魚的小馬甲 魚的小馬甲
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秋老虎肆虐的南京，做个“冰酪”清凉一下 前不久，在微博上看到有关古人消暑纳凉的各种办法，始终觉得怎么都没空调管用嘛不过，传说中古代冰淇淋的“冰酪”还是吸引到我啦～ “冰”嘛很好办，现在谁家没有冰箱呢，不过“酪”要怎么做？买块奶酪放进冰箱里冻？貌似不应该这么理解吧…… 好在有度娘，百度一下，你就知道！——朱彝尊在《食宪鸿秘》中记乳酪的制作：“从乳出酪，从酪出酥，从生酥出熟酥，从熟酥出醍醐。牛乳一碗，搀水半钟，入白面三撮，滤过，下锅，微火熬之，待滚，下白糖霜。然后用紧火，将木杓打一会，熟了再滤入碗。糖内和薄荷末一撮最佳。” 哦～有配方就好办了！小厨娘开始行动！于是半小时后就有了以下作品：然后晒下制作过程： 1.一碗牛奶+半碗水倒进小奶锅里； 2.三撮淀粉倒进去搅匀，注意不要粘在锅底； 3.扔两片薄荷叶子进去一起煮（这一步是自己创意）； 4.小火烧开，期间要用打蛋器不停搅动防止糊锅； 5.加两小勺糖进去，搅匀； 6.继续小火熬（别用紧火！咱现在的煤气灶和锅都跟朱爷爷那会儿不一样了！），还是得不停搅动； 7.牛奶上有一层厚厚的泡沫的时候就差不多了，关火把薄荷叶捞出来； 8.倒进碗里（最后也就是一碗的量了，那半碗水都蒸干了）； 9.晾凉，撒上干薄荷叶； 10.最后，至于冷藏还是冰冻，就看个人爱好啦！ ------------------- 至于味道嘛，当然是奶香+薄荷啦，冷冻后就是牛奶棒冰
水一个～为什么每次连续签到都断掉啊！！！ 基本上都是连续签到20多天，然后突然有一天就忘记了……又得从头开始～ 好桑心，人家也想要美美的橙色名字嘛
春分的习俗大家还记得吗？ 春分，古时又称为“日中”、“日夜分”、“仲春之月”。《明史·历一》说：“分者，黄赤相交之点，太阳行至此，乃昼夜平分。”所以，春分的意义，一是指一天时间白天黑夜平分，各为12小时；二是古时以立春至立夏为春季，春分正当春季三个月之中，平分了春季。 《春秋繁露》“春分者，阴阳相半也，故昼夜均而寒暑平。”春分即意味着一切都是平分的，时间的长短，物体的轻重，故这天有竖鸡蛋的习俗。在每年的春分那一天，世界各地都会有数以千万计的人在做“竖蛋”试验。这一被称之为“中国习俗”的玩艺儿，何以成为“世界游戏”，不过其玩法确简单易行且富有趣味：选择一个光滑匀称、刚生下四五天的新鲜鸡蛋，轻手轻脚地在桌子上把它竖起来。虽然失败者颇多，但成功者也不少。春分成了竖蛋游戏的最佳时光，故有“春分到，蛋儿俏”的说法。竖立起来的蛋儿不风光。 所以呢，楼主其实就是来得瑟竖鸡蛋的耗时5分钟
【尝试复原】杂裾垂髾服（慎入！！！） 好吧，我坦白我是鱼的马甲……据说要镇楼图？
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