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河南商水县水利局修桥工程层层转包致2人死亡 中国网4月4日讯 4月1日早上,河南省商水县白寺镇郭洼村至南屯村的乡村公路上,胜利渠桥梁在改造修建过程中,因修建不合格,改动桥墩时突然倒塌,造成2位工人当场死亡,据初步了解,这是商水县水利局工程违规层层转包,而引发的一起由于违章作业导致的责任事故。 河南省周口市商水县水利局大门死者王宝健(音)、王志刚(音)(以下称死者)均为商水县王楼村人,据村民讲述,4月1日早上,死者两位工人开始了修建工作,本已建好的桥墩,因为质检不过关,桥墩距离太近致使桥面太窄,需要挪动,在挖掘桥墩的过程中,桥墩倒塌,因为没有任何防护措施,致使2人当场被压死在施工现场。据一知情者透露,像这样的建设工程大多都是 “有关系”的人承揽,然后层层转包,且最终被转包到几个临时工组建的“施工队”, 而这些“施工队”都没有任何资质。该工程建设单位是河南省商水县水利局,承接工程的是商水县倪庄一个叫倪奎(音)的人,疑经过层层转包,最后无任何资质的施工队施工,王楼村王宝健(音)和王志刚(音)就是施工人员,施工现场既没有安全监护人员,又没有任何安全措施,施工人员冒险作业,从而造成桥墩倒塌致2人当场死亡。 4月2日下午记者来到商水县水利局进行采访,说明来意后,办公室工作人员称:我只是一名办公室的值班人员对此事不清楚,你们要采访就去县委宣传处,他们那里可以给你解释此事。在记者的再三追问下,无奈才将负责此事的吴副局长的电话给了记者,随后记者使用水利局办公室的电话给吴副局长联系,电话一直无人接听。 目前,死者王宝健(音)和王志刚(音)的尸体存放在商水县人民医院太平间内,其家属在停尸间门口守候着,据死者家属讲:到现在我们作为死者家属也未看到亲人最后一眼,出事后有人打电话说你家人在干活时出事了,人被送到县医院了,我们家属到县医院之后才知道人已经不行了,已经被送到了太平间。事故是早上发生的,一直到中午12点多才通知家属,太不合理了。 层层转包不规范施工是建筑施工事故的诱因之一。2010年国务院《通知》中要求,坚决不允许将工程层层转包、以包代管,要加强对农民工的培训工作,严格防止高空坠落、坍塌等事故的发生,施工单位负责人必须要现场带班,与职工一道把安全生产工作落实到实处。 《建筑法》第二十九条 建筑工程总承包单位可以将承包工程中的部分工程发包给具有相应资质条件的分包单位;但是,除总承包合同中约定的分包外,必须经建设单位认可。施工总承包的建筑工程主体结构的施工必须由总承包单位自行完成。 建筑工程总承包单位按照总承包合同的约定对建设单位负责;分包单位按照分包合同的约定对总承包单位负责。总承包单位和分包单位就分包工程对建设单位承担连带责任。 禁止总承包单位将工程分包给不具有相应资质条件的单位。禁止分包单位将其承包的工程再分包。 河南省商水县水利局作为该工程建设单位,是否存在工程违规层层转包?是否尽到监管的职责?该死亡事故应该由谁负责?希望商水县相关单位调查处理,杜绝类似安全事故的发生。本网将继续关注。(记者:张丹丹 王海涛)
【烧烤文化】 烧烤恐怕是人类最早接触到的加工熟食的方法。人类历史虽然经过了千百万年的发展,但对烧烤食品喜爱依旧,至今世界各地还均有吃烧烤的习惯。的羊肉串就是我们比较早熟悉的烧烤食品,随着世界文化的不断交流,美式、日式、欧式等不同口味的烧烤慢慢被我国人民所了解,一些新的炉具和烧烤方式被大家所接受。一些城市在超市就有各式各样的烧烤用具和食品销售,烧烤作为一项户外活动也越来越普及。可面对这些看似简单的工具,要想把野外烧烤搞的既让大家吃饱,又让大家吃好则并非宜事。不仅在烧烤过程中有许多注意的事项,烧烤前也有许多要准备的东西,下面就让我们一一看看。 一、 食品食品的选择可根据各自的口味和喜好,一般来讲适合烧烤的食品有肉类鱼海鲜、蔬菜瓜果和面食豆制品等几大类。 肉类食品是烧烤食品的主力军,可以选择的有:羊肉串、羊腰串、牛肉串、鸡翅、鸡柳、鸡真等等。需注意的是肉类食品易变质,一定要选择新鲜的。建议去超市购买腌制好的成包肉串,购买时要检查保质期。若是对肉串的口味有挑剔的要求,完全可以自己制作。制作时注意最好不要选择冷冻肉,肉块不要切太大,也不可太碎。用盐、味精、姜汁、洋葱汁等调料腌制,用竹签穿好即可备用。鱼和海鲜可以选择的有:活鱼、鲜鱿鱼、墨鱼仔、活虾、大闸蟹、鲜贝串等等,选择时特别要注意‘鲜活’两字。活鱼要先去鳞,去内脏,洗净,用盐、酒腌制。鲜鱿鱼和墨鱼仔若直接放在火上烤会曲卷,可以用竹签或牙签先将其固定。若想图省事还可像买肉串那样去超市买加工好的虾串、鲜贝串等半成品。 蔬菜瓜果类可以调剂一下烧烤的种类,让人不会感到过于油腻。此类食品中最受欢迎的应是土豆和玉米,红薯、山药、芋头、青菜都是不错的选择。这些食品都要经过适当的加工,土豆应去皮,切片;山药选择较细的;芋头选择较小的;红薯最好是去皮切片;青菜要洗干净;特别推荐一下大蒜,大蒜烤出来口味独特,并且大蒜本身具有杀菌的作用,很适合野外食用。一些水果和坚果如苹果、香蕉、核桃也可以尝试的烤一烤,看自己是否喜欢。须提醒的是板栗在烤的时候很容易‘爆炸’,应特别小心,最好是先切个小口。超市里买的有现成的蔬菜串,据说烤出的味道不错。 面食和豆制品可以选择的有:馒头片、面包片、小烧饼、熟的小包子、豆腐块、腐竹等等,这些都是大家喜欢的食品,而且是可以填饱肚子的东西。烤过的面食还有养胃的作用,很适合有胃病的朋友食用。面食烧烤时大都不需要什么调料,本身的香气就已经很诱人了,不过馒头片若是刷上油,洒上椒盐,味道就更美了。豆腐块和腐竹则不同,需要烧烤酱来出味。选择豆腐块可去放心豆腐店直接买现成的豆腐块。 食物最好是在家都全部加工好,去皮切片等工作应在出发前完成,最好不要放在野外,切片的食物不要长时间放置,防止氧化变色。食品准备的种类要丰富些,不要只是肉串,要荤素搭配。食品的量要根据人数而定,不要过少,少了不过瘾,也不要太多,以免浪费
【烧烤文化】 烧烤恐怕是人类最早接触到的加工熟食的方法。人类历史虽然经过了千百万年的发展,但对烧烤食品喜爱依旧,至今世界各地还均有吃烧烤的习惯。的羊肉串就是我们比较早熟悉的烧烤食品,随着世界文化的不断交流,美式、日式、欧式等不同口味的烧烤慢慢被我国人民所了解,一些新的炉具和烧烤方式被大家所接受。一些城市在超市就有各式各样的烧烤用具和食品销售,烧烤作为一项户外活动也越来越普及。可面对这些看似简单的工具,要想把野外烧烤搞的既让大家吃饱,又让大家吃好则并非宜事。不仅在烧烤过程中有许多注意的事项,烧烤前也有许多要准备的东西,下面就让我们一一看看。 一、 食品食品的选择可根据各自的口味和喜好,一般来讲适合烧烤的食品有肉类鱼海鲜、蔬菜瓜果和面食豆制品等几大类。 肉类食品是烧烤食品的主力军,可以选择的有:羊肉串、羊腰串、牛肉串、鸡翅、鸡柳、鸡真等等。需注意的是肉类食品易变质,一定要选择新鲜的。建议去超市购买腌制好的成包肉串,购买时要检查保质期。若是对肉串的口味有挑剔的要求,完全可以自己制作。制作时注意最好不要选择冷冻肉,肉块不要切太大,也不可太碎。用盐、味精、姜汁、洋葱汁等调料腌制,用竹签穿好即可备用。鱼和海鲜可以选择的有:活鱼、鲜鱿鱼、墨鱼仔、活虾、大闸蟹、鲜贝串等等,选择时特别要注意‘鲜活’两字。活鱼要先去鳞,去内脏,洗净,用盐、酒腌制。鲜鱿鱼和墨鱼仔若直接放在火上烤会曲卷,可以用竹签或牙签先将其固定。若想图省事还可像买肉串那样去超市买加工好的虾串、鲜贝串等半成品。 蔬菜瓜果类可以调剂一下烧烤的种类,让人不会感到过于油腻。此类食品中最受欢迎的应是土豆和玉米,红薯、山药、芋头、青菜都是不错的选择。这些食品都要经过适当的加工,土豆应去皮,切片;山药选择较细的;芋头选择较小的;红薯最好是去皮切片;青菜要洗干净;特别推荐一下大蒜,大蒜烤出来口味独特,并且大蒜本身具有杀菌的作用,很适合野外食用。一些水果和坚果如苹果、香蕉、核桃也可以尝试的烤一烤,看自己是否喜欢。须提醒的是板栗在烤的时候很容易‘爆炸’,应特别小心,最好是先切个小口。超市里买的有现成的蔬菜串,据说烤出的味道不错。 面食和豆制品可以选择的有:馒头片、面包片、小烧饼、熟的小包子、豆腐块、腐竹等等,这些都是大家喜欢的食品,而且是可以填饱肚子的东西。烤过的面食还有养胃的作用,很适合有胃病的朋友食用。面食烧烤时大都不需要什么调料,本身的香气就已经很诱人了,不过馒头片若是刷上油,洒上椒盐,味道就更美了。豆腐块和腐竹则不同,需要烧烤酱来出味。选择豆腐块可去放心豆腐店直接买现成的豆腐块。 食物最好是在家都全部加工好,去皮切片等工作应在出发前完成,最好不要放在野外,切片的食物不要长时间放置,防止氧化变色。食品准备的种类要丰富些,不要只是肉串,要荤素搭配。食品的量要根据人数而定,不要过少,少了不过瘾,也不要太多,以免浪费
【吃的文化,吃的精髓】 在中国文化中,不管是物质的还是精神的,似乎都与吃有关,并强调“民以食为天”。如把人称为“口”,称职业为“饭碗”,称不受欢迎为“吃不开”,受欢迎为“吃香”,支撑不下去为“吃不消”,拿不定主意为“吃不准”,被控告或进监狱为“吃官司”,产生嫉妒情绪为“吃醋”,费力气为“吃力”,被人打了嘴巴为“吃耳光”,被人拒之门外为“吃闭门羹”,称辨不清是非的人为“吃了迷魂汤”,称领财政工资为“吃皇粮的”,称教师为“吃粉笔末的”。此外还有所谓“吃闲饭”(游手好闲)、“吃洋饭”(服务于外企),体验叫“品味”,司空见惯叫“家常便饭”,轻而易举叫“小菜一碟”,学风浮躁叫“浅尝辄止”,理解深刻叫“吃透精神”,广泛流传叫“脍炙人口”,深知熟记叫“烂熟于心”,学习知识叫“汲取营养”,改变处境叫“苦尽甘来”等等。这表明了“吃”在中国文化深层结构中具有极其深刻的文化内涵,这是中国饮食文化中的精髓部分,不易被人察觉,尤其不易被外国人所理解。 人们盼望“丰衣足食”、“家给人足”、“自给自足”的幸福生活,渴望“含饴弄孙”的天伦之乐:但对“餐风宿露”、“箪食瓢饮”的艰苦生活人们同样能够处之泰然,“举案齐眉”在表示相敬如宾的同时,让我们了解了古代的进食方式;从“沉李浮瓜”我们知道了古人的饮食习惯;“桃李不言,下自成蹊”、“枵腹从公”、“宵衣旰食”、“桃李满天下”、“匕篦不惊”表现了人们对美好事物的赞美和肯定,足见古人以小见大,以平常“吃”叙说深刻的事理。从相关的饮食文化中我们仅能够了解古代社会的生活画面,还能感受到人们对饮食问题的思索。人们看到的是形象化的一幅幅社会风俗画,有声有色的饮食文化,它弥散着汉民族浓郁的文化气息。用一个个具体的饮食事理来表述一般的理念,更是中国饮食文化的一大特色。它是语言实际运用的结果,当然还有语言自身的作用,但更重要的是人们对本义和比喻义之间联系的认同,否则也不会达到这种效果和作用。
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