车云山茶🌱民宿的个人资料

茶文化大讲堂走进两个更好城市书屋 —— 学习知识更好练就技能 12月18日下午，在冬日暖阳的照耀下，信阳市茶文化协会联合信阳农林学院茶学院举行的茶叶评审交流活动在羊山新区“两个更好”城市书屋成功举办。来自白龙潭、集云山、四望山、金刚台等信阳毛尖主要产区的26家茶企代表汇聚一堂，共同学习信阳农林学院茶学院专家郭桂义教授团队的茶叶评审知识。郭教授根据多年来的从业经验，围绕茶叶感官评审的基本要点、影响因素、评审规范等知识进行了讲解说明，为广大茶企代表面对面地普及了茶叶评审知识。为体现讲座效果，专家团队人员还组织了两批现场茶叶感官评审演练，对参加活动企业代表送审的茶样一一进行了点评打分，用实际行动向来自生产销售一线的茶人群体示范讲解。通过现场知识传播和技能交流，广大茶人纷纷表示学习到了茶叶评审的“干货”，对今后茶叶生产和销售具有明显的帮助。广大茶企代表对茶叶评审知识和技能的学习交流十分踊跃，累计提供了绿茶、红茶、白茶3个类别总计31份的送审茶样。其中，白龙潭九望潭实业、集云山琨翔茶叶等参评茶样获得专家团队一致好评。此外，现场还举行了青年茶人“我为信阳毛尖代言”预演活动。来自茶乡一线的茶叶主播网红们，走到视频前端，发出“喝信阳好茶、游美好信阳”的倡议，以自身行动表达对茶行业的信心和愿望。本次活动是信阳市茶文化协会在谷雨、端午、中秋三大节日茶会之外筹备举行“茶文化大讲堂”系列活动的重要开局，也是会校协作举行的又一场公益知识学习交流促进乡村振兴活动。“搭建学习交流平台，促进茶文化茶产业的发展，一直以来是我们的重要目标，今后会推出更多的学习共享契机。我们茶文化协会计划本月26日在百花之声信商之家及中乐百花大酒店举行茶文化大讲堂茶酒论坛专场活动，届时欢迎报名的各位同仁参与捧场，也欢迎关心热爱茶文化茶产业的朋友们通过网络观看”，茶文化协会相关人员现场表示。

欢迎吧友到信阳旅游来品茶欢迎吧友十一到信阳旅游来茶厂品信阳茶，吃信阳菜，住民宿，登山，垂钓，烧烤。

2021车云山茶初成品车云山茶，娓娓道来，4.3号开采第一天采了半天，下午有雨，鲜叶必须摊晾到第二天才有好的效果，开采第二天，天气晴朗，产量也慢慢恢复，经过一夜炒制，终于出了品质满意的初成品茶，经过第二次烘炕，第三次烘炕，才算完全成品，车云山茶的香高味浓，才能发挥到极致，信阳毛尖好茶开采晚，工序繁琐，但一定值得等待。第一批茶初步成型，忙碌春茶生产正式开始。

喝好茶还需等待～车云山老品种信阳毛尖今天的状态，还不具备开采条件，正式采摘还是三月底四月初。

信阳本地老品种信阳毛尖还未开采车云山老品种信阳毛尖茶叶发芽情况如图，还不能采摘。预计还和往年一样，三月底四月初开采。今年可能提前到三月底后几天。

喝茶晒太阳🌞

信阳毛尖派茶规则为活跃信阳毛尖吧买家、卖家之间的交流互动，特拟定信阳毛尖吧派茶规则。【信阳毛尖吧不对派茶负任何连带责任，所有问题由买卖双方解决。】由于信阳毛尖吧目前人数不多，派茶无需申请，希望派茶的茶商可以自行发起派茶贴，但格式需要严格遵守以下要求： 1、标题必须使用指定格式——【信阳毛尖吧】派茶【茶类或茶名】（年月日）范例——【信阳毛尖吧】派茶【信阳毛尖】（2017年1月1日）可以提前一星期发布派茶帖，最长不超过一周，例如本周一可以发布下周一的派茶帖，但不得发布下周一之后的派茶帖。避免预热期过长，产生买方的疲劳期，也不利于派茶顺利进行。派茶活动结束后主动删帖，可发帖收集茶客反馈情况，也利于自身提高品质。可以发布信阳毛尖以外的茶类，也可以发布与茶相关的茶具之类商品，但不得发布与茶无关的商品。 2、帖内一楼必须包括如下内容：【茶品目录】一行一项，列出派茶的品类、采摘时间，产地，净重，净含量、元/斤、数量【总净重】派茶总的净重【派茶份数】此次派茶的总份数【茶资及邮费】茶资原价多少，此次派茶价多少邮费如何处理，偏远地区邮资特殊处理，需要具体罗列出来【付款方式】如：支付宝支付；电商平台支付；全免费；到付；网银；指定地区自提等等【派茶日期】需要与标题保持一致【联系方式】愿意接受派茶的网友，如何参与，有何要求范例：派茶贴内留言，楼主私信网址给您；私信邮寄方式给楼主；等等【发货时间】例如：“随报随发”，或者“派茶日期结束后，三日内统一派茶”等等【补充说明】其他派茶发起人希望补充完善的内容及说明 3、派茶的建议发布派茶的照片，在派茶贴的一楼最好如果有相关的资质，建议一并发布，例如QS、商标、农残报告之类的茶资及邮费控制在合理范围内，不提倡全免费，不提倡无限期派茶，茶客收到派茶应主动反馈品观感，让派茶有始有终。 4、严格禁止信阳毛尖吧头衔级别 5 级以下，禁止发布派茶贴派茶贴严禁出现QQ，链接，店名，店址等百度贴吧吧规禁止的内容，可通过私信或【茶商专贴】交流联系方式。 5、最终解释权归百度信阳毛尖吧欢迎大家提意见、建议，让我们把派茶活动长期做下去。

对于贴吧最近两天帖子被小吧主无故删除，引起吧友猜测，我也刚看对于贴吧最近两天帖子被小吧主无故删除，引起吧友猜测，我也刚看到，我会在晚上用电脑在吧务后台进行全部恢复。

请吧友自觉遵守百度贴吧吧规，贴吧内任何主贴，回复，不能留电话，微信，QQ，或者图片水印。吧务主要做引导，删帖不是目的，目的是大家在一个共同的吧规之下，能有一个良好的交流环境。如果吧务不作为，吧友都不遵守吧规，此类问题多了，度娘盯上，整个贴吧都受影响。请大家在享受免费的宣传窗口的同时，顾全大局，让信阳毛尖吧，友好，和谐可持续。也请吧友多多活跃，多发帖交流，如果您的茶好，茶友一定会找到你！吧友收到茶，满意不满意，请就茶的干茶外形，香气，泡开汤色，叶底，回甘，耐泡度等方面作出反馈，有利于大家共同进步。做茶人也要友好交流，虚心接受意见，换位思考！希望信阳毛尖吧能为信息的畅通作出贡献，让好茶发挥应有的价值！

车云山千佛塔茶，化雪后可以开采，欢迎大家来体验采茶，制茶，品好茶。

相机拍茶叶确时比手机拍的更亮更清晰。

这杯小芽，大家能看出是什么时期的吗？

吧友们对派茶活动有啥好的建议没，欢迎畅所欲言，如果有好的方案，吧务可以组织，争取把派茶做出特色，让吧友更多的去交流茶叶品质，共同进步

2019.3.31 车云山仰天窝处老品种信阳毛尖初步具备开采条件，明后两天陆续上人采茶

信阳师范学院南门口网红民宿御品峰民宿

师院南门口发现一家网红民宿

关于信阳毛尖吧派茶规则春茶季过后，茶农茶商时间比起茶季显得充裕一些，也有时间和精力开展派茶活动。派茶有几方面好处，对于卖家，是展示茶叶品质，打开销路的最直接方法，对于茶客，能节约试茶的成本和精力。对于信阳毛尖吧，是吧友联络感情的好方法，也能避免品质，价位，预期丰因素产生的不必要误会。

开采第一天！整个茶季，持续为吧友直播车云山新茶采摘加工过程！

正宗信阳毛尖开采倒计时，目前还没发芽。

暴雪后的信阳毛尖茶树。

瑞雪兆丰年

学校校园网网卡可以在淘宝购买了？？

今天打扫厂房，准备做机制茶批发。

信阳天气预报又是阴雨连绵，希望月底晴天，不要影响明前茶采摘，让信阳地区做正宗信阳茶的茶农都有个好收成！

信阳十五天天气预报

刚刚喝了一杯回味甘甜的明前芽！

亲爱的吧友大家好，我是小陈。浉河中心水，车云顶上茶。0污染，0农残，0添加，原生态手工茶，值得品鉴。品鉴车云山茶可以与我联系。春天到车云山采茶体验做客品茶也请联系我，安排食宿！淘宝店铺名：车云山上精品信阳毛http://tieba.baidu.com/mo/q/checkurl?url=http%3A%2F%2Fcytea1915.taobao.com%2F&urlrefer=1c0aac916a45fa9aeac169bee7afcdb2小陈的qq384807258.微信13283839591电话131 0376 6678

信阳毛尖茶明前手工芽给一老客户保存预留年底送礼的，那边出了点问题，10斤整车云山顶明前芽，微信朋友和贴吧吧友按750每斤处理。也算是做下回馈，同时出下库存，谢谢！

关于双十一吧友们好，双十一即将到来，建议吧友们做做活动，惠及吧友，展示自己，前提是在吧规的基础上，比如最基本的帖子不直接出现淘宝店微店联系方式等，置顶帖有联系方式投放区，可以引导吧友看。最近也清理不少违规帖，望被删帖的吧友理解，涉及ID多了，就不一一解释了，在这里统一说明下。有意见建议也可跟帖，私信均可。祝乡亲们生意兴隆，茶客朋友喝好茶，心情愉快！

增加两个小吧主现在贴吧人数接近8000.明显违规的小广告随之增多，需增加两位小吧主，有热心吧友愿意为大家服务的可以申请，做吧务需要有时间，有责任心，有正直无私，默默奉献，任劳任怨的态度。需要以信阳毛尖吧健康长久的发展为己任。吧务是要做服务的，需耗费很多时间精力，而且采取淘汰上岗的方法，还望要申请的吧友有心理准备。（不限茶客还是茶商，有信心做好工作就可申请）

车云山信阳毛尖雨前茶车云山雨前茶，这个品相如何？今年试着做中型条。

手工制做雨前茶。

关于春茶季开展斗茶大赛的倡议初步设想在这里大概介绍一下，也是做吧务期间构思很久了。每年新茶开采后信阳毛尖吧举行一个匿名斗茶大赛，让吧友品鉴投票，名次和零售价格，吧友团购价格同时公布。参与斗茶的茶叶至少有十斤供团购，斗茶样品必须与预留的十斤严格一致。

信阳毛尖品鉴“十步法” （转摘） “十步法”顾名思义一共有十步，分别是：一看、二搓、三尝、四闻、五冲、六观、七嗅、八品、九续、十查。一看形与色上好的信阳毛尖外形“细、圆、光、直、多白毫”，色泽“翠绿油润，白毫显露”。 “细、圆、光、直”是信阳毛尖有别于其它名茶的外观特点，如黄山毛峰形似雀舌，碧螺春卷曲呈螺，这三种茶都有白毫，但外观差异显著。信阳毛尖的“细、圆、光、直、多白毫”跟采摘的鲜叶品级及加工工艺有关。嫩芽或一芽一叶肯定比粗老大叶制成的成品要“细”且“圆、光、直”多了。炒制过程中，“揉捻”是产生香气及滋味的关键工序。茶条细紧、圆直、鲜绿、光润等特点都是在揉捻工序的熟锅这一步骤中形成的。只有高水准的加工工艺方能将上好的鲜叶制成上好的茶。除上述细节外，还应观察整体的毫毛比例、匀称程度，有无瑕疵杂质等掺杂其中。二搓搓捻干茶用食指和拇指取少许，二指用力捻茶叶，判断茶叶干燥程度。茶叶中的水分含量理论上来讲不会影响茶叶的香气和口感，但它却是影响茶叶品质变化速度快慢的决定性因素。绿茶信阳毛尖的标准含水量亦是最佳含水量应该在6.5%左右。含水量过高，茶叶内部容易发生缓慢的氧化反应，加速茶叶陈化老化，品质下降快，且茶叶容易变质，滋生细菌、霉菌，不易存储。含水量过低的茶，运输过程中，条索容易折断，白毫容易脱落，茶叶易形成大量碎末。接触空气过程中，也容易吸附空气中的水分和其它异味，影响茶叶的香气和口感。因此信阳毛尖茶叶的含水量过高过低都不好，6.5%左右为最佳。含水量适当的信阳毛尖，用手指用力搓捻，应当是有部分粉碎，亦有部分捻断的条索。如果搓捻之后，仅有少量粉碎甚至没有粉碎，说明含水量过高；搓捻之后全部粉状，说明含水量过低。三尝茶入口取少许入口，用口水润化茶叶，尝茶叶的滋味。茶叶的滋味总体来说有四类：涩味、鲜爽味、甜醇味和苦味，分别是由茶叶中的不同有效成分来体现的。好的茶叶四种味道达到了最佳的平衡，适合绝大多数人的口感及味觉体验。每人有自己特殊的喜好，有人喜欢喝苦涩味的茶，有人喜欢喝鲜爽的茶。因此，用直接尝的方式，可以简单快捷的判断眼下的茶是否是你喜欢的那种茶。四闻闻茶识香取少量茶叶，放置托盘中，端到鼻下，闻干茶的香气。茶的香气组成成分非常复杂，包含有酸类、醛类、酮类、醇类、烯类等物质，这些物质统称为芳香油。芳香油是在杀青、揉捻过程中，由鲜叶中的芳香物质转化过来的。因此，色泽“翠绿油润”的信阳毛尖一般而言必然香气怡人。鲜叶中的一些气味如青臭气或者叫生青气，是带有青草或青叶气息，在绿茶中是大忌。一般而言，在杀青过程中青臭气会散发掉的，但如果鲜叶不经摊放直接加工或者杀青程度偏轻导致杀青不透，容易带有青臭味。不良品质的干茶的香气还可能会有一些焦气、酸馊气等等，可以配合“三尝”一起识别。五冲冲泡茶汤泡茶的过程，是通过一定的温度的水和一定比例的茶混合，让茶叶中的水溶性物质溶解到水中，形成茶香、茶色、茶滋味，饮茶者通过闻香、观色、品饮获得愉悦。第一、用什么水北方很多城市饮用的自来水都取自城市地下水，水质较硬，偏碱性。硬度、PH值大的水会加深茶多酚的氧化，使茶汤色泽黯淡，滋味钝化。早年间，曾经流传着“信阳的茶只能用信阳水来泡，外地水泡不出信阳茶”的说法，其中缘由正在于此。现在最好用桶装纯净水或者矿泉水，都是硬度、PH值低的水，冲泡茶用此类水，能提高茶汤的观感和口感。第二、水的温度同等水质、水量的前提下，温度决定了芳香物质的挥发速度和水溶性物质的溶解速度，这一点是关键。水的温度在85℃到95℃之间，完全适合日常的饮茶冲泡。第三、茶与水的比例为了直观方便的观赏茶汤，建议使用圆直耐高温的无色玻璃杯，以150毫升-200毫升为宜。茶水的量以满杯的七成为最佳，上方留有三成空间，用来蓄积茶香。六观观赏茶汤冲水入杯中之后，即可观赏茶叶上下翻滚的动态，芽叶渐渐舒展的变化，及茶汤颜色由淡及浓的过程。有研究数据表明，芽中的营养成分含量较高，茶叶芽越多越好。有时候干茶的匀称是通过捻揉和过筛形成的，而并非经过严格的鲜叶分级。干茶的芽叶往往不容易直观识别和判断，但经茶水冲泡之后，就会“原形毕露”，芽、叶一目了然。此时，可以目测并大致估算芽叶的比例。透过玻璃杯，还可以比较直观的观察到茶叶的匀称程度、有无茶梗杂质等。七嗅嗅闻茶香嗅闻茶香时应首先用手握杯子，透过杯子触感水温，感觉温度合适，即可将杯子缓慢凑近鼻子，嘴唇接触杯口时，用鼻子快速吸嗅两三次，然后移开杯子，吐气换气，不可将吐出的气喷到杯中，以免影响茶香。绿茶中的芳香物质据说有50多种，是构成茶香的重要来源。茶叶鲜叶中有一些物质，如蛋白质、氨基酸、糖、脂肪等，在制茶过程中，也会发生各种反应，进而形成独特的香气，如熟板栗香、甜香、焦糖香等。信阳毛尖特有的熟板栗香即来自于茶叶中单糖。八品品茶滋味品茶汤滋味时，个人味觉的敏感度、茶汤的温度、数量、入口时间、舌的接触部位等都会影响对滋味的判断。上好的信阳毛尖口味鲜爽、浓淡适宜、入喉圆润、回味悠长。九续续水两次真正的好茶应当能冲泡两、三道依然获得较高的视觉、嗅觉、味觉的享受。十查检查叶底喝完三道之后，倒出茶汤及叶底到白色托盘中，观察叶底，注意看茶叶的芽叶比例、茶叶嫩度、色泽、整碎程度、匀称程度、洁净程度等指标。好的绿茶信阳毛尖叶底应该是嫩绿鲜光，色泽匀亮，芽叶匀齐。

茶痴谈如何鉴别真假信阳毛尖（转摘）审评茶的好坏真假，无外两点，一是理性评审，二是感观评审。理性评审主要是检验茶的内含物及生化农残，还有含水率灰分等是否符合品饮。感观评审主要是看、闻、尝、泡等，通过干看外形，湿看内质（香气、汤色、滋味、叶底）来评定。赵老师一生爱茶制茶，每年奔走全国斗茶、宣传、呼吁、改善信阳毛尖品质，期望茶友以此交流、提出改正意见（文仅代表作者个人观点）。茶痴谈如何鉴别真假信阳毛尖 1、看看条形、看色泽、看汤色。形条：凡是毛尖茶的外形有过紧、过细、过小的茶都不是好茶；色泽：凡是干茶颜色过绿的茶都不是好茶；汤色：凡是浑汤的茶都不是好茶；释：要想达到茶叶滋味和香气最好的极限时，就得掌握住恰当的炒制火候的好技术，炒制就是从鲜叶到干燥至成形中的脱水过程，炒制中需多抖少揉，才能达到去水干操过程中的热气透散，热气就是水，热气透散越好、和火温结合的越恰当，茶滋味和茶香气就会越爽，但外形就会出现微松微散一点，所以好茶的外形就会微松一点粗糙一点；释：干茶色泽过绿的茶是杀青火侯未熟透所至，颜色好看但青草气过重，所以颜色过绿的茶都不是好茶；释：条形过小的茶又分4种等级的。小:瘦小上、芽小次、紧小下、细小。瘦小：即鲜叶缺肥形成的叶薄芽薄造成的瘦小汁淡的茶; 芽小：即过早的采摘单芽造成的芽小汁少的茶; 紧小：即大叶鲜叶茶在萎凋未到位时就开始炒制，并在炒制的过程中，未掌握住揉捻和火候与散气四者之间的恰当的结合技术点，从而造成揉捻时间不当的紧小茶。因此种紧小的茶伴味涩、微汤浑、青草气，苦味重，贬称“大浑淡”; 细小：即独芽的鲜叶，在鲜叶萎凋和炒制过程中的散热气与揉捻与火候四者之间未掌握住恰当的时间，所造成的揉捻过早过紧的细小茶。此种细小的茶外形粘贴大量未熟透的茶汁于干茶表面，见水即成汤浑，成味涩、青气、涩淡，不堪入口，贬称“小浑淡”。故不论大叶小叶和独芽茶，外形过紧、过细、过小的茶都不是好茶；过绿的绿汤茶中，虽然有的汤不浑，但绿汤茶中伴有青草气和涩，故过绿的汤也不是好茶。绿汤要批判、汤浑要枪毙；浑汤茶在我省乱市误导近二十年余，误导成消费者不知什么茶是好茶，想买好茶也不知哪里有好茶，一些茶啇和茶艺培训班及个别理论派砖家们没搞懂炒制技术，却在论文上课堂上茶余饭后口头上不负责任的宣传成 “汤不浑不是毛尖”、“没毛不是毛尖”、“浑汤是茶毛”……等错误的理论以讹传讹，是导致毛尖进入误区的根源。茶痴谈如何鉴别真假信阳毛尖图/茶百科注：芽头好看，小浑淡，被一些商家作为卖点，可悲 2、闻即闻香气。干茶闻着要香、洗茶后闻着要香、汤色闻着要香，不能有怪气味和青草气，目前市场上青草气的茶特别多，一些茶啇将“青草气”的茶向顾客误导成“清香”，即使是清香的茶也是普通的茶，我们信阳毛尖茶中常见有八种香气，当数“花香”和“栗香”茶为上茶。 3、尝即尝滋味。凡是味涩的茶不是好茶，凡是味过苦的茶不是最好的茶；由于市场涩味茶多，有些茶商市误导说“不苦不涩不是茶”这个怪话常见。涩苦和青草气是茶本质生成的物质，就是要通过加工炒制过程中将味涩炒成味醇味甘…等、将青草气炒成熟透的栗香清香花香…等香气，信阳毛尖可以微苦，但决不许味涩。 4、泡正确的泡茶，也是识别好劣茶中的一个检验过程。经不起一百度开水的冲泡、三分钟后再出汤的茶不是好茶，好茶必须要经得起开水冲泡，过三分钟再出汤～任然不涩、不苦、汤不浑、不青气，才是好茶。茶痴谈如何鉴别真假信阳毛尖目前市场上不合格的茶为掩盖其弊端，担心开水冲泡三分钟后再出汤会出现涩苦重，为此她们宣传冲泡毛尖茶作弊成：“开水冲泡会将茶烫坏了，得用温水快冲快泡快出汤”等歪曲外话。国家规定茶叶评审时冲泡不能少于三分钟。因喝茶就是喝茶里面含的汁水滋味香气，没有开水冲泡怎能泡出茶汁？没有茶汁怎能评茶优劣？故没有三分钟的开水是泡不出正确工艺好茶的滋味的！炒茶时两百度的高温都有不怕，还怕冲泡时的一百开水吗？茶是喝的，不是看的，古人泡茶是煮茶，现在有些类茶还是煮茶式饮用。所以毛尖的 “温水快冲快泡快出汤” 误言是为了掩盖其干茶多种不合格的原因:如干茶含水率超标经不起高温开水冲泡；二炒制时杀青不够有青草气经不起开水冲泡；三是为达到干茶便于过光过紧过细的外观时，就需要在炒制工序中杀青火小保持水份才能完成外观“细、紧、小”，杀青火小不透的同时又揉捻过紧过细就造成了未熟透的茶汁外溢，粘贴于干茶外表上了，此茶冲泡时很快就会出现:味涩汤浑和青草气，更经不起三分钟泡…越泡越涩。相反若含水率未超标和正确工艺炒制的好茶，如果没有三分钟开水冲的话，她的香气和滋味反而还会泡出不来！三要三忌一杯好茶必须具备三大要点和三大忌点: 要汤清、要香高、要味醇；忌汤浑、忌味涩、忌青气。从视觉看要汤清不浑～看着舒服，从臭觉闻要有香气不能有青草气和怪气～闻着舒服，从口觉尝要爽口不能有味涩和怪味～口感觉要舒服；不论我国的扁形茶、曲形茶、针形茶…等各大名茶的外形标准怎么改变和制定，都不能和这三忌三要的内质相矛盾（要点）。辩茶口诀冲泡方法选一项，先洗后泡记心上；一克茶叶五十水，三分钟后再出汤；带叶毛尖营养强，一叶二叶茶最棒；独芽可以属特级，千万不能是浑汤；常见八种茶气味，区别青气和清香；栗香花香茶为上，七种滋味要牢记；味甘味醇心中放，五种汤色哪种好；清澈绿中伴淡黄，汤清味醇要高香；忌浑忌涩忌青气，十四字诀记心上。

介绍纯手工信阳毛尖春茶纯手工明前春茶芽一级产地：信阳车云山顶干茶特点：抛条粗犷略显难看口感：熟板栗香和兰花香兼顾（鉴定方法冷藏的干茶直接闻香温杯后投茶闻香）回甘持久耐泡叶底：肥厚完整形似雀舌极具观赏性。

大家都理智一点任何都可以争论绝不能骂人做吧务想给大家搞个好的交流环境，大家都不要骂人。不论大号小号，如果骂人有理也是无理。我删帖也不是根本，望自己能明白。特别是可能是卖家的ID更不要骂人，因为代表了信阳毛尖，信阳人。吧里任何人被骂，我会处理。删除前会截屏留证据。包括去年夏天骂人被处理的号，处理前都截屏存在云盘了。信阳毛尖吧没有啥包庇，没有啥官商勾结，再说吧务是做服务的，绝不是官。中午12点开始，再骂人者，封禁10天。

置顶帖茶商专区贴已开年末有存货的茶农茶商可以一人一楼在里面做最详尽的介绍。因为吧里茶商占多数，个人建议为为绝对保证茶客利益，每个茶客收到茶叶后一个月内不满意能无条件退货退全款并适当补贴邮费，即使拆着喝的只剩一点。如果不给退，取消其在茶商专区发帖权利，出现任何纠纷，吧务优先保护茶客权益，如有恶意攻击茶客的根据情节做最严肃的的处理，最严重的永久封禁。希望这些能成为吧友们约定成俗的规矩。

买好茶，一定要掌握这些好茶通用标准（转摘）买好茶，一定要掌握这些好茶通用标准很多人都想买好茶，喝好茶，但却苦于没有专业知识，而且各种茶的品质又不一样，常常把自己弄得晕头转向。今天，我们为你介绍这些知识，只要你掌握这些，这不至于买茶上当。一杯好茶的背后，透露了从种植茶树、采收茶菁、冲泡茶叶……每一个环节都用最细腻的态度处理。那么好茶的标准是什么？如同茶道世界的多元面向，每个人喜欢、深入的不一样，一杯茶，怎样才叫好，每个人的定义都不一样。不过常规意义上的好茶需包括以下几点：一、汤色透亮这是最直观判断是否是好茶的标准。不管茶汤是红、绿、黑、白、黄，关键要“透亮”，汤色透亮除了让人赏心悦目外，还说明： 1、茶叶的制作工艺优良，无碎未。 2、储存条件良好，没有灰尘，也没霉变。 3、茶的内含物质丰富，并得到很好的释放。 4、冲泡方法科学。有时由于冲泡的原因，会让好茶出现浑浊，比如水温太高，毫多的茶用高冲法等。二、苦涩味从舌面散开，而不是收敛不苦不涩不是茶，苦涩是茶的本性，但关键在于能否快递散去。如苦涩味一直留在口腔中，所谓“盯舌头”，应该不能算是好茶。也有人好这一口的，那只能算他个人的主观标准。三、无异味、怪味、水味 1、异味，指不是茶本身的味道，一般是因为茶在生产储存过程中，吸收了其他味道，比如香水或化妆品的味道、烟味、其他杂味。因为茶的吸附性非常好，所以生产存放时一定要注意，异味一旦吸收，几乎无法去除，再好的茶也毁了。 2、怪味，指的是茶本身让人不愉快的味道，比如霉味。还有一些语言无法表达的，让人觉得难受的味道。也有人说，这才是这款茶的特别之处，不要听他的鬼话，怪味往往说明这款茶有问题，出现了有害物质，如黄曲霉菌等，喝了对健康不利。 3、水味，是指茶味和水味分离，出现淡腥味。水味往往出现在茶汤变淡的时候，好的茶是不会出现茶水分离的，淡而不腥。比如好的龙井，即使茶汤冲得如白水了，也是甜丝丝的。四、叶底鲜活好茶的叶底，无论六大茶类的哪一种，鲜活是共同的特征。叶底鲜活说明： 1、茶叶的原料好。叶底是对茶青的还原。 2、茶的制作工艺好，没有把茶做死。 3、冲泡得当，让茶叶充分泡开，又没把茶泡熟，闷坏。五、好茶不能有农残等有害物质这是好茶的底线。喝茶不能为了满足口腹之欲，而忽视了茶的健康本质。坚决抵制农残、重金属等有害物质超标的茶。六、好茶让人愉悦不要认为这是条主观标准，好茶让人愉悦是因为好茶中的芳香物质和某些成份，喝过会促进多巴胺的分泌，从而使人心情愉悦，头脑清醒，而不好的茶会让人越喝越郁闷，红酒也是如此。所以当你以上标准都没把握的话，就把这当作唯一标准吧，毕竟，茶被世界上几乎所有的国家和民族所喜欢，不是靠教育传播，而是靠茶的本质：喝茶让人心情舒畅。不见得便宜的茶都不好，也不见得贵的茶无可挑剔；茶叶的售价其实取决于非常多个因素，一味追求高价的茶，往往会迷失在茫茫茶海。……提升自己的买茶功力，很快地，你也会形成自己心中的茶道，对于一杯茶，怎样才叫好，有一番很好的见解。对于喝茶的人来说，再多的标准都抵不过好喝。一杯茶，一杯好茶，重要的是对味。