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YASSAR
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【佑→07.07新闻】蔡旻佑带团 大啖老张牛肉面 新生代创作才子蔡旻佑,带领美食试吃团品尝顶级牛肉面!曾夺下2006年台北牛肉面节冠军的川味老张牛肉面,是否能满足美食试吃团的味蕾?赶快来瞧瞧。 美食竞赛前,蔡旻佑抢先品尝牛肉面,大口吃肉。 嗜吃重口味美食的蔡旻佑,即使正为学业与新专辑忙碌,仍难以抗拒鲜嫩牛肉和Q弹面条,和Upaper号召前来的10位读者组成美食试吃团,前往川味老张牛肉面尝鲜。 走进位於南昌路一段的川味老张牛肉面,蔡旻佑听到汤头分成清炖、蕃茄、辣味3种,想都没想就点了辣味,因为「清炖的话我觉得可能还不够!」后来发现整团只有他挑战热辣汤头,直嚷著:「我完了我!」美食团员超挺他,纷纷称赞说:「年轻就是要辣!」 趁著上菜前的空档,大夥儿玩起牛肉面有奖徵答。第一题就考「老张牛肉面除了有粉蒸排骨外,还有粉蒸什麼」,奖品是蔡旻佑非常想要的闪亮悠游卡套,结果主持人一念完题目他就抢先举手,最后还是「乖乖认命」担任颁奖人,只能暗示团员说:「很简单,猪的跟牛的部位。」让团员猜出答案是肥肠和牛肚。 美食团员过关斩将,从牛肉面知识问答,一路猜到蔡旻佑的身家背景。其中一题考大家蔡旻佑的身高体重,团员很赏光直接飙出:「178!」让蔡旻佑不好意思回问:「我有那麼高吗?」 品味第1关:面条弹牙 超Q有嚼劲 以中药熬煮的浓郁汤头、卤至入味的结实牛肉享誉盛名,川味老张牛肉面所采用的面条也大有玄机。原来老板感於面条泡在汤里容易软烂,特别和制面厂商共同研发出特制面条,即使泡在汤里10分钟,依然弹牙有嚼劲,让蔡旻佑和美食团齐赞:「很Q!」 品味第2关:浓郁汤头 蕃茄清炖辣味劲 蕃茄口味是川味老张牛肉面的招牌,也是最古早的汤头,之后相继推出不加任何味精的清炖汤底,及采用独家香料、严选辣椒调配而成的辣味汤头。后者辣中带香,喝起来十分顺口,於台北牛肉面节上获多位评审青睐,像蔡旻佑这般爱吃辣的饕客,更深深被它独特的中药香味吸引,直呼:「与一般的牛肉汤不同,好吃!」 --2009.06.24 台北报道
【佑→12.30笑话】给我我也会去自杀!! 三只小猪,猪A的名字叫"谁",猪B的名字叫"哪儿",猪C的名字叫"什么"。有一天,猪A和猪B站在门口,猪C在屋顶上。一只狼发现了它们,想要吃掉它们,于是冲到猪A面前……  狼:你是谁?  猪A:对!  狼:什么?  猪A:什么在屋顶。  狼:我是问你的名字是什么?  猪A:我叫谁,什么在屋顶。  狼又问猪B。  狼:你是谁?  猪B:我不是谁,它是谁(指着猪A)  狼:你认识它?  猪B:恩。  狼:它是谁?  猪B:是的。  狼:什么?  猪B:什么在屋顶。  狼:哪儿?  猪B:哪儿是我。  狼:谁?  猪B:它是谁(又指着猪A)  狼:我怎么知道。  猪B:你找"谁"?  狼:什么?  猪B:它在屋顶上。  狼:哪儿?  猪B:是我。  狼:谁?  猪B:我不是谁,它是谁。  狼:天哪!  猪A猪B:"天哪"是我们的爸爸。  狼:什么,是你们爸爸?  猪B:不是!  狼受不了了,仰天长叹:"为什么?"  猪A,B,C:你认识我们的爷爷?  狼:什么?  猪A:不是,为什么是我们的爷爷。  狼:为什么?  猪A:是!  狼:是什么?  猪A:不,是"为什么"。  狼:谁?  猪A:我是谁。  狼:你是谁?  猪A:对,我是谁。  狼:什么?  猪A,B:它在屋顶。  ……  最后,狼自杀了……
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