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波斯人发明蒸馏法，取得更精纯的精油、纯露 　　玫瑰纯露和玫瑰精油的制造历史，也是香水工业中非常重要的演变过程，最早使用古老的萃取法“脂吸法（Enfleurage）”来萃取玫瑰精油，做法是用大量的动物油脂使用特殊木框一层一层，一遍一遍的浸软新鲜花瓣，直到油脂浸饱了玫瑰精油，再透过溶剂将玫瑰油脂萃取出来，最后成为一种玫瑰香膏体，供当时香水、香皂及保养品工业使用。 　　直到16世纪，波斯人发明了蒸馏法，取得了更精纯的精油，更精致的芳香，使得玫瑰精油的珍贵变得无与伦比，通过蒸馏法萃取的精油方式被创作奥图OTTO。 　　世界上第一个玫瑰蒸馏作坊也在1612年诞生在伊朗，也就是今天伊朗的设拉子城（Shiraz），曾经被称为“诗人之城”、“夜莺之城”。波斯人发明的蒸馏法沿用至今，仍然是现在主流的萃取方法，在当时具有划时代的伟大意义。 3-4吨的新鲜玫瑰花只能蒸馏出1公斤的精油，这使得玫瑰精油成为最昂贵的珍品精油。
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