撸酒是一种病🌟的个人资料 - RAT

撸酒是一种病🌟 qqqqttqj

醉里经年少，乍醒华发生。

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今晚负担重，3公斤

看看这飞天标？

这充满土味的话现在看多么可爱

别了，九月

来，干了这杯五湖四海！去看了电影《江湖儿女》，“江湖义气少，儿女情长多”，我们去看电影时，常常喜欢看到戏剧感，以此短暂忘却现实。可是《江湖儿女》却是如此真实，真实得沉重，因为沉重而压抑。在这个跨越十几年的故事里，不管情多深、憾多长，最终都被淹没在了时代的浪潮之中，徒留一地唏嘘。当《浅醉一生》的插曲响起时，脑海里浮现起了自己在录像厅里看《喋血双雄》记忆，真实感觉到了这部电影在另一个角度上也是整个时代的影像记忆。好的电影会带给你思考和唤醒，真实才能超越真实。就像它的英文片名：Ash is purest white 灰烬是最纯净的白。

人生如烟，岁月如酒

月是故乡明。小酌一杯，凡事放下，享受这天涯共此时的欢乐吧！

周末时间被订了，✈️

来银行做客，发现了桌子底下的这个……

对决

桃花源里贡米岭

先酿酒再有醋

见识下深圳建筑工人的工资标准这工作什么口粮酒合适？

南半球避暑季走了一圈机场，没发现“走进澳洲”的茅台啊。只好出海🚢捉鱼捞虾，喝点本地红酒🍷了。

今晚主题，小坛刁Vs公斤茅

谈谈能喝能存的酒昨日参加友人家婚宴，闲聊了一下

老友、杨梅、小龙虾，不亦悦乎 9个人5瓶酒，刚刚好

这个有人喝过吗？说来听听啊，好的话准备解解惑。

收了个小礼物说是80年代的，我对茅台编年史不太懂，大家看看。

中午被迫要喝酒天气热，中午不想喝白酒，偏偏遇上了喜欢喝茅台的客人，只能坐等开饭了……

补订一批酒

愉快的儿童节之夜

立个flag 坐等茅台百家姓……

人是铁饭是钢艺术是血液

纪念5.12专题

昨晚喝杂了，累计7种酒只话风月，不聊风云，谈笑有红颜，往来无愤青，巴适得很

今天带青花郎赴宴去老的礼盒装，才从地下室翻出来。

据说这个批次不错？发现同一批次是包装成国宴和百年两个版本，应该是过渡时期并存了一下。喝起来口感也是一摸一样。

书本郎，有趣，有趣！出行携带佳品啊

买到这两货真不容意各收集到三瓶，可以喝一阵子了

淘到酒具一套京都闲逛偶得，大欢喜

人生は自分を探す旅です人生就是寻找自我的旅程——记“那个总是在直播吃饭的小姐姐”。待续

我珍藏的第一瓶酒近乡情怯，提笔出神，不知从何说起。就让时间回到15年前的2003年吧。那时我刚出道数年，年少轻狂也好，少年得志也罢，总之是处在高速上升的亢奋里。分泌着旺盛的荷尔蒙，鲜衣乘怒马，醉卧笙歌里。还是这个季节的春风，温暖轻佻，眉眼荡漾，但也勃勃生机，白天可以连续工作到深夜，然后再纵情到清晨，睡两小时洗把脸就能打满鸡血继续开工。生命里美好的事物都不断一一开启，没有颓意，没有结束。 2003年，多么激情多么美好的年代，无限的希望和可能，也伴随着滚烫红尘的浮华和虚荣。那年的4月1号，愚人节，结束了手头的工作后，和一帮朋友包了一间吧的二楼，搞场庆祝派队，一切如常，养眼的青春靓女，醉人的路易十三。忽然间头顶上吊着的电视里开始播放突发新闻，天王巨星张国荣在香港东方文华酒店跳楼离世。记得那一刻我晃着酒喝了一口，笑着对同伴说，现在的电视节目开愚人节玩笑尺度开得也真大。可随着报道越来越多，我相信了这是真的。气氛开始沉闷，仿佛灯光也开始黯淡，派对随着心情的低落而草草结束。其实我并不是疯狂的追星者，但这对我却有着巨大的心理冲击。因为在这个2003年4月1日这个日子之前，我很难想到辉煌可以这样戛然而止，明快的背后会有沉重的抑郁。青春、金钱、感情、才华……在那时的眼中都是可以挥霍的，永远都不会结束。渐渐的，从2003年4月1号之后，自己开始有了改变，变得会珍惜，变得换位思考，变得会设身处地，变得平和。不觉间一晃数年。起起落落间，那时开始萌醒的平常心承载着我，人生风浪中不至于倾覆。后来的一次休假旅行，我坐在StanleyPark的长椅上，面对海湾和雪山，感叹这里好美，起身时发现了这张椅子是张国荣的Fans永久置放在这里的，因为这是他身前最爱坐的位置，身后是他喜欢的TeaHouse。每年4.1那天，有可能的话，我都会去长椅上献束花。再后来，我把家安在了海湾对面的山坡上，坐在客厅里能看见的风景里就有这一切。于是，我想起自己慢慢开始新生的那一晚，我想要一瓶那一晚我在喝的酒。2003年4月1号的。托人无数，寻找数年，一无所获。在那一天的10年后，有朋友飞来看我，壁炉前衬这火光夜饮，他慢慢从包中拿出了这瓶酒路易十三，上面的日期是2003年4月1号。那一刻，安慰、圆满。拥酒无数，唯藏一瓶。感谢张国荣用生命给我带来的成长。有一天去陪女儿看《COCO》/“寻梦环游记”，隐隐泪花，为了那句，“死亡不是生命的终结，遗忘才是”。释怀。时常会想起《纵横四海》那个快乐的青年。我有一壶酒，足以慰风尘。醉里经年少，乍醒华发生。沧浪星野阔，漫步上昆仑。平生行万里，天涯羁旅人。

中午继续喝了瓶老酒楼下上图

节日替老婆也撸一瓶平时都替自己撸酒，这回也替老婆准备了一瓶

做点功课，准备下周去深度体验下清酒赏樱🌸季节，清酒春风，何不快哉！

与食神和酒仙的同席妙享记昨日夜宴，实乃感官的奇妙旅行，先上图，文后补。

谈谈饭局用酒就自己的体验而已说说经验，不为任何品牌站台，当然也站不动哈。我个人喝白酒的历史不算短了，20多年。但总量估计不多，正常上桌3两酒。对白酒一开始和大多数人一样，不感兴趣，属于被动喝酒，对酒的香型品牌都是略知，不求甚解。流行什么拿什么。时间久了有个自然分辩，先是自己对酒大致分几种，好不好下口的，香不香的，第二天头疼不头疼的，嘴里有没有酒气的，容不容易醉的。后来请的客人越来越重要，总会先了解下客人喜欢喝什么不喜欢喝什么，自己也好个研究（比如幼时拆笔，青年拆扣子、抬杠拆台，中年拆车拆表），越来越关注酒的知识，以及记录自己的口感。我研究东西是理科习惯，先系统学习基础理论知识，成分构成和原理，历史沿革及演变，总体发展趋势等等。再根据自己口感偏好和身体适应情况选择好重点方向和品种（口感和身体是两回事，就像嘴上不说但身体很诚实的道理一样，比如剑南春我是口感适应但一喝就头疼）做不了通才，世界那么大，红颜见不完。然后在自己喜欢又适应的范围内再垂直化，对比具体品种、年份差别、瓶陈能力和变化。顺便由着个人兴趣了解一下厂家工艺和生产管理及市场策略，参加个股东大会、交流一下，问些问题，实地参观。说回饭局用酒。主流高端饭局，通常是茅台为主，备五粮液，因为常遇见几个不喜欢茅台酱味。也有故意找理由喝备酒抬高主宾的。（1618浓中带酱，不做备酒）主宾如果不喜茅台，五粮液为主备青花郎。但这种情况一般大家都跟着主宾喝。宾客间层次差别不大的，会选择青花郎。备酒香型要错开，而且要略略低一点，不能宣宾夺主。主宾越重要越以其为主，一种酒。茅或五。遇到地方贵宾或地方主官后进京的，常有喝地区名酒的习惯，皖酒汾酒洋河比较常见，按系列内高端产品上即可。喝不惯的都自行克服。很多人想象的高端饭局都喝年份酒的情况基本是不存在的。至于生肖纪念和各种特别版更是见不到。毕竟这种局，酒不是最重要的。但喝茅台的潜规格是喝瓶陈3年以上。如果政界人士在。酒瓶不上桌，酒成箱放一边，在上菜的小隔间开完倒入分酒器后放回箱内。不是怕有人咔嚓一下，是有这种可能性存在，所以大家都避个嫌，瓜田李下，提靴摸帽不好，心情不放松。商界较为随意，看主家安排，基本都是第一看习惯第二要安全。酒水质量要过关，常见的大牌，防止太独特不适应。正规场合没头没脑上神酒的事几乎不可能。选择的都是基本是毛五洋，还有些地区名酒，国郎凤汾都会出现，但很奇怪，剑、舍得、瓶子坊的几率不太大。有种特别的情况，大集团有订制酒。这主要是为成本考虑，一种是品牌定制，选择大厂或地方名产，实际酒质都是直接选中高端产品灌装。成本控制在三四百。二种是厂名隐去。主人会讲讲故事，酒一般没问题，地方厂或熟悉的酒厂、集团旗下酒企等等，酒质中等吧，成本200左右，喝点应酬一下即可。亲戚！雷来了！神酒集中营！假酒泛滥地！一是酒类知识缺乏，分不清神酒，当宝。二是多为送来送去，无法溯回本源，假酒奇多。我泱泱大国，造假历史悠久，很多放了多年的酒也是假的多。怎么办？喝吗？我一般自带，去看亲戚，一份送人，一份席饮。亲戚带酒给我，收下“默默珍藏”，另备酒招待。招待用酒以地方大品牌为主。比如江苏山东河南安徽上洋河中高端就可以。去见德高望重的长辈，带大牌好酒，比如茅五洋国剑郎都可。我个人喜欢搬一箱，外带两盒年份酒尝尝。很多老人有日常每顿喝两杯的习惯，太贵他们反而不舍得，放着去喝廉价酒，如果这种情况送酒带两瓶大牌好酒，再搬几箱普郎，海之蓝，泸特等等最好。（个人偏见：觉得茅系低端的名字取得没法送，送茅台王子？挤兑人吧？难看啊！）朋友相聚，一种是例聚，老同学、老同事，茅五洋、国剑郎即可，不过分不张扬，挑战人性容易由妒生恶。一种越来越小范围无主题的老友聚，喝的是情怀，喝的是乐趣，越好越特别为佳，年份酒、陈酿款，尽管上。大家知根知底不客套。也不太讲究仪式感，有友藏茅台大坛，每次打一罐。甚至不完全是中餐和白酒，比如日料炉端烧山崎18年也是快事。如间杂三二红颜，来个名庄垂直品鉴或小产区平行品鉴也能成佳话。以上皆为个人认知范围，不能覆盖全局，供大家阅之一笑吧。

晚来天正雪，能饮一杯无看着女儿放学后在院子里玩雪，自己喝上一杯，真乃乐事啊！

这酒神不神？

海外巧遇永福老酱今日小聚，相约DownTown的那家小馆，回味一下京菜。席间照例是红酒，红酒是按惯例各人自带的一瓶伴手礼，开瓶费店家收$15/瓶，喝完5瓶后，有友人说中国新年不喝点白酒总觉得不够给力……结果有朋一拍大腿说等着，转身去车上搬了箱，打开一看一箱2011年的永福老酱小酒版！于是席间每个中年男都发两个，1两一个，自己旋开盖倒上，酒体暴力黄，酒花持久，入口是浓中带酱的川酱风格，咽下后鼻子里呼出确是酱中带浓，有趣！2011出厂，虽说是小酒版，但已显醇和，不失香气，恰到好处。结账时，美女服务员指指一堆小瓶，捂着嘴笑说，“每瓶$15的开瓶费……这次就不收白酒只收红酒的” ，顿觉笑容甚美！席毕，门外不觉间已是大雪纷飞，一片瑞福祥和。

晚餐+访友，朋友拿出了这个… 谁认识？我是喝还是不喝

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