业,现有员工1000余人,占地面积为18万平方米,拥有固定资产2.6亿元。主导产品为百泉春系列酒、食用酒精、燃料乙醇,现可年产曲酒3000吨、百泉春系列酒1.5万吨、燃料乙醇10万吨、DDGS 8万余吨、沼气1200万立方米、CO215000余吨、拥有2600kw/h沼气发电机组及先进的达标排放环保系统,1998年通过了ISO9002质量管理体系认证,是一集白酒、曲酒、果酒、酒精、燃料乙醇、饲料、沼气发电、CO2等为一体的综合性有限责任酿酒企业。 百泉春酒是我省独树一帜的优质浓香型白酒,采用传统的苏鲁豫皖地区流行的混蒸续糟老五甑工艺,以红高粱为主要原料,纯小麦大曲为糖化发酵剂,属纯浓香型的流派,工艺要求极为严格。从原料的分拣、粉碎、蒸煮糊化到入窖发酵;从起窖、装甑、蒸馏到量质摘酒、分级入库、洞藏贮存;从基酒评定、分选、组合到勾兑调味、陈酿、包装出厂,层层把关,制订有完善的工艺标准,特别是洞藏的特殊环境,使洞内滋生着益于白酒醇化的多种微生物菌群。这些微生物能穿过贮酒容器陶坛的坛壁,作用酒分子,增强极性分子间的柔和力,形成牢固的分子缔合群,经年累月,久而久之,使酒体发生奇妙的变化,更加细腻、丰满、和谐。百泉春酒的质量经过这样无数次的精雕细琢,就像一件完美的工艺品一样纯洁无瑕,她清澈透明,纯正自然,绵柔净爽,圆润和谐。不口干,不刺喉,不上火,数十年如一日,深受消费者的喜爱。曾荣获国际金奖、黄河杯银质奖、河南省优质食品奖、宴会食品奖、河南省十大名酒、河南省十大公商务接待用酒、国家酒类产品质量优级认证等荣誉。 高科技产品SOD百泉寿酒系列,是传统白酒生产工艺与现代科学技术相结合的结晶,它取南太行“益民洞”内珍藏的优质纯酿造酒,采南太行深层地下水且用反渗透技术将水进一步净化处理。用特殊工艺把SOD酶有效地溶于其中。它既保持了百泉春酒口感绵甜、口味醇香的特点,同时又含有高活力的SOD,使您在饮酒的同时补充了体内的SOD活力,从而达到调节人体自身免疫力和健康长寿的目的,开创了人类健康饮酒的新纪元。 百泉春酒系列产品以其可靠的质量、完善的售后服务,广交市场朋友、建立完善的销售网络,在覆盖河南市场的同时,远销安徽、江苏、河北、四川、广州等市场。 天冠集团新乡乙醇有限公司是天冠集团壮大乙醇产业的战略部署,也是百泉春酒业实施产品转型的重要举措,是天冠集团与百泉春酒业强强联合的结晶,燃料乙醇是油品质量的改良剂,或者说是增氧剂,它还是汽油的高率烷值调和组分,补充了汽油在缸里燃烧外界供氧不足的问题,使乙醇的物理化学特征得以充分发挥。燃料乙醇与无铅汽油按一定比例混配形成乙醇汽油—一种新型绿色清洁型燃料。随着我国经济石油消费迅速增长,原油供求紧张矛盾将成为制约经济发展的长期压力,特别在国际原油价格居高不下的形势下,不得不花巨额外汇进口原油,发展车用乙醇汽油取代部分汽油,缓解原油短缺矛盾,是一项新的可再生能源战略,所以年产10万吨无水乙醇项目是国家支持发展的项目,符合循环经济的要求,生产工艺先进、科技含量高,市场前景好,具有良好的社会效益、环境效益和经济效益。 我公司坚持以“以人为本,团结拼搏,自强不息,知难而进、追求卓越”的企业精神和“不与名酒比价格,誓与名酒比质量;不与名酒比品牌,誓于名酒比创新”的不懈追求,谱写豫酒振兴新篇章。
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