sakulanayuu的个人资料

◣らき★すた◢黄金杏仁莲蓉月饼菜系及功效：精品主食美味糕點工藝：烤黃金杏仁蓮蓉月餅的制作材料：主料：澳大利亞進口的橄榄油和純正蓮蓉是最重要最基本的原料。調料：另外再加上面粉,麥芽糖漿,雞蛋,果醬等。教您黃金杏仁蓮蓉月餅怎麽做，如何做黃金杏仁蓮蓉月餅　　制作方法：　　1、精心配料。（配料分月餅皮的配料、月餅餡的配料）　　2、拌月餅皮，經過一個半小時—兩個小時的醒發。　　3、根據皮少餡多進行配比。　　4、在皮包裹餡芯時要注意不能露餡，皮子要均勻。　　5、放入模具，壓制成型。壓制成型的月餅紋路要清晰。　　6、裝盤。　　7、噴水：這是爲了把月餅表面的面粉去除，然後放置3—5分鍾。　　8、烘烤：第一次烘烤約7—8分鍾，成金黃色取出。然後進行刷蛋。第二次烘烤15分鍾左右。　　9、經15—20分鍾冷卻即可。提示：動手心得：自己動手做月餅，更有濃濃親情包含在裏面。沏一壺大紅袍香茗，盡情享受這份天倫之樂吧。

◣らき★すた◢香芋冰皮月饼菜系及功效：精品主食美味糕點工藝：蒸香芋冰皮月餅的制作材料：主料：冰皮：面粉1杯,糯米粉1杯,粘米粉1杯,純牛奶1盒（250ml）,煉乳半杯,牛油20g,花生油1湯匙餡：香芋1個,牛油50g,煉乳半杯,白糖半杯。教您香芋冰皮月餅怎麽做，如何做香芋冰皮月餅冰皮制作：1、將所有制作冰皮的原料充分混合成面糊，面糊中不能有小面團，可用手將之捏散；2、面糊放入鍋中隔水蒸熟透，成面糕狀；3、面糕放涼，挖出，再搓揉成表面光滑的面團，然後放置一旁醒面。餡料制作：1、香芋削皮，切成丁，放入鍋中隔水蒸熟透；2、將熟香芋丁放進一個深盆內搗成泥狀；3、、牛油50g、煉乳半杯、白糖半杯等加入芋泥內，充分混合拌勻，待用月餅制作：1、准備一個幹淨的月餅模，沒有的話可以買兩個有漂亮花紋的大果凍，果凍吃掉，留一塑料殼洗幹淨就是一個漂亮的月餅模了，模內抹上油，防止粘模；2、取出一小塊面團，約半個模大小，搓圓，擀成薄皮；3、取出一小塊餡料，約半個模大小，搓圓成芋泥丸子4、將冰皮裹上芋泥丸子，捏緊封口，放進月餅模內，壓緊，使模內的花紋印在冰皮上。5、將餅從模內敲出，就做成一個冰皮月餅了，由于所有材料都已經蒸熟，所以不用再蒸烤了。把做好的月餅放進冰箱冷藏一下就行。

◣らき★すた◢香芋冰皮月饼1 菜系及功效：精品主食美味糕點工藝：蒸香芋冰皮月餅1的制作材料：主料：面粉教您香芋冰皮月餅1怎麽做，如何做香芋冰皮月餅1

◣らき★すた◢苏式鲜肉月饼菜系及功效：精品主食美味糕點工藝：烤蘇式鮮肉月餅的制作材料：主料：面粉500克. 肉糜300克, 白糖40克, 熟豬油200克調料：醬油,鹽, 味, 麻油, 姜末少許.蛋黃一個.教您蘇式鮮肉月餅怎麽做，如何做蘇式鮮肉月餅方法; [1] 將肉糜.加鹽,味, 糖, 醬油. 料酒, 麻油, 姜末順一個方向攪勻,加少許清水攪到水肉溶和後放入冰箱凍硬,用時切成小塊.[2] 取300克面粉 50克熟豬油,40克白糖, 少許泡打粉.用30度溫水和成水油面.取200克面粉,150克熟豬油揉成油酥面提示：之前我就做過一次不過沒成功,主要原因是水油面和的太硬了, 餡心太稀不好包,總結了上次失敗原因,第二次做的事候相對的把面和軟,考慮到既要保持肉餡鮮嫩多汁又能便于包制我將調好餡料凍硬後切成小塊.這樣就減少失敗率.用豬油做油酥烤制後會很香,不過用黃油替代會更好.在面中加少許糖會讓面帶一點點甜味,這樣吃到外面皮子時不會感到無味~

◣らき★すた◢金华五仁月饼菜系及功效：精品主食美味糕點工藝：烤金華五仁月餅的制作材料：主料：餅皮：低筋面粉100克,花生油（或植物油）30ml,轉化糖漿75ml,吉士粉1/2大匙（無可省）,食用枧水1/4小匙,SP乳化劑1/4小匙五仁陷料：美國杏仁40克,核桃40克,花生仁40克,葵瓜子仁40克,白芝麻（炒香）30克,椰蓉10克,金華火腿50克,冰肉50克,糕粉100克,白糖100克,花生油40ml,清水75ml教您金華五仁月餅怎麽做，如何做金華五仁月餅備注：1. 冰肉做法：肥肉切小粒，用沸水煮熟、瀝幹，加入白糖2大匙和高度酒1大匙拌勻腌過夜便可。 2. 五仁可以選擇自己喜好的品種，冰肉也可用糖冬瓜代替或省略，如省略要適當增加果仁份量才可保持材料的匹配。 3. 月餅餡料的具體份量要視乎各自的餅模大小而定，我用的是小號餅模，皮和餡的比例是2：5，即20克的餅皮配50克的餡。 4. 剛烤好的月餅皮會較硬，要放置兩天等月餅回油後，餅皮回軟才可食用；SP乳化劑的作用是能使油和糖漿容易在極短的時間內充分混合均勻，使月餅皮柔軟回油更快，沒有的話也不要緊的。 5. 轉化糖漿可以在烘焙材料市場買到，沒有也可按照如下方法自制材料：1. 砂糖500克、水 160克、檸檬汁（或白醋）3大匙2.小蘇打1克、水10克做法:1.將第一部份的材料水煮約20分鍾後熄火。2.離火後，將第二部份的小蘇打水加入，冷卻後即不再結晶，待完全冷卻後放瓶子儲藏，可放6個月以上。最好在使用前2-3星期前制作比較穩定。

◣らき★すた◢核桃豆沙味月饼菜系及功效：精品主食美味糕點核桃豆沙味月餅的制作材料：主料：餅皮材料:低筋面粉200克(感覺太少又加了一些),植物油60ml,轉化糖漿150ml,食用枧水3ml.再說一下奶黃餡的做法:用料：雞蛋2個,白糖60克,黃油10克,吉士粉20克,純奶50ml教您核桃豆沙味月餅怎麽做，如何做核桃豆沙味月餅看到好多人做月餅,也忍不住手癢癢,先從做轉化糖漿說起,糖漿我是自己做的,是500克糖加180克水，一個檸檬的汁，大火煮開，小火煮成棕褐色。關火後加入小蘇打1克和10克水的混和物。到入小蘇打後會湧起好多泡泡,沒關系過濾掉,剩下清澈的糖漿.冷卻後也不再結晶。這一步成功.餅皮材料:低筋面粉200克(感覺太少又加了一些)、植物油60ml、轉化糖漿150ml、食用枧水3ml.再說一下奶黃餡的做法:用料：雞蛋2個，白糖60克，黃油10克，吉士粉20克，純奶50ml 制法：1、先將雞蛋磕入一個容器內，加入白糖及軟化的黃油拌勻。再將吉士粉和牛奶倒入，攪拌均勻。2、將攪拌均勻的奶皇液上鍋蒸，蒸時每5分鍾攪拌1次，蒸20分鍾左右，至熟晾涼即可。想嫌太少就按比例加材料吧.

◣らき★すた◢多彩冰皮月饼菜系及功效：精品主食美味糕點多彩冰皮月餅的制作材料：主料：冰皮月餅皮的材料配方：４勺糯米粉,２勺粘米粉,２勺澄粉,２勺砂糖（均爲大勺）水若幹,一點點食用色素,還有一小勺沙拉油。（以上是一種顔色的用量）教您多彩冰皮月餅怎麽做，如何做多彩冰皮月餅做法：將所有粉混合，加砂糖，然後一點點地加入摻了食用色素的水，攪拌成厚糊狀，然後蓋上保鮮膜，在微波爐裏加熱２分鍾，取出乘熱加入沙拉油用勺子攪拌均勻，仍舊蓋上保鮮膜等待稍稍冷卻就可以包入餡兒芯了。包好後放入月餅模子壓成型就可以了。豆蓉餡：幸好日本有賣現成的粉，買回來按照說明書，加水加糖，很快就熬成了！否則自己煮綠豆再熬制一定非常花時間。

◣らき★すた◢mini冰皮月饼菜系及功效：精品主食美味糕點 mini冰皮月餅的制作材料：主料：糯米粉:100g,粟粉:100g,牛奶:250ml,糖:100g,豆沙餡:100g.色拉油適量教您mini冰皮月餅怎麽做，如何做mini冰皮月餅我好鍾意吃冰皮月餅,但習慣上一般是八月十五先吃月餅,但其實只要是自己鍾意的話,幾時想吃就吃羅,唔一定要等八月十五!!而家天氣甘熱,吃到冰冰涼的冰皮月餅,都可以帶走一些悶熱.這次我做了三種口味,有草莓,香橙和綠茶.可惜,草莓的顔色淺了一些.我還順便做了幾個果凍解饞!做法:1、取20g糯米粉，用微波爐高火叮2分鍾成爲熟的糯米粉，待用2、將80g糯米粉，100g粟粉，250ml牛奶，100g糖調成粉漿後隔水大火蒸20分鍾3、蒸熟的粉漿稍涼後加入色拉油揉成光滑的面團，包入豆沙餡，入模（爲免面團粘模，可以在模中放入少量的熟糯米粉，方便脫模）,脫模後用保鮮紙包好後放入冰箱冷凍大概30分鍾就OK.

◣らき★すた◢【第八期】吧友发帖记录最高奖本期冠軍：柳澤櫻奈夕亞軍：佐佐木雪代夕季軍：鬼咒櫻奈夕鼓勵獎：sakulanayuu 貓貓叫喵

◣らき★すた◢茅原実里専辑 2L目錄

◣らき★すた◢[MAD]《幸运星》片头OP Remix版

◣らき★すた◢2008动画歌曲夏日祭主题曲MV欣赏 http://comic.qq.com/a/20080820/000037.htm

◣らき★すた◢うえはら　すず人设线稿首先是手稿（这个就不发了），然后是修改，接着就是扫入电脑画线稿。线稿之后还要重新描一遍，全路径的（因为要准备上色的选区，不能有缝隙或重叠等）……然后色指，然后上色，然后高光阴影等，最后完善。人设的过程……没有手写板的就是麻烦- -（接着哀叹去……）

◣らき★すた◢自己PS画的奈叶哎……没有手写版真要命……虽然有人说SAI好用……不过用不惯继续开PS去~~~~（>_<)~~~~ 描路径真要命- -2L看……总共用时一个多小时

◣らき★すた◢月华夜SD第二十一辑

◣らき★すた◢月华夜SD第二十辑

◣らき★すた◢月华夜SD第十九辑

◣らき★すた◢月华夜SD第十八辑

◣らき★すた◢月华夜SD第十七辑

◣らき★すた◢月华夜SD第十六辑

◣らき★すた◢月华夜SD第十五辑

◣らき★すた◢月华夜SD第十四辑

◣らき★すた◢萌单 → シーズンパレット[ED2]

◣らき★すた◢萌单 → スキップ![ED]

◣らき★すた◢萌单 → 魔法少女マジカルたん![OP]

◣らき★すた◢萌单 → winkles twinkle[OP/CW]

№☆→CLANNAD\CLANNAD－クラナド－ラジオCD 渚と早苗のおまえに CLANNAD－クラナド－ラジオCD 渚と早苗のおまえにレインボー Vol.1

№☆→CLANNAD\ CLANNAD－クラナド－ラジオCD 渚と早苗のおまえに CLANNAD－クラナド－ラジオCD 渚と早苗のおまえにレインボー Vol.1 特别版

№☆→CLANNAD\ 剧场版 CLANNAD -クラナド- コレクターズ·エディ剧场版 CLANNAD -クラナド- コレクターズ·エディション特典ボーカルCD

№☆→CLANNAD\CLANNAD クラナドオープニング&エンディングテーマ CLANNAD クラナドオープニング&エンディングテーマ　メグメル／だんご大家族

№☆→CLANNAD\剧场版『CLANNAD』パンフレット特别版特典CD 古河さ剧场版『CLANNAD』パンフレット特别版特典CD 古河さんち～平穏なる古河パンの一日～

№☆→CLANNAD\剧场版『CLANNAD -クラナド-』SOUNDTRACK 剧场版『CLANNAD -クラナド-』SOUNDTRACK

№☆→CLANNAD\剧场版「CLANNAD-クラナド-」限定前売特典ヴォーカ剧场版「CLANNAD-クラナド-」限定前売特典ヴォーカルCD

№☆→魔法少女-奈叶\(C70)魔法少女奈叶AS Soundstage Vocal Best (C70)魔法少女奈叶AS Soundstage Vocal Best Collection

№☆→签到处2008年10月10日

【星吧演唱会】凉宫春日歌曲专辑！！！【重整】

『LS￠85』签到处【2008年10月9日】