新茶农铁观音的个人资料

茶的味道，品过才知道。。。。。。有好茶喝，会喝好茶，是一种清福，不过要享这清福，首先就必须有工夫，其次是练出来的特别感觉。”品尝我们安溪铁观音的鉴别能力，需反复的实践才能提高，直至精通。要经常与有经验的茶友交流，也可以通过多泡茶叶的同时冲泡，细心比较，从而加快提高品茶能力，灵敏地感受不同茶叶的风韵。

自古佳茗似佳人，饮后方知味乾坤。。。。。喝茶没那么玄乎，它很接地气，归根结底是一种可以给人带来轻松与健康的饮料，乃是百姓开门七件事的“柴米油盐酱醋茶”之一而已，它的使命就是被喝掉。

铁观音挑茶梗就是一个精细活。。。。。铁观音挑茶梗就是一个眼力活，茶青嫩的细梗就会比较多，挑起来的工作量就会比较大。。。。。。

期待五月好晴天。。。。。。这几天都是在下着雨，很多是人工降雨的，今天就开始没有下，明天差不多就开始晴天了，可以开始春茶的忙碌，也就五一劳动节放假，茶农就是没假期就是五一在忙碌的做茶

这下雨天有好茶相伴，就是幸福的时光。。。。。。谈到幸福，每个人都有不同的理解，同样也有各自不同的追求。也许有人因名利、地位、财富；也许有人把自己对事业上的追求作为人生的幸福。。。。。，对茶农的我而言，幸福就是每天和茶相伴，制作出来好茶，有好茶跟大家分享，喝好茶。清幽的茶香，醇厚甘甜的茶汤，不仅带给我的是无比愉悦的身心感受。。。。。。。。。最近天天都在下雨，烦人也是没有办法，靠天气吃饭只能等着。。。都是等着晴天开始采茶

开始检测茶机械，为做好春茶做准备。。。。。现在茶青还是很嫩，春茶的天气比较多变，经常会遇到雨天，要是天气比较好，就准备开采了

偶尔喝一下其他口味也不错。。。。。炭焙工艺制作，传承了岁月经典的甘醇风韵。

无论如何忙碌，手边都需要有一杯茶，享受生活的茶，放下心中的杂碍。也许由于你的忙，努力奋斗在自己激情当中，但你是否会回想自己当时的初心，不防暂时停一下，喝一杯茶，找回自己的初心。

一杯清茶，怡人悦己。。。。今天天气有点夏天的感觉了，感觉就要夏天了，还没有很忙的时候，还是比较有空喝茶。。。。

好茶就是，既走胃又走心！正味铁观音，香气清透，茶汤色浅而味厚，呼吸间兰香涌出。

每天三杯茶，精神总焕发。。。。。最近都是比较冻冷的感觉，没有干活都是宅在家里喝茶聊天，或者左邻右舍坐着串门一下喝茶聊天。

霜冻的菜园，菜价可能都会上涨了。。。。。。今年真的比往年冷了，特别的冻

有茶相伴，小寒不寒小寒标志着开始进入一年中最寒冷的日子，也标志着冬季时节的正式开始。此时节，天寒地冻，宜安坐室内，泡饮一壶暖茶。暖暖茶汤驱散寒气，小寒不寒。

一壶好茶，解渴，静心，清神。即使生活节奏再快、生活压力再大，也还是应该安排合理的时间来喝茶，细心的品茶。呷茶入口，茶汤在口齿间回旋，顿觉口鼻生香。

慢慢看细细品，一切尽在杯水之中。。。。对喝茶而言，实际上没有太大必要去研究是哪一种做法的，关键看口感是否适合，好茶的标准一定要能给人良好的品饮体验，若做不到这一点，工艺再流行或者再考究也没什么意义。

冬日一杯铁观音，温暖你整个冬天！茶归根结底是饮品，入口的饮料，纯天然无添加，适合自己的才是最好的。同一款茶，每个人冲泡的方式不一样，出汤的时间不一样，冲泡的水质不一样，口感也会完全不同。甚至冲泡人的心情不同，也可能决定茶汤的口感。心情不好的时候冲泡出来的茶，与心情好的时候冲泡出来的茶口感也不同。这就是茶的魔力所在，就像一个万花筒，角度不同，看到的东西也不一样。

爱茶，乐在茶中，意在茶外。。。。。。喝茶，需要调动嗅觉、视觉、味觉、触觉，感受茶之四要素，形、色、香、味，重中之重在于味，是苦、是涩、是甘，尽在滋味中，全凭口一张。

11-27【茶事分享】开始铁观音茶树理发。。。。。。修剪铁观音茶树，可在一定时期内引起茶树生理状态的改变，生理机能强，减少芽头多，从增加光合作用物质的合成积累，一般都能提高水浸出物和多酚类的含量，也相应提高了铁观音品质起到促进作用。

开始修剪铁观音茶园。。。。。。弄这个比较锻炼手臂活，修剪铁观音，可在一定时期内引起茶树生理状态的改变，生理机能强，减少芽头多，从增加光合作用物质的合成积累，一般都能提高水浸出物和多酚类的含量，也相应提高了铁观音品质起到促进作用。

11-26【茶事分享】风谷车去铁观音茶末茶角比较快。。。。风谷车，有的地方叫风鼓车或风柜。是过去农民用来去除小米、高粱米、水稻等农作物中杂质、瘪粒、秸杆屑等的木制农具。现在我们主要利用这个来去茶末或黄片什么的，量比较少点就用簸箕，比较多点还是用这个会比较快的速度。

风谷车去铁观音茶末茶角比较快风谷车，有的地方叫风鼓车或风柜。是过去农民用来去除小米、高粱米、水稻等农作物中杂质、瘪粒、秸杆屑等的木制农具。现在我们主要利用这个来去茶末或黄片什么的，量比较少点就用簸箕，比较多点还是用这个会比较快的速度。

11-19【茶事分享】故乡的柿子，童年的味道。。。。。童年尝过的味道，总能在记忆里流窜、让你回味无穷。

故乡的柿子，童年的味道。。。。。我们最深的童年美好记忆，属于80后的那些美食还记得它们的味道么？

11-04【茶事分享】让人舒服，是茶最顶级的魅力。。。。时光亦如一盏醇香的清茶，饮下后，总会留下独特的韵味，给人以无穷的回味。

11-01【茶事分享】适合自己的才是最好的。。。。选择自己喜好的风格，你会有一个愉快的品茶心情。。。。

10-24【茶事分享】在得闲时喝茶，在喝茶中得闲。。。。。。茶，美在爱茶人的眼中，也美在爱茶人的心中。

休闲时刻，喝杯茶聊会天。。。。。现在茶农这个时候，不是在挑茶梗或者装茶叶，或者就在喝茶聊天。。。。。

10-13【茶事分享】深秋十月桂花香，庭院金黄满枝头

10-12【茶事分享】好茶，有时只能斗出来。。。。。。。选茶，要选对味儿，选恋人，要选对秉性。茶要入口，感觉只有自己体味。恋人要相伴走过风雨，合不合拍只有自己知道。

神韵铁观音，一杯下肚，精神焕发。。。。每一片茶叶都来自深山，经过风吹日晒，昼夜转换，经过茶农的手，跨越千里，来到我们的杯盏中，化作那一丝甘甜。茶者，知道每一口茶水的来之不易，对待每一泡茶皆公平公正。

10-08【茶事分享】2020秋茶铁观音挑茶梗就是精细活铁观音就是要精挑细选，挑茶梗就是一个眼力活，有很多细根。。。。

铁观音挑茶梗就是精细活。。。。。铁观音挑茶梗就是要考眼力，有很多细梗要挑净。。。。。

早五晚九的茶农生活。。。。。

阳光明媚，适合采茶。。。。

国庆节，也是忙碌的季节。。。。

09-19【茶闻趣事】这个有点童年的味道。。。。。现在还有很多人记得小时候拿米去弄这个，吃这个配点茶

有点童年的味道。。。。。现在还有很多人记得小时候拿米去弄这个

周末空闲时间喝茶。。。。。。再过半个月左右，大家都开始忙碌的铁观音秋茶的工作了，现在先对也比较清闲点。。。。。大家出来喝茶聊天

09-13【茶事分享】品茶，就是为了品一盏纯粹，一盏美好。品茶，就是为了品一盏纯粹，一盏美好。修一颗平常心，笑看世间繁华。有颗安闲自在的心是最快乐的事情。

09-06【茶事分享】不负初秋，一抹清茶，时光的味道！慢下来，享受当下的茶时光。

一杯耐人寻味的铁观音。。。。。。一杯茶晶莹透亮，不会遮住杯底的纹路；喝茶的人，心澄明镜不会掩饰真实的情感。

08-09【茶事分享】慢下来，享受当下的茶时光。还是慢下来，享受当下的茶时光。

一盏清茗知秋味。。。。时间是过得很快，又到一年立秋时，季节交换，岁月依美。相对会告别了烈日炎炎，秋意渐渐浓浓，迎来了秋的清爽。8月份还是很热，还是喜欢在家里喝茶吹着风扇。。。。。。。

一起喝茶，就是缘分。。。。。。一杯清茶，品尽了人生沉浮；嬉笑怒骂，也泡在一杯清茶之中。气味相投是瘾，也是缘分，这样的瘾不正为生活增加了清新、明澈的乐趣。

06-17【茶事分享】高温天气出门干活必选的工具之一。。。。现在这个高温天气，出门还是带斗笠比较防晒一下。

高温天气出门干活必选的工具之一。。。。现在这个高温天气，出门还是带斗笠比较防晒一下。

06-17【茶事分享】这个还是有点年代感。。。。。有的还有放在抽屉里，交税的年代，有点年代的感觉

这个还是有点年代感。。。。。有的还有放在抽屉里，有点年代的感觉

06-16【茶事分享】水甘味真，茶清梦好！水甘味真，茶清梦好！一杯清茶，一颗静心。

自古佳茗似佳人，饮后方知味乾坤每一个杯有着自己的故事，它们在窑变中彰显灵魂，它们各展风华，各有所长，将杯中世界染得色彩斑斓。时光寂静，大美而不言。