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高氏茶庄经营范围各种茗茶,经营理念诚实守信,经营方式薄利多销。
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茶叶饺子,舌尖上的味道。 用料 面粉 300克 辅料 猪肉馅:300克龙井茶:25克 调料 姜:适量葱:适量生抽:适量豆油:适量食盐:适量白糖:适量 步骤点击步骤进入厨房模式 1 茶,可饮也可吃,自古以来,就有用茶入菜之记载, 茶餐古时叫茶食,是包括茶在内的糕饼点心之类的统称。《大金国志》的婚姻篇中:婿纳币,皆先期拜门,亲属偕行,以酒馔往......次进蜜糕,人各一盘,曰茶食。只是从唐代特别是明代以后,吃茶的方法逐渐消失了,而演变为喝茶。 如今,又回到吃茶的时代,因为,茶叶的营养包括水溶性和脂溶性两部分,后者不溶于水,不管饮用多少次,始终会残留在茶叶中,只有吃茶才能更好地吸收茶叶的营养。 崇尚天然饮食的人们,以各种形式把茶叶吃下去,调制成茶菜肴、汤粥饭,用茶叶做饺子馅、煲茶叶养生汤,熏鱼加了红茶,乌龙进了豆腐羹,铁观音在排骨里头缠绵,诸如此类。 茶叶饺子,以冲泡一两遍后沥干的茶叶做馅,然后配以辅料,薄薄的面皮,里面包裹着逗人的青翠。 当你把茶叶饺子送入口中,轻轻咬开来,淡淡的清香味,透出的是另一种油嫩碧黄的绿意,仿佛刚刚水洗过的春天的模样。 嚼到嘴里有一股清新雅致的香气回荡,很香,很干净的香,欲罢不能的撩人。细细地嚼,慢慢地品,又好象有一种山间早春的日晒风露之气,素淡得让胃口大开。那份唇齿留香,便是很夺人的样子,永远地留在了你的舌尖上..
绿茶娃娃菜 绿茶娃娃菜的做法   娃娃白菜系十字花科芸薹种白菜亚种的一个变种,草本植物,绿茶其性偏凉,有清热之功.现代研究发现,绿茶中含有绿茶多酚和鞣酸,能有效抑制引起牙龈炎的致病菌,那么绿茶娃娃菜有什么功效,怎样做绿茶娃娃菜?   类别:家常菜 清热解毒食谱 便秘食谱 滋阴食谱   工艺:烧 口味:咸鲜味 食用:早餐|中餐|晚餐|   口感:色泽清爽,明目润燥.   做绿茶娃娃菜的材料   主料:娃娃菜500克   辅料:绿茶5克 海带(鲜)25克 枸杞子5克   调料:盐5克 胡椒粉2克 大葱15克 姜5克 植物油25克   绿茶娃娃菜做法   1. 将娃娃白菜洗净,根部剞上十字花刀,略焯水过凉处理   2. 绿茶用沸水冲洗一遍,取第二道泡好   3. 鲜海带丝洗净焯水处理   4. 枸杞子用冷水提前泡好   5. 坐锅点火放油,烧至四成热时用葱姜炝锅,下入娃娃白菜煸炒均匀   6. 再加入高汤、精盐、胡椒粉调味   7. 海带丝煮熟后用漏勺捞入盘底,上边摆放好娃娃白菜   8. 原汤撇净浮沫和葱姜,倒入泡好的绿茶水,二次调好咸鲜味,投入枸杞子,浇淋在盘中菜上即可.   健康提示   1.娃娃白菜系十字花科芸薹种白菜亚种的一个变种,草本植物   2. 绿茶其性偏凉,有清热之功.现代研究发现,绿茶中含有绿茶多酚和鞣酸,能有效抑制引起牙龈炎的致病菌   3. 海带又称昆布、海草,含有丰富的多糖褐藻胶、蛋白质、脯氨酸、维生素C、B2、胡萝卜素、碘、钾、铁、钙、钴等.   以上就是对绿茶娃娃菜做法以及功效的介绍,希望对大家了解绿茶娃娃菜的做法有所帮助。
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