峰韵茶业 峰韵茶业
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【潮汕茶道】 潮州工夫茶即潮汕茶道，是我国古老的茶文化最有代表性的茶道。据考，在唐朝时期茶文化已经十分完善，沿海一带人们都十分喜欢饮茶，在潮汕当地更是把茶做为了待客的最佳礼仪并加以完善，这不仅是因为茶在许多方面有着养生的作用，更因为自古以来茶就有“待君子，清心身”的意境。
产生与消亡 【下午茶】产生与消亡从来都是一个相对的概念，就像浓与淡，拥有与失去。没有拥有就无所谓失去，没有浓烈就不存在淡薄；而拥有的那一刻就成了失去的开始，最浓之后必然走向淡薄。所以别伤感失去，因为你曾拥有，所以别叹茶淡，因为你已知浓。
中秋月饼怎么吃最健康 面对市面上花样繁多的月饼，人们总是会抵挡不住诱惑，趁机品尝一下各种美味。那么，在这中秋夜宴家人团圆、朋友聚会的日子，欢乐的同时，我们也要了解一些吃月饼的禁忌，月饼尽管是应节的食品，但不是人人适宜，也不能够多吃，否则很容易“病从口入”，引爆健康“炸弹”。月饼怎么吃才不会影响健康?一、先吃咸后吃甜。如有甜、咸两种月饼，应按先咸后甜的顺序来品尝，否则就吃不出味道来。 如果备有甜、咸、鲜三种月饼，就应先吃鲜味，后吃咸味和甜味。如果有甜、咸、鲜、辣四种月饼，应先吃鲜味，后吃咸味，再吃甜味，最后吃辣味。 二、边吃月饼边饮茶，一则止渴、解滑腻、助消化;二则可爽口增味，助兴添趣。当然喜欢饮酒的人，吃月饼时以酒代茶，别有一番风味。 三、饼含有较多油脂与蔗糖，过量食用易致胃满、腹胀，引起消化不良、食欲减退、血糖升高。适量而止，宁愿吃少，切忌吃多，尤其是老人、儿童或肠胃功能较弱者，吃时更要注意，一定要适量。 四、月饼含脂肪较多，一旦存放过久，容易变质。而且新鲜月饼圆正饱满，感观好，鲜味浓，味美可口。旧月饼里的油脂已氧化酸败，失去原有风味，因此吃月饼务必要吃鲜不吃旧。 五、早上中午是吃月饼的好时机，晚上要少吃或不吃，特别老人晚上吃月饼有可能造成血液凝固、形成血栓。 六、吃月饼宜细嚼慢咽，切莫“囫囵吞枣”。不妨将月饼切成若干小块，细嚼慢咽，这样才能品出月饼的美味，同时也有助于消化。 七、月饼富含糖和脂肪，一些患有高血压、高血脂、冠心病、肝硬化、胆囊炎(胆结石)、胃及十二指肠溃疡等疾病的患者不宜吃月饼。 同时专家表示秋夜团圆饭最好吃得清淡些，在品尝月饼时，可搭配一壶花茶、绿茶、乌龙茶等清淡的茶;最好喝点醋酸饮料或酸性饮品帮助消化，可去油腻。但要注意浓茶和咖啡中含较高咖啡因，汽水、可乐等碳酸饮料中又含有大量热量和糖分，这些饮料不是中秋品月的合理搭配。
普洱生茶和熟茶的四大区别 区别1：茶饼的颜色与香气的区别 　　普洱生茶茶饼中茶叶以墨绿色调为主,有的会部分转为黄红色,通常新制茶饼味道不明显，经高温则会有烘干香甜味;而普洱熟茶茶饼中茶叶颜色为黑或红褐色为主，有些芽茶会显暗金黄色，有浓浓的渥堆味，类似于霉味，发酵轻者有类似龙眼的味道,发酵重者有闷湿的草席味。 　　区别2：口感的区别 　　普洱生茶口感强烈，刺激性较高，若经高温，则茶汤清香，水甜而薄，微涩。普洱熟茶浓稠水甜，几乎不苦涩，且耐泡。 　　区别3：汤色的区别 　　普洱生茶茶汤以黄绿,青绿色为主。普洱熟茶发酵度轻者多为深红色,发酵度重者以黑色为主。 　　区别4：叶底的区别 　　新制普洱生茶茶品以绿色，黄绿色，暗绿色为主，活性高，较柔韧，有弹性把叶条像扭橡皮筋一样扭转，会回过来的是好茶。普洱熟茶渥堆发酵度轻者叶底是红棕色但不柔韧，重发酵者叶底多呈深褐色或黑色硬而易碎。
转眼，秋又来了 立秋刚过，几场雨过，早晚愈发凉爽了。真的是一场秋雨一场凉吗？清晨的路上，不经意间脚下脆声作响，原是踩到一枚发黄枯干叶面有着零星黑点的梧桐叶。一时间，竞有些不知所措。远处，看不见的树丛深处，悠长而聒耳的知了声响的叫人心烦；几只麻雀扑棱棱的上下飞窜，叽叽喳喳啼鸣着，无忧无虑。 仰望天空，骄阳依然如火，款款轻摆的杨柳还在留恋这夏日的热烈，毕竟暑气还未全退。盼望着的秋凉只是一种假象，不过总是好受了些。不禁叹，一年就这样过了多半，日子真快！ 岁月无情，生命的勃发，生命的消逝就藏在这日子中了。季节在悄然间变换了模样，就像昨天和今天的距离靠得这样近，一不留神，秋已翩然而至，今天变成昨天，落叶在留恋与割舍中走向生命的终结。 又一年的暑夏从身边溜走，又带走一年的韶华。经历了春的萌发，褪去了夏的浮躁，秋天，由内而外散发着一种澈透心腑的成熟安静。 有点懒。有点闲。一本书。一杯茶。消磨的时光里，回忆流年的过往，那曾经的故事。日子很慢、很暖，裹在淡淡的云烟里，痴醉于沉沉的心梦中…… 在回忆中品味秋味，人生竟是这样五味陈杂，最后全都归与一碗淡淡清茶。坐在窗前，眺望着，远方的葱绿，眼下的建筑物，一年一年竟似没有变化，然离开几日再看，就觉陈旧了呢！春夏秋冬，无限循环，我们在属于自己的位置上安于自己。 不再去奢求得不到的，只为自己内心能宁静一点，享受着短暂充实的日子，人生这样便好了吧，何必对自己苦苦相逼，累死累活非要得到一个自认为不错的位置呢。
茶与六种食物相克介绍 父老乡亲们注意啦： 1、茶和白糖： 茶叶味苦性寒，人们饮茶的目的就是借助茶叶的苦味刺激消化腺，促使消化液分泌，以增强消化机能。再就是利用茶的寒凉之性，达到清热解毒的效果。如茶中加糖，就会抑制这种功能。但古籍中也有茶叶配白糖疗疾的偏方，作为食疗可以，若平时饮茶则不宜配糖。 2、茶与鸡蛋： 茶水煮鸡蛋，茶的浓度很高，浓茶中含有较多的单宁酸，单宁酸能使食物中的蛋白质变成不易消化的凝固物质，影响人体对蛋白质的吸收和利用。鸡蛋为高蛋白食物，所以不宜用茶水煮鸡蛋食用。 3、茶与酒： 不少人酒后都爱饮茶，想达到润燥解酒、消积化食、通调水道的功效，但这对肾脏是不利的。因为酒后饮茶，茶碱产生利尿作用，这时酒精转化的乙醛尚未完全分解，即因茶碱的利尿作用而进入肾脏，乙醛对肾脏有较大的刺激性，从而易对肾脏功能造成损害。于是肾寒、阳痿、小便频浊，睾丸坠痛等症状接通而至。 4、茶与羊肉： 虽然时常吃一些羊肉对身体大有稗益，但在吃羊肉喝茶时，羊肉中丰富的蛋白质能同茶叶中的鞣酸“联姻”，生成一种叫探酸蛋白质的物质。这种物质对肠道有一定的收敛作用，可使肠的蠕动减弱，大便里的水分减少，容易发生便秘。所以，不宜边吃羊肉边喝茶。吃完羊肉后也不宜马上喝茶，应等2—3小时再饮茶。 5、茶与药： 茶叶中的鞣酸可与某些药物(如硫酸亚铁片、构檬酸铁铵、黄连素等)起化学反应而产生沉淀，影响药物吸收。如果用茶水服用镇静药(如苯巴比妥、安定等)，则茶叶中的咖啡因和茶碱等兴奋剂就会使药物的镇静作用抵消或减弱。因为药物种类很多，不容易掌握，所以一律用温水送服，有益无害。 6、吃狗肉后忌喝茶 狗肉中富含蛋白质，而茶叶中鞣酸较多，如食狗肉后立即饮茶，会使茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合为鞣酸蛋白。这种物质有收敛作用，能减弱肠蠕动，产生便秘，代谢产生的有毒物质和致癌物滞肠内被动吸收，而不利于健康，所以，吃狗肉后忌喝茶。
人生，不过一杯茶！ 人生，不过一杯茶！ 满也好，少也好，争个什么！ 浓也好，淡也好，自有味道。 急也好，缓也好，那又如何？ 暖也好，冷也好，相视一笑。 因为在乎，所以痛苦。 因为怀疑，所以伤害。 因为看轻，所以快乐； 因为看淡，所以幸福。 我们都是天地的过客，很多人事，我们都做不了主。
人生，不过一杯茶！ 人生，不过一杯茶！ 满也好，少也好，争个什么！ 浓也好，淡也好，自有味道。 急也好，缓也好，那又如何？ 暖也好，冷也好，相视一笑。 因为在乎，所以痛苦。 因为怀疑，所以伤害。 因为看轻，所以快乐； 因为看淡，所以幸福。 我们都是天地的过客，很多人事，我们都做不了主。
中医说茶 中医认为，茶叶上可清头目，中可消食滞，下可利小便，是天然的保健饮品。中医还认为，一年有春夏秋冬四季之分，茶叶也有寒热温凉性味的差别，因此，四季饮茶也要有所区别。 春天，属温，阳气上升，阴气下降，万物复苏。人们经过漫长的冬季，“内热积贮”，因此应注意驱寒御邪，扶阳固气。此时宜饮花茶。因为花茶香气浓烈，香而不浮，爽而不浊，具有理气、开郁、祛秽、和中的作用，促进机体阳气的生发，并能振奋精神，消除春困。 夏天，属热，赤日炎炎，气候闷热，出汗甚多，造成水、电解质平衡紊乱，因此必须补充大量水分。此时宜喝绿茶。因为绿茶性味苦寒，清鲜爽口，具有清暑解热、生津止渴和消食利导等作用。 秋天，属凉，有萧杀之象，空气渐渐干燥，人们感觉皮肤、鼻腔、咽喉干燥不适，这叫“秋燥”。此时宜喝青茶，色泽绿润，内质馥郁，不寒不热。秋凉饮之，可以润肤、除燥、生津、润肺、清热、凉血。 冬天，属寒，天寒地冻，寒气袭人，人的机体处于收引状态，新陈代谢迟缓，容易罹患“寒病”。此时宜饮红茶。这种茶，叶红、汤红，醇厚干温，滋养阳气，增热添暖，可以加奶、加糖，芳香不收，还可以去油腻、舒肠胃。
中医说茶 中医认为，茶叶上可清头目，中可消食滞，下可利小便，是天然的保健饮品。中医还认为，一年有春夏秋冬四季之分，茶叶也有寒热温凉性味的差别，因此，四季饮茶也要有所区别。 春天，属温，阳气上升，阴气下降，万物复苏。人们经过漫长的冬季，“内热积贮”，因此应注意驱寒御邪，扶阳固气。此时宜饮花茶。因为花茶香气浓烈，香而不浮，爽而不浊，具有理气、开郁、祛秽、和中的作用，促进机体阳气的生发，并能振奋精神，消除春困。 夏天，属热，赤日炎炎，气候闷热，出汗甚多，造成水、电解质平衡紊乱，因此必须补充大量水分。此时宜喝绿茶。因为绿茶性味苦寒，清鲜爽口，具有清暑解热、生津止渴和消食利导等作用。 秋天，属凉，有萧杀之象，空气渐渐干燥，人们感觉皮肤、鼻腔、咽喉干燥不适，这叫“秋燥”。此时宜喝青茶，色泽绿润，内质馥郁，不寒不热。秋凉饮之，可以润肤、除燥、生津、润肺、清热、凉血。 冬天，属寒，天寒地冻，寒气袭人，人的机体处于收引状态，新陈代谢迟缓，容易罹患“寒病”。此时宜饮红茶。这种茶，叶红、汤红，醇厚干温，滋养阳气，增热添暖，可以加奶、加糖，芳香不收，还可以去油腻、舒肠胃。
中医说茶 中医认为，茶叶上可清头目，中可消食滞，下可利小便，是天然的保健饮品。中医还认为，一年有春夏秋冬四季之分，茶叶也有寒热温凉性味的差别，因此，四季饮茶也要有所区别。 春天，属温，阳气上升，阴气下降，万物复苏。人们经过漫长的冬季，“内热积贮”，因此应注意驱寒御邪，扶阳固气。此时宜饮花茶。因为花茶香气浓烈，香而不浮，爽而不浊，具有理气、开郁、祛秽、和中的作用，促进机体阳气的生发，并能振奋精神，消除春困。 夏天，属热，赤日炎炎，气候闷热，出汗甚多，造成水、电解质平衡紊乱，因此必须补充大量水分。此时宜喝绿茶。因为绿茶性味苦寒，清鲜爽口，具有清暑解热、生津止渴和消食利导等作用。 秋天，属凉，有萧杀之象，空气渐渐干燥，人们感觉皮肤、鼻腔、咽喉干燥不适，这叫“秋燥”。此时宜喝青茶，色泽绿润，内质馥郁，不寒不热。秋凉饮之，可以润肤、除燥、生津、润肺、清热、凉血。 冬天，属寒，天寒地冻，寒气袭人，人的机体处于收引状态，新陈代谢迟缓，容易罹患“寒病”。此时宜饮红茶。这种茶，叶红、汤红，醇厚干温，滋养阳气，增热添暖，可以加奶、加糖，芳香不收，还可以去油腻、舒肠胃。
中医说茶 中医认为，茶叶上可清头目，中可消食滞，下可利小便，是天然的保健饮品。中医还认为，一年有春夏秋冬四季之分，茶叶也有寒热温凉性味的差别，因此，四季饮茶也要有所区别。 春天，属温，阳气上升，阴气下降，万物复苏。人们经过漫长的冬季，“内热积贮”，因此应注意驱寒御邪，扶阳固气。此时宜饮花茶。因为花茶香气浓烈，香而不浮，爽而不浊，具有理气、开郁、祛秽、和中的作用，促进机体阳气的生发，并能振奋精神，消除春困。 夏天，属热，赤日炎炎，气候闷热，出汗甚多，造成水、电解质平衡紊乱，因此必须补充大量水分。此时宜喝绿茶。因为绿茶性味苦寒，清鲜爽口，具有清暑解热、生津止渴和消食利导等作用。 秋天，属凉，有萧杀之象，空气渐渐干燥，人们感觉皮肤、鼻腔、咽喉干燥不适，这叫“秋燥”。此时宜喝青茶，色泽绿润，内质馥郁，不寒不热。秋凉饮之，可以润肤、除燥、生津、润肺、清热、凉血。 冬天，属寒，天寒地冻，寒气袭人，人的机体处于收引状态，新陈代谢迟缓，容易罹患“寒病”。此时宜饮红茶。这种茶，叶红、汤红，醇厚干温，滋养阳气，增热添暖，可以加奶、加糖，芳香不收，还可以去油腻、舒肠胃。
看体质喝茶 看体质喝茶是茶叶商城专家常说的一句话，我们正常人的体质有虚寒、燥热之分，而茶叶也有温凉之分，所以茶叶商城的专家提醒您，在喝茶时候，体质特征比较明显的人，一定要看体质喝茶。 　　对于身体虚弱的人，茶叶商城专家提醒您，最好选择红茶。红茶是一种发酵茶，刺激性比较弱，性温和，适合肠胃不好的人，喝茶时候可以加入糖和奶，能养护身体又能补充能量。 　　对于燥热体质的人来说，茶叶商城专家认为绿茶是最好的。绿茶的性苦寒，但绿茶也是营养成分如维生素、叶绿素、氨基酸、茶多酚等含量最高的，能清热解毒，但因为绿茶基本是不发酵的，所以茶多酚含量最高，对肠胃刺激性也较强，肠胃不好的人应该少喝，就行普洱茶中的生普和熟普一样，生普伤胃熟普却可以养胃，冲泡绿茶时候茶叶应该少放，茶少水多。 　　对于女性经期和更年期的人来说更适合喝花茶，花茶可以理气调经，防止烦躁抑郁。 　　身体肥胖的人茶叶商城专家认为应多喝乌龙茶，乌龙茶可以分解脂肪，帮助消化解除油腻，喜欢喝酒的也也可以多饮乌龙茶，能预防身体虚冷，减少胆固醇和酒精在体内的沉积。 　　另外茶叶商城的专家提醒大家，苦丁茶、普洱茶有降血脂的功能，但苦丁茶凉性很重，虚寒的人常喝会损伤阳气，比较适合血压偏高、体形发胖的燥热体质者饮用。
看体质喝茶 看体质喝茶是茶叶商城专家常说的一句话，我们正常人的体质有虚寒、燥热之分，而茶叶也有温凉之分，所以茶叶商城的专家提醒您，在喝茶时候，体质特征比较明显的人，一定要看体质喝茶。 　　对于身体虚弱的人，茶叶商城专家提醒您，最好选择红茶。红茶是一种发酵茶，刺激性比较弱，性温和，适合肠胃不好的人，喝茶时候可以加入糖和奶，能养护身体又能补充能量。 　　对于燥热体质的人来说，茶叶商城专家认为绿茶是最好的。绿茶的性苦寒，但绿茶也是营养成分如维生素、叶绿素、氨基酸、茶多酚等含量最高的，能清热解毒，但因为绿茶基本是不发酵的，所以茶多酚含量最高，对肠胃刺激性也较强，肠胃不好的人应该少喝，就行普洱茶中的生普和熟普一样，生普伤胃熟普却可以养胃，冲泡绿茶时候茶叶应该少放，茶少水多。 　　对于女性经期和更年期的人来说更适合喝花茶，花茶可以理气调经，防止烦躁抑郁。 　　身体肥胖的人茶叶商城专家认为应多喝乌龙茶，乌龙茶可以分解脂肪，帮助消化解除油腻，喜欢喝酒的也也可以多饮乌龙茶，能预防身体虚冷，减少胆固醇和酒精在体内的沉积。 　　另外茶叶商城的专家提醒大家，苦丁茶、普洱茶有降血脂的功能，但苦丁茶凉性很重，虚寒的人常喝会损伤阳气，比较适合血压偏高、体形发胖的燥热体质者饮用。
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土豆饼的做法详细介绍 土豆饼的制作食材：土豆，牛奶，白糖，鸡精，鸡蛋。教您土豆饼怎么做，如何做土豆饼才好吃1、洗干净土豆，上屉锅蒸（私下认为，用高压锅热也不错，而且很方便呢！不过，建议没用过高压锅的GGMM不要冒险呀！）2.将鸡蛋打匀，加入牛奶，再加少量精盐，绵白糖，味素（鸡精就更好啦！）3.将蒸好的土豆去皮，弄碎4.倒入调好的牛奶鸡蛋汁，加适量面粉，拼命地搅啊！5.将加过面粉（定形）后成的土豆饼雏形放进平底锅里炸，记得用小火来做，否则会影响土豆饼的色泽6.可爱好吃又细腻的土豆饼出锅啦！ 也可以搭配淘宝网峰韵茶业的茶喝，多关顾哈
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潮汕人爱喝的茶 茶叶的功效有很多，不同的茶叶其功效也不同。在最近几年，越多越多的朋友开始喜欢上喝茶。长期坚持喝茶的人，不仅身体素质高，其皮肤也会变得细腻。在日常生活中，尽量不要喝刺激性比较大的饮料，可以尝试饮茶，这对于身心健康是非常有帮助的。欢迎亲们前来选购：http://tieba.baidu.com/mo/q/checkurl?url=http%3A%2F%2Ffengyunchaye.taobao.com&urlrefer=3a6f16123774a3f8ecb7227dd9f0dd1d
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"传播中国茶文化"!"让牌"茶业,您的选茶专家! 传播中国茶文化 - 汕头58同城 来自：http://tieba.baidu.com/mo/q/checkurl?url=http%3A%2F%2Fst.58.com%2Fshipinlei%2F17548868991618x.shtml%3Futm_source%3Dtieba%26utm_campaign%3Dtieba-post-share%26utm_medium%3Dsns&urlrefer=7c794ae55c83e6f0a4e936ad9ae168e7
泡茶八要 身要正，无论是在进行冲泡中还是在平时，身形要保持端庄，不偏不倚，唯有身形端正才能保证气息顺畅。水要静，也就是说泡茶是，刚刚沸腾的水必须等到里面完全不沸腾的时候才能开始注水。否则的话，就会造成注水过程中水流忽大忽小而不好把握注水的方向和力度， 台要简，简就是指整个茶台除了必须用的茶具之外，尽可能减少无关的器物 心要净，没有杂念，一心侍茶，不要想茶之外的人和事; 手要稳，无论是泡茶还是出汤，动作要稳，不能力度忽大忽小，忽高忽低 器要洁，所有的茶具必须是保证清洁无垢 气要顺，泡茶前，一定要调整好自己的呼吸，保证呼吸平顺。 声要低，无论是泡茶还是交流，不可发出高声。 茶从离开茶树那一刻起，就期待着与水相逢;水唤醒茶，茶成就水;水包容茶，茶丰富水;茶因水而重生，水因茶而清香。 茶与水的邂逅，滋润了生命，激荡了人生。泡茶如人生，需洽到好处：时间短了，茶没有入味，淡了;时间长了，入味太浓，苦了…… 茶与水的缘，许是因万年前溪边婆娑的小树，此生才牵手相随;水与茶的份，许是千年前嫩叶上留恋的珠露，今朝才倾身相许…… 味因水觉得甘美，心因茶而和宁;茶终于寂静，水终于无音。 茶凉时水静了;水静时茶清了。 时光悠远，世事淡然;有一种情怀，淡香如茶;有一种人生，清澈如水…… 水甘味真，茶清梦好! 一杯清茶，一颗静心：“茶”字拆开即“人在草木间”。人生一世，草木一秋，几度冷暖，几许纷繁，人与茶之间有着禅意的相连。 佛曰：“一花一世界，一草一天堂，一叶一如来，一沙一极乐，一方一净土，一笑一尘缘，一念一清净”。能够真正参悟其中的能有几人? 人生沉浮，如一盏茶水，苦如茶，香亦如茶。淡名、淡利、无争、无夺。浮生若梦，一杯清茶解烦忧!一切自然，一切脱俗，一切入幽美邈远的意境，皆是人生的淡雅之美。 时下轻问：你是谁的茶，在等哪杯水?
如何贮存茶叶 潮汕人喝茶，普天皆知，潮汕功夫茶名扬天下！ 刚才喝茶的时候，朋友提起茶叶走味，分享一下茶叶的贮存方法。 贮存茶叶：降低茶叶储存环境温度、保持茶叶适当含水量、阻隔茶叶与氧气之接触、防止光线直射茶叶等均可减缓茶叶的变质。 茶叶吸湿及吸味性强，很容易吸附空气中水分及异味，若贮藏茶叶方法稍有不当，就会在短时期内失去风味，而且愈是轻发酵高清香的名贵茶叶，愈是难以保存。通常茶叶在存放一段时间后，茶叶香气、汤色、滋味、颜色会发生变化，原来的新茶味消失，陈味的主要环境是温度、水分、氧气、光线和它们之间的相互作用。 温度：温度愈高，茶叶外观色泽越容易变褐色，低温冷藏（冻）可有效减缓茶叶变褐及陈化。 水分：茶叶中水分含量超过5%时会使茶叶品质加速劣变，并促进茶叶中残留酵素之氧化，使茶叶色泽变质。 氧气：引起茶叶劣变的各种物质之氧化作用，均与氧气之存在有关。 光线：光线照射对茶叶会产生不良的影响，光照会加速茶叶中各种化学反应之进行，叶绿素经光线照射易褪色。 总结： 密封、防潮湿、防异味、避光直射。
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