熟悉的乡音犹在 熟悉的乡音犹在
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文化背景不同 习俗不通… 。。。别问为什么老板不付工资而由企台付,美国中餐馆都是这样的(这也成了中餐馆的潜规则,至少我见过的都是),我最早在其他店做BUSBOY时,也是收其他企台的小费,。。。,等于“公交男”(BUSBOY)是老板不用花钱请的,无需花工资请的(大部分中餐馆都这样的,也有些因为收入的不好,老板会付底薪)另外,我们企台的工资,老板一分也不会付,也就是说,我们也是老板不花钱请来的,而且,我们还要扣十几块给公交男。。。那你会问了:企台是做慈善吗,工资哪里来???答案就是--全靠客人的小费,毕竟美国和中国这一点上是根本的区别!!!中国去外面餐馆吃放,钱付正正好就可以了,压根不用什么小费,而美国,你不管去哪家餐馆吃饭(除了肯德基,麦当劳等,或者买外卖,可以不用给小费),只要有服务员的,帮你收拾桌子的,你就必须给小费,小费大概是价钱的10--20%(一般情况下)且堂吃店的要比自助餐店的小费要多,,虽然不是法律强制,但这就是规矩,就好比我一直请你吃饭,有一天,我饿了,我想要你请我吃顿,,正常来说,你不请说不过去吧,但如果你就是不想请,也是可以的,毕竟法律没有规定,你当然可以不用请我。。给小费,大概也是这意思,你不给,企台自然拿你没辙,殊不知,你已在心里被他们骂完了祖宗十八代,下次你再来吃,别怪为什么他们看你眼神很怪,要杀人样子。。。。。。。所以,小费是企台收入的唯一来源(当然,有的餐馆因为小费不好,老板为了留住企台,会有底薪)。录像随俗,不管是谁,去外面吃饭,不给小费,会被鄙视死的!连奥巴马都要给小费
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