清澈之水🌿
善清茶业
勐海善清
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下午茶时间,美美地享受生活的每一口茶汤!
下午茶时间,美美地享受生活的每一口茶汤!
要想泡出一杯清甜的茶,除了茶本质好,还需要注意几个细节:冲泡的水温够烫,前10泡尽量出汤快,不要闷泡,建议用盖碗冲泡,水温在85度以上,开水倒入装有茶叶的盖碗之后,停顿1-2秒,见茶汤显淡黄色,即可倒出茶汤,这时候的茶汤,柔,苦涩味适中,甚至感觉不到苦涩味。如见茶汤显深黄色,茶汤已很浓烈,苦涩味也会加重。 一般在第3泡的时候,茶壶的水温会下降到50度左右,这要看每泡冲泡的时间相隔多久而定,当你感觉茶壶里的水温已明显降低,可适度延长出汤时间,喜欢喝热茶的朋友,可以重新烧开水,接着泡。直到最后茶汤变黄的速度减慢,可以适当闷泡后再出汤。
要想泡出一杯清甜的茶,除了茶本质好,还需要注意几个细节:冲泡的水温够烫,前10泡尽量出汤快,不要闷泡,建议用盖碗冲泡,水温在85度以上,开水倒入装有茶叶的盖碗之后,停顿1-2秒,见茶汤显淡黄色,即可倒出茶汤,这时候的茶汤,柔,苦涩味适中,甚至感觉不到苦涩味。如见茶汤显深黄色,茶汤已很浓烈,苦涩味也会加重。一般在第3泡的时候,茶壶的水温会下降到50度左右,这要看每泡冲泡的时间相隔多久而定,当你感觉茶壶里的水温已明显降低,可适度延长出汤时间,喜欢喝热茶的朋友,可以重新烧开水,接着泡。直到最后茶汤变黄的速度减慢,可以适当闷泡后再出汤。
普洱茶的魅力之每次喝的感觉都不尽相同 【网文转载】 您是否有这样的困惑:同一款茶,第二次泡,第三次泡,总觉得喝不到上一次的味道。说不出个所以然,但总感觉有所欠缺。作为买家,会因为喝不到同样的茶而感到遗憾。而卖家,更加苦不堪言,明明没换茶,却总被质疑!这是为什么呢? 1、受天气影响 有一句农谚说:“日生香,火生色”,其中的“日生香”意思是说,采下的茶叶经过太阳适度的暴晒、萎凋、晾青静置、发酵等环节,茶叶内的酶不断的活动,水分逐渐消失,干物氧化,芳香油缓慢地挥发出来。但如果遇不到好的天气,同样的茶叶,由于每个人保管和放置都不同,茶叶内质会因此产生变化,喝起来的味道是不太一样的。2、受环境、心情的影响 由于喝茶时所处的环境与喝茶时的心情不同,泡出来的茶滋味也会不太一样。宁静时,烦躁时,快乐时,有所求等不同心情去喝时,都会有所不同,这个大家应该都比较有感受,品茶的心情是至关重要的。3、受时间的影响 同样的茶叶,在清晨、中午或者夜晚来品都会有不同的味道,这里都有细微的感觉变化。4、受体质的影响 您上火或者感冒的时候喝,抽完烟喝,也会使茶叶味道失真。5、泡茶使用的茶具、水温,泡茶的出汤时间长短这些对普洱茶的味道影响也是蛮大。
普洱茶的魅力之每次喝的感觉都不尽相同 【网文转载】 您是否有这样的困惑:同一款茶,第二次泡,第三次泡,总觉得喝不到上一次的味道。说不出个所以然,但总感觉有所欠缺。作为买家,会因为喝不到同样的茶而感到遗憾。而卖家,更加苦不堪言,明明没换茶,却总被质疑!这是为什么呢? 1、受天气影响 有一句农谚说:“日生香,火生色”,其中的“日生香”意思是说,采下的茶叶经过太阳适度的暴晒、萎凋、晾青静置、发酵等环节,茶叶内的酶不断的活动,水分逐渐消失,干物氧化,芳香油缓慢地挥发出来。但如果遇不到好的天气,同样的茶叶,由于每个人保管和放置都不同,茶叶内质会因此产生变化,喝起来的味道是不太一样的。2、受环境、心情的影响 由于喝茶时所处的环境与喝茶时的心情不同,泡出来的茶滋味也会不太一样。宁静时,烦躁时,快乐时,有所求等不同心情去喝时,都会有所不同,这个大家应该都比较有感受,品茶的心情是至关重要的。3、受时间的影响 同样的茶叶,在清晨、中午或者夜晚来品都会有不同的味道,这里都有细微的感觉变化。4、受体质的影响 您上火或者感冒的时候喝,抽完烟喝,也会使茶叶味道失真。5、泡茶使用的茶具、水温,泡茶的出汤时间长短这些对普洱茶的味道影响也是蛮大。
普洱茶的魅力之每次喝的感觉都不尽相同 【网文转载】 您是否有这样的困惑:同一款茶,第二次泡,第三次泡,总觉得喝不到上一次的味道。说不出个所以然,但总感觉有所欠缺。作为买家,会因为喝不到同样的茶而感到遗憾。而卖家,更加苦不堪言,明明没换茶,却总被质疑!这是为什么呢? 1、受天气影响 有一句农谚说:“日生香,火生色”,其中的“日生香”意思是说,采下的茶叶经过太阳适度的暴晒、萎凋、晾青静置、发酵等环节,茶叶内的酶不断的活动,水分逐渐消失,干物氧化,芳香油缓慢地挥发出来。但如果遇不到好的天气,同样的茶叶,由于每个人保管和放置都不同,茶叶内质会因此产生变化,喝起来的味道是不太一样的。2、受环境、心情的影响 由于喝茶时所处的环境与喝茶时的心情不同,泡出来的茶滋味也会不太一样。宁静时,烦躁时,快乐时,有所求等不同心情去喝时,都会有所不同,这个大家应该都比较有感受,品茶的心情是至关重要的。3、受时间的影响 同样的茶叶,在清晨、中午或者夜晚来品都会有不同的味道,这里都有细微的感觉变化。4、受体质的影响 您上火或者感冒的时候喝,抽完烟喝,也会使茶叶味道失真。5、泡茶使用的茶具、水温,泡茶的出汤时间长短这些对普洱茶的味道影响也是蛮大。
如何是好?哈哈哈 虽然不追星,无意间发现自己的盖碗与黄晓明大婚用的盖碗同款[偷笑][偷笑][偷笑][呲牙][呲牙][呲牙][调皮][调皮][调皮]
中秋节到了,喝喝熟茶,暖暖胃!
我们到底在追求什么样的好茶? 常有茶友问我什么是好茶?也许在以前,我会给你很多答案,比如回甘生津,茶气浓烈,色香味俱全等等。可现在,我越来越不愿意去回答这样的问题,我只会说,适合你的,就是最好的。 当你行走茶山,与茶树近距离接触时,你看到的茶叶其实也不过是树上一片普通的树叶而已,并没有什么特别之处,只是因为它掉进水里,改变了水的味道,又因为它可以清热解毒,调养身心,从而与其他树叶区别开来。当一些所谓专家以研究茶叶的叶脉、大小、厚薄来区分茶的好坏时,茶区一些天天与茶打交道的茶人却开始沉默了,懂得越多的人越不敢说话,因为怕说错话。这个世界没有绝对的东西,特别像普洱茶这种自然发酵、随时随地都在发生变化的茶叶。反倒是当你对某事物一知半解的时候,总有无限的遐想空间,可以把事物说得惟妙惟肖,娓娓动听。在我们最初接触茶时,那种好奇,那种憧憬,那种野心,一心想寻找到一杯满口清香,回甘强烈,生津持久的好茶,追求茶汤漂亮,茶味清香,茶质饱满,不喝到绝妙好茶不罢休的架势。 却在你看见茶农冒着生命危险去深山寻茶、采茶,熬夜炒茶,日夜不休,只为赶在嫩芽发老之前把它们做成你杯中的茶之后,你对好茶所有的贪欲,渐渐地消散,慢慢地,你会发现,喝茶其实没有那么多讲究,有一杯清茶喝,就很满足了!就如生活,我们一头扎进去拼搏,追逐名利,追逐高品质的物质生活,追求所谓的成功,我们总是有各种借口,大家都这样,不努力就要被社会淘汰,这是个竞争的世界。 可当你为了所谓的物质生活,失去了健康的身体,失去了宝贵的真情,穷得只剩下钱时,你才会发现生活还是回归平淡最快乐,而喝茶的最高境界,却也是无味之味,能喝出茶的无味之味,需要的是一颗感恩的心和知足的心。感恩生活,知足常乐,回归平淡,认知自我,用平常心去感知生命的不易,珍惜拥有,你才会得到真正的幸福和快乐!用纯净的眼睛和心灵去看世界,原来生活中处处有惊喜!
我们到底在追求什么样的好茶? 常有茶友问我什么是好茶?也许在以前,我会给你很多答案,比如回甘生津,茶气浓烈,色香味俱全等等。可现在,我越来越不愿意去回答这样的问题,我只会说,适合你的,就是最好的。 当你行走茶山,与茶树近距离接触时,你看到的茶叶其实也不过是树上一片普通的树叶而已,并没有什么特别之处,只是因为它掉进水里,改变了水的味道,又因为它可以清热解毒,调养身心,从而与其他树叶区别开来。当一些所谓专家以研究茶叶的叶脉、大小、厚薄来区分茶的好坏时,茶区一些天天与茶打交道的茶人却开始沉默了,懂得越多的人越不敢说话,因为怕说错话。这个世界没有绝对的东西,特别像普洱茶这种自然发酵、随时随地都在发生变化的茶叶。反倒是当你对某事物一知半解的时候,总有无限的遐想空间,可以把事物说得惟妙惟肖,娓娓动听。在我们最初接触茶时,那种好奇,那种憧憬,那种野心,一心想寻找到一杯满口清香,回甘强烈,生津持久的好茶,追求茶汤漂亮,茶味清香,茶质饱满,不喝到绝妙好茶不罢休的架势。 却在你看见茶农冒着生命危险去深山寻茶、采茶,熬夜炒茶,日夜不休,只为赶在嫩芽发老之前把它们做成你杯中的茶之后,你对好茶所有的贪欲,渐渐地消散,慢慢地,你会发现,喝茶其实没有那么多讲究,有一杯清茶喝,就很满足了!就如生活,我们一头扎进去拼搏,追逐名利,追逐高品质的物质生活,追求所谓的成功,我们总是有各种借口,大家都这样,不努力就要被社会淘汰,这是个竞争的世界。 可当你为了所谓的物质生活,失去了健康的身体,失去了宝贵的真情,穷得只剩下钱时,你才会发现生活还是回归平淡最快乐,而喝茶的最高境界,却也是无味之味,能喝出茶的无味之味,需要的是一颗感恩的心和知足的心。感恩生活,知足常乐,回归平淡,认知自我,用平常心去感知生命的不易,珍惜拥有,你才会得到真正的幸福和快乐!用纯净的眼睛和心灵去看世界,原来生活中处处有惊喜!
有时候不知道为什么要喝茶,但喝过茶的一天与不喝茶的一天,感觉是完全不一样的,特别是普洱茶。
自制阿萨姆奶茶味道棒极了! 配料分别为:红茶,普洱生茶,鲜牛奶,西柚糖
2015年九月促销活动预告买一提送一饼
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一片茶叶来自春天 一片树叶落入水里,改变了水的味道,从此有了茶。 一片树叶来自春天,改变了人的心情,让人懂得惜春。
一片树叶来自春天 一片树叶落入水里,改变了水的味道,从此有了茶。 一片树叶来自春天,改变了人的心情,让人懂得惜春。
生活中总有一杯茶令你倾心 慢慢地,我们都会变老,从起点走向终点,自然而必然。 人生不过是一场旅行,你路过我,我路过你,然后各自向前,各自修行。 生活的美好缘于一颗平常心。不必雕琢,踏踏实实做事,简简单单做人。我们不求拿得起放得下,只求,看开、看淡,就已经很好、很美。 每一段路都是一个领悟,生活的滋味,酸甜苦辣咸。生活中总有一杯茶令你倾心,总有一段记忆刻骨铭心,总有一种味道恋恋难忘。
生活中总有一杯茶令你倾心 慢慢地,我们都会变老,从起点走向终点,自然而必然。 人生不过是一场旅行,你路过我,我路过你,然后各自向前,各自修行。 生活的美好缘于一颗平常心。不必雕琢,踏踏实实做事,简简单单做人。我们不求拿得起放得下,只求,看开、看淡,就已经很好、很美。 每一段路都是一个领悟,生活的滋味,酸甜苦辣咸。 生活中总有一杯茶令你倾心,总有一段记忆刻骨铭心,总有一种味道恋恋难忘。
总有一杯茶,美丽了时光,惊艳着岁月! 人生如茶,茶若人生! 苦尽甘来,千回百转,回味无穷!
总有一杯茶,美丽了时光,惊艳着岁月! 人生如茶,茶若人生! 苦尽甘来,千回百转,回味无穷!
发几个老茶分享
发几个老茶分享一下 朋友家里的老茶
因为贪恋口感,喜饮生茶,常常喝到醉茶方休。其实熟茶营养价值更高,茶性柔,不刺激,不苦不涩,暖胃,常饮熟普洱茶,不单养胃,还有养颜减肥的功效! 今天下午开泡的是普洱熟茶饼藏香,用料是多年前的老茶金针压制的饼茶。纯正的勐海普洱茶味道,入口微甜,无杂味,陈香。
因为贪恋口感,喜饮生茶,常常喝到醉茶方休。其实熟茶营养价值更高,茶性柔,不刺激,不苦不涩,暖胃,常饮熟普洱茶,不单养胃,还有养颜减肥的功效! 今天下午开泡的是普洱熟茶饼藏香,用料是多年前的老茶金针压制的饼茶。纯正的勐海普洱茶味道,入口微甜,无杂味,陈香。
【善清随笔】为什么我们活得如此压抑? 不知道什么原因,最近一段时间,我听到最多的话是“活得好压抑!”,“活着好累!”,“这样的生活不知道什么时候是个头?”,“真想放弃一切去远行!”说这些话的人,很多都是家庭事业有成,生活看似很美满的人,这个年代,不愁吃不愁穿,可为什么我们还会活得如此压抑,我很想帮大家解决这个问题,可事实上我也在问自己同样的问题。我在写这篇文章的时候,听着黄渤唱着“是不是对生活不太满意,很久没有有笑过,又不知为何?既然不快乐,又不喜欢这里,不如一路向西,去大理。”突然想起去年在丽江古城冒着小雨,轻踏石板小路的感觉,真的很想放下一切,去到那样一个除了吃喝玩乐,什么都不用想不用理会的小镇,看日出日落,看人文风情在自己的眼皮底下慢慢流淌,哪怕静静地躺在客栈木屋的床上,听窗外的雨声,也是无比地享受。 很多年没有挤公交坐地铁了,最近因为去外地学车,每天早出晚归地赶车,看到地铁里一张张疲惫的脸,不由心生怜惜,原来大家都活得如此不易,每个城市都如一个个蚁穴,我们像蚂蚁一样,马不停蹄地外出觅食,马不停蹄地工作、应酬,为了生存做着不喜欢却不得不去做的事,见着不喜欢却不得不去见的人,与世无争说起来容易,做起来很难。今年听到最多的话是,“今年生意不好做”,“今年工作不好找”,“工资不够开销”,“资金流动困难”等等,黄渤唱道“谁的头顶上没有灰尘,谁的肩上没有齿痕?” 不管前途如何曲折,不管后来的后来会如何发展,我们是一群被巨浪推着往前冲的海燕,不知道终点在何处,生活依旧要继续。没工作的人为工作犯愁,工作忙的人,为工作繁重而压抑。我们就是一群自己咬着自己尾巴的咬尾蛇,生命不息,折腾不止,佛学中称之为生命的轮回。 我们不做坏人,不做坏事,我们努力奋斗,但生活告诉我们,不一定努力就会成功,付出不一定会有结果。种豆不一定得豆,种瓜不一定得瓜,但不种,就什么都没有。生活就是这样,你再不甘心,你失声裂肺,生活不会因此同情你。天黑了,太阳照样落山,天亮了,太阳照样出来。这个世界,少谁都照样运转,多谁也不多。就如一杯茶,少一片茶叶多一片茶叶,没人会在意,只有茶叶自己知道,她是与众不同的一片茶叶。我常问身边的人,你为什么把自己灌醉?你为什么明明知道烟对身体有害,还老是抽烟?他回答我说,工作太累了,生活太压抑了,不喝酒,不抽烟,没办法继续。 女人不易,男人也不易。只要你进入这个社会,没有哪个活得轻松的,懂得调节自己心态的人,会稍微轻松一些,看淡看开的人会轻松一些。但不代表没有压力,活着,什么都不在乎,只管自己开心的人,毕竟是少数。且不说成年人要承担家庭责任,连现在的孩子都有各种升学考级的压力。 有些人看到别人挣钱容易,心生羡慕,殊不知,别人背后的压力和成功过程中的艰辛与痛处。很少有人很幸运地从事着自己喜欢又可以赚钱养家糊口的工作,大多数都在做着自己不喜欢,且不得不去做的事情。偶尔抱怨一下人生,可以理解,但要记住,每个成熟的人生都要经历各种困难和失败,才会磨练出沉稳不惊的心境。这个社会是个百染缸,你一旦进入,要想百毒不侵,很难,要想一尘不染,不易。我们唯一能做的是,管好自己的心,适当地向命运低头,不卑不亢,外公在世时常跟我说,命中有时终须有,命中无时莫强求。不管生活过得如何,贫贵富贱,我们终究殊路同归,从生走到死,唯一不同的是这个过程,我们所经历的事,所遇到的人,以及路上的风景是否影响着我们的心情。 活了三十来年的我,经历过坎坷,也遇到过很多幸运的事,常感恩生命路上帮助过我的人,是这些人和事丰富着我的人生。我是个急性脾气的女人,遇到难事,也会心生退意,甚至发脾气,过后会反思自己的不对。事事都想做到心是莲花开,的确不易。我相信轮回,老天安排我为人,除了让我深入其中经历各种人情世故,也是为了让我来反省人世间的酸甜苦辣和不易。看淡不看破,看开不放弃。为人不易,学会珍惜我们遇到的每个有缘人,相信到最后一切都会好起来,还没好起来,是因为还没到最后。生命的过程如同一次喝茶的过程,端起,放下,回味。心情不好的时候,不要委屈自己,开一饼好茶来喝喝,别人醉酒,我醉茶! 在别人眼里,好茶是一叠钞票,其实在盖碗里,再贵的茶也不过是几片树叶而已,人为的茶格并不能改变它是树叶的本质,重要的是它的滋味是否与你的舌尖有缘!人生也如此,不要过分看重自己,也不要看轻自己,你是你,不一样的树叶,人生总会经历很多人和事,愉快与不愉快一念之间,存在各自的心间。 善清写于2015年7月24日云南
【善清随笔】为什么我们活得如此压抑? 不知道什么原因,最近一段时间,我听到最多的话是“活得好压抑!”,“活着好累!”,“这样的生活不知道什么时候是个头?”,“真想放弃一切去远行!”说这些话的人,很多都是家庭事业有成,生活看似很美满的人,这个年代,不愁吃不愁穿,可为什么我们还会活得如此压抑,我很想帮大家解决这个问题,可事实上我也在问自己同样的问题。我在写这篇文章的时候,听着黄渤唱着“是不是对生活不太满意,很久没有有笑过,又不知为何?既然不快乐,又不喜欢这里,不如一路向西,去大理。”突然想起去年在丽江古城冒着小雨,轻踏石板小路的感觉,真的很想放下一切,去到那样一个除了吃喝玩乐,什么都不用想不用理会的小镇,看日出日落,看人文风情在自己的眼皮底下慢慢流淌,哪怕静静地躺在客栈木屋的床上,听窗外的雨声,也是无比地享受。 很多年没有挤公交坐地铁了,最近因为去外地学车,每天早出晚归地赶车,看到地铁里一张张疲惫的脸,不由心生怜惜,原来大家都活得如此不易,每个城市都如一个个蚁穴,我们像蚂蚁一样,马不停蹄地外出觅食,马不停蹄地工作、应酬,为了生存做着不喜欢却不得不去做的事,见着不喜欢却不得不去见的人,与世无争说起来容易,做起来很难。今年听到最多的话是,“今年生意不好做”,“今年工作不好找”,“工资不够开销”,“资金流动困难”等等,黄渤唱道“谁的头顶上没有灰尘,谁的肩上没有齿痕?” 不管前途如何曲折,不管后来的后来会如何发展,我们是一群被巨浪推着往前冲的海燕,不知道终点在何处,生活依旧要继续。没工作的人为工作犯愁,工作忙的人,为工作繁重而压抑。我们就是一群自己咬着自己尾巴的咬尾蛇,生命不息,折腾不止,佛学中称之为生命的轮回。 我们不做坏人,不做坏事,我们努力奋斗,但生活告诉我们,不一定努力就会成功,付出不一定会有结果。种豆不一定得豆,种瓜不一定得瓜,但不种,就什么都没有。生活就是这样,你再不甘心,你失声裂肺,生活不会因此同情你。天黑了,太阳照样落山,天亮了,太阳照样出来。这个世界,少谁都照样运转,多谁也不多。就如一杯茶,少一片茶叶多一片茶叶,没人会在意,只有茶叶自己知道,她是与众不同的一片茶叶。我常问身边的人,你为什么把自己灌醉?你为什么明明知道烟对身体有害,还老是抽烟?他回答我说,工作太累了,生活太压抑了,不喝酒,不抽烟,没办法继续。 女人不易,男人也不易。只要你进入这个社会,没有哪个活得轻松的,懂得调节自己心态的人,会稍微轻松一些,看淡看开的人会轻松一些。但不代表没有压力,活着,什么都不在乎,只管自己开心的人,毕竟是少数。且不说成年人要承担家庭责任,连现在的孩子都有各种升学考级的压力。 有些人看到别人挣钱容易,心生羡慕,殊不知,别人背后的压力和成功过程中的艰辛与痛处。很少有人很幸运地从事着自己喜欢又可以赚钱养家糊口的工作,大多数都在做着自己不喜欢,且不得不去做的事情。偶尔抱怨一下人生,可以理解,但要记住,每个成熟的人生都要经历各种困难和失败,才会磨练出沉稳不惊的心境。这个社会是个百染缸,你一旦进入,要想百毒不侵,很难,要想一尘不染,不易。我们唯一能做的是,管好自己的心,适当地向命运低头,不卑不亢,外公在世时常跟我说,命中有时终须有,命中无时莫强求。不管生活过得如何,贫贵富贱,我们终究殊路同归,从生走到死,唯一不同的是这个过程,我们所经历的事,所遇到的人,以及路上的风景是否影响着我们的心情。 活了三十来年的我,经历过坎坷,也遇到过很多幸运的事,常感恩生命路上帮助过我的人,是这些人和事丰富着我的人生。我是个急性脾气的女人,遇到难事,也会心生退意,甚至发脾气,过后会反思自己的不对。事事都想做到心是莲花开,的确不易。我相信轮回,老天安排我为人,除了让我深入其中经历各种人情世故,也是为了让我来反省人世间的酸甜苦辣和不易。看淡不看破,看开不放弃。为人不易,学会珍惜我们遇到的每个有缘人,相信到最后一切都会好起来,还没好起来,是因为还没到最后。生命的过程如同一次喝茶的过程,端起,放下,回味。心情不好的时候,不要委屈自己,开一饼好茶来喝喝,别人醉酒,我醉茶! 在别人眼里,好茶是一叠钞票,其实在盖碗里,再贵的茶也不过是几片树叶而已,人为的茶格并不能改变它是树叶的本质,重要的是它的滋味是否与你的舌尖有缘!人生也如此,不要过分看重自己,也不要看轻自己,你是你,不一样的树叶,人生总会经历很多人和事,愉快与不愉快一念之间,存在各自的心间。 善清写于2015年7月24日云南
【善清随笔】为什么我们活得如此压抑? 不知道什么原因,最近一段时间,我听到最多的话是“活得好压抑!”,“活着好累!”,“这样的生活不知道什么时候是个头?”,“真想放弃一切去远行!”说这些话的人,很多都是家庭事业有成,生活看似很美满的人,这个年代,不愁吃不愁穿,可为什么我们还会活得如此压抑,我很想帮大家解决这个问题,可事实上我也在问自己同样的问题。我在写这篇文章的时候,听着黄渤唱着“是不是对生活不太满意,很久没有有笑过,又不知为何?既然不快乐,又不喜欢这里,不如一路向西,去大理。”突然想起去年在丽江古城冒着小雨,轻踏石板小路的感觉,真的很想放下一切,去到那样一个除了吃喝玩乐,什么都不用想不用理会的小镇,看日出日落,看人文风情在自己的眼皮底下慢慢流淌,哪怕静静地躺在客栈木屋的床上,听窗外的雨声,也是无比地享受。 很多年没有挤公交坐地铁了,最近因为去外地学车,每天早出晚归地赶车,看到地铁里一张张疲惫的脸,不由心生怜惜,原来大家都活得如此不易,每个城市都如一个个蚁穴,我们像蚂蚁一样,马不停蹄地外出觅食,马不停蹄地工作、应酬,为了生存做着不喜欢却不得不去做的事,见着不喜欢却不得不去见的人,与世无争说起来容易,做起来很难。今年听到最多的话是,“今年生意不好做”,“今年工作不好找”,“工资不够开销”,“资金流动困难”等等,黄渤唱道“谁的头顶上没有灰尘,谁的肩上没有齿痕?” 不管前途如何曲折,不管后来的后来会如何发展,我们是一群被巨浪推着往前冲的海燕,不知道终点在何处,生活依旧要继续。没工作的人为工作犯愁,工作忙的人,为工作繁重而压抑。我们就是一群自己咬着自己尾巴的咬尾蛇,生命不息,折腾不止,佛学中称之为生命的轮回。 我们不做坏人,不做坏事,我们努力奋斗,但生活告诉我们,不一定努力就会成功,付出不一定会有结果。种豆不一定得豆,种瓜不一定得瓜,但不种,就什么都没有。生活就是这样,你再不甘心,你失声裂肺,生活不会因此同情你。天黑了,太阳照样落山,天亮了,太阳照样出来。这个世界,少谁都照样运转,多谁也不多。就如一杯茶,少一片茶叶多一片茶叶,没人会在意,只有茶叶自己知道,她是与众不同的一片茶叶。我常问身边的人,你为什么把自己灌醉?你为什么明明知道烟对身体有害,还老是抽烟?他回答我说,工作太累了,生活太压抑了,不喝酒,不抽烟,没办法继续。 女人不易,男人也不易。只要你进入这个社会,没有哪个活得轻松的,懂得调节自己心态的人,会稍微轻松一些,看淡看开的人会轻松一些。但不代表没有压力,活着,什么都不在乎,只管自己开心的人,毕竟是少数。且不说成年人要承担家庭责任,连现在的孩子都有各种升学考级的压力。 有些人看到别人挣钱容易,心生羡慕,殊不知,别人背后的压力和成功过程中的艰辛与痛处。很少有人很幸运地从事着自己喜欢又可以赚钱养家糊口的工作,大多数都在做着自己不喜欢,且不得不去做的事情。偶尔抱怨一下人生,可以理解,但要记住,每个成熟的人生都要经历各种困难和失败,才会磨练出沉稳不惊的心境。这个社会是个百染缸,你一旦进入,要想百毒不侵,很难,要想一尘不染,不易。我们唯一能做的是,管好自己的心,适当地向命运低头,不卑不亢,外公在世时常跟我说,命中有时终须有,命中无时莫强求。不管生活过得如何,贫贵富贱,我们终究殊路同归,从生走到死,唯一不同的是这个过程,我们所经历的事,所遇到的人,以及路上的风景是否影响着我们的心情。 活了三十来年的我,经历过坎坷,也遇到过很多幸运的事,常感恩生命路上帮助过我的人,是这些人和事丰富着我的人生。我是个急性脾气的女人,遇到难事,也会心生退意,甚至发脾气,过后会反思自己的不对。事事都想做到心是莲花开,的确不易。我相信轮回,老天安排我为人,除了让我深入其中经历各种人情世故,也是为了让我来反省人世间的酸甜苦辣和不易。看淡不看破,看开不放弃。为人不易,学会珍惜我们遇到的每个有缘人,相信到最后一切都会好起来,还没好起来,是因为还没到最后。生命的过程如同一次喝茶的过程,端起,放下,回味。心情不好的时候,不要委屈自己,开一饼好茶来喝喝,别人醉酒,我醉茶! 在别人眼里,好茶是一叠钞票,其实在盖碗里,再贵的茶也不过是几片树叶而已,人为的茶格并不能改变它是树叶的本质,重要的是它的滋味是否与你的舌尖有缘!人生也如此,不要过分看重自己,也不要看轻自己,你是你,不一样的树叶,人生总会经历很多人和事,愉快与不愉快一念之间,存在各自的心间。 善清写于2015年7月24日云南
【班盆】2015年班盆春茶, 开汤茶评:班盆香气适中,略苦涩,但3秒后转为回甘,两腮能感到涩感,喉咙清爽无干燥感,此茶入口柔,茶性不刺激,含蓄不张扬,苦味相对布朗山其他茶要弱一些,涩味在后面渐渐变淡,生津相对缓慢,但持久,大约可持续2个小时之久,第9泡之后,茶汤开始转为甜水,茶气开始变淡,入口为淡淡的冰糖甜,清甜柔顺,余韵绵长。
2015年【善清茶业】年中团购活动 活动时间:2015年6月9日-29日 团购地点:TB:善清茶业 生茶系列: 【一叶知春】——2014年布朗山芽尖春茶,357克生饼,香气很好,耐泡,具有布朗山茶系的特点,苦后甘甜,适合重口味的茶友。410元每提(7饼),单价是59.5元每饼。【布朗茶王】——2015年布朗山春茶,357克生饼,布朗山章家三队的料,是布朗山小树茶之最,有小班章之称。150元每饼,1000元1提(7饼)。【新班章】——2015年新班章的春茶,357克生饼,高端茶,新班章与老班章不同,新班章是从老班章迁出来的另一个寨子,该茶回甘生津都好,也比较霸气。450元每饼,2999元每提(7饼)。【班盆】——2015年班盆春茶,357克生饼,班盆寨子收的春料,回甘不错。条索也好。290元每饼,1999元每提(7饼)。【帕沙】——2015年帕沙古树春茶,357克生饼,香气独特,生津强烈,帕沙中寨收的春茶料压制而成,309元每饼,2000元每提(7饼)。同一款茶,两种不同的包装。【帕沙古韵】——2014年帕沙古树秋茶,357克生饼,帕沙中寨的秋茶,160元每饼,999元每提。【月饼茶】生茶,100克小饼,2014年南糯山春尾茶。25元每饼。150元6小饼。熟茶系列: 【藏香】——2011年熟茶,357克熟饼。易武金针熟茶料。99.5元每饼。650元每提。【景迈古树】熟茶——2011年的景迈熟茶散茶,357克熟饼。陈放4年后压制的熟饼。100元每饼,650元每提。
普洱茶的压制和包装视频 普洱茶的压制和包装视频,视频有点短,手机拍摄的,像素不是很高,大体可以看 视频来自:http://tieba.baidu.com/mo/q/checkurl?url=http%3A%2F%2Fv.qq.com%2Fpage%2Fi%2F5%2Fj%2Fi0155segx5j.html&urlrefer=c64fa6b42a6f48a0bbf229869b352790
普洱茶的压制与包装视频 视频来自:http://tieba.baidu.com/mo/q/checkurl?url=http%3A%2F%2Fv.qq.com%2Fpage%2Fb%2Fi%2F6%2Fb0155vyjmi6.html&urlrefer=da11e343540a7b07c1ec2683e252bf1c
喝茶不仅仅是喝茶,也是一种修行体验。 【善清每日益言】人在草木间,所谓茶也。喝茶其实是人与自然合二为一的亲近方式。 人生是一个生到死的过程, 而喝茶却是一个从苦到甜的过程, 苦尽甘来,这四个字蕴含着生命的历练与成长过程。 喝茶不仅仅是喝茶,也是一种修行体验。
喝茶不仅仅是喝茶,也是一种修行体验。 【善清每日益言】人在草木间,所谓茶也。喝茶其实是人与自然合二为一的亲近方式。 人生是一个生到死的过程, 而喝茶却是一个从苦到甜的过程, 苦尽甘来,这四个字蕴含着生命的历练与成长过程。 喝茶不仅仅是喝茶,也是一种修行体验。
岁月知茶味,珍惜眼前人 2015年5月20日 又是一年一度的520,中国人年轻人创造出来的情人节, 关于这个节日,我只想说,“岁月知茶味,珍惜眼前人” 喝茶喝茶
云南初夏水果多,喝茶不忘吃水果 喝茶 晒水果
什么样的水适合泡茶? 纯净水:矿物质含量较低,一般称为软水,容易将茶的本质表现出来,是适宜泡茶的用水。 矿泉水:矿泉水中含有微量矿物质成分,用这样的水泡出的茶汤色佳、香气足、清爽甘甜。 自来水:自来水中含有消毒药剂,如“氯”,饮用前可使用活性碳将其滤掉。但消毒剂会干扰茶汤的味道与品质。 空气含量高的水:水中空气含量高的水,有利茶香挥发,而且口感上的活性强。一般说“活水”益于泡茶,主要是因活水的空气含量高。又说水不可煮老,也因为煮久了,空气含量会降低。 杂质和细菌含量低的水:这两项愈少愈好,一般高密度滤水设备都可以将之隔离,含菌部分还可以利用高温的方式将之消灭。(转)
什么样的水适当泡茶 什么样的水适合泡茶? 纯净水:矿物质含量较低,一般称为软水,容易将茶的本质表现出来,是适宜泡茶的用水。 矿泉水:矿泉水中含有微量矿物质成分,用这样的水泡出的茶汤色佳、香气足、清爽甘甜。 自来水:自来水中含有消毒药剂,如“氯”,饮用前可使用活性碳将其滤掉。但消毒剂会干扰茶汤的味道与品质。 空气含量高的水:水中空气含量高的水,有利茶香挥发,而且口感上的活性强。一般说“活水”益于泡茶,主要是因活水的空气含量高。又说水不可煮老,也因为煮久了,空气含量会降低。 杂质和细菌含量低的水:这两项愈少愈好,一般高密度滤水设备都可以将之隔离,含菌部分还可以利用高温的方式将之消灭。(转载)
晚上喝茶,茶不醉人,人自醉! 这段时间忙,很少静下心来喝茶,晚饭过后,一边看书一边泡茶喝茶,平静下来,学会好好生活,也是一种生活技能! 喝的是2014年帕沙秋茶谷花茶,通过半年的转化,茶气更浓,更耐泡了,喝过之后,嘴唇边上居然能感觉微微甜,回甘还好。 普洱茶最大的优点是只要保存得当,就没有过期之说,放得越留的茶,入口感觉更美妙! 有好茶喝,饿不死,冻不死,热不死,不生病,平安无是非,人生不过如此!
春茶已经压制好了
普洱熟茶仿若一位淑女,性情温和,说话做事不紧不慢,待人接物和蔼可亲,急性脾气的人遇到她,也不禁慢下了脚步。喝茶是慢下来的动作,生活原来是可以慢慢过的,话也可以慢慢说的。
普洱熟茶仿若淑女,不紧不慢 普洱熟茶仿若一位淑女,性情温和,说话做事不紧不慢,待人接物和蔼可亲,急性脾气的人遇到她,也不禁慢下了脚步。喝茶是慢下来的动作,生活原来是可以慢慢过的,话也可以慢慢说的。
【茶禅一味】从喝茶到追寻”我“到底是谁? 【善清每日益言】 茶禅一味,讲的是喝茶和修禅一个道理,我们在喝茶的时候,在追寻茶叶到底是什么的同时,是否也可以来追寻一下我们自己是谁?佛教里有一个词,“无我”我琢磨了很久,去领会他的深意。那天躺在床上失眠,想起很多人很多事,突然开窍起来,原来“无我”真的是一个简单而又直白的事实! 我们作为人类,活在这个世界上,都以为自己是独一无二的人,在各种物质和精神方面,甚至会产生排他的心理,以“我”为中心,去看待和处理事情,甚至会产生各种分歧。 “我”本质上的确是独一无二的,但我们忘记了一点,人性是相通的。这个世界其实是千百万个“我”在行走,在活着,在以千百万种方式活着,因为生长环境和受教的不同,而产生各种各样的相貌、语言和行为,他人其实只是另一个“我”在不同环境不同教育中的活法。还有一个词叫“忘我”,忘记自己的存在,去照顾别人的心情与处境,这应该属于自我牺牲的境界,和“无我”——把全世界的人当做一个“我”来看,这分明是两个不同层次的境界! 这个世界上最难解的就是这个“我”字,认识“无我”,把别人看作另一个自己,站在别人的角度去思考问题,他就是我,我就是他,我和他只是活在不同环境中的同一个人而已。 看到别人的生活,我要学会对自己说,他(她)是你存在的另一个形式!善待别人,其实也是善待自己的一种方式。说得更直白一点,就单相貌而言,我们去看蚂蚁,觉得蚂蚁都长得差不多,他们的习性也差不多。反之,别的动物看我们人类,也会觉得我们都差不多,站在大的环境下去看同类,那么多独立的人,其实也就是差不多的一个人而已。 认清“我”,才更好理解这个世界,才更好理解人性。有些东西不是想不到,而是不愿意去想,不愿意承认。
【茶禅一味】“我”到底是谁? 【善清每日益言】 茶禅一味,讲的是喝茶和修禅一个道理,我们在喝茶的时候,在追寻茶叶到底是什么的同时,是否也可以来追寻一下我们自己是谁? 佛教里有一个词,“无我”我琢磨了很久,去领会他的深意。那天躺在床上失眠,想起很多人很多事,突然开窍起来,原来“无我”真的是一个简单而又直白的事实!我们作为人类,活在这个世界上,都以为自己是独一无二的人,在各种物质和精神方面,甚至会产生排他的心理,以“我”为中心,去看待和处理事情,甚至会产生各种分歧。 “我”本质上的确是独一无二的,但我们忘记了一点,人性是相通的。这个世界其实是千百万个“我”在行走,在活着,在以千百万种方式活着,因为生长环境和受教的不同,而产生各种各样的相貌、语言和行为,他人其实只是另一个“我”在不同环境不同教育中的活法。还有一个词叫“忘我”,忘记自己的存在,去照顾别人的心情与处境,这应该属于自我牺牲的境界,和“无我”——把全世界的人当做一个“我”来看,这分明是两个不同层次的境界! 这个世界上最难解的就是这个“我”字,认识“无我”,把别人看作另一个自己,站在别人的角度去思考问题,他就是我,我就是他,我和他只是活在不同环境中的同一个人而已。 看到别人的生活,我要学会对自己说,他(她)是你存在的另一个形式!善待别人,其实也是善待自己的一种方式。 说得更直白一点,就单相貌而言,我们去看蚂蚁,觉得蚂蚁都长得差不多,他们的习性也差不多。反之,别的动物看我们人类,也会觉得我们都差不多,站在大的环境下去看同类,那么多独立的人,其实也就是差不多的一个人而已。 认清“我”,才更好理解这个世界,才更好理解人性。有些东西不是想不到,而是不愿意去想,不愿意承认。
【茶禅一味】“我”到底是谁? 【善清每日益言】 茶禅一味,讲的是喝茶和修禅一个道理,我们在喝茶的时候,在追寻茶叶到底是什么的同时,是否也可以来追寻一下我们自己是谁? 佛教里有一个词,“无我”我琢磨了很久,去领会他的深意。 那天躺在床上失眠,想起很多人很多事,突然开窍起来,原来“无我”真的是一个简单而又直白的事实!我们作为人类,活在这个世界上,都以为自己是独一无二的人,在各种物质和精神方面,甚至会产生排他的心理,以“我”为中心,去看待和处理事情,甚至会产生各种分歧。 “我”本质上的确是独一无二的,但我们忘记了一点,人性是相通的。这个世界其实是千百万个“我”在行走,在活着,在以千百万种方式活着,因为生长环境和受教的不同,而产生各种各样的相貌、语言和行为,他人其实只是另一个“我”在不同环境不同教育中的活法。 还有一个词叫“忘我”,忘记自己的存在,去照顾别人的心情与处境,这应该属于自我牺牲的境界,和“无我”——把全世界的人当做一个“我”来看,这分明是两个不同层次的境界! 这个世界上最难解的就是这个“我”字,认识“无我”,把别人看作另一个自己,站在别人的角度去思考问题,他就是我,我就是他,我和他只是活在不同环境中的同一个人而已。看到别人的生活,我要学会对自己说,他(她)是你存在的另一个形式!善待别人,其实也是善待自己的一种方式。 说得更直白一点,就单相貌而言,我们去看蚂蚁,觉得蚂蚁都长得差不多,他们的习性也差不多。反之,别的动物看我们人类,也会觉得我们都差不多,站在大的环境下去看同类,那么多独立的人,其实也就是差不多的一个人而已。 认清“我”,才更好理解这个世界,才更好理解人性。 有些东西不是想不到,而是不愿意去想,不愿意承认。
善清教你一招如何判断普洱茶后期转化是否有料 春茶季节,经常听到茶友来问我某款普洱茶后期转化会如何,是否有储存价值? 我也看过很多大师级的人物写过类似的文章,教大家识别台地小树大树古树,以树龄来判断此茶后期转化是否有料。当然大都以叶底肥厚,高香,耐泡度来判断。 我也说过,这样的判断是很片面的,有些施肥的台地茶,叶底比古树茶叶底还肥厚还好看。 刚制作出来的新茶和存放一年左右普洱茶耐泡度和口感差别就很大。 至于高香,这个与茶叶产地和制作工艺有很大关系,像景迈的茶就比勐海这边的茶高香。红茶和月光白都是高香,还清甜,但后期发酵就不一定那么完美。师傅曾经告诉过我一个鉴别普洱茶后期转化是否有料的简易方法,我也亲身实践过多次,确实有效。 方法是这样的,如果你想知道几款普洱茶中,哪一款茶更具有储存价值,也就说哪一款茶后期转化会更好,你在冲泡每款茶试喝的时候,除了观(观叶底)、闻(闻茶香)、尝(尝茶汤)之外,还可以将每种茶汤留一小杯,大约100毫升的量,标好茶名,依次放到干净无污染的橱柜中保存,第二天再来一一品试,看哪款隔夜茶茶味更浓,香气更好,回甘更好,杂质少,不浑浊,哪款茶它的后期转化就更有保障。 如果叶底也正好标上了茶名留用的话,第三天再来结合叶底,茶汤,看看叶底饱满和腐烂程度,不易腐烂的叶底当然更具活力。第三天,甚至第四天,第五天茶汤还有明显的茶香,浑浊度不高,茶水比较清澈,说明此茶不管其本身的含精量高,其制作工艺也较完美,那么只要储存得当,后期转化是有惊喜的。估计有茶友看了,会问了,不是说隔夜茶是不能喝的吗? 在此,我统一回复一下茶友们的疑惑,别的茶的隔夜茶能否正常饮用,我不大清楚,但普洱茶的隔夜茶,我是经常喝的,也喝了近十年,没有出现任何不良反应。当然隔上3、4天以上的茶汤,还是尽量别喝,做实验,看看汤色和茶气变化是可以的。有时候没时间泡茶,但又离不开茶,随时想喝上一两口茶的我,经常是在泡茶的时候,会准备一两个大的茶杯,将多余的茶水倒入茶杯中,以备没时间泡茶的时候喝,好的普洱茶,冷了,或者是隔夜茶,茶汤入口仍倍感饱满,满嘴茶香,回味无穷。 此观点仅代表我个人的经验之谈,相信别的茶人茶友肯定会有更好的鉴定方法,大家互相交流,互相探讨,互相学习,共同进步呗!
善清教你一招如何判断普洱茶后期转化是否有料 春茶季节,经常听到茶友来问我某款普洱茶后期转化会如何,是否有储存价值? 我也看过很多大师级的人物写过类似的文章,教大家识别台地小树大树古树,以树龄来判断此茶后期转化是否有料。当然大都以叶底肥厚,高香,耐泡度来判断。 我也说过,这样的判断是很片面的,有些施肥的台地茶,叶底比古树茶叶底还肥厚还好看。 刚制作出来的新茶和存放一年左右普洱茶耐泡度和口感差别就很大。 至于高香,这个与茶叶产地和制作工艺有很大关系,像景迈的茶就比勐海这边的茶高香。红茶和月光白都是高香,还清甜,但后期发酵就不一定那么完美。师傅曾经告诉过我一个鉴别普洱茶后期转化是否有料的简易方法,我也亲身实践过多次,确实有效。 方法是这样的,如果你想知道几款普洱茶中,哪一款茶更具有储存价值,也就说哪一款茶后期转化会更好,你在冲泡每款茶试喝的时候,除了观(观叶底)、闻(闻茶香)、尝(尝茶汤)之外,还可以将每种茶汤留一小杯,大约100毫升的量,标好茶名,依次放到干净无污染的橱柜中保存,第二天再来一一品试,看哪款隔夜茶茶味更浓,香气更好,回甘更好,杂质少,不浑浊,哪款茶它的后期转化就更有保障。如果叶底也正好标上了茶名留用的话,第三天再来结合叶底,茶汤,看看叶底饱满和腐烂程度,不易腐烂的叶底当然更具活力。 第三天,甚至第四天,第五天茶汤还有明显的茶香,浑浊度不高,茶水比较清澈,说明此茶不管其本身的含精量高,其制作工艺也较完美,那么只要储存得当,后期转化是有惊喜的。估计有茶友看了,会问了,不是说隔夜茶是不能喝的吗? 在此,我统一回复一下茶友们的疑惑,别的茶的隔夜茶能否正常饮用,我不大清楚,但普洱茶的隔夜茶,我是经常喝的,也喝了近十年,没有出现任何不良反应。当然隔上3、4天以上的茶汤,还是尽量别喝,做实验,看看汤色和茶气变化是可以的。 有时候没时间泡茶,但又离不开茶,随时想喝上一两口茶的我,经常是在泡茶的时候,会准备一两个大的茶杯,将多余的茶水倒入茶杯中,以备没时间泡茶的时候喝,好的普洱茶,冷了,或者是隔夜茶,茶汤入口仍倍感饱满,满嘴茶香,回味无穷。 此观点仅代表我个人的经验之谈,相信别的茶人茶友肯定会有更好的鉴定方法,大家互相交流,互相探讨,互相学习,共同进步呗!
善清教你一招如何判断普洱茶后期转化是否有料 春茶季节,经常听到茶友来问我某款普洱茶后期转化会如何,是否有储存价值? 我也看过很多大师级的人物写过类似的文章,教大家识别台地小树大树古树,以树龄来判断此茶后期转化是否有料。当然大都以叶底肥厚,高香,耐泡度来判断。 我也说过,这样的判断是很片面的,有些施肥的台地茶,叶底比古树茶叶底还肥厚还好看。 刚制作出来的新茶和存放一年左右普洱茶耐泡度和口感差别就很大。至于高香,这个与茶叶产地和制作工艺有很大关系,像景迈的茶就比勐海这边的茶高香。红茶和月光白都是高香,还清甜,但后期发酵就不一定那么完美。 师傅曾经告诉过我一个鉴别普洱茶后期转化是否有料的简易方法,我也亲身实践过多次,确实有效。 方法是这样的,如果你想知道几款普洱茶中,哪一款茶更具有储存价值,也就说哪一款茶后期转化会更好,你在冲泡每款茶试喝的时候,除了观(观叶底)、闻(闻茶香)、尝(尝茶汤)之外,还可以将每种茶汤留一小杯,大约100毫升的量,标好茶名,依次放到干净无污染的橱柜中保存,第二天再来一一品试,看哪款隔夜茶茶味更浓,香气更好,回甘更好,杂质少,不浑浊,哪款茶它的后期转化就更有保障。如果叶底也正好标上了茶名留用的话,第三天再来结合叶底,茶汤,看看叶底饱满和腐烂程度,不易腐烂的叶底当然更具活力。 第三天,甚至第四天,第五天茶汤还有明显的茶香,浑浊度不高,茶水比较清澈,说明此茶不管其本身的含精量高,其制作工艺也较完美,那么只要储存得当,后期转化是有惊喜的。估计有茶友看了,会问了,不是说隔夜茶是不能喝的吗? 在此,我统一回复一下茶友们的疑惑,别的茶的隔夜茶能否正常饮用,我不大清楚,但普洱茶的隔夜茶,我是经常喝的,也喝了近十年,没有出现任何不良反应。当然隔上3、4天以上的茶汤,还是尽量别喝,做实验,看看汤色和茶气变化是可以的。 有时候没时间泡茶,但又离不开茶,随时想喝上一两口茶的我,经常是在泡茶的时候,会准备一两个大的茶杯,将多余的茶水倒入茶杯中,以备没时间泡茶的时候喝,好的普洱茶,冷了,或者是隔夜茶,茶汤入口仍倍感饱满,满嘴茶香,回味无穷。 此观点仅代表我个人的经验之谈,相信别的茶人茶友肯定会有更好的鉴定方法,大家互相交流,互相探讨,互相学习,共同进步呗!
一直不敢尝试的东西——剁生,还是来点素的好!
2015年帕沙春茶 喝茶
藏一片茶,与时光一起慢慢变老 喝茶其实是一种养生的生活方式 在这个快节奏的社会生活中,很多人不爱喝茶,觉得喝茶是浪费时间。的确,喝茶是生活中需要慢下来的动作,喝茶急不得。茶叶含有多种抗氧化物质与抗氧化素,对于消除自由基有一定的效果。因此喝茶也有助防老,具养生保健功能,每天喝三两杯茶可起到防老的作用。茶叶中含有多种维生素和氨基酸,喝茶对于清油解腻,增强神经兴奋以及消食利尿也具有一定的作用。但并不是每个人都适合喝茶,茶又分很多种,绿茶,红茶,黑茶,乌龙茶,黄茶,白茶,药茶,花茶,每种茶所含茶物质不同,口感各异,不同的茶适合不同的体质人喝。 喝茶可以帮助我们排除体内垃圾,扫除尘埃,消炎解乏,喝茶其实是一种养生的生活方式,每个人可以根据自己的体质需要选择适合自己的茶。又到一年春茶时,今年的普洱茶价格风波渐渐平息,除一些被过度炒作的山头茶价格有明显的降价之外,其他一些山头降价也不是很明显。当然我们都期望普洱茶价格都能回归正常理性价格,让爱茶人士都能喝上价钱实惠的好茶。今年的春茶,个人觉得相比去年来讲,口味普遍偏淡,苦涩味没有那么浓烈,可能是气候的影响,但毕竟是春茶新茶,茶性还是蛮刺激的,胃不是很好的茶友,建议藏新茶,喝老茶,因为春茶茶质丰富,后劲足,多喝或空腹喝新炒制出来的春茶,就容易醉茶。不好意思,为了试各山头的春茶新茶,我已经醉了N多次了。醉茶后很不舒服,神经崩溃,一肚子想说的话要冒出来似的,胃也难受。 新茶刚刚做出来,个人觉得普遍不是很耐泡,就算是老班章,刚做出来不到一个月的春茶,耐泡度也仅限于10泡左右,新班章,班盆,帕沙,布朗山等,皆有此特点。但毕竟是春茶,一年中茶质和香气最佳的茶,这些茶的后期转换都会很不错,半年后,耐泡度可能超过15-20泡,一年后茶气也会更饱满,这就是普洱茶的特点,因为它是随着时光的流逝而不停变化中的茶,只要保存得当,湿度温度合适,好的春茶便会朝美好的口感方向转换。藏一片茶,与时光一起慢慢变老。当下流行的藏茶喝茶理念,是不是很浪漫呢?!
藏一片茶,与时光一起慢慢变老 喝茶其实是一种养生的生活方式 在这个快节奏的社会生活中,很多人不爱喝茶,觉得喝茶是浪费时间。的确,喝茶是生活中需要慢下来的动作,喝茶急不得。 茶叶含有多种抗氧化物质与抗氧化素,对于消除自由基有一定的效果。因此喝茶也有助防老,具养生保健功能,每天喝三两杯茶可起到防老的作用。茶叶中含有多种维生素和氨基酸,喝茶对于清油解腻,增强神经兴奋以及消食利尿也具有一定的作用。但并不是每个人都适合喝茶,茶又分很多种,绿茶,红茶,黑茶,乌龙茶,黄茶,白茶,药茶,花茶,每种茶所含茶物质不同,口感各异,不同的茶适合不同的体质人喝。 喝茶可以帮助我们排除体内垃圾,扫除尘埃,消炎解乏,喝茶其实是一种养生的生活方式,每个人可以根据自己的体质需要选择适合自己的茶。又到一年春茶时,今年的普洱茶价格风波渐渐平息,除一些被过度炒作的山头茶价格有明显的降价之外,其他一些山头降价也不是很明显。当然我们都期望普洱茶价格都能回归正常理性价格,让爱茶人士都能喝上价钱实惠的好茶。今年的春茶,个人觉得相比去年来讲,口味普遍偏淡,苦涩味没有那么浓烈,可能是气候的影响,但毕竟是春茶新茶,茶性还是蛮刺激的,胃不是很好的茶友,建议藏新茶,喝老茶,因为春茶茶质丰富,后劲足,多喝或空腹喝新炒制出来的春茶,就容易醉茶。不好意思,为了试各山头的春茶新茶,我已经醉了N多次了。醉茶后很不舒服,神经崩溃,一肚子想说的话要冒出来似的,胃也难受。 新茶刚刚做出来,个人觉得普遍不是很耐泡,就算是老班章,刚做出来不到一个月的春茶,耐泡度也仅限于10泡左右,新班章,班盆,帕沙,布朗山等,皆有此特点。但毕竟是春茶,一年中茶质和香气最佳的茶,这些茶的后期转换都会很不错,半年后,耐泡度可能超过15-20泡,一年后茶气也会更饱满,这就是普洱茶的特点,因为它是随着时光的流逝而不停变化中的茶,只要保存得当,湿度温度合适,好的春茶便会朝美好的口感方向转换。藏一片茶,与时光一起慢慢变老。当下流行的藏茶喝茶理念,是不是很浪漫呢?!
藏一片茶,与时光一起慢慢变老 喝茶其实是一种养生的生活方式 在这个快节奏的社会生活中,很多人不爱喝茶,觉得喝茶是浪费时间。的确,喝茶是生活中需要慢下来的动作,喝茶急不得。 茶叶含有多种抗氧化物质与抗氧化素,对于消除自由基有一定的效果。因此喝茶也有助防老,具养生保健功能,每天喝三两杯茶可起到防老的作用。茶叶中含有多种维生素和氨基酸,喝茶对于清油解腻,增强神经兴奋以及消食利尿也具有一定的作用。但并不是每个人都适合喝茶,茶又分很多种,绿茶,红茶,黑茶,乌龙茶,黄茶,白茶,药茶,花茶,每种茶所含茶物质不同,口感各异,不同的茶适合不同的体质人喝。 喝茶可以帮助我们排除体内垃圾,扫除尘埃,消炎解乏,喝茶其实是一种养生的生活方式,每个人可以根据自己的体质需要选择适合自己的茶。又到一年春茶时,今年的普洱茶价格风波渐渐平息,除一些被过度炒作的山头茶价格有明显的降价之外,其他一些山头降价也不是很明显。当然我们都期望普洱茶价格都能回归正常理性价格,让爱茶人士都能喝上价钱实惠的好茶。今年的春茶,个人觉得相比去年来讲,口味普遍偏淡,苦涩味没有那么浓烈,可能是气候的影响,但毕竟是春茶新茶,茶性还是蛮刺激的,胃不是很好的茶友,建议藏新茶,喝老茶,因为春茶茶质丰富,后劲足,多喝或空腹喝新炒制出来的春茶,就容易醉茶。 不好意思,为了试各山头的春茶新茶,我已经醉了N多次了。醉茶后很不舒服,神经崩溃,一肚子想说的话要冒出来似的,胃也难受。新茶刚刚做出来,个人觉得普遍不是很耐泡,就算是老班章,刚做出来不到一个月的春茶,耐泡度也仅限于10泡左右,新班章,班盆,帕沙,布朗山等,皆有此特点。但毕竟是春茶,一年中茶质和香气最佳的茶,这些茶的后期转换都会很不错,半年后,耐泡度可能超过15-20泡,一年后茶气也会更饱满,这就是普洱茶的特点,因为它是随着时光的流逝而不停变化中的茶,只要保存得当,湿度温度合适,好的春茶便会朝美好的口感方向转换。 藏一片茶,与时光一起慢慢变老。当下流行的藏茶喝茶理念,是不是很浪漫呢?!
2015年春茶采摘制作中 一年一度春茶采摘的季节,当你还在茶桌旁悠哉喝茶的时候,山里茶人已经开始忙碌着采茶炒茶制茶啦!一年四季在于春,这句话用在茶人身上是最适当不过的了,毕竟春茶才是一年中品质最好的茶!
采春茶的季节 一年一度春茶采摘的季节,当你还在茶桌旁悠哉喝茶的时候,山里茶人已经开始忙碌着采茶炒茶制茶啦!一年四季在于春,这句话用在茶人身上是最适当不过的了,毕竟春茶才是一年中品质最好的茶!
普洱茶的各种吃法和用途 第一次吃普洱茶叶煮汤圆是在一寺庙吃的,后来就喜欢上这味道。 平时泡完茶的叶底,特别是生茶的叶底,别浪费,用来烧水洗脸或者泡脚洗澡,美白效果祛斑效果都不错。 早上起来喝一杯凉的普洱茶,不论是生普还是熟普,喝完茶再运动,有通便的奇效。 当然胃不好者,建议少喝生普,喝喝熟普是可以的。 容易上火者,泡茶时放两朵黄贡菊一起冲泡,可以降火。 另外用普洱茶熟茶炖排骨,炖肉,不但可以解油腻,还可以帮助炖肉上色,达到色香味全的独特效果。 我还试过将生普洱茶与熟普洱茶一起冲泡,喜欢甜的话,还可以放小块冰糖,或者放入红茶或月光白一起冲泡,再放块冰,真正独特香甜的冰镇饮料!
普洱茶还可以这样用 大清早起来,用熟普洱茶煮的小汤圆给女儿吃,有糯米香,红糖甜,还有普洱的陈香。小家伙特别喜欢吃! 平时泡完茶的叶底,特别是生茶的叶底,别浪费,用来烧水洗脸或者泡脚洗澡,美白效果祛斑效果都不错。 早上起来喝一杯凉的普洱茶,不论是生普还是熟普,喝完茶再运动,有通便的奇效。当然胃不好者,建议少喝生普,喝喝熟普是可以的。 容易上火者,泡茶时放两朵黄贡菊一起冲泡,可以降火。
普洱茶煮汤圆及普洱茶其他用途 大清早起来,用熟普洱茶煮的小汤圆给女儿吃,有糯米香,红糖甜,还有普洱的陈香。小家伙特别喜欢吃! 平时泡完茶的叶底,特别是生茶的叶底,别浪费,用来烧水洗脸或者泡脚洗澡,美白效果祛斑效果都不错。 早上起来喝一杯凉的普洱茶,不论是生普还是熟普,喝完茶再运动,有通便的奇效。当然胃不好者,建议少喝生普,喝喝熟普是可以的。 容易上火者,泡茶时放两朵黄贡菊一起冲泡,可以降火。
大家都在问春茶下来了没有?答案是勐海这边部分台地,小树,乔木春茶已经陆续下树制茶中,但古树发芽相对较慢,还有等一个月左右,好茶不怕等。另外现在茶价还在观望中,有些山头的茶还维持去年的价,但因为茶价不定,头一个月,大家都不敢轻举妄动,一边观望,一边看茶,一边喝去年的春叶! 下午没事,喝喝去年的一个春叶! 一叶知春,2014年布朗山乔木春尖,茶汤金黄,口感苦涩厚重,苦后清爽,茶香纯正,一款不错的口粮茶。喝茶喝茶
春天泡春叶喝喝 大家都在问春茶下来了没有?答案是勐海这边部分台地,小树,乔木春茶已经陆续下树制茶中,但古树发芽相对较慢,还有等一个月左右,好茶不怕等。另外现在茶价还在观望中,有些山头的茶还维持去年的价,但因为茶价不定,头一个月,大家都不敢轻举妄动,一边观望,一边看茶,一边喝去年的春叶! 下午没事,喝喝去年的一个春叶! 一叶知春,2014年布朗山乔木春尖,茶汤金黄,口感苦涩厚重,苦后清爽,茶香纯正,一款不错的口粮茶。喝茶喝茶
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