东门12少
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珍品王子Vs酱门经典 今晚好友聚首,适逢宁静兄团购的珍王到货,顺道去取了,跟酱门做一番同台比较。这也是跟宁兄说好,早想进行的一个品种品鉴,只是由于朋友小聚,天南地北的海侃神聊,并没有太多时间把酒论道,虽然在座的几个兄弟也均是好酒之人,但在此场景之下,再好的美酒也是配角了。原本想好的好好品评王子两兄弟,变成了一带而过。说点个人感觉,权当抛砖引玉吧。观色,两者均清亮透彻,挂杯漂亮,酱门经典稍稍黄一些,并不太明显,我一向不大习惯以色辩酒,特别是新酒,不认为酒黄就是好的象征,所以不再仔细比较。 闻香:相对酱门而言,珍王酱香味更柔,不象酱门一样可以用“突出”两字形容,更多的是平和。风格上珍王与普茅更为接近,只是少了普茅的那种浑厚、大气。入口后,两者优劣立分,珍王口感协调,中段醇厚,后味净爽,没有很明显的缺点,看到一些朋友说的中段苦味,我没有喝出来,特别印象深刻的,是珍王的细腻。酱门,酱味稍浓烈,入口略暴,中后段可抿出些许杂味,特别在喝了珍王,再回头喝酱门,感觉更明显。回味上,珍王回香绵长,持久,远超酱门一大截。 正在喝酒的时候,宁兄问我两者差距,我第一感觉回答,差距有一条街,不在一个档次上。或者也可以这样理解,除了酒质上的差距,两者的勾兑风格也相差甚远。 另有朋友问起,珍王和10年郎酒的比较,我看法是,珍王多了一丝绵软,少了一点豪情,青菜箩卜,个人所好。
舍得的几种酒版 自己手上就这几种,也是市面上常见的,还有个迪拜舍得因为是整箱,就没有拆开拍照。对于几个新的浓香中高端来说,舍得在几个酒网的口碑还算不错,也是本人觉得比较值得喝的浓香酒之一。这几种酒版,除了生态园118ml没喝过之外,其他各种酒版之间的酒质区别并不大,以后有时间再慢慢细述。
热烈庆祝自己成为本吧第一批吧友 希望宁静兄多发品酒好贴~
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