晚安到早安 晚安到早安
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法国CAFA葡萄酒&烈酒学院中国总校 法国CAFA葡萄酒&烈酒学院(CAFA-FORMATIONS)是一所研究葡萄酒及酒精饮料专业品鉴的国际学校。它成立于1986年 ,坐落在法国波尔多市(Bordeaux)中心的沙河桐(Chartrons)街区(1个世纪以来,法国波尔多实力雄厚的葡萄酒商多坐落于此街区),也是目前法国波尔多地区唯一一所专业侍酒师学院,分校遍布全球欧、美、亚洲十几个国家,已有数万名学生在CAFA各校区完成学习并成为葡萄酒相关行业精英。 CAFA葡萄酒&烈酒学院于2009年7月在中国设立分校,校址位于中国首都北京,开展专业葡萄酒教育以及法国游学与留学等业务。CAFA中国分校自建校以来,传承法国总部办学理念,拥有中法两国优秀师资力量,已在全国设立30余家授课中心,培养学员数千人。 CAFA中国采用法国总校原版教学体系,结合中国葡萄酒市场行业特点进行教学,为中国学员提供纯正的法国葡萄酒教育以及最前沿的中国葡萄酒行业资讯。并且每年都会邀请法国顶级酒庄合作参与教学工作,邀请酒庄庄主与行业精英同学生分享葡萄园经营、葡萄酒生产、葡萄酒品鉴等实际经验。 CAFA全国授课中心:以普及与推广葡萄酒教育为己任,除北京总校区外,CAFA在上海、浙江、广东、江苏、安徽、贵州、云南、山东设立有省级授课中心,在大连、青岛、济南、郑州等全国各地设有授课中心,在全国开展CAFA SOMMELIER 系列课程以及CAFA体系的其他课程。为葡萄爱好者与从业人士提供极具针对性与专业度的短期培训课程。CAFA有强大合作伙伴做后盾: INAO(即原产地命名和质量监控院)品酒师-考察员,针对所有波尔多葡萄酒 波尔多葡萄酒许可评委会成员 阿歇特葡萄酒指南评委会成员,法国第一本葡萄酒和烈酒指南 世界葡萄酒挑战赛评委会成员 《金厨帽》年鉴专栏记者,这份报纸每两个月出一刊,面向所有的法国餐饮业大厨 勒克莱克商贸中心葡萄酒选酒委员会成员 法国瓦岱尔国际酒店与旅游管理商学院顾问 波尔多工商局下属葡萄酒贸易学院教学顾问 CAFA是法国侍酒师协会的成员,CAFA的学生也可以成为这个卓越的侍酒师组织的成员,该协会隶属于国际侍酒师协会,国际侍酒师协会是世界最佳侍酒师大赛的举办方。 CAFA--金榜题名 《LA REVUE DU VIN DE FRANCE》《RVF 法国葡萄酒杂志》权威杂志评选出葡萄酒与烈酒行业最具含金量的毕业证书,全法国上百所葡萄酒院校中评选出19个最具影响力的院校.CAFA WINE SCHOOL 的CONSEILLER EN SOMMELLERIE -侍酒师葡萄酒顾问专业榜上有名,不仅被RNCP从5级破格直接升到3级,更是得到社会葡萄酒界的更高度认可.
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