上山打酱油 上山打酱油
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【我喜欢的土林茶】无量山小饼200g 2006 第二次喝此茶,上周打算发此茶的开汤,但是口感有些异常,就没继续写下去。 今天起来发现屋里异常潮湿,自家檀香小串上都结了一层水,担忧美军入侵,于是检查这茶,顺便开汤。 饼面压得很实,胡老板的仓很好,7年的茶撬开还是费了点力上凶器发现茶果一枚,第一次开此茶也有茶果,秋料的可能性很大投茶9克,楼主重口味洗茶两次,开盖醒30s左右 第一泡,快速出汤。无苦味,有些许涩,茶质饱满,顺滑。1分钟后有回甘,是老茶的那种香甜味,和上次苦聪茶的甜不同。杯底香气柔和。几分钟后口中甜味不散,但是涩感化不开,这也是第一次开汤没发出来的原因,两次试茶都发现了这点。涩味化不开是这茶的缺点。生津感同回甘一样,都是慢慢的显现出来,非常持久。第二泡,快速出汤,比起第一泡茶香味更浓,有木香的感觉,和后面茶底里发现有部分茶梗相符。生津快,回甘快,第一口茶水下去舌底两侧就有甘甜,特质与第一泡相似第三泡,迅速出汤,茶味转甜,可以想象到此茶已经渐入佳境,后几泡应该是巅峰,舌头上的甜味已经被前两泡锁死了,透出舌面。杯底蜜香,很好闻第四泡,迅速出汤,居然没什么感觉……有些水味,但茶味不减。应该与出汤太快有关,休息一会再喝,舌头已经麻了,有些发汗,不过我始终认为发汗只是因为喝了热水。 待茶温了之后比较出彩,比第四泡开始喝的时候口感要好第五泡,30秒出汤,汤厚味甘,验证了第三泡时的感觉,这时已经是巅峰状态。这是2006年的味道,头有些昏,有些低血糖。第六泡,闷了一分钟,其实是忙着烧水去,忘记出样了,不过这一闷出彩了,比第五泡感觉还好,由于闷的时间长了点,有转瞬即逝的苦味,但之后就是甜。第七泡,喝不动了,一早起来就没吃东西,加上昨晚喝了两泡单枞一泡普洱,低血糖头晕的厉害,喝完就去吃饭,不拍了。最后上个叶底,茶叶活性不错,只是好粗的梗喝茶的笔记,朦胧派,没有循非的一手好字最后主配角齐亮相吃饭去……
[新手报到]开个贴从零开始记录败茶生活 大概高中时开始喝茶,到现在10多年了,一般都是家里有什么就喝什么,即使在一直在外地工作,逢年过节回家我爸也会塞半个旅行箱的茶叶给我带来魔都。几年前开始零零碎碎的接触普洱茶。家里口粮茶一直都是凤凰沱茶,偶有几块饼也都被我妈藏起来,不知所踪。半月前发现从家中带来的普洱还剩两沱,莫名其妙的产生快断粮的恐惧,即使其它茶一时半会也喝不完,于是开始研究普洱,遇事问度娘总没错,很快就了解了7542,7572和DY,这时候还不敢贸然出手,毕竟在TB混了那么久,之后又知道了熟DY生XG之类的,在吧里潜水了几天,收获颇丰。从上月开始,陆陆续续进了一些茶,开这个贴就记录从现在开始的败茶生活。就像吧里茶友发的帖子说的,不知道怎么控制自己买茶的欲望,越是不了解越是想买。 各位老鸟吧友们速来拍砖!!!! 主普洱,也会有其它的茶 2月20日:大姨妈 V93 902*5 101*2 都说是口粮茶,自然是多多益善 张一元 茉莉银毫*2 茉莉花尖*1 3月5日:大姨妈 女儿贡101,宫廷熟普101,金针白莲201各一饼,SP入的(从购物车里几十件里挑了三件出来,好纠结我的甲沱特沱金丝沱,青沱勐宋熊猫沱,对不起你们了) 3月5日:溜达到隔壁黑茶吧里,问八号要了批小样,今天刚到,在黑茶吧发了有史以来第一个新人开汤贴,哈哈 3月7日:吧里的第一次派茶,聚义堂12元包邮 3月8日:茶马的派茶,一生饼 新手就是要不断交学费交学费交学费啊~~~~学费啊~~~~~~费啊~~~~~~~啊~~~~~~~~~~
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