二瓜LEE
二瓜LEE
好好生活
关注数: 120
粉丝数: 101
发帖数: 2,194
关注贴吧数: 2
使用麸曲糖化米酒的时候，糖化温度应该是多少？ 黑曲霉制作的麸曲。 应用于米酒糖化工艺时，温度应为多少？ 30-35摄氏度？（黑曲霉最适宜温度区间） 还是60-65摄氏度？（糖化酶最适宜区间）
1
下一页
