小花🌺💄的个人资料

【转载】要相信：喜欢喝茶的人不会太差！我们常用茶来比喻人生，因为茶中有甘甜和苦涩；我们常用茶来静心，因为饮茶能让人平静；我们常把茶放入生活中，因为久而久之喝茶成了一种习惯。其实，茶只是茶，喝茶的人之所以有这样的感慨，是因为泡茶品茶时，有让人专心思考、反省的时间。这个时间里，人可以将一切都放下，可以将一切都沉淀，可以让一切都随风飘散。佛家人说：茶中有禅，由世味煎熬，风烟熏染，经清水冲泡，盈盈一波青碧，一酽一淡，知心知性。茶是一份清闲，亦是一份相知，最难是那个一起吃茶的人，可遇不可求。爱茶人说：有茶在手，坐对良友。四围残荷，一树衰柳。有茶渐凉，无边夕阳。今日散去，明天再忙。我说：一茶一书，足矣。爱茶之人总给人一种淡然、知足的感觉。他们不以物喜，不以己悲，只要有茶便可。独饮也好，共享也罢，他们总能很好的消化并融入其中，只因有茶。茶，从不挑剔人，有宽阔胸怀，不管是家产万贯还是穷困潦倒，不管是位高权重还是基层人员，不管是学历高的还是不认识字的，只要有开水和茶叶，便可泡来喝。茶是良师益友，茶有包容性、淡然性，茶还能静心。茶的世界中，我们终会品味出一份甜蜜和满足；所以喜欢喝茶的人始终不会太差。

【转载】普洱生茶要怎么喝？　有茶友说，很喜欢喝生普，是因为它香凌冽，茶亦有品亦如歌。也有茶友说，好的普洱生茶，入口略微苦涩，苦过之后，回味无穷，心情不愉悦都难。普洱茶，尤其是被时光氧化的生普，带着自然淳香和光阴的味道，深受茶友们的追捧。　　当然，喜欢喝生普属男性茶友居多，相比之下女性茶友更喜欢喝滋味醇厚又养胃的熟普，强调养生美容功效。而生普，或许是“囿于”其备受青睐的“甘洌霸气”独特特色，而常常被人们忽略了养生诉求，即强调“口感”，不强调“养生”。　　那么生普是否养生？久喝生普是否对身体有益？目前业界有一些质疑的声音：认为长期饮用生普有害健康，将引发多种疾病。　　鉴于目前还没有定性的研究出来，笔者就只针对周围一些茶人生活经验来说一说怎么才能更好地喝好生普？文章内容仅参考：　　1、初期试用　　尽管普洱生茶香气高锐，但是对部分人来说，可能会对其肠胃造成一些刺激，因此建议茶友在初期喝生普时，注意感受身体的反应，如有不适感，不建议继续饮用。　　2、不喝新茶，喝存放茶　　一般而言，刚压制好、放置一年以下的茶，茶性重、茶气强，滋味也有青涩，适合浅尝，不宜过多饮用。　　从普洱生茶的品饮性来说，新茶阶段的普洱生茶不适宜饮用，经过七到十年陈期的生茶，陈味会慢慢出现，香气也有转化，相对地茶性逐渐转温，这时的普洱生茶就比较适宜日常品饮。　　3、搭配饮用　　我们知道，普洱茶是一款很百搭的茶，能和陈皮，玫瑰，桂花相配等。有一位喝了十几年茶的资深评茶人，就建议平时常喝生普的茶友可以搭配一些生姜一起喝，或者在喝完生普后，再单独泡一杯姜水喝，这样可以较好地协调生茶的寒性。

帮朋友手一把大口的紫砂壶，德中啊，汉瓦呀这一类150c

【转载】灌浆糊灌浆，又称注浆，本身是一种陶瓷制造中的工艺。注浆壶的制作工序是将紫砂泥加入高岭土和“水玻璃”(水玻璃就是硅酸钠的水溶液，在建筑行业种普遍用做粘合剂和补漏剂)、颜料等5-6种材料按一定的配方混合，搅拌成细泥浆、然后注入模具成形。▲制作灌浆壶其成形工艺简单没有多少手工成分。由于加入了高岭土和玻璃水，烧成后瓷化严重，它也不具备真正的紫砂壶优异的透气性和吸水性。注浆壶不管是从原料上讲，还是从工艺上说，这种壶已经不能划为紫砂壶一类了。那既然半手工也需要用到模具，那为什么半手工的壶还是紫砂壶呢？半手工壶与灌浆壶有着本质的区别。半手工壶是将紫砂泥拍打好后，借助石膏模具辅助成型。▲灌浆壶模具▲灌浆成型过程半手工壶同样有大量的手工成分，与全手工壶唯一的区别就是在身筒和盖子的成形方式上。半手工不会改变紫砂的本质，烧出后的壶在使用方面与全手工无异。有时候匠人为了更好的达到型的要求，也会借助半手工成型。如汪寅仙著名的光器“曲壶”，圈内众所周知是借助半手工成型。1、价格低廉注浆壶因为原料和工艺成本低，品质也低，所以价格非常低廉。如果您在市场上碰上价格异常低廉、还附赠很多其他杯碟之类的“紫砂壶”，那就要小心了。几乎全中国的各大车站景区都能找到注浆壶的影子。▲灌浆壶 2、光泽异常灌浆壶有的粗看还是很漂亮的。但是由于工艺的原因这类壶还是高目玻璃水工艺，所以外表贼亮。份量明显比正常紫砂壶轻。手感很轻，断面有朱泥类的瓷化现象。▲灌浆壶断面 3、器形怪异器型的线条越多或者复杂工艺就越难，且不说全手难做，模具都是很复杂的工艺。所以如果见到器型复杂价格便宜的紫砂壶十有八九就是注浆壶。▲灌浆壶断面 4、手感光滑无颗粒由于注浆工艺对材质的要求，注浆壶无论里外都很细腻，手感光滑，无法看到明显的砂质颗粒。▲灌浆壶

【转载】喝茶的好处世界卫生组织调查了许多国家的饮料优劣情况，最终认为：茶为中老年人的最佳饮料。据科学测定，茶叶含有蛋白质、脂肪、10多种维生素，还有茶多酚、咖啡碱、和脂多糖等近300种成分，具有调节生理功能，发挥多方面的保健和药理作用。由于茶具有防止人体内固醇升高，有防治心肌梗塞的作用，茶多酚还能清除机体过量的自由基，抑制和杀来病原菌。此外，茶还有提神、消除疲劳、抗菌等作用。这对中年人来说是需要的。欧共体还可以净化水质，减少放射性物质对人体的伤害。因此，在当前自然环境污染严重的情况下，特别是在城市居住的人们，更应经常喝点茶。饮茶的好处很多，概括起来有15条：（1）茶能使人精神振奋，增强思维和记忆能力。（2）茶能消除疲劳，促进新陈代谢，并有维持心脏、血管、胃肠等正常机能的作用。（3）饮茶对预防龋齿有很大好处。据英国的一次调查表明，儿童经常饮茶龋齿可减少60%。（4）茶叶含有不少对人体有益的微量元素。（5）茶叶有抑制恶性肿瘤的作用，饮茶能抑制癌细胞的生长。（6）饮茶能抑制细胞衰老，使人延年益寿。茶叶的抗老化作用是维生素E 的18倍以上。（7）饮茶有延缓和防止血管内膜脂质斑块形成，防止动脉硬化、高血压和脑血栓。（8）饮茶能兴奋中枢神经，增强运动能力。（9）饮茶有良好的减肥和美容效果，特别是乌龙茶对此效果尤为明显。（10）饮茶可以预防老年性白内障。（11）茶叶所含鞣酸能杀灭多种细菌，故能防治口腔炎、咽喉炎，以及夏季易发生的肠炎、痢疾等（12）饮茶能保护人的造血机能。茶叶中含有防辐射物质，边看电视边喝茶，能减少电视辐射的危害，并能保护视力。（13）饮茶能维持血液的正常酸碱平衡。茶叶含咖啡碱、茶碱、可可碱、黄嘌呤等，生物碱物质，是一种优良的碱性饮料。茶水能在提内迅速被吸收和氧化，产生浓度较高的碱性代谢产物，从而能及时中和血液中的酸性代谢产物。（14）防暑降温。饮热茶9分钟后，皮肤温度下降1-2摄氏度，使人感到凉爽和干燥，而饮冷饮后皮肤温度下降不明显。合理的喝茶对人体是有百益而无一害的，但是如果不合理的话那就对人体有害处了。（15）可以给人们解渴，还可以清热解毒。

【转载】在你心中，如何定义普洱“好”茶？到底什么是好茶，我认为第一点：好茶必须易入口，通俗来讲就是好喝。第二点：必须要健康。它必须是无农药残留，无重金属残留，并且是没有变质的。在普洱茶的快速发展过程中，衍生出了种种不同的角度，不同的声音，比如：必须要综合性好它才是好茶，要鲜爽度高、香气好它才是好茶，要耐泡它才是好茶……这么多的观点聚集到一起，我觉得用一句话来讲比较贴切：“最能够体现这款茶的山头特色的就是好茶”。这句话只限于生茶来讲。因为熟茶经过发酵，更深层的深加工之后，它的差异性变小了，同时它的共性变多了。今天我们主要说说生茶。老曼峨最大的优点是身体感受强烈，它很浓郁，而且老曼峨的苦茶必然带有极苦的感觉。但是苦对于大部分人来说，天生就是比较反感的，但是你既然喜欢老曼峨的浓郁和极强的体感，那就必须要接受它的苦。“苦”我们仅限于老曼峨的苦茶，苦就是老曼峨最大的特色。另外可以说说以香气为主的，比如说勐海茶，以香气为主的帕沙、曼糯，它很香，汤含香，并且这种香气持续时间很长，一段时间后香气依然还在。但是同时我们就必须接受它比较涩的特征。如果想要寻求一个极其细腻且柔和的茶，比如说易武茶。那刮风寨它就很细腻，能够体会到那种细腻入喉的感觉。但是相对来讲它的回甘速度偏慢一些，它以生津为主，再一个它的茶汤浓度也会降低一些，这个是为寻求细腻而付出的代价。以冰岛为主的整个勐库茶都是很鲜爽甘甜的，再说这款具有极强鲜爽和甘甜度的冰岛茶。因为它的酚类物质含量较高，所以其涩度也会较为明显一些，但是其独特的冰糖甜韵却是非常难得。当然也有一些比较平庸的台地茶，它没有任何特色，没有很突出的点，但是这样的茶又会有多少人去喜欢呢？在各方面比较平均，滋味又很好的茶有吗？当然有，老班章如是也，之所以它的价格会那么高，就是它在各方面均强的同时，还有一定的平衡感，它把各方面的优点都发挥了出来，并且它能把苦涩这种不好的东西又收敛得相对比较好。所以老班章就是各方面都很好，但是付出的代价就是价格比较昂贵。所以什么茶才是好茶呢？还是那句话“最能够体现这个产区和这个山头特色的茶就是好茶”。上边提到了几类茶产区的特色、优点、缺点，那么产生的原因是什么呢？其实就跟产地的土壤、海拔、温湿度，以及它的朝向和树种都是有关的，当然还跟制茶工艺息息相关。有人说：景迈茶、曼糯茶、帕沙茶以香为主，那在工艺上是否能够让它的香气发挥的更好一些，在工艺上是否能够把它的涩感抑制得好一些，是否有这种可能性呢？我认为在一定的范围内是可能的，但是现在市场很多观点都在反对这种用工艺去优化新茶口感的方法，认为这种方法可能会影响其后期转化。因此对于我来说，无论喜欢哪一个产区的茶，就要同时接受它的所有特征。茶文化本就这么丰富，一杯茶也会给予我们不同的见解。每个人对好茶的定义都是不一样的，关键还是我们爱的是哪一款茶。

【转载】一把壶的蜕变，亦是一个人的涅槃真正的好壶，经得起烈火的煅烧与锤炼，在沧桑岁月的剥蚀中，显露苍润古雅的本色。玩壶有极大的魅力，这是不言而喻的。真正爱壶、玩壶的人，爱的是壶给自己潜移默化的改变，玩的是把壶的精神品格渗透到自己的血液与骨髓之中。一把壶的蜕变，亦是一个人的涅槃。玩壶，其实是提升自己！玩壶，提升知识。从紫砂泥料谈到各种制作工艺；从时大彬、陈鸣远、邵大亨谈到顾景舟等壶艺大师，且饮且读一座座紫砂历史的丰碑；从实用喝茶器具谈到精工的艺术品；从壶言壶语谈到人生哲学······ 翻阅各种资料，查看各种紫砂知识，对紫砂壶知识有一种向往，希望自己对紫砂了解的更多。玩壶，提升能力。玩紫砂壶，需要你对知识的了解，需要你交往的能力。这种交往能力、沟通能力，不仅会让你在买与卖中找到平衡，在进与退中找到答案，也更能让你体会到玩紫砂壶以及与壶友相交的乐趣。玩紫砂壶，面对乱象丛生的紫砂市场，在各种不确定性面前保持冷静与沉着，以敏锐的观察力与各种鉴赏技巧，练就火眼金睛，穿越层层迷雾找到好壶。玩紫砂壶，细细品味好茶，随着时间的洗礼，更有平常的心境和超强的能力，撼人心魄。玩壶，提升文化。从文化的角度看，紫砂壶是中国传统文化的载体。真正的玩紫砂壶不夹杂金钱利益，而是一种爱好，不在乎紫砂壶的贵贱，只在乎玩紫砂壶的意义，在玩紫砂壶喝茶过程中修身养性，陶冶身心。感受紫砂壶一种美的外在形象，它散发美的情趣，还有紫砂壶美的艺术内涵。带给你心灵的慰藉。玩紫砂壶更是自己对美的向往，对精神修养的一种追求。爱紫砂壶，更是爱自己！提升自己！

想收一个绿松石的手链，但是对绿松石还不了解。想收个绿松石的手链，但是还不太懂呢！有没有老师可以系统的教教我绿松石怎么看真假呀？怎么看好坏呀？

【转载】茶为什么可以煮，却不可以长泡？我们先来了解一下，茶叶为什么不能泡太多次，不能久闷泡？茶叶中含有抑癌作用的茶多酚、可降血糖的茶多糖、使中枢神经愉快的咖啡碱，以及多种氨基酸、维生素等养分物资。这些养分物资能析出多少，和冲泡的次数有很大的关系。通常外形颗粒越大的茶叶，养分物资析出的速度越慢；颗粒越小，析出的速度越快。茶叶一般在5-6泡后有益成分析出得差不多，茶汤的香气逐渐低沉，滋味淡薄，但茶叶中苦涩成分也将逐步析出，故口感较差，再泡意义不大。最核心的点是，茶叶在泡的过程当中，首先析出的是对人体有利的物质，通过久泡或者长时间浸泡，茶叶中的对人体有害物质【重金属或者部分农残】就会被泡出。所以，长时间浸泡的茶，喝不得。一壶茶万万不可以从早喝到晚，即泡即饮，才能喝出健康。那怎么又可以煮呢？煮的沸点高，与长时间浸泡的低温完全不一回事。泡茶的水一般在80-100度，长时间浸泡的温度可能低于此。这时候茶叶中的溶于水的物质是低沸点物质，而煮茶的时候，茶叶中的高沸点物质才会释放，这时候的茶汤会变得更加香醇。此外，英国科学家发现，和用沸水泡茶相比，用茶壶煮茶可以让茶叶释放出更多的抗癌物质，抗癌效果更好。煮茶还可以使茶叶中的茶多酚、咖啡因、茶色素等物质充分释放出来，提神、消脂、预防疾病等功效都能得到更大的发挥，对人体健康大有裨益。什么茶都可以煮吗？煮茶虽然好处多多，但不是所有的茶都适合煮的。适合煮的茶要么是重发酵，要么就是老茶。 ►白茶虽属于微发酵茶，采用细嫩、叶背多白茸毛的芽叶为原料，经阳光晒干或文火烘干而成。新鲜的白茶不可以煮着喝，只有陈放的老白茶可煎也可煮。 ►黑茶属于后发酵茶，因其采用的原料比较粗老，且加工的过程需要较长时间的堆积发酵，故而陈香浓郁，滋味醇厚，茶汤多呈深褐色。黑茶可冲泡也可煎煮。熟普同样可煮。 ►红茶最受国际欢迎的茶类，属于全发酵茶类。红茶既适于冲泡，也适于煎煮。 ►乌龙茶属于半发酵茶类。乌龙茶既有红茶的浓鲜味，又有绿茶的清芬香。乌龙茶也可以煮，但是不宜长时间煎煮。不然茶汁过浓，影响茶汤口感。但是轻发酵茶和绿茶这类未发酵茶则忌煮着喝。这类茶由于发酵程度轻，冲泡已经足以将其中的物质释放出来，煮饮则过，煮后会造成茶叶发黑，茶汤变紫，茶味更是让人难以忍受，根本不能入口。如何煮一杯好茶？煮茶和泡茶一样，有很多需要注意的地方。首先是水温，对于泡过的老茶，再进行煮制时适合用温水，用冷水煮出来的茶汤味道会大打折扣；对于没有泡过的茶，先洗茶叶，再加冷水煮，更容易将茶煮开。其次是茶具，煮茶的茶具一定要干净，且煮茶壶不可太小，否则容易因水量少而产生困扰。煮茶时茶叶和水的比例要适宜，茶叶不可太多，因为要高温久煮，要时刻注意茶汤的平均。煮茶之风兴起于唐代，是饮茶文化中的一笔重彩。长久以来，泡茶和煮茶的利弊，一直是人们竞相谈论的话题。其实无论泡茶还是煮茶，只要掌握了科学正确的方法，对人们的身体健康能起到有利的作用，就已经达到了我们喝茶的目的。

【转载】紫砂壶，玩壶碰见段泥，不要怕，教你几招紫砂壶，泥料中有一种比较独特的泥料，爱之深恨之切，它就是段泥，段泥是本山绿泥和紫泥的共生矿土，共生的意义是自然形成，而且两种泥性质一致。用段泥紫砂壶泡茶，不少未曾接触过段泥壶的朋友，经常被难倒，段泥颜色较浅，含砂量特别高，气孔结构大，特别容易吸附茶水的颜色，一旦保养不当，就容易附着明显的污垢，如何养好一把段泥壶，成了很多紫砂壶爱好者最关心的问题。其实，段泥壶，养出是非常漂亮的段泥类的壶，一般都鼓励大家泡汤色淡的茶叶，比如生普、铁观音，因为段泥颜色浅，刚开始养的时候，如果把颜色重的茶水淋在壶身，会导致壶身颜色深浅不一，容易养花。不像紫泥、红泥类的壶，可以用茶水淋养，加强养壶效果。段泥壶，其实也是可以用来泡熟普、黑茶、红茶，我经常用来泡红茶。壶养的干不干净，和泡什么茶没什么太大关系，主要是和清理有关。比如，段泥壶泡熟普，泡茶的时候不要去拿茶汤淋壶，加强它的养壶效果，可以用热水去淋，泡完茶，及时清理茶渣，洗洗干净，擦拭一下，放好，不要泡完茶，你就不管它，不要让茶水在壶内过夜。养段泥壶，最重要的是耐心，由内而外，慢慢来，这样养出来的壶，最是耐看，也是最喜人的

国庆节快乐哟！！！！

【转载】“纯料茶”和“拼配茶”各有什么优缺点？早在2000年以前，普洱茶一直是以中低端原料为主生产的大批量茶，主要是供边疆地区和外销东南亚和北非等地，拼配工艺是核心技术之一。直到2004年普洱茶生产销售体系从计划经济向市场经济改变，普洱茶逐渐在大陆市场热起来，需求层次也开始细化，茶叶的分级制作更加细分，“纯料茶”的概念慢慢在市场上出现。　　那么，什么是“纯料茶”？怎样才算“纯”？　　如果一定要有个概念，那就是把在同一个时间、同一个特定区域采摘到的同一个品种、同一个级别的茶压制成成品，称之为“纯料茶”。　　那么，到底是纯料茶好还是拼配茶好？其实，这与茶叶的品质有关。品质不好的茶，不管纯料还是拼配，都不是好茶。而品质好的茶，不管纯料、拼配都是好茶。　　所以，这两种做法的茶没有好坏之分，只是各有其特点。　　纯料茶　　优点：能够更准确地表现地域、品种的特点。制作简单，不容易出错。　　缺点：滋味较单一，口感变化不丰富。　　拼配茶　　优点：能够扬长避短，充分发挥茶性，茶汤滋味较丰富，变化多。　　缺点：需要有足够多的茶料，才能选择出合适的茶品。制作工艺技术要求高，必须有具备丰富经验的拼配师，特别是高端茶的制作时要求更高。　　从以上优缺点来看，单纯地说“纯料茶”好，还是“拼配茶”好，是无法令人信服的，纯料茶有品质优劣、等级高低之分，拼配茶也有品质优劣、等级高低之分。品评茶的优劣等级，必须基于具体的茶品进行品评，而不能依靠一个理论概念。毕竟，茶友更需要弄清楚的是买回去的那款茶好不好，性价比高不高，而不是进行学术研究，写学术文章。　　普洱茶是后期以菌类发酵陈化带来的独特口感为特点的，所以在选茶时，符合制程的工艺是最基本的条件，再高端的茶青，如果制作工艺不合规，是很难实现后期的良好陈化。有些茶，当年喝很清爽很适口，并不代表以后会好喝。　　还有，有些茶压制得太松，以致茶叶和空气的接触面太多，并不利于菌类的生长，影响后期陈化，茶汤显干涩，不够滋润。　　总的来说，"纯料茶""拼配茶"是做茶时选料的理念和制作方法，虽然影响了茶品的风格特征，但茶的品质并不会因为是"纯料茶"就好，"拼配茶"就不好。

【转载】陈化时间对普洱生茶有影响吗？实践经验证明，普洱茶与其他茶类相比，特别耐贮藏，它的这种特性表现在经过一定时间的贮藏，其品质便得到提高（后熟作用），进而随着品质的提高，价值也就得到提升。普洱茶生茶“陈化”的原理，是茶叶内的茶多酚在一定温度条件下，与空气中的氧气接触，发生非酶促自动氧化，进行与其它物质聚合，形成黄褐色集合物，是普洱茶生茶汤色加深，直至变为黄褐色的过程。氨基酸不但是茶汤滋味的重要物质之一，而且也对茶汤色泽有较明显的影响，它的含量与茶叶品质呈现正相关。贮藏过程中氨基酸变化呈波浪开曲线，贮藏后氨基酸总量明显下降，其组成及比例也发生了明显的变化。糖类物质对普洱茶品质有重要的影响。随着贮藏时间，热化学作用使茶叶内源物质发生改变，同时此温度下微生物的活动，分泌各种水解酶，使各种高分子不溶性物质分解为小分子可溶性物质，如果胶等，从而提高了茶汤中可溶性总糖含量。实验表明，随着贮藏时间的延长，可溶性蛋白质的含量均增加。茶叶香气是决定茶叶品质的重要因子，茶叶中芳香物质是多种物质组合的混合体。实验表明，贮藏一段时间有很多香气物质消失了，但又检测出之前没有检测出的香气物质。对于普洱生茶而言，在35度以下贮藏有利提高普洱生茶的香气品质。因此，在良好的仓储条件，品质优异的普洱生茶，存放时间相对久一些，是有利于后期最佳品饮体验的。但是普洱茶的存放并不意味着“越久越好”，一般在10至20年，其口感便能达到最佳。同时，有很多新茶友会问：普洱生茶存放久了会变成熟茶吗？不会的，普洱生茶陈放多久都不会变成熟茶，熟茶是工艺不是岁月。存放时间的长短，与生茶能否转化成熟茶无关。

【转载】如何饮茶鉴茶用手搓揉茶叶可以用手将茶叶进行揉搓，如果手掌中会依附上一些异常的粉剂或颜色，那么茶叶很可能是加入了一些添加剂。低温冲泡闻香用80度的水冲泡后，茶汤浑浊但香气很高的，那么很有可能也是加入了香精的。因为大部分香精在80度的水温下，就可以迅速溶解出香，而茶叶则一般要用95度以上的水冲泡时其天然的香气和味道才会出来。隔夜观察茶渍喝完茶后，先不用洗杯，隔夜之后，第二天早上你会发现茶杯里会有一层厚厚的茶渍，如果茶渍的颜色呈浅黄、深黄、橘黄等黄橙色系就表示这道茶不含有添加剂；反之如果茶渍呈现出浅绿、深绿、墨绿等则表示这道茶很可能含有添加剂。读茶品色香味，四步教你读好茶品茶就是用嘴、眼、鼻來鉴赏茶的色、香、味。品茶的茶杯最好用白瓷杯，原因是茶汤倒在白瓷杯里，更易于易观察茶汤的颜色。品茶的步骤一般可分为以下四个步骤：闻茶香，观茶色，饮茶汤及看叶底。闻茶香首先把茶汤倒入白瓷杯或闻香杯里，用鼻子细嗅茶叶的香味，如：花香，奶香，果香等气味，这些香味跟随茶叶种类及制法而产生的。闻完香气后，开始找臭味，如臭青味，酸味，霉味或杂味，这些味道来源于茶叶製造的过程或收藏不当所导致。观茶色闻香之后，要观察茶汤的颜色。好的茶叶泡出来的茶汤明亮、清澈。若茶汤颜色太浓或太淡，可能是茶泡得太久或是泡得时间不够。一般专业的品茶人士只要一看茶汤，便能知晓茶是否泡得合宜。饮茶汤观察完茶汤的颜色后，小口品饮，把茶汤含在口中，舌尖不断搅动茶汤。涩的味觉在舌尖，苦的味觉在舌根，用舌头搅动茶汤有助于促动舌头的味觉，品尝出茶汤的苦味，甜味及涩味。茶水吞下后，稍微深呼吸，或者站起来走动。这样有助于茶香送到喉咙，产生所谓的喉甘。看叶底品饮之后，把茶叶倒出，观看茶叶的完整度、大小情况。通常好的茶叶是完整无缺的大叶片。品茶好茶养人，方法不对会害人生病喝茶要谨慎发烧别喝茶。茶叶中咖啡碱不但能使人体体温升高，而且还会降低药效。肝脏病人忌饮茶。茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢，如果饮茶过多超过了肝脏的代谢能力，就会有损于肝脏组织。溃疡病患者慎饮茶。茶是一种胃酸分泌刺激剂，饮茶可引起胃酸分泌量加大，增加对溃疡面的刺激，常饮浓茶会促使病情恶化。但对轻微患者，可以在服药2小时后饮些淡茶，加糖红茶、加奶红茶有助于消炎和胃粘膜的保护，对溃疡也有一定的作用。饮茶也可以阻断体内的亚硝基化合物的合成，防止癌前突变。贫血患者忌饮茶。茶叶中的鞣酸可与铁结合成不溶性的终合物，使体内得不到足够铁的来源，所以贫血患者还是少饮茶为妙。尿结石患者忌饮茶。尿路结石通常是草酸钙结石，由于茶含有草酸，会随尿液排泄的钙质而形成结石，若尿结石患者再大量饮茶，会加重病情。

祝福吧里的小伙伴们中秋节快乐！！！

【转载】江湖“紫砂大师”的七大特征，大家要牢记！有人总结出宜兴紫砂圈内一些现象，自然想到紫砂行业中的江湖习气，下面是一些朋友罗列出的那些紫砂江湖上存在的七大特征，请某些同学不要往自己身上套，那样会骂我的。一、脸皮厚，口气大。不管是多大的场面，不管是有多少人，人家脸不红，心不跳，该吹吹，该擂擂。饭桌上下均以大师自居，满口是：xx省委、xx军区、xx集团、xx公司有我的紫砂壶，并且作为国礼赠予外国元首；在香港、台湾、新加坡、马来西亚、芝加哥，一把壶卖八十万多！唯独不谈与紫砂艺术有关的话题。二、背景深，头衔多。见有来人、围观者，立马递上宣传册页、名片。名片显示为全球级、世界级、国家级、中华级…协会主席、会长、院长；文化部等中央部委级艺术顾问、客座教授等等职务。宣传册页中有与各级党政要员、联合国教科文组织官员等圈内外名人合影。其实头衔多为虚构，合影多为合成，即使有真的，也多为与某名家在公共场会偶遇所拍。三、证件齐全，张嘴谈钱。随身携带技术职称等级证书，获奖证书，机构收藏证明书等重要文件。想要买他的紫砂壶，张口就是十万元二十万元，最后一千元成交！还会说，你这朋友粉丝不好找！四、装束怪异，与众不同。长须飘飘，或马尾翘翘，或无一根头毛；脚蹬尖口老布鞋，上穿对襟小锦祅，或认识某高僧，或结交某老道… 五、拉远亲，认死人。自称：“景舟传人”、“大亨后裔”、“大彬xx代子孙”、＂某大师外孙或远房亲戚＂，出生于紫砂世家，从小耳孺目染，“古有壶神供春，今有xxx”… 六、绰号别致，落款响亮。会做一把石瓢壶的有“石瓢王子”、仿鼓做的歪斜也叫“仿古公主”、“西施下凡再世”，所写紫砂证书有“xx第一石瓢”、“xx第一仿古”、“xx一绝”、“xx创始人”、“中国xxx”、“东方xxx”… 七、善于炒作，精于表演。只要看到有镜头在，不管是摄像机，或是照像机，或正襟危坐、或玉树临风、或仙风道骨状……表演极度夸张，富含气功、太极、街舞等，以此功力用于紫砂创作可造出绝世佳品。

【转载】如何利用茶的性能，调理人的身体呢？中国是个产茶大国，每一类茶都有它的不同的性能，我们要善于利用各种茶不同的性能，应时当令的喝茶，达到对人体调理的作用。首先我们来了解制部分茶的关键工序，杀青和发酵，了解不同茶为何有不同的性能。将鲜嫩的茶叶进行炒制或蒸、晒、烘，就是我们通常所说的杀青。杀青的意义就在于阻止茶叶自身的酶继续氧化分解，而永远保持茶叶的鲜香。绿茶一般都不发酵，但是都经过杀青。绿茶不杀青而进行半发酵就是乌龙茶。经过了半发酵即降低了茶叶的寒性。如果说绿茶属于寒性，那么乌龙茶就是凉性。乌龙茶中最辛香的当属凤凰单枞，其辛香之气超过各种绿茶。凤凰单枞是广东乌龙，还有福建的闽南乌龙和闽北乌龙。闽南乌龙即铁观音。铁观音茶一年产两季，春季、秋季。铁观音有春水秋香之说，春茶香味差，但回甘好，体现了“好茶能让水变甜”的说法。铁观音秋茶香味特别悠长，胜过春茶。铁观音茶性也偏寒，体质虚寒的人喝时应注意。闽北乌龙即武夷岩茶、大红袍系列，发酵程度大于铁观音，其寒凉程度也就小于铁观音。福建与台湾一水之隔，岩茶树种带到台湾即产生了台湾的冻顶乌龙茶及东方美人茶，台湾茶的发酵程度相对更大一些。乌龙茶既有红茶的浓鲜味，又有绿茶的清芬香味。具有减肥健美的功效，又称减肥健美茶。全发酵茶一般就是红茶，红茶已基本去除了寒凉的性质，适合脾胃寒凉的人喝。红茶的全发酵是在茶叶自身的酶的促进下，让多酚类化合物氧化，形成一系列化学变化，再经过一种特殊的工艺，用松柴余烟的炭木火烘焙，茶叶泡出来能闻到松烟味，香气高长，喝时有桂圆的甜香味，泡出茶来汤色鲜红，正山小种中的精品，最好的芽尖部分就是金骏眉。红茶比较耐泡，性质温和，养胃，帮助消化，失去了寒凉性质，北方人和胃寒的人比较适合喝。红茶还有安徽的祁红、云南的滇红、江苏的宜红、广东的英红等。普洱茶分生饼和熟饼，生饼是新鲜的茶叶以自然的方式陈放，生饼的消食化积的能力极强，也属于寒性，陈放时间越长越接近熟饼的性能。熟饼是经过渥堆发酵，是借助茶叶之外的微生物进行发酵的，茶性温和，暖胃、养胃、减肥、抗衰老、降血脂的功效都很强。接下来我们来了解喝茶是怎么来调理人的身体的。茶的作用首先是解渴。人在特别渴的情况下喝白开水是不解渴的，而茶中的酶和茶多酚能促进人的津液的转换，将口中的唾液调动出来，也就是生津的作用。生津后能使我们感觉喝茶有回甘，这样既能达到解渴的作用。所以人在特别渴的情况下应该喝茶。自古以来人们都知道茶有极强的解毒作用。古人认为“茶”等于“察”，茶能帮助体察身体内的毒素。尤其绿茶微苦、性寒、利湿、清热解毒作用很强。茶生长在南方，可平衡南方人的湿气、暑气、山岚瘴气。茶有辛香发散、清心生发的作用，正适合人们在冬天食用了许多高粱厚味，到了春天喝一些有清新生发之气的明前茶和谷雨前茶，将冬天的肉积转化成气和神。茶有极强的帮助消化的作用。这点相信喝茶的人都有这种体会。空腹喝茶能喝醉，即所谓醉茶。醉茶的感觉有头晕、心慌、出汗甚至呕吐等，可以吃点茶点缓解，酒足饭饱后适宜喝茶。另外，茶有健肾固齿的作用，喝茶对保护牙齿大有益处。茶还能解盐毒，吃盐多了心火旺盛，易口舌生疮，喝茶可以解掉盐毒，去掉心火。

【转载】普洱茶饼的重量为什么是357克呢？喝过普洱茶，喜欢普洱茶，也更想深入了解普洱的文化，甚至关于普洱的一些深沉次文化，我们也来聊聊那普洱茶饼的重量为什么是357克。这个数字有什么特别意义吗？普洱茶除了口感、功效之外还有一大特点，大部分的普洱茶饼都是357克，普洱茶饼为什么是357克呢？ ①便于计量与管理对于云南普洱茶饼357克的来历相信很多人都不太明白，我们试图从历史开始来诉说，普洱茶兴于两千年前的古人，盛于清朝时期的皇族，普洱茶饼，也有称七子饼茶的，每饼重357克，古代涉边交易，政府为了减少度量衡方面的纠纷，制定了强制性的标准化措施，目的是便于统计，便于征税，便于交易。古代称茶饼为园茶（即七子饼），每桶7圆5斤重，所以每圆平分得357克。建国后，七子饼的重量定位357克，则每筒和每篮的重量更接近于整数，如“一同7片*357克约等于2.5公斤，一篮重12筒*2.499公斤筒=29.988公斤约等于30公斤。”这样一来，原本零碎的数字在加和之后就成为一个整数，便于普洱茶生产厂家的进销管理。所以普洱茶饼的357克重量就是这样定下来的。

【转载】茶梗　都说普洱茶一身是宝，那普洱茶真的有那么好吗？为什么茶成为了生活当中的饮品，也是人们离不开的饮料。　　茶，作为从古至今的一种饮品，它的文化远远流传世界，它代表的是一种生态，一种循环、一种人与自然相处的和谐状态，从一片绿叶采摘到加工制作，做成了茶砖、茶饼、沱茶、散茶销售各地，让更多的人能够品饮到普洱茶的文化与价值。一棵茶树、一片茶园，一年四季，在四季当中，春、夏、秋三个季节是采摘茶叶的好时节，冬天的茶叶都是不采摘的，所以春茶都是比较好的茶品。　　茶，一棵茶树一片茶园一年四季不断的生长，不像水果和一些农作物一年才产一季。茶树生命力很顽强，现在的茶山上还有几千年的茶树存在着，有些保护的很好，有些过度采摘导致发育营养不良而致死。虽说茶是得到了大自然的孕育，带给人们不一样的生活，可是不管怎么样，不好好珍惜，有一天也会离开的。　　茶，一芽一叶，或者一芽二叶采摘而来，经过各种工序加工成普洱茶，人们在品饮普洱茶的时候，有些茶叶当中茶梗很多，大部分都以为那是老粗叶制成的，可真的是这样的吗？其实茶叶中有茶梗是很正常的，不管是嫩叶还是老一点的叶子，它都需要有茶梗的存在，一片叶子没有茶梗那它怎么发芽呢？　　茶，叶子和茶梗是离不开的，如果你只要叶子，那茶汤的口感与美也是残缺的，带给人们的作用也会减少，在品饮过程中也会缺少感觉。首先，茶梗中含有相当数量的香气物质，茶叶在加工过程中，香气从梗转移到叶芽中，要有适当的茶梗才能制出香高味浓的茶叶。其次，茶梗还可以用来做枕头，茶枕中的物质还能改善气氛质量，起到杀菌消毒、清除异味和其它有害气体的作用。　　所以茶梗的作用很多，不要觉得它不好，你嫌弃它把它倒了或者丢弃的时候，它很想让你从梗中得到不一样的收获，可你还是没有留它，此时想哭泣的心情有谁知道呢？

【转载】夏季饮茶之道夏日，各地气温日渐升高，要想度过一个健康、滋润的夏天，饮茶无疑是补水养生的首选之道。饮茶不仅可以补充水分，还能补充多种维生素、矿物质等营养成分，更能为人们带来美的享受。虽然饮茶可养生、清心，但一定要适得其法。夏日饮什么茶最合适？有什么注意事项？医学专家为你解读夏日饮茶之道：绿茶宜夏更清凉俗语有云：“春饮花茶，夏饮绿茶，秋饮青茶，冬饮红茶。”虽然这几类茶在任何季节都可以饮用，但有专家认为，茶叶有寒热、温凉的区别，绿茶具有清热、降燥、止渴、生津、消暑、提神等功效，比较适合在夏季饮用。绿茶还含有咖啡碱、茶多酚、维生素等营养成分，有利于人体消化脂肪和其他多余的营养。绿茶还含有茶氨酸等成分，有助于人体清除自由基、增强心血管活力，从而达到提高免疫力、抗衰老等保健功效。热茶降温更消暑夏季饮茶，如何才能更有效地消暑？经验丰富的茶客都知道，只有饮用热茶，才会让人感觉更舒畅。热茶的温度，能促进人体排汗，从而借助汗水蒸发的散热，带走体内热量；汗水蒸发越多，人体散热也就越多。有医学研究表明，饮用热茶10分钟后，人体体表温度能下降1~2℃，维持时间约达20分钟。此外，热茶中的咖啡碱等成分还能刺激肾脏、促进排泄，从而加快人体散热，达到降温消暑的效果。淡茶补水更解乏夏季人体大量出汗，汗水会带走体内的钠、钾、镁等元素，从而使人容易感到困乏。茶叶中含有咖啡碱等成分，会刺激神经；茶多酚等物质则能与唾液发生反应，滋润口腔，带来生津止渴、提神醒脑等效果。虽然饮茶能提神，但也应以低浓度的淡茶为宜。过量饮用浓茶，会导致人体过度兴奋，引起失眠、头晕、心律紊乱等症状，影响人体正常作息。浓茶也不宜空腹饮用，那样容易导致肠道受到过度刺激，影响脾胃功能。专家建议：白天用餐一段时间后饮用淡茶，适当振奋精神即可；晚上睡前2~3小时则应避免饮茶，以便静心入睡。鲜新茶现泡更健康夏季饮茶宜现泡现喝，注意卫生，不宜饮用隔夜茶或放置时间较长的茶。泡茶时间太长，茶叶不仅会失去特有的清香味，口感变差，更会不利于人体健康。夏季气温较高，茶水中的维生素等营养成分更容易发生氧化，遭到破坏，甚至转变为有害成分；同时，因为高温，茶水中也更容易滋生细菌、霉菌等微生物，发“馊”变质。此外，久泡的茶水中鞣酸等成分积蓄较多，刺激性更强，易伤脾胃，夏天容易引发胃肠炎症。

【转载】喝茶会搭配，效果能翻倍虽然茶的保健养生功效不错，但也别一直喝一种茶，帮茶配个伴，效果跟口感会翻倍哟!! 绿茶+柠檬汁，保护心脏绿茶中富含儿茶酚抗氧化剂等茶多酚类化合物，具有预防癌症、改善心血管健康等多种保健功能。曾有研究发现，每天喝五杯绿茶以上的人，心脏病和中风的死亡风险明显下降。但绿茶中含有儿茶酚抗氧化剂，只有不到20%的儿茶酚能被人体吸收。有研究表明，柠檬中的维生素C能让身体对儿茶酚的吸收率提高13倍，同时能使茶多酚类化合物的保健功效增加4倍，促进抗氧化剂的吸收。喜欢喝绿茶的朋友可以试试在喝茶时加点柠檬汁，每天喝1—2杯就可以更好的保护心脏。绿茶+桔红，润肺消痰、理气止咳绿茶有抗菌消炎的作用，桔红可以消痰止咳、散寒燥湿、理气化痰、宽中健胃。两者搭配可以润肺消痰、理气止咳，对秋令咳嗽痰多、粘而咳痰不爽之症特别有效，适合在秋季咳嗽痰多，难以把痰咳出来的人饮用。绿茶+白糖，补中益气红茶加白糖可能大家听得多了，但绿茶加白糖你听说过吗?在绿茶里加白糖，可以和胃、补中益气，对于治疗月经不调、大便不通、小腹冷痛、妇女经痛等症状有良好的效果。乌龙茶+盐，消炎降火乌龙茶是半发酵茶，茶叶含有机化学成分和无机矿物元素含有许多营养成分和药效成分，具有杀菌消炎、解毒防病、消除疲劳、生津利尿等功效;食盐具有消炎去火的作用;乌龙茶加上食盐，可谓强强联手，消炎降火功效更上一层楼，有感冒咳嗽、目赤肿痛、牙痛等症状的人不妨喝上一杯。普洱+蜂蜜，排毒护胃熟普茶性温和，具有养胃、暖胃、清热解毒等功效。蜂蜜含葡萄糖、果糖、矿物质等营养成分，能改善血液的成分，促进心脑和血管功能，增强人体对疾病的抵抗力，杀菌等功效。两者营养丰富，并具清肠排毒等诸多功效。普洱熟茶温和的茶性及显著的护胃功能，还能够抵消蜂蜜对寒性肠胃的刺激，长期喝还有预防感冒的作用。红茶+玫瑰，缓解情绪、美容美白温和的红茶配上芬芳的玫瑰不仅口感醇和，而且能补充人体水分，促进体内毒素排出，养颜美容，还可以令人情绪平和，纾解抑郁。想要变美或者心情不佳时，可以喝杯玫瑰红茶。

【转载】一个很有意思的壶型合盘壶，曼生十八式之一，造型为扁圆型，折腹，腰线鼓出向上下收敛，整器形制简朴，壶腹上部刻銘:“竹里半炉火活”.曼生

【转载】茶汤表面的泡沫是什么？我们在泡茶时，由于水流的振荡，茶汤表面会产生泡沫，这就是---茶皂素。有人将它比作食物煮沸后产生的污垢，泡茶时要把它“刮”掉，其实是一种误解和浪费。茶皂素是一类结构复杂的糖苷类化合物，茶皂素味苦而辛辣，难溶于冷水，PH值5.6--5.7之间呈微酸性，具有很强的起泡力，不受水质硬度的影响，所以一般泡沫丰富的茶滋味相对浓郁。像茶皂素这样的糖苷类物质在植物界广泛存在，如：人参中的人参皂苷是抗氧化剂，大蒜、洋葱中的烯丙基二硫化合物同样具有提高人体免疫力，抗癌等功效。泡茶时，经常会看到茶汤表面浮着一层“泡沫”，同时前面两三泡的时候“泡沫”更多。这些“泡沫”是什么?有人认为那是农药残留或者茶叶里杂质的残余，认为那是茶叶质量不好的表现。但实际上，茶汤中泡沫的产生，主要是因为茶叶中存在一种叫做茶皂素的物质。科学研究表明，茶皂素具有抗菌消炎、镇痛等作用，所以不但对人体无害，反而有益。茶皂素是什么? 早在古代，人们关注到泡茶时出现的泡沫，并将这种“白沫”视为一种精华。我国晋代(265—420年)杜育所住的《荈赋》里就有诗云：“惟兹初成，沫沈华浮。焕如积雪，晔若春敷”。形容初次冲泡茶叶后，细轻的汤花浮上来，光亮鲜明好像耀眼的积雪，华丽灿烂又如欣向荣的春花一样。现在科学研究进一步证明，能产生这种“白沫”的物质叫做茶皂素。茶皂素又名皂甙，皂角甙，因其水溶液以及振荡时能产生持久性的、似肥皂溶液那样的泡沫，故有“皂甙”之名。皂甙广泛存在于自然界90多科500多属的植物中。这些植物包括常见的大豆、油茶等油料作物，也有人参、党参、七叶一支花以及甘草、沙参、白头翁等名贵中药材。另外，一些海洋生物如海星也能分泌皂甙类物质。茶皂素是山茶科植物中含有的一类天然糖苷化合物，是一类齐墩果烷型五环三萜皂苷的混合物，基本结构由皂苷元、糖体、有机酸三部分组成。茶皂素具有山茶属植物皂苷的通性，它是一种熔点为223~224°C的无色无灰的微细柱状结晶，味苦而辛辣，能起泡，并有溶血作用。茶皂素的结晶不溶于乙醚、氯仿、丙酮苯、石油醚等溶剂，难溶于冷水、无水乙醇和无水甲醇，但是，可稍溶于温水、二硫化碳和醋酸乙酯，易溶于含水甲醇、含水乙醇、正丁醇以及冰醋酸、醋酐和吡啶中，在稀碱性水溶液中其溶解度明显增加。茶皂素在茶树体内的根、茎、叶及种子中均有分布，但其在分子结构上有所不同，造成物理性质有所差异。单就含量而言，茶籽中的皂素含量为最高，而不同茶树种子中茶皂素占全籽的含量各有不同。茶汤中所含的茶皂素都具有什么样的功效呢？ 1.茶皂素具有较好的抗渗漏与抗炎作用，可用于调节血糖，降低胆固醇，预防心脑血管疾病，化痰止咳等功效。 2.茶皂素不仅是良好的表面活性剂，还有较强的抗菌活性，特别对皮肤致病菌有良好的抵制作用。 3.茶皂素还同时具有抵制胃排空和促进胃运转的双重功能，在恢复胃肠道的自主工作能力方面有神奇的效果。

【转载】茶多酚有时候，我们在吃苹果、香蕉、梨子等水果时会觉得涩，是因为没熟透吗？其实是一类叫做多酚类物质的成分在作怪。并且，凡是那些没熟透的水果，都是它们的势力范围。除了这些水果，我们在喝茶时也会感到涩，尤其是普洱生茶更明显。这正是多酚类物质带给口腔的感受，在茶叶中这些多酚类物质被称为“茶多酚”。那么问题来了：“茶多酚”好还是不好？答案是肯定的。经过进一步探究，你会发现：茶多酚，英文代号TPP；喜欢扎推，因为它是具有多酚结构性质的化合物，像儿茶素、花青素等；多酚及其衍生物是茶叶中最重要的一类功能化学成分。看来它不仅本事大，地位也很高，它若排第二，没人敢称第一呀。那TPP都有哪些本事呢？它一能调节血脂、预防心脑血管疾病；二能抗氧化，清除自由基、延缓衰老；三能抗辐射，抗肿瘤；四能防龋齿防痢疾；五能美容祛斑再加一减肥……有作为才会有地位，这话一点儿不假。茶多酚本事如此之大，性情如何？茶多酚占茶叶原料干物质的18％-36％，并会根据茶树品种，产地，季节，原料老嫩度来调整自己在茶叶中的分布：云南大叶种原料中的茶多酚普遍比小叶种高的多；嫩叶比老叶多；夏天的比春秋两季的多。普洱茶属于后发酵茶，普洱茶发酵程度越深，茶多酚氧化聚合缩合程度越高，儿茶素减少，茶红素和茶褐素增加，茶多酚相对含量减少，因此普洱生茶中茶多酚含量比熟茶多（茶多酚在熟茶中的含量一般小于15％）。而普洱茶在干仓环境下，随着时间的陈化，茶多酚被逐渐氧化分解，所表现出来的涩感会慢慢减少，留在口中的涩也能够快速的化开，在口中持续生津，润泽口腔。贮藏环境不佳，如温度过高或者湿度过大，都会影响茶多酚的正常氧化。所以，对付普洱茶中的茶多酚，除了熟茶的发酵技术外，还有一个不二法门：时间。用时间去陈化它，用干仓技术去升华它。

【转载】说茶20个常识性术语你都懂吗？我们经常会被这样的场景秒杀：一人说“这个茶的茶性好强啊！层次感也不错！”另一人心领神会，频频颔首，“嗯，确实......”听者往往不知所云，尤其是菜鸟们，瞬时石化。下面请看，说茶的20个常识性术语：香气鲜叶在制作过程中产生，主要由茶叶中游离型儿茶素形成，在口腔中、上颚、舌面、舌下、两颊、咽喉间感觉明显。如花香、甜香等。苦味苦是一种味道，由茶叶内含物中的茶碱产生。主要表现在舌面的中后段。涩感涩是一种感觉，是口腔中细嫩组织收敛的表现。生津指两颊、舌面、舌底、有小气泡不断的涌出。回甘指苦味在口中转化后产生甘甜的过程。收敛性品茶后，舌面和口腔四周出现的紧绷感，多为涩感的表现。饱满指茶汤物质丰富而带给口腔的一种充实感。茶性专指茶汤入口后口感的刺激性。包括香型和苦涩度，常用“强、弱” 来形容。（多用于生茶）茶质指茶汤入口后，汤质在口腔中的饱满度。包括滑度、甜度、回甘度、底蕴及耐泡程度，常用“厚、薄”来表达。水性指茶汤带给口腔的每种不同的感觉，如滑、化、活、砂、厚、薄、利。喉韵品茶后，茶汤带给喉咙的感觉，如甘、润、燥。陈韵经时间陈化而产生的韵味，常在有一定年份的旧茶中容易感到。滋味指茶汤带给口腔的味道及感觉，包括味道、水性、喉韵、陈韵等。茶气是指饮茶后带给身体的一些反应，常表现有打嗝、身体发暖、发热、发轻汗等，在旧茶中表现明显。（是由有机锗与多糖类结合溶于水产生）汤氲指茶汤汤面上白色的“雾气”。层次感层指重叠之象，次指先后顺序。指茶汤香气和滋味在口腔中转变的感觉。（多用于生茶）烟熏味在制作工艺中产生，并非指不好的气味，有火香味，随时间陈化会挥发转化而产生其它香味。（多用于生茶）果酸味品茶汤时带有鲜味，像新鲜的酸果味。（多用于生茶）水酸味多在揉捻后未晒干，压制时所含水分过高而产生，或是在储藏中水分过高产生，带有植物腐烂的气味。锁喉品茶后，咽喉过于干燥，吞咽困难、紧缩发痒等不适感，人会觉不安、烦躁等。

【转载】普洱茶生津从生理学角度来说，生津是指口腔中分泌出唾液。就喝茶来说，是指口腔因受到茶汤内含物质，如茶多酚等的刺激，而分泌唾液。普洱茶是中国众多茶类中内含物质最为丰富的一个品种，所以，普洱茶的生津效果也常为人所乐道。一款普洱茶的生津程度往往与其水溶性内含物质丰富与否高度相关。一款优质的普洱新生茶，需要令品饮者可以快速地感受到生津感。所谓“涩能生津”。在新茶中，生津感一般与涩感相并存。茶汤入口之时，一般先感受到的是涩感，其后才能感受到生津感。对于一款优质普洱新生茶而言，涩感的存在是无法避免的，也是令人不喜的。但是因涩感所产生的生津感却令人口腔觉得舒服。优质的新茶，涩感的褪去往往十分快速，在口腔与舌尖感受到涩的同时，生津感就不期而至，之后，在舌底可以明显感受到津液的分泌，使得“涩”的存在感被快速减弱。所以，优质的新生茶，允许涩感的存在，但绝对不允许涩感一直胶着着存在，且生津必须快速而有力。如果一款新生茶，生津感不强烈，一般难以被判断为优质新生茶。对于普洱新熟茶而言，通常涩感的存在并不明显，因为熟茶在渥堆发酵过程中，将新生茶的许多刺激性物质通过微生物的作用，将其转化为较温和的存在。所以，新熟茶的涩感一般来说不明显，所以，生津感对于普洱熟茶来说，体现得不算明显。但是，优质的新熟茶，一样会让口腔产生令人愉悦的生津感，这种生津感当然不如优质新生茶那样明显。如果一款新熟茶可以产生生津感，通常会被认为是发酵适度的优质熟茶。总得来说，普洱新茶允许涩感的存在，但绝对不允许涩感持续影响口腔，所谓涩要能化即是这个道理。如果一款新茶的涩感很强烈，强烈到生津都无法掩盖，那么基本上就不能算是优质新茶。新生茶的涩感会因为时间的关系慢慢褪去，这个时间通常需要15年时间甚至更长。

【转载】你会用紫砂壶泡茶么？普洱茶选用云南大叶种茶叶为原料，叶大、叶厚、芽肥、多为紧压茶，而且具有 “越陈越香”的特点，陈化年份愈久的旧茶，冲泡时释放的内含物质越丰富。这三个特点都体现了普洱茶的冲泡对温度和热量的较高要求，并且普洱茶比其它的茶类耐泡，而且需要充足的舒展空间。俗话说“水为茶之母，器为茶之父”，要想泡好一款普洱茶，水质的选择也很重要。“茶借水而发”，水是茶叶生命呈现的载体。泡茶，最好用活性好的自然水，比如山泉水。普洱茶的冲泡主要从四个方面把握： 1、选壶紫砂壶良好的透气性、保温性，能给普洱茶提供充足的温度与热量，是一款能良好发挥普洱茶性格的器具。但对新旧茶、生熟茶的不同，在紫砂壶选用上都有不同。(1)新茶，需要保持新鲜活力，宜用壶身矮扁、壶壁薄、壶口大、透气性好的紫砂壶冲泡; (2)旧茶，经过长时间的陈化，对水温和热量要求较高，则需要选择壶身高、壶壁厚、容量大、保温性及聚热性强的紫砂壶冲泡。 (3)生茶，叶片的活性较强，伸展度大，需要选择腹部圆润、有足够空间舒展叶片的紫砂壶冲泡。 (4)熟茶，经过发酵，茶叶陈化成熟度比较高，需要选择保温性好的紫砂壶来冲泡。 2、水温由于普洱茶选料肥厚和陈化时间长的特点，冲泡的水温一般都比其它茶类要求高，成品普洱茶的水温一般要求达到100℃。当然还要根据新旧茶、生熟茶的性格而定。(1) 新生茶，6年以内的新茶，尤其是原料比较细嫩的生茶，冲泡时，水温在95-98℃即可，以免把新鲜的叶子烫熟，茶汤产生水闷气。 (2) 旧茶，8年以上的旧茶，以及选料肥壮的达到成品茶年份(生茶达6年、熟茶达3年)的茶品，则需要100℃水温，才能将茶品的性格充分发挥出来。 (3) 生茶，则需要多考虑茶品的鲜爽度，水温不仅要看年份，还要看原料的老嫩度，原料偏嫩的茶品，尽量降低水温冲泡，但最低不能低于95℃。 (4) 熟茶，由于经过长时间的发酵，原料已基本熟化，达到成品茶年份(即3年以上)的熟茶，冲泡的水温都要达到100℃，才能将熟茶顺滑甜的性格发挥出来。 3、投茶量投茶量的多少也是能否冲泡好一道普洱茶的重要元素，从口感及健康的角度出发，每100ml水投4g茶叶较适宜。当然这个数字并不是固定不变的，还要因情况而适当调整，一般可根据口感的浓淡，适量调整上下1克左右。 4、冲泡方法8冲之后，还可以用淋壶的方式增加热量闷泡。一般冲泡的前5冲都是2—3秒即可出汤，从第6冲开始，则需要根据茶汤的浓淡程度适当延长闷泡时间，大约5秒、10秒的增加;8冲之后，还可以用淋壶的方式保温闷泡，这样茶滋味会更加的饱满。

【转载】茶壶是有生命的一个朋友有几十把茶壶，用以泡不同的茶，对我来说有一点不可思议。他说：“茶壶是很奇怪的，只要混过了别的茶叶，就一辈子也洗不清了。所以一把壶只能泡一种茶。” “这到底是为什么呢？”我问。 “可以这样说，茶壶是有细胞的，泡茶的时候，它的细胞就张开，吸进饱饱的茶叶，从此它的基础就奠定了，以后每次泡茶，壶也和人一样喝茶。” 然后，他告诉我许多养壶应注意的事项，例如茶壶不可以放在橱柜里，因为壶是有呼吸的，它一吸进油烟，永远也洗不清；例如好壶不可以泡劣茶，会破坏一把壶的味道和色泽；甚至于壶要放在空气流通的地方，否则就会有窒息的气味；壶要常常使用，否则就失去了光泽。养好一把壶以后又怎样呢？ “对于一个嗜茶的人，壶嗜他的化身，只要看见一把壶，几乎就看见它的主人了，不擅品茶，不珍爱壶的人嗜养不出好壶的。一把好壶，它的外表和内里都酝酿了时间的光泽，有着深沉的香气，即使不放茶叶，光是充进开水，也会有茶的香味，那香味是无数好茶所凝聚起来的。” “最重要的是，当你拥有一把好壶，光是想象曾有多少知己与你共饮这一壶，它就收藏了无数友谊的记忆，面对那样的好壶，纵是独饮，也要醉了”。原来，一把小小的茶壶也是有动静、有回忆、有历史、有呼吸、有生命的，它的壶水是生命之水，穿过了一个好主人的关心与爱而呈现金澄精碧之美。壶都能展现这样美的生命，何况人呢？是啊，平时只知茶可解渴，饮茶怡情，却不知茶还有不少“小资”饮法，想想实在是贱踏茶叶。一把好壶，能泡出一壶好茶。一把真诚，能结交一生的挚友。林清玄养壶，茶壶有动静、有回忆、有历史、有呼吸、有生命…… 不知朋友们会怎么想，我更多想到的是这把我们心爱的壶，每天在这里喝着不同口味的茶，品着百味人生。我们品出了友谊，坦诚和对人生的思考．．．．．．养壶是一个漫长的过程，朋友们深谙其中的道理：“养壶的过程是对人内心的历练，养壶者养心。”让我们养心的同时也养好这把壶吧。茶与水、茶与壶，都需要互动。好的壶外观造型本身就能给人愉悦享受，经过一定时间的养护，更会有个人感情在壶里面。

【转载】一篇关于夏季喝茶的文章紫砂：酷夏，不同的人喝不同的茶才更健康上班族上午喝绿茶，绿茶有强效抗氧化剂及维生素C，既能清除体内的自由基，又可分泌对抗紧张压力的荷尔蒙。另外，其所含的少量咖啡因可以刺激中枢神经，振奋精神，提升工作效率;下午喝菊花茶，菊花清肝明目，能缓解眼睛疲劳干涩。加入蜂蜜或枸杞则有抗疲劳之功;晚间喝决明子茶，决明子清热、明目、补脑髓、益筋骨，对付便秘有奇效，且无干扰睡眠之弊。应酬族推杯换盏者喝“三花茶”，葛花解酒，白菊花护肝，玫瑰花疏肝理气，“三位一体”抵御酒精之害。吞云吐雾者饮罗汉果茶，罗汉果清咽利喉，能“清洗”尼古. 电脑族以绿茶(抗辐射作用强)、枸杞茶(枸杞10粒，开水浸泡频饮，可缓解眼睛疲劳)、菊花茶(杭菊花5～6朵，开水冲泡，酌加少许蜂蜜以提升口感，可防止干眼症)等为宜。高血压者血压高伴眩晕者饮菊槐茶(杭白菊、槐花、绿茶各3克，沸水冲泡。绿茶、苦丁茶亦可);血压高伴心脏病者饮菊花山楂茶或杜仲茶(杜仲叶、绿茶各6克，开水浸泡10分钟);血压高伴水肿者饮玉米须茶(玉米须30克，绿茶5克，开水浸泡10分钟) 高血脂者高血脂伴肥胖适宜菊花绿茶(杭菊花10克，绿茶3克，开水冲泡)、乌龙降脂茶(乌龙茶6克，山楂15克，开水浸泡);高血脂伴脾胃功能欠佳宜于普洱茶(普洱茶6克，开水冲泡10分钟，或加水煮沸5分钟即成)。高血糖者绿茶(凉开水浸泡3小时后饮用。然后添加凉开水浸泡，直泡到茶叶无味为止)颇佳，其他如乌龙茶、红茶、黑茶、白茶也有降血糖之效，乃因茶中的茶多糖成分通过抗氧化和增强葡萄糖激酶活性而降低血糖。免疫力低下者绿茶(富含茶氨酸，可使人体抵御感染的能力增强5倍)、大枣茶(大枣5个，红茶2克，姜5克。大枣对半切开，姜切成片状，加水250毫升，用开水煮6分钟后，倒入红茶，拌匀饮用)、金银花茶(清热解毒，提神解渴，预防流感效果佳)等效果不错。肥胖者黑茶(由黑曲菌发酵制成，呈黑色，要泡得浓一些，每天多饮一点)、吉姆奈玛茶、荷叶茶(尽量空腹饮用，并持之以恒)、乌龙茶(属于半发酵茶，含有促进消化酶和分解脂肪的成分，能有效防止脂肪肝)等较好。情绪抑郁者花茶(如茉莉花茶、玉兰花茶、桂花茶、玫瑰花茶)、荷叶茶(荷叶3克、炒决明子6克、玫瑰花3朵、开水浸泡)等为好。胃不好者可选择薄荷茶(可缓解胃痛、胃胀和腹泻，体虚多汗者不宜多饮)、红茶(适合肠胃虚弱)等。

藏茶丨夏天要这样藏普洱茶紫砂壶知识夏天，高温难耐、潮湿难避。即将到来的梅雨季节，怎样存茶确实成为了很多普洱茶爱好者最关心的问题。存茶的环境要保持通风最好是能够形成空气对流，这样有利于茶叶中微生物的繁衍，可加速茶叶陈化。还可以保证存茶环境中的空气新鲜，使得存茶环境中的气温恒定。无异味普洱很容易吸附环境中的气味，所以，我们会在日常生活中存茶，一定要远离厨房、卫生间、卧室等容易吸收到外部杂味的地方。有条件的话，可建立一间专门的储茶间。夏天，本身很多东西都容易变质产生异味，更需注意。避免阳光直射阳光直射环境下的茶叶，茶叶中的叶绿素、氨基酸等内含物质会受到紫外线破坏，以致茶叶产生其它味道，其茶质也将弱化乃至消失。所以普洱茶不宜储存在常被日光照射的地方，如阳台、窗子边等。忌高温、低温存茶的环境温度既不能太高也不能太低。如果存茶环境的相对温度长时间处于30℃以上，这样会导致普洱茶快速熟化、口感软化、茶性散失……在炎热的夏天，可以利用空调、风扇等进行室内降温。相反，如果存茶的环境温度长时间处于18℃以下，就会抑制普洱茶中酶的活性，茶叶也得不到更好地转化。一定要注意，普洱茶不能放冰箱存放。需要注意的是湿度问题如果环境中相对湿度达到85%以上，就属于潮湿环境，这种环境不适合存茶。但过度干燥的环境对普洱茶的后期转化也没有任何作用。夏季多雨水，容易导致存茶环境中的湿度增加，这时候可以利用无异味的木炭来吸附潮气。如果存茶环境过于干燥的话，可以在存茶间放置一盆干净的水，利用水汽蒸发来增加空气湿度。除了需要注意上面的一些问题外，我们还可以借助一些小技巧和器皿来更好的存放茶叶。比如，我们在买茶的时候，可以整提或者整件买，这样子的话，茶叶本身就有一个便于进行存放的外包装，不用拆散存储。平时喝的茶，可以准备一些小陶罐、瓷罐等来放置，既方便使用，又有利于醒茶。

水一贴说真的哟，超级会员真的挺好玩的！一键签到所有贴吧，经验还翻倍呢！还有啊还有气泡可以用，看我这个气泡的长颈鹿脖子能无限拉长的！

今晚中奖的楼层联系李老师吧！今晚中奖的楼层联系李老师吧！

【预告贴】晚上9点，李老师开启抢楼贴，大家做好准备哟！！！报名贴里收到我回欢迎抢楼的做好准备了啊！9点开始抢楼啦！

【预告贴】明晚 9点开启抢楼贴！明天晚上9点开启抢楼贴，还没有报名的小伙伴到报名贴里报名呀！我看有的小伙伴回复的不是报名，我也不好意思签呀！！！！中奖楼层 88 158 中奖的杯子不包邮，收到之后给李老师还图哟！加油！

【报名贴】想参与派杯子抢楼活动的，请在这里留言！小伙伴们，有想参与派杯子活动的请在这里留言啊！上次派杯子中奖的这次就先不要参加啦，以后还会有机会的！还有一些对我吧恶语攻击的那些人，就请不要来了，李老师会严格审查的哟！

【预告贴】6.15晚9点开启抢楼贴！派的 6.15晚9点开始抢楼贴！李老师派杯子来啦~~~~~~~~~~~ 由于前两天有人恶意来吧里捣乱，这次派杯子活动的规则和上次不一样！一会我会在开一个报名贴，大家有想参与的就去那个贴子里留言发贴子，得到李老师回复的就有参加抢楼贴的资格！如果李老师没有在层楼回复，那么就表示没有参加抢楼贴的资格，请见谅啊！因为我们要避开恶意捣乱的那些人！今晚到开起抢楼贴之前都是报名的期限。感谢大家的支持，李老师说了，这样的派杯子活动，以后会经常有的就是为了让更多的人体验到真正的黄龙山原矿紫砂的感受！嗯，中奖楼层还是 88和158如果有没有资格的抢到中奖楼延续到下一楼！剩下的规矩和以前是一样的啦不许一个人刷2层哦！

【招募】本山原矿紫砂吧招募小吧招募小吧喽！要求积极上进，爱生活，爱学习，喜欢紫砂知识并有一定基础的！有管理能力，能活跃气氛，有想和我一起管理的给我留言呀！

【本山原矿紫砂吧吧规】此贴禁水每一位吧友必须遵循百度贴吧的各项规定，链接：http://static.tieba.baidu.com/tb/eula.html 重申：1.严禁使用各种不文明的语言。 2.严禁对人，对茶具等进行诋毁性的攻击。 3.严禁使用模仿相似ID进行变相讽刺。 4.严禁一切不利于普本吧正常运作的语言行为。如有触犯以上吧规者，封禁！造成严重影响的拉黑封禁！

【预热贴】李老师为了感谢大家，活跃气氛，又要派杯子啦！米秋姐的杯子镇楼！李老师又要派杯子啦！为了感谢大家，加一次派杯子的活动！但是近期大家也都知道有很多捣乱的人在吧里！来吧，大家给支个招，看怎么派比较合适呢？不要让那些捣乱的人抢到，怎么识别出来这些不知道是人是鬼的家伙呢？？？大家都帮着想想办法呀！觉得可以我会再开【预告贴】的哟！

最近家里发生了很多的事，本就让人身心疲惫的！想不到吧里又来了一群无耻的人，不断的恶意捣乱！我知道我们吧讲黄龙山的原矿紫砂应该是得罪了一些人！没有利益关系别人是不会这样的！其实起初建立这个贴吧也是想大家在一起讨论，一起水贴玩，开开心心的多好哇！真是没想到一波一波捣乱的人，真的太烦人了！但是特别让我感动的就是咱们吧里不管是收过壶的，还是得到派杯子的，都特别勇敢的站出来说公道话！因为吵架这个事情谁也不愿意呀！我的小伙伴们，谢谢！大家都没有选择沉默，感恩有你！不管以后怎么样，能结识到大家这样的朋友我觉得特别的开心，特别的感动！以后我一定要加倍努力，多找些学习的贴子给大家看，我们一起学习，一起水贴！争取以后不让吧里的人买到化工壶，不让吧里的人挨欺负！谢谢有你们，感恩有你们！

中楼的小伙伴联系李老师去吧！恭喜你们

【预告贴】明晚8.30分开启抢楼贴！明晚8点30分开启抢楼贴，由李老师发出来哟！【抢楼贴】带有这样的字样的贴子，原矿紫砂发出来的哟！大家留意一下就好啦！

六一节祝小朋友们节日快乐，愿所有的父母都健康幸福！上午的时候，接到那个消息！整个人都崩溃了，似乎天都要踏下来了，我的心就像被捏碎一样的疼！那种滋味真的真的不能用语言来形容！阳光都显得格外的刺眼，泪水根本就控制不住的，从来都没有过的这样的感受！幸好到中午的时候，有了好消息的传来，感谢感谢感谢老天爷，感谢所有人。虽然在写这个贴子的时候眼泪还是在流，但是心里确实是安生了！感谢我身边的亲人，感谢我身边的朋友，感谢吧里关心我的伙伴们！谢谢我可爱的小伙伴们，加油周日晚上8点30分开启抢楼送杯子的贴子哟！大家加油！这次没抢到的小伙伴其实也没有关系的李老师和我说过，这次派杯子是第一次，但是绝对不是最后一次！再次感谢李老师的支持

【预告贴】周日晚上8点30分，开启抢楼贴！明天就是六一儿童节了，真怀念小的时候，那么的快乐！祝大家节日快乐！周日晚上，大家都做好准备啊！没到5级的请快点升级吧！其实就2天就能水到5级的！大家加油！

【预告贴】周日晚上 8点30分，开启抢楼派杯子的贴子不好意思，小伙伴们，最近家里出了些事情，对于大家的水贴我是不能一一的回了！请大家谅解呀！还没有升级到5级的赶紧水贴升级吧！其实到5级真的很简单的，可以拉些小伙伴来一起帮着抢呀！大家加油！有什么事情可以和李老师联系，我最近看贴吧的时间不太多啦！

【预告贴】周日晚8点30分抢楼送杯子活动！亲爱的小伙伴们，周日晚8点30分抢楼送杯子的活动大家都要记得哦！其实今天我的心情特别的不好，一直都在勉强给大家水帖子呢！虽然睡不着，但是我先不说了啊！哦对了，李老师送的杯子不要小瞧是最基础款的，原矿紫砂的杯子无论性能还是颜值都是超赞的！最重要只要有运气，免费拿！只承担个邮费就好了！在升级水贴的同时注意休息哦

关于存茶的问题吧里来了不少普洱吧会喝茶的大神，那么讨论一下茶应该如何保存呢？新买的生茶，是应该带着笋壳保存好呢？还是去掉笋壳一饼一饼的保存好呢？请大家多发表发表意见呀！

【公示贴】小伙伴们，李老师要派杯子咯！嗯！喂喂喂？嗯！小伙伴们，李老师要派杯子了！派的派的派的！！！！！也就是说，只要运气好，就可以得到李老师的原矿紫砂杯！李老师作为吧里的土财主，大土豪，大boss 这次要派出2只汉尊杯~~~~这可不是派茶呀，可不比那点茶样，都是李老师白花花的银子呀！~~~~ 闲话不多说啦，等级要求我们吧里 5级以及以上的小伙伴抢楼有效，有效楼层88楼和158楼！不可以同一ID 出现在连续的2层比如同一ID 刷在87 88 89 三层，这三层就作废中奖楼层延续到下一层也就是90楼为中奖楼层！如果有不到5级的小伙伴抢到了中奖楼层也作废，延续到下一楼层！刷楼层的语言不许有脏话，别的随意就好啦！最后公布抢楼日期 2018年6月3日晚8.30分，也就是一个礼拜后哟！这个时间段可给了小伙伴们升级到5级的机会啦！大家也可以找自己的好朋友一起来加入我们参加这个活动呀！抢楼活动贴吧里第一次举办活动，有觉得哪里有需要改正的地方，请及时发帖给我留言呀！祝大家好运呀！下周日晚八点半我们不见不散哟

明清老壶欣赏

你愿意用十把不入眼壶去换一把好壶吗？（转载）壶，是一种乐趣，也是一种陪伴。徐风说：中国人十分倾情地创造着壶，仿佛是创造着自己。从泥土到壶的浴火重生，是创造；从刚出窑的毫无光泽到养成温润如玉的包浆，也是创造。俗话说，美人在骨不在皮。而玩壶，正如欣赏美人，是赏心悦目、是怡情养性、是摸透美人的脾气，合格的玩壶人，应止于形式、止于消遣、止于攀比。一把品质优秀的紫砂壶，应该具备四个特征：首先要好看，令你一见倾心；其次要耐看，令你百看不厌；第三要有意味，令你觉得妙不可言；第四要有缘分，令你感到特别惦记。1、好看好看，就是要养眼，要出众，要在林林总总的紫砂壶中超凡脱俗、风骚独领，使人过目不忘，一见倾心。需要特别指出的是，养眼不是抢眼，出众也不是出位。那种企图通过奇异的造型、怪诞的装饰来抢夺众人眼球的工艺品，虽然具有视觉上的诱惑力，但由于过于花哨，是不可能养眼的。2、耐看耐看，就是要经得起仔细地看、反复地看，令人常看常新、百看不厌。有些壶，乍一看惊心动魄，再一看粗制滥造；今天看花枝招展，明天看兴味索然。优秀的紫砂艺术是有神韵、有灵魂的。能否将飘逸的紫砂魂凝聚在作品中，是对紫砂艺人最苛刻的要求与考验。因此，要达到经看、耐看的标准，不仅要求作者在设计理念上有内涵、有创意，同时要求每一个细节都做得无可挑剔，每一道工序都完成得尽善尽美。明清两代五百多年，江浙一带的文人雅士与壶艺家多有合作，才使宜兴紫砂壶有那么重要的金石味、书卷气和民俗情。好的宜兴紫砂壶必须是耐看的。有些壶初看新奇，可没几天看着就闹心。如同一些流行歌曲，听几天就腻了，而莫扎特、贝多芬那迷人的音乐则有恒久的古典之美，永久耐听。这就是为什么古典紫砂壶型依然流行。3、有意味有意味，是指作品有思想、有哲理、有玄机、有趣味。高层次的思想、哲理、玄机和趣味，常常又具有说不清、道不明的特征。老子的“道可道，非常道；名可名，非常名”，揭示的就是这一特征。陶渊明的“此中有真意，欲辨已忘言”，描述的也是这一现象。对于那些说不清、道不明的思想、哲理、玄机和趣味，人们常常会笼而统之地称之为“妙”。妙是一种境界，一种天趣，一种令人感到其味无穷、美不胜收的审美感受。因此，如果一把紫砂壶，能够让人感到妙不可言了，那一定是壶中精品、紫砂极品。4、有缘分有缘分，就是在你离开它的时候，你老是想念它。它的相貌，它的影子，老在你的眼前晃荡。这一条特别重要，也是我最新的体会。你特别惦记的那把壶，买回家来一般错不了。如果不买，你的心里老是会不舒服，日子也就过得不快活了。等你下了决心准备去买的时候，早被人家买走了。玩到后面收得一堆破烂在家。越玩到后面你会越明白，一分钱一分货是永远不会改变的真理，你愿意用一把好壶去换十把根本看不入眼的壶吗？

乞丐的紫砂壶从前，有一个大财主特别喜欢喝茶，凡是到他家喝茶的人，无论贫富，只要来，他就好生招待。一天，来了一个乞丐，不言讨饭，只说来讨茶喝。下人见此，连忙让他进屋，给他倒一杯茶。乞丐看了一下，说：“茶不行啊。” 下人见他懂，连忙换好茶来。他闻了闻，说：“茶好，但水不行，需得某地的泉水方好。”下人知他有些来意，忙取了早有储备的泉水，再泡茶来。乞丐尝了一口，说：“水是好水，柴不行，柴需用某山阴面之柴，阳面之柴质松，需阴面质紧坚硬的柴方好。”下人连忙取好柴再烹，并请出老爷。茶重新上来后，老爷与乞丐各饮一杯。乞丐说：“嗯，这回茶、水、柴、火都好了，只是壶不行。”老爷说：“这已是我好的壶了。” 乞丐从怀里掏出一把壶，让下人重新泡一壶茶来，味道果然不凡。老爷起身作揖道：“我愿买你这壶，要多少钱都可。”乞丐连忙倒掉茶，收起壶就走。老爷赶忙拦住，说“我愿出一半家产要你这壶”。乞丐不言，只是要走。老爷急了，说“我愿出全部家产买你这壶”。乞丐听了，就笑起来。说道：“我要是舍得这壶，也不会落今天这种地步。

语言虽然有点粗俗，但是蛮有道理呀！分享给大家不管一句话说得对与错，我们都要辩证地去看待，要学会一分为二的方法去指导自己去学习，去进行知识累积。化工化工，好像“化工壶”这个词，从我们开始接触紫砂开始，或多或少，都曾经萦绕在每个壶友的耳边。或许这个行业“秘密”，牵扯着太多相关紫砂从业者的利益，一个普通消费者想摸清摸透，有点不知天高地厚的感觉。加上步入文玩一段时间，游过一段“水”之后的泳者，都会有点质疑、甚至否定对方与自己对立的观点。不是每一个人都有勇气接受让自己感觉是颠覆的实事存在。感觉自己说得有点不知所云了，废话不多说，我只想表达作为一个普通紫砂壶爱好者想说的话：我只想喝口赏心悦目的茶，请给我一个原矿紫砂壶。“世界上只有一把紫砂壶，她的名字叫宜兴”有时候想，这句话多美好啊！别问我泡茶为何偏偏选择用紫砂壶，盖碗、玻璃壶、飘逸杯不都挺好的吗？我的回答是，我也不知道，就是喜欢，紫砂壶是泡茶的不二家。 --------------------------------------------分割线-------------------------------------------------------------------------------- （温馨提示：买壶有风险，有风险，望君谨慎，须谨慎。）以下短文，转自“某壶商”，特此说明。。。。有人说紫砂壶烧一千多度，开水才100度，所以化工壶也可以喝水，这句话听起来似乎很有道理，而且被很多宜兴卖壶的用来回复壶友。还有说化工经过一千多度烧制就没事了，就无毒了。这两个说法是非常典型的偷换概念，是绝对的忽悠。第一个：我举个最简单的例子反驳，食盐大家都知道吧？熔点800多度，也就是说你把食盐烧到800度那它还是食盐，不会变，但是你把它扔在100度的水里呢，那就化了吧。所以别说壶烧1000多度，开水才100度，你用化工壶就没事，能不能喝茶跟温度有毛线关系？第二个说化工壶经过一千多度烧制就没事了，你当是高温杀菌啊，高温烧过就没事了。比如我们常说的碳酸钡：以下百度，碳酸钡，化学式BaCO3，分子量197.35。六角形微细晶体或白色粉末。熔点1740℃(8820千帕-90大气压)。1450℃分解，放出二氧化碳。微溶于含有二氧化碳的水，也溶于氯化铵或硝酸铵溶液生成络合物，溶于盐酸、硝酸放出二氧化碳。有毒。你紫砂壶1200度算啥？碳酸钡要到1450度才分解，你紫砂壶烧1200度，那它还是碳酸钡，会变吗？变无毒了？你冲泡的时候还是满足一定条件，它还是慢慢的会析出来毒害你。所以不要说紫砂壶高温烧制了就没事了，不要把高温杀菌的概念用到化工上来，那不是一回事，不要偷换概念。不要自己无知就当人家都是傻子。（注：每个人说话所表达的价值取向，都与之背景、所扮演的社会角色有关。所以，要学会辩证去看问题，祝君学习愉快。）

感觉挺好的文章，瓢壶的手工鉴别石瓢壶的主流形态是(子冶.景舟)两款.石瓢全手工艺也基本差不多.接身桶.拍身桶.接底片.接满片(准片).开壶口.修内堂.接嘴把.做盖.大体上就这些细微的分别是准片的方法不同.有的外接.有的内接.之前那把子冶是外接准片.所以有明显的准片接痕.也是全手工的有力证明之一.以下这把是内接准片的景舟瓢.在外壁面不会有准片接痕.但工艺比外接多一点.在众多壶形中.石瓢是最容易分辨全手的.石瓢的拍打只限于底部的折肩位.身桶至壶口部分基本不用拍打.只接一块底片和一块准片.石瓢工艺工序比圆壶少很多.石瓢也分不岀就别去分圆壶了.圆壶那仿古为例.接好身桶后.整个身桶都要拍打成形.接的泥片也多.底部要底片.做圈脚的壶还要在底片上.再加一块脚片.壶口要先接准片.使壶定形.然后在准片上再加一片满片.才能用矩刀切出壶口.后加的满片是用来修壶口线用的............

睡前在水一帖！我也是9级大神啦！晚安我的吧，我的小伙伴们

在普通人看来，这些壶的外观造型相差并不大，但为什么价格上会有这么大的差别呢？其实，一把紫砂壶的价格，主要是由其泥料、工艺、造型等方面决定的；任何一点存在区别，都可能会对一把壶的最终价格产生很大的影响。原料不同：本山泥料VS外山泥料在紫砂收藏界流行这么一句话：“世界只有一把紫砂壶，她的名字叫宜兴”。所以，真正意义上的紫砂壶，其原产地一定是江苏宜兴；另外，采用宜兴黄龙山紫砂矿炼制而成的紫砂泥一般也称为本山泥料，只有用本山泥料制成的才能算是“血统纯正”的紫砂壶。由于近年来紫砂市场较为火热，再加上宜兴市政府出于保护珍贵的紫砂陶土资源实施“封矿”措施，紫砂泥料也因此身价倍增，从一定程度上也影响了紫砂壶的价格。为了降低紫砂壶的生产成本，有些不良生产商便从宜兴之外的地方寻找类似的泥料，这些一般被称为“外山泥”；为了让制出来的产品更接近紫砂壶，有些生产商甚至在泥料中加入了少量的化工原料。市场上最为常见的廉价紫砂壶，多数就是采用这种廉价原材料制成的；但从实用角度来说，使用这一类产品用于泡茶不仅无法达到和真正紫砂壶同样的效果，还会在一定程度上影响人体健康。成型工艺不同：全手工成型vs模具成型手工成型和模具成型，是目前最为常见的两种紫砂壶制作方式。其中，全手工制作紫砂壶工序复杂且十分费时、对工艺师的制壶技艺也有着较高的要求；而借助石膏模具制作紫砂壶（主要是壶身部分），相对于全手工制作来说简单许多、耗费精力也少了许多，普通的工艺师一天便可完成多个紫砂壶的制作。由于模具成型的紫砂壶给人的感觉较为生硬，整体呈现出来的气韵不如全手工壶，而且这两者的产量也存在较大的区别，所以手工壶的价格一般情况下都会比模具紫砂壶更高一些。烧制方式不同：柴烧vs煤窑烧制vs电窑烧制如果平时有关注茶具市场，就应该会知道近年来柴烧茶具颇受欢迎。柴烧，一般是指利用薪柴为燃料烧成的陶瓷制品；其中，柴烧紫砂壶因外观奇特、且用于泡茶具有独特风味，因而受到了不少资深茶友的喜爱。由于柴烧工艺较为复杂、投入较大，而且能否成功烧制跟窑工的经验水平有着紧密的关系，稳定性和成品率相对于煤窑烧制和电窑烧制都低许多，所以柴烧紫砂壶的价格也比用煤窑烧制和电窑烧制的紫砂壶高一些。除了以上所说区别对紫砂壶价格会造成影响之外，一把壶的做工精细程度、造型是否具有创新性，是名家独创还是批量生产，都会不同程度地影响其价格。对于大众消费者来说，如果购买紫砂壶只是用于泡茶而不是收藏投资，那么只要泥料纯正、款式喜欢、价格合理即可考虑。

大家一起看看吧俗话说的好“好壶泡好茶”。泡茶的容器对冲泡出茶汤的口感有着很大的影响。为什么爱茶人喜欢用紫砂壶来泡茶？我认为，其中最重要的原因就是：宜兴紫砂壶能够冲泡出茶的本味。玩壶的朋友都知道，宜兴的紫砂矿于2005年就封矿保护，停止开采。2010年，宜兴黄龙山紫砂矿虽然宣布恢复开采，但是受因素的制约产量非常有限。那么市面上远远大于宜兴当地泥料生产和库存的紫砂壶的泥料来自哪里呢？今天就说说，笔者所了解到的宜兴以外的紫砂矿产地。一、喀左紫砂——北方陶都除了宜兴紫砂以外，中国哪里的紫砂和紫砂壶最有名气，那就是辽宁省朝阳市喀喇沁左翼蒙古族自治县的出产的喀左紫砂了。笔者出生在辽宁朝阳，喀左紫砂是家乡特产，上个世纪九十年代笔者的一位亲戚与人合伙在喀左建了紫砂厂，算是比较了解喀左紫砂。喀左紫砂资源丰富。辽宁省有色地质局109队2010年2月勘查报告显示，仅南哨镇优质紫砂矿资源总量达50万吨，全县优质紫砂矿资源超过1亿吨以上。具评估，喀左紫砂远景储量10亿吨以上。据中国科学院生态研究所监测，喀左紫砂平均含铁10%左右，在质地上可与宜兴紫砂媲美，非常适合陶制高档紫砂陶器。据统计，2014年喀左已有紫砂工艺品生产企业30余家，年产值5000万元。紫砂陶器在我国有着悠久的历史，早在5500年前的新石器时代，喀左人民的祖先就开始了烧制陶器。在喀左地区已发掘的战国时期和汉代的古墓中都发现过紫砂胎陶器。在辽金时代，工艺精美的陶制品已发展到相当大的规模。清代时期在白塔子、坤都营子等地都有窑址，这个时期主要生产陶器，青瓷，一般都是碗、盆等生活日用品。民国时期，唐山人谢革廷来喀左做买卖，发现南哨制大缸原料非常丰富，便联系大城子王贯共建缸窑。王贯投资，谢革廷提供技术，建成了“东兴缸窑”。1958年，江苏宜兴就曾经派人来喀左传授紫砂技术。1974年，辽宁省陶瓷研究所普查喀左紫砂页岩，县里就派技术人员到江苏宜兴考察学习。回来后采用当地紫砂页岩进行小型试验。1975年，紫砂厂技术员胡永恩制作出了喀左县第一把全手工紫砂壶，用土窑烧出来后，样式和质量完好。近年来，辽宁朝阳市已经对紫砂矿加强了管控，特别压缩大水缸、大花盆等低档产品，支持中高档艺术品开发。 2014年，喀左紫砂获得国家地理标志证明商标，这是官方对喀左紫砂最大的认可，也为喀左紫砂是真紫砂正了名。喀左紫砂原料在我年幼时，主要制作花盆、大缸、外墙瓷砖等粗用低价器皿，随后随着2000年以后宜兴紫砂原料日渐减少，便有宜兴人大量采购喀左紫砂原料运至宜兴烧制茶具。朝阳本地人研究烧制紫砂壶是在近十几年才逐渐兴起。二、梅州紫砂梅州紫砂是指广东梅州市出产的紫砂陶土原料。据1978年5月至1979年2月，广东省地质局七三三地质大队和梅州市陶瓷原料厂地质人员，对梅州市瓷土资源进行勘探普查，证实瓷土矿遍布全市各乡镇村庄，且原矿种类多，矿大质优，有害杂质含量极低，是广东省重要陶瓷原料基地之一。同时，还有制陶（紫砂陶）的大量原料。梅州市瓷土矿属酸性岩和经风化的火山岩等六种类型，五个矿带。瓷土矿蕴藏量记有3.5亿万吨，其矿类有：高岭土、长石、石英、黏土。瓷土中伴有稀土族元素、耐火材料和制作紫砂陶的原料。矿类齐全，分布广、藏量大、质量好，为发展陶瓷工业提供了优越的自然条件。据梅州日报2016年8月报道：“储藏于兴宁市叶塘镇的‘富硒紫砂’和广东紫砂矿山基地有限公司最近名声大噪，‘富硒紫砂’产品走俏市场。”“去年4月，为进一步确认自己的瓷土是紫砂，李进辉又取了一些样土到广东省地质局第八地质大队实验室检验，检验结果让人更为兴奋：瓷土不仅仅是紫砂，而且是‘富硒紫砂’。根据现行行业标准，每公斤紫砂土的硒含量达到0.015毫克即为“富硒”，而广东紫砂矿山基地有限公司的紫砂硒含量高达0.022毫克。去年6月，广东省水文地质大队对该公司所属矿山紫砂矿详查报告显示，紫砂矿储量达108万立方米。按目前最保守的价格，每吨富硒紫砂矿价值为1100元。” 三、山东淄博紫砂——淄金砂 2011年，山东省淄博市粘土矿在文昌湖地下200米处开采粘土时发现优质紫砂矿藏，储量可观且极易开采，填补了山东省没有优质规模紫砂矿的空白。淄博紫砂矿被当地政府命名为“淄金砂”。经国家轻工业陶瓷耐火材料质量监督检测宜兴站检验，“淄金砂”9项检测指标，均可与宜兴紫砂相媲美，有些指标甚或优于宜兴紫砂。山东当地的制壶人对淄博紫砂的评价为：练泥感觉细腻而富有质感，与制作宜兴紫砂没有任何异样的感觉而且成型率高；观感色泽圆润，富有光泽，质感厚重，透气性好。四、景德镇紫砂据2014年的江南都市报报道：“走在景德镇市鱼山镇礼城村委会严家村的小路上，遍地都是紫红色的泥土。两年前，这个名不见经传的地方，发现了千万吨级的紫砂泥陶土矿，让这里有可能一跃成为全国紫砂陶土含量最高的矿区。昨日记者获悉，景德镇也将兴起一个新的产业——紫砂陶器。据了解，景德镇的紫砂原矿石经过配方简单炼泥后供应宜兴和本地市场，销路相当不错。有消息称，连苏泊尔这样的企业，也正积极与矿业公司接洽，欲用景德镇的紫砂矿来生产紫砂内胆。” 据了解，景德镇市发现的大型紫砂陶土矿，地址位于昌江区鲇鱼山镇。据有关专家称，该矿储量丰富，达千万吨。就目前勘查探明的情况看，景德镇紫砂矿种和颜色比较单一，为紫砂红泥，少部分黄泥和紫泥，特点是矿脉宽，储量大，材质好，性能成分稳定，且矿产赋存浅，易于开采，矿区又离市区近，开采、运输成本低，环境破坏较小；原料品位为中上，虽说矿种单一，但生产的产品适用广泛。据凤凰网报道“据景德镇陶源矿业负责人介绍，目前已探明并获采矿权证的紫砂矿储量达1066万吨，景德镇紫砂具有60多种矿物元素，其中含多种有益人体健康的微量元素，用该紫砂器皿盛水可迅速由弱酸性转为有益健康的弱碱性，盆栽植物可有效促进植物生长。” 五、克拉玛依紫砂——金丝泥据2016年6月1日克拉玛依日报报道：“克拉玛依紫砂原矿发现于金龙湖一带，据考证，我市的紫砂矿泥形成于两亿年前的侏罗纪时代，历经地质变迁形成。经宜兴市国家轻工业陶瓷耐火材料质量监督监测站、新疆油田公司实验检测研究院有关岩相分析表明，克拉玛依紫砂泥的主要矿物成分为高岭土，富含铁、锌、硒等18种对人体有益的微量元素，是制作紫砂制品的优良原矿。”“我市紫砂泥按颜色可分为红泥、绿泥、紫泥、青泥及段泥五种，被命名为‘金丝泥’。” “业内专家认为，利用克拉玛依紫砂矿泥制作出的紫砂壶线条柔美，成色自然黯淡；紫砂杯保温性、透气性理想，泡成的茶汤醇郁而芳香，长期饮用对人体有着很好的保健作用。养成后的紫砂壶更易包浆，是紫砂中的佳品。”“技术人员测算，现开采的克拉玛依紫砂矿埋藏于岩石层下30至50米处，矿藏数量喜人，平均分布在克拉玛依区周围，可持续开发100至200年。” 六、洛阳紫砂据洛阳网2014年9月24日报道：“记者昨日在新安县采访时获悉，由新安张氏陶艺世家第二十二代传承人张逸人潜心研制的‘洛阳紫砂’产品新鲜出炉。”“关于洛阳紫砂的渊源，洛阳知名学者郑贞富7月14日在《洛阳日报》发表署名文章时这样介绍：“提到紫砂，很少人知道，它是唐宋时期生产于洛阳的陶瓷品种，通过丝绸之路远销海外。新安北部山区的紫砂器皿烧制中心的工艺传承至今。新安县西沃乡（区划调整后被撤销）一带的陶瓷艺人中，姓张的居多，其中桐树湾的张家窑，是清代、民国时期最有名的陶瓷作坊之一。该作坊的产品除少量精品瓷器外，主要是紫砂器，包括茶具、砚台等。桐树湾张家窑的创始人张步瀛出生于陶瓷世家，也是文人，曾考中清康熙三十年（公元1691年）进士，短期为官后，回家经营陶瓷作坊。由张步瀛题款的紫砂壶，成为当时的名壶，现在传世的还很多。” “20多年前，张逸人大学毕业后到北京西郊陶艺厂一待就是3年，随后又到清华大学进修。回到洛阳后，痴迷陶艺的张逸人重拾家族手艺，并着手探访洛阳本地适合做茶具的矿藏。前后历经十余年，他终于在新安北部山区发现了质量上乘的紫砂矿石，他将传统的制壶工艺加以创新，成功研制出了洛阳紫砂壶。” 七、耀州紫砂据陕西传媒网2015年1月21日报道：“经过一年多努力，日前，铜川市陈炉陶瓷总厂成功研制出耀瓷紫砂陶瓷产品，这是继该厂成功恢复失传800多年耀州青瓷之后的又一项重大科研成果。该产品填补了铜川乃至西北地区空白，为该市陶土资源的充分利用和持续利用开辟了一条新的有效途径。”“据了解，紫砂陶土矿在铜川市储量大、矿脉宽、材质好，性能成分稳定，且矿产储存浅、易开采，运输成本低，环境影响小，原料品位优上，适用生产广泛的紫砂陶产品，有着得天独厚的资源优势。” 该报道还称“早在上世纪八十年代，陈炉陶瓷厂科研人员就用陈炉当地原料研制紫砂陶器，但因多种因素而夭折。2013年11月，中国耀州陈炉陶瓷总厂‘中国耀州瓷研究开发中心’科研人员在厂长郭牛的提议下，针对目前陶瓷市场状况，重新将研发紫砂陶列为2014年度科研项目。他们根据陕西省地质勘探局对陈炉坩土矿藏的相关资料，深入了解陈炉地区资源情况，并结合紫砂陶的理化指标，初步拟定了紫砂陶研发方案。之后，他们在市工信局支持下，赴江苏宜兴参观学习取经，认真研读，细心分析，逐步消化，精心试制。试烧阶段，每试烧一次，他们都要召开现场会分析、比较，提出改进方案，做好原始记录，为再次试制提供可靠依据。经过反复调试，终于使泥料基本稳定，目前已有成功可行的紫砂泥料配方10余种。在攻克了成型、修坯、抛光、烧成等一系列工艺难关后，现已试制出紫砂壶、伟人笔筒、花瓶等多个产品，品种涉及日用、工艺、乐器等，达到了紫砂产品工艺和配方要求。” 另据笔者了解，在上述紫砂产区以外，浙江梅山、安徽广德、天津蓟县、福建寿宁、辽宁阜新等地也发现了紫砂矿。漂亮的石榴石镇楼

致贴吧里的小伙伴们这两天频繁的有人到我的吧里来捣乱，不知道是别有用心，还是因为什么。我就不明白一句调沙的就能惹这多的事！起初，有些小伙伴找李老师看壶，李老师说外山料，就有很多人不爱听了，是得罪人了吗？因为这个问题我还特意说过李老师，不让直言相会，结果还真是。就算怎么样，人家要想挑毛病真是总能说出理来！你说气人不气人呢？开这个吧，我是想要大家一起讨论一起学习！怎么就恶语相向了呢？你说这是故意捣乱还是怎么的？说紫砂泥料觉得说不过我，就换个方式，说我偏袒李老师，说我有导向性，还说我帮李老师卖壶！还说什么商家不能做吧务，这都哪和哪啊？还说我傻！说我智商不高！天那、、、、、众人皆醉我独醒你独醒么？我开了这个本山原矿的紫砂吧就是想找好多小伙伴一起讨论，一起学习的，我找了李老师来，我就是想让他传授他的经验看法的！我这个人就是不喜欢拐弯抹角的，什么商家不能做吧务，怎么就不能了？李老师的东西我认可，我知道，而且人品，我也相信！我喜欢吧里的小伙伴在我这里学到了真正的黄龙山的眼光，我也喜欢吧里小伙伴买李老师的东西以后表示的赞扬，和喜悦！我喜欢这样我觉得这样我很有成就感！这怎么了？？我就是一个直来直去的人，我的吧就是这样的。无论来我吧里的小伙伴是为了学习看帖子也好，还是没事来水贴也好，还是为了买李老师的原矿紫砂也好，我都是欢迎的！可是为什么偏偏有人把话说的那么难听呢？怎么就想着法的来捣乱呢？真是什么心里呀？我不觉得我哪里得罪过谁呀？我真心的希望我的吧里会有好多小伙伴天天来水贴，热热闹闹的，少一些勾心斗角，多一些快乐！

这里面讲的很好哟范鹏手制《天际》家藏原矿优质紫泥怎样识别原矿紫砂?原矿必带云母片,观察云母片也就是大家常说的银星片，呈白点状.。什么是云母?就是在现实生活中大家都看见过的石英石。为什么烧制好的茶壶会反光，就因为石英高温结晶。另外也可以观察杯表面是否有铁质熔点，经过高温出来的黑色烧结点也是原矿的标志之一。应为紫砂矿石中含有铁矿的成分，所以在练泥时候，一般需要经过特殊的工艺流程去除紫砂矿的铁质，但是铁质也不能完全去除干净。总会有残留。所以在烧制好的茶壶如果上发现黑色的点点，这个就是铁质了。再者就是借助放大镜或者高倍相机拍摄，放大观察泥的分子构造，颗粒清晰，分子间波澜起伏。这就是原矿泥了。那么，如何鉴别紫砂壶是否原矿的紫砂泥呢?下面介绍几个方法来教你怎样识别原矿紫砂：一、看颜色。对于新紫砂壶，真正的紫砂泥做的壶虽然有各种颜色，但并不鲜艳，有黯黯的光芒，并不明亮，若紫砂壶的色彩过于艳丽刺眼，则很有可能所用的泥料不是原矿。对于已经泡茶一定时间的紫砂壶，应该有温润软糯之色，但同样不会是刺眼的颜色。若您手上的紫砂壶久泡而颜色不变，则也很有可能是假的泥料。二、听声音。一般用壶盖在壶口上轻轻划过，如果是真正的紫砂壶，声音应如玉石般铿锵、清脆，并有明显的沙质的摩擦感。三、摸表面。新的紫砂壶，表面并不光滑，手摸上去应该有砂的颗粒质感。如果摸上去很油、很滑，那这个壶很可能用了假的泥料或者表面经过了上油、上釉或者其它化学物质的处理。四、闻气味。新的紫砂壶一般只有尘俗火气，简单来说就是泥土被火烧烤过的气味，而无其它气味。如果您买到的新壶闻到化学品或者其它刺鼻的气味，很有可能是假的泥料做的壶。而略微泡养过后的紫砂壶，便会有一股清淡的茶香。五、开水煮烫。真正的原矿紫砂泥做的壶，颜色都是天然的，不添加任何的化工染料。如果把紫砂壶放到水里烫或者煮一下，壶的表面出现褪色，水的颜色也变了，那么这个壶的泥料是假的，最起码是加了其它化学物质的六、看挂水。真正的紫砂原矿泥料做的紫砂壶，由于紫砂的特质及成品的气孔特性，在开水淋到表面时，应该能形成一层水膜，俗称“挂水”。表面的水膜应该很均匀，并且能很快地干掉。

转载来的，有些地方说的不见得对，但是看了还是有点益处哒紫砂壶第一讲究紫砂材质，讲究砂质的效果，紫砂矿岩从矿石风化到颗粒状，然后用石磨碾成带有颗粒的粉沫，加水练成熟泥，制作茗壶，这种原始的泥料加工方法，能很好地保持砂壶的透气性，使其日用功能良好，优良的材质颗粒效果使壶的音质为深、沉、沙、哑。砂料最佳的颗粒为32目-60目。原始的加工方法，可使砂壶产生圆滑、舒适的感觉。紫砂壶的表面不论偏紫、偏红、粉红、豆紫等，养壶不久都应有象上油的感觉，不能枯、乏，显得没有活力象老人的皮肤。紫泥应紫里泛青、泛红，红泥应红而不艳，本山绿泥应黄里发青。过去茗壶的颜色与龙窑的气氛有关。龙窑烧制的茗壶的颜色与龙窑的气氛有关。龙窑烧制的茗壶，一般断面发黑。看颜色纯正紫砂的颜色，不论紫色、黄色、红色或者是两者之间的颜色都应有玉石般的韵味，其光质为黯然之光，象上了油一样，越擦越润，不能上腊，不能抛光，可参考老玉石的材质效果，材质越稀有、越有价值，因为资源有限。折叠听声音紫砂壶是陶之上品，所以壶的声音是陶的声音。泡茶以后，声音沙、哑、沉，不能象金属声或者瓷器那么脆声，声音沙哑说明材质透气性好，内部不结晶，能保持茶的香味，不易变味。手感紫砂壶的手感应具光滑圆润、舒坦，虽有颗粒但很圆润，紫砂颗粒一般以32目-60目为适宜，通过传统手工加工，石磨碾粹的砂粉其手感和机器加工出来砂粉的手感是不同的。养壶效果好的紫砂壶，通过养壶泡茶少许，然后用于布干擦就能看出哑光色质，油性很重，时间养的越长，色质越深沉，古朴，直至产生壶之灵气，与人通性情。

如果这些花儿是茶的话？哪个会最好喝呢？