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8月30日青海地区大白菜价格动态 据一亩田农产品商务平台8月30日数据监测中心显示,青海大白菜价格 青海大白菜价格青海海湖路市场¥1.10公斤 青海大白菜价格青海省西宁市海湖路蔬菜瓜果综合批发市场¥1.10公斤 青海大白菜价格青海省海西蒙古族藏族自治州天峻县¥1.70斤 青海大白菜价格青海省海西蒙古族藏族自治州都兰县¥1.40斤 青海大白菜价格青海省海西蒙古族藏族自治州乌兰县¥1.40斤 青海大白菜价格青海省海西蒙古族藏族自治州德令哈市¥1.50斤 青海大白菜价格青海省海西蒙古族藏族自治州格尔木市¥1.40斤 青海大白菜价格青海省玉树藏族自治州囊谦县¥1.70斤 青海大白菜价格青海省玉树藏族自治州称多县¥1.50斤 青海大白菜价格青海省玉树藏族自治州杂多县¥1.80斤 青海大白菜价格青海省玉树藏族自治州玉树县¥1.20斤 青海大白菜价格青海省果洛藏族自治州久治县¥1.20斤 青海大白菜价格青海省果洛藏族自治州甘德县¥1.70斤 青海大白菜价格青海省果洛藏族自治州班玛县¥1.20斤 青海大白菜价格青海省果洛藏族自治州玛沁县¥1.70斤 青海大白菜价格青海省海南藏族自治州贵南县¥1.50斤 青海大白菜价格青海省海南藏族自治州贵德县¥1.40斤 青海大白菜价格青海省海南藏族自治州同德县¥1.20斤 青海大白菜价格青海省海南藏族自治州共和县¥1.70斤 青海大白菜价格青海省黄南藏族自治州泽库县¥1.50斤
台湾水灾:鳄鱼逛大街 小白菜涨至1公斤100元(组图) 高雄市30日蔬果到货量下滑,价格飙涨嘉义县民雄乡不少道路泡水中,车水马龙的台一线成了“黄河”。损毁的道路被淹的民宅居民被困 中新网8月30日电 据台湾东森电视台网站报道,台风“康妮”造成台湾蔬菜产地的农作物严重毁损,高雄市30日蔬果到货量下滑,价格飙涨,其中以叶菜类涨最凶,小白菜1公斤要价100元(新台币,下同)。 高雄果菜公司表示,农民为在第一时间紧急抢收农作物,所以叶菜类品质都不是很好,叶菜类价格更是首当其冲,平均每公斤的单价涨幅接近60元,至于根茎类价格还算平稳。 高雄果菜公司表示,这次台风还好风不强,被风吹落的水果不多,供应量充足且价格无太大起伏,只是担心木瓜类水果品质不佳,在水灾发生前,农民抢收的农作物已经销售一空;由于中南部地区严重淹水造成蔬菜损坏,可能产生供应不及的情况。 高雄市农业局,高雄市许多蔬果的供应产地都来自外县市,其中以云林县居多,这次云林灾情惨重造成菜价飙升,供货量也大受影响;另外由于中秋节即将到来,将会协调“农粮署”释出库存蔬菜,应因民生需求;“康妮”台风造成南部水灾,部分农作物因此毁损,高雄市农业局初步统计,农地受灾范围有176公顷,而且香蕉园及玉米田居多,农损金额高达300万元。
养生:豆腐白菜 10种延年益寿必吃食物 吃什么延年益寿?小米、香蕉、胡萝卜、草莓等等十种平民水果有帮助。 1.豆腐是老人喜欢的美食 老人们普遍爱吃豆腐。他们说:“鱼生火,肉生痰,白菜豆腐保平安。”《随息居饮食谱谓:“处处能造,贫富攸易,询素食中广大教主也,亦可入荤馔,冬月冻透者味尤美。”豆腐主要成分是蛋白质和异黄酮。豆腐具有益气、补虚、降低血铅浓度,保护肝脏,促使机体代谢的功效,常吃豆腐有利于健康美和智力发育。老人常吃豆腐对于血管硬化、骨质疏松等症有良好的食疗作用。 2.大白菜人人爱 大白菜,平常菜,老年人,最喜爱。白菜味道鲜美、劳素皆宜,国画大师齐白石先生有一幅大白菜图,独论白菜为“菜中之王”,并赞“百菜不如白菜”。老人常说:“白菜吃半年,大夫享清闲”。可见,常吃白菜有利于祛病延年。大白菜含有矿物质、维生素、蛋白质、粗纤维。从药用功效说,大白菜能养胃、利肠、解酒、利便、降脂、清热、防癌等七大功效。 3.小米是老人的最佳补品 老人最喜欢小米,把小米当成最好的滋补佳品,小米是谷子去皮后的颗粒状粮食,历来就有“五谷杂粮,谷子为首”的美称。体弱有病的老人常用小米滋补身体。祖国医学认为,小米益五脏,厚肠胃,充津液,壮筋骨,长肌肉。清代有位名医说:“小米最养人。熬米粥时的米油胜过人参汤。”可见,长寿老人喜欢小米很有道理。四项长寿的“秘诀”介绍完了,让人很惊讶的是,这些“饮食佳品”都是很常见的,只不过很少有人相信进食这些常见的食品就能长寿,香型的人也很难坚持。不过,只有相信才能得到,正在为自己找寻长寿秘方的你,不妨试一试。 4.长寿老人很喜欢喝粥 从长寿老人的饮食习惯看无一不喜欢喝粥。著名经济学家马寅初和夫人张桂君,夫妻双双都是百岁老人,俩人尤其喜欢喝粥。每天早晨,把50克燕麦片加入250克开水,冲泡2分钟即成粥。天天如此,从不间断。上海第一百岁老人苏局仙先生,一日三餐喝大米粥,早晚喝稀粥,中午喝稍稠的粥,每顿定量为一浅碗,已形成习惯。他们说:“喝粥浑身舒坦,对身体有益。”历代医家和养生家对老人喝粥都十分推崇。《随息居饮食》说:“粥为世间第一滋补人物。”粥易消化、吸收,能和胃、补脾、清肺、润下。清代养生家曹慈生说:“老年,有竟日食粥,不计顿,亦能体强健,享大寿。”他编制了粥谱一百余种,供老年人选用,深受欢迎。
小白菜   蔬菜真是好东西。它既能看,又能吃,看得赏心悦目,吃得颊齿留香。椒、茄、瓜、蒜、各种叶菜……长在泥土里时,都美得很,让人感到一种小清新,小亲近,马上能勾起你的食欲。荦菜则不然,一头养在猪圈里的猪,大概是勾不起你的食欲的,如果饭桌上端上来一盘红烧肉,你千万不要去追溯。阿弥陀佛,真是罪过。   这个时节,百叶凋零,暮风晨霜,树叶啊花草啊,大都是黄的。最美的蔬菜就是小白菜了。它那叶儿是恣意的绿,干子干脆的白,挺着身子,一株株立在泥土里,亭亭玉立,它们是蔬菜中的“模特”,青春、高挑、靓丽、脱俗、气质好。   前几天,回乡看望父母,用罢午餐,看秋阳暖暖,屋前万亩青山,层林尽染,心里也痒,骨头也痒,牵了看家的黄狗一条,带着妻儿,爬山去了。秋天的丘陵山景实在美啊,红黄青紫一块一块一斑一斑,那是色彩的博览会场。更喜是山脚上的菜地,一畦畦,种上了叶菜,更多的是小白菜,远远望去,都是小白菜那白乎乎的茎干。   黄狗的心情甚好,一路撒欢,到了菜地边,仍不安分。只听“啪、啪……”一阵轻轻的脆响,靠路的几株小白菜的枝干,全部碰落在地,黄狗的小脚一踩,又是“啪”一声轻响,折成两段。   “好新鲜的菜!”妻子捡起来,那茎干白得像玉,握在手里凉凉的,一掰,茎干中的汁水就会绽溢出来,弹射到你的脸上、鼻子上。   久居城里,已经混淆了“新鲜”原本的样子。走在菜场里,看到蔬菜上有些水分,便以为是新鲜蔬菜了,殊不知这是商贩每隔一段时间便要撒上的自来水。你想啊,从菜地到菜场,这蔬菜要经过多少路,它原本有的“新鲜”已消逝在时间里,城里人自然是看不到的,也是无法享受到的。   午后上山,傍晚下山,不经意间穿越了三座山,中途又在一座水库边歇息,那是山泉水汇聚起来的水啊,清澈见底。见有垂钓者,想向他购条活鱼,但久候不见上钩,于是沿着淙淙溪流返家。我们自然爱极了这小白菜,快到村子时的山脚,也不知是谁家的菜地,先采了几株,抱着回来了。用清水洗了,也不用刀切,用手轻轻一折,就是一块一块的,点起了柴灶,放了一小勺菜油,些许粗盐,爆炒,再加入一点豆瓣酱,好香。   父母种了满地小白菜,对这种菜肴自然 不感兴趣。而我们一家三口,一人一碗,热气腾腾,又香又脆,甘甜舌间来,吃得满心欢喜,连连喊“爽”。这也印证了烹饪中的一个大学问,凡是品质好的新鲜食材,只需采用最原始的烹饪之法,即可得到最好的口感,此言不虚。小白菜实则是青菜一种,各地各有称呼,有春天种的也有初秋种的。在农村,因为它“腿长”叶少,一般用来作腌菜用的。还有人曾认为小白菜长大了便是大白菜了,这其实是两种菜。大白菜以北方为佳,是制作酸辣泡菜的好食材。   (摘编自香港《大公报》 文:流沙)
昆明多种蔬菜价格继续走低 大白菜批发价每公斤降至5角  根据昆明市发改委价格监测和成本调查监审局公布的第45期昆明市重要民生商品价格信息公布表,昨日,大白菜、白芹菜、白萝卜、茄子、韭菜、冬瓜、菠菜等品种蔬菜价格继续较上周有所下降。大白菜、莲花白、白萝卜等品种蔬菜超市价格目前仅在1元/公斤左右,王旗营蔬菜批发市场的批发价每公斤更低至五六角。    超市 多品种蔬菜继续降价   大白菜昨日在王府井(600859,股吧)超市再次回调至1元/公斤以下,较上周降价0.7元/公斤,此外,如沃尔玛超市国贸店、兴苑店从上周四的2.2元/公斤降至1.3元/公斤,其他超市除麦德龙外,均在1.5元/公斤左右。   超市白芹菜也普遍降价,如沃尔玛超市国贸店、兴苑店,家乐福超市世纪金源店、白云店从3.50元/公斤降至2.80元/公斤,王府井超市也降了1元多至5元/公斤,百佳超市从4.38元/公斤降至3.8元/公斤。   白萝卜在百盛超市、王府井超市、百佳超市同样继续降价,最低价目前为沃尔玛超市国贸店、兴苑店的0.8元/公斤。   上周,茄子的超市最低价在3元/公斤以上,不过昨日在家乐福超市世纪金源店、白云店降至了2.5元/公斤,降价0.6元/公斤。   韭菜在6个超市价格均下调,沃尔玛超市国贸店、兴苑店,家乐福超市世纪金源店、白云店从上周的3.1元/公斤降至2.4元/公斤,为目前超市最低价。百佳超市也直降1元,为2.98元/公斤。   菠菜价格在百佳超市降幅最大,从上周的4.4元/公斤降至2.98元/公斤,为超市最低价。   此外,各超市莲花白价格维持在1.3元/公斤左右。    集市 5个品种蔬菜批零差大   就主食而言,鲜面的价格在篆新农贸市场“一市独低”,从5.5元/公斤降至3.5元/公斤,其他农贸市场该品种价格在4元/公斤至5元/公斤之间。   从王旗营蔬菜批发市场的批发价来看,大白菜的降价表现明显,已从上周的1元/公斤降至0.5元/公斤,该品种农贸市场的零售价格目前在2元/公斤以上。   此外,白萝卜和莲花白的批发价同样仅0.6元/公斤,目前白萝卜在和平村综合市场、桃源农贸市场、篆新农贸市场的零售价也仅为1.5元/公斤;莲花白在各大农贸市场的零售价最低是和平村综合市场,为1元/公斤,其他农贸市场该品种价格为2元/公斤至3.5元/公斤。   集市青苦菜的批零差和零售价格差异都不小,其在王旗营蔬菜批发市场的批发价仅1元/公斤,但零售价最低在和平村综合市场也为2元/公斤,最高在四季鲜农贸市场和东华田园里农贸市场卖到了5元/公斤。同样情况的还有黄瓜、韭菜、菠菜、西红柿等品种,黄瓜的批发价为1.5元/公斤,较上周降1.2元/公斤,但零售价仅篆新农贸市场最低卖2元/公斤,其他农贸市场都在3元/公斤以上,最高在中林佳湖生鲜果蔬市场达到7元/公斤;韭菜批发价为1.5元/公斤,但农贸市场零售价最高也卖到了6元/公斤;西红柿批发价本周也降了0.7元,为1.5元/公斤,但零售卖每公斤五六元的农贸市场不在少数;此外,菠菜批发价降半,仅1元/公斤,但最高在四季鲜农贸市场卖7元/公斤,仅和平村综合市场卖2.5元/公斤的较低价。   (陈伶娜)
理县大白菜有了出路 本报讯 (记者 颜 伟)“上天赐给了我们大白菜生长的天堂,以往我们却因山高路远销路不畅犯愁!今年可不一样了,有了援藏干部的牵线搭桥,我们的高山大白菜不仅有了销路,还可以进入成都、重庆的五星级宾馆和大型超市。”在四川省阿坝藏族羌族自治州理县上孟乡,藏族菜农多吉指着眼前绿油油的大白菜高兴地说。 据悉,理县平均海拔2700米,日照时间长,昼夜温差大,特殊的地域环境造就了大白菜无公害、口感好的特定品质,是公认的无公害绿色蔬菜。目前,理县已形成近3万亩的大白菜种植规模,每年产量超过30万吨,2008年在国家工商总局成功注册了理县大白菜地理标志证明商标。受到交通条件和宣传不够的影响,近年来,菜农有菜却卖不上好价格,年年都出现大量白菜卖不掉,烂在地里的情况。 去年7月,在开展援助藏区工作中,遂宁市工商局梁烈通、高斌两位干部被选派到理县工商局。下乡调研时,两位援藏干部看到满地烂掉的白菜,不觉心痛。今年白菜刚刚播种,两位援藏干部就坐不住了。他们通过与遂宁市船山区工商局积极协调,使四川纵横农产品批发市场的蔬菜批发大户与理县产区建立了产销合作关系。两位援藏干部还亲自带领大白菜产区种植大户到农产品批发市场与经营业主进行商谈,邀请客商到理县考察蔬菜生产基地。 在援藏干部的热心牵线下,5月初,遂宁客商与理县大白菜种植农户签订产销订单1150份,设定最低0.6元每公斤的保底收购价,帮助菜农实现收入与蔬菜价格“双稳”。
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