精品马仔王 精品马仔王
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酒店专业 普洱学院酒店 管理专业(烹饪工艺与营养中、西餐方向) 招生宣传 酒店管理专业(烹饪工艺与营养中餐方向) (招生50人,学费3600元/生•年) 本专业与云南省餐饮与美食行业协会合作进行订单式培养,借助其行业优势和信息资源;另外,配备中餐热菜、中餐面点实训室,实验室,模拟厨房,中餐示范阶梯教室和“技能大师”工作室等综合实训平台,采用“工学交融、全真实训”的人才培养模式。为通过面试,经过本专业科学合理的专业核心课程和实践环节培养合格,取得毕业证书及相关职业资格证书的毕业生提供面向大中型品牌餐饮企业、星级饭店的餐饮部门及各类企、事业单位的后勤餐饮服务部门的就业岗位。同时,为大学生提供自主创业的技能培训与能力培养的良好的发展平台。 就业方向:学生毕业后主要从事餐饮管理、厨房管理、食品烹调工作。就业部门主要是国内外旅游饭店中餐厅、社会中高档中餐厅的烹饪技术岗位、营养配餐岗位与餐饮管理岗位。 其他:毕业时可考取中级中式烹调师、中式面点师、公共营养师、餐饮业职业经理人等职业资格证书,在激烈的就业竞争中增加就业机会。 酒店管理专业(烹饪工艺与营养西餐方向) (招生50人,学费3600元/生•年) 本专业与云南省餐饮与美食行业协会合作进行订单式培养,借助其行业优势和信息资源;另外,配备西餐、西餐烘焙实训室,实验室,模拟厨房,西餐示范阶梯教室和“技能大师”工作室等综合实训平台,采用“工学交融、全真实训”的人才培养模式。为通过面试,经过本专业科学合理的专业核心课程和实践环节培养合格,取得毕业证书及相关职业资格证书的毕业生提供面向大中型品牌餐饮企业、星级饭店的餐饮部门及各类企、事业单位的后勤餐饮服务部门的就业岗位。同时,为大学生提供自主创业的技能培训与能力培养的良好的发展平台。 就业方向:学生毕业后主要从事餐饮管理、厨房管理、食品烹调工作。就业部门主要是国内外旅游饭店西餐厅、社会中高档西餐厅的烹饪技术岗位、营养配餐岗位与餐饮管理岗位。 其他:毕业时可考取中级西式烹调师、西式面点师、公共营养师、餐饮业职业经理人等职业资格证书,在激烈的就业竞争中增加就业机会。
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