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转发，茶叶长霉了就得扔吗？近来霉了一些存货，但情况都是不太严重，都是长一些小面积的白点，茶香汤色并无异样，扔还是不扔，颇为纠结，于是网上求解，发现并不是必须得扔的，至少说还可以观察观察再下结论，转发分享一下。以下为正文。茶叶发霉竟然是好事我是霉菌我为自己代言 2015-09-11 作者：lime 　　如果你说你想和霉菌做朋友，大家一定会觉得这人疯了，纯心找虐，人们祈福许愿都想着能远离霉运一生平安呢。但人有正反面，霉菌也有好坏，特别是对茶叶来说，茶叶少了霉菌人生是不完整的，茶叶发霉有时候是件好事呢。　　存过茶的朋友都曾经问茶叶发霉了还能不能喝？比较靠谱的回答是看茶叶发霉程度吧。但很多时候受潜意识的影响，大家都会觉得茶叶发霉了就是坏掉了，就应该扔掉，正是这种先入为主的错误认知导致霉君含冤受屈多年。因此我们在这要给霉君一次洗白的机会。　　霉菌都是不好的吗？通常茶叶变质发霉就会发生霉变，腐烂结块，产生霉味，这是由于茶叶受潮被青霉、曲霉给污染了，产生像黄曲霉毒素这样的致癌物质，这些发霉的茶叶只能扔掉，绝对不能再继续喝了。但陈年普洱的放久了表面也会产生类似白色霉菌的“白霜”，这种微霜状的“白霉”在普洱茶界被称作“贵族之霉”。虽然“白霜”是由霉君引起的，但它是有益的真菌，是普洱茶自然发酵后产生的结果，干燥退霜后的普洱茶滋味会更醇和甘滑。　　长毛的都是霉菌吗？发霉的东西通常都会长出一些毛来，所以很多人看到茶叶发毛也以为是茶倒霉了。但像一些名贵品种如碧螺春、毛峰、滇红、沱茶、云雾茶、普洱，茶叶上也有白色茸毛，这是因为茶叶太细嫩的缘故，并不是茶叶发霉后长的白毛。此外，安化黑茶特有的“金花”其实是一种“薛氏曲霉”，金花越多说明安化黑茶的品质越好，但是随着储存时间的推移，“金花”会由本来黄金色颗粒逐渐萎缩变白，形成隐约可见的白色斑点，有人会误以为这就是黑茶发霉了。所以光从外表很难判断出茶叶是不是发霉了，有时候茶叶发霉反而是提升茶叶品质的一个过程。　　所以茶叶发霉也不一定是坏事，先别急着扔茶叶，弄清楚是有益霉君还是有害的霉君后再说，特别要是要注意鉴别选购，不要被被市面上那些通过湿仓作业，用有毒的黄曲霉冒充“金花”、将白色霉菌说成是“白霜”的仿真陈茶给迷惑了。

霉了一点点点点，喝了不会死吧。去年入的几饼15年的7572，今天打开一看，我太阳，居然发现美军，不过很少很少，星星点点的，一饼大概有八九处左右，面积也很小，半颗米粒那么大，白色的一小撮小绒毛，而且只在饼面有，里面完好无恙，闻之只有茶香，毫无霉味，忍不住泡一壶，汤色茶味都无异样，这扔还是不扔呢？沉甸甸的几大饼啊，扔钱都没那么心疼。看来大广西这鸟地方还真不能存茶，看看角落的几大箱，只有一声长叹！

大鹏至思旺路段，石榴河桥可以通大鹏至思旺路段，石榴河桥可以通小车没有？哪位大神知道？

怎么不买左后卫？中锋边锋后腰中怎么不买左后卫？中锋边锋后腰中卫都有追求目标，左后卫呢？最大软肋就是这了吧，不需要补强？

买茶勿冲动，冲动是魔鬼年初喝了一泡镖局送的南诏珍藏茶样，我K，异香扑鼻，清新甜口，简直一见钟情，脑袋一热，立马入了两条外加一沱，当宝贝一样藏了起来，现在拿出来一喝，我K，不香也不甜，蛋蛋的，蛋蛋的，怎么都喝不出最初的感觉，难道是万恶的甲沱把口条搞坏了？简直肠子都悔青了，这两大条南诏2000大克，你叫我喝到猴年马月去啊？再回头看看，那边还扔着一大堆匠心，也是喝一泡茶样就拍脑袋下单的，现在再喝还不知是个什么鬼呢，怕怕。不管咋样，又进阶了，以后买茶，除了几个常规货，其他品种一概只买一沱，多根毛我都不要的。

水一帖，易武正山老叔驼去年忍痛60大洋从昆明某镖局押送一沱至我大广西，喝了两次，不喜，遂打入冷宫，今日忽然福至心灵，再宠幸之，时隔半年，再执卿手，还是当初的感觉，不香不甜，不苦不涩，说好听点是口感柔和，说不好听就是淡出鸟来，女人喝的茶。都说班章为王，易武为后，后就是如此温润如水的吗？我家皇后为何老给我演河东狮吼呢？这个颇费思量。

首签拉卡？首签拉卡？

这么久还不下手，你看人家表妹这么久还不下手，你看人家表妹

发动机舱进老鼠天天拖一堆东西进来吃，臭气熏天，烦死了，大神们有何妙招吗？

美军来袭，求安慰这几天翻查库存，真是悲催，霉了几盒10销法，还有入坑第一单学费茶，所谓的糯香普，成功骗了劳资108大洋，太阳的，俺都还没喝呢，就孝敬美军了，同期入的一批茶都没问题，那几盒销法应该是来货就不对的，当时没啥经验，傻哈哈的买来就当宝贝藏起来，现在要不要找大小姐讨个说法呢？不管咋样总之又涨姿势了，以后茶还是喝多少买多少稳妥，喝到肚子里的才是自己的，存个毛毛，说不定真长毛毛了，或者便宜儿子了，听说还有老王的，杯具啊

穷屌也吃五花肉，今天喝老陈。 15年的陈香升华，茶汤柔顺，口感醇和，茶香四溢，涩很轻，微有苦意，典型的布朗山韵味，煞是好闻，一时冲动就去蛋家询价，但询价之后就老实了。八泡下去，生津尚可，回甘暂无，觉得比我大甲沱虽是略胜却也好不到哪里去，再次感叹茶这东西，口感与价格绝对是成不了正比的，闻叶底居然有烟味，哈，这是天天喝关姐把鼻子搞坏了？

周末，来一炮藤韵年初官网活动一元一份的茶样，我手快抢了两份，每份三颗蛋蛋，嘿嘿，有时候手太快了也挺不好意思的。温杯投茶洗茶，一阵鼓捣之后，凝神品之，汤色金黄诱人，香气低沉，入口苦意甚重，滋味浓郁，涩却较轻，无烟味，闻茶汤却能闻到苦味，混合淡淡蜜香，五六泡后苦味还是不化，口腔冲击强烈，但回甘生津都较弱，对比返濮，缺了点香气，天天甲特，弄一片换换口味也不错，大量入觉得不必了。不废话了，上图，最后的叶底是第一次喝藤韵时弄的，这次懒得搞了，叶底确实流弊，各位老哥怎么看？

看图写话

这茶***好喝，纪念升级水一帖！没啥特别的，10特而已，以前觉得一般，今天喝起来感觉特好，香，稠，滑，顺，回甘生津样样都有，不知是今天天气好，晴空万里蓝天白云，还是茶醒得够久了，一个多月了，还是今天投茶多了，超十克了，总之好喝，纪念小菜升九级，水一帖，嘿嘿

仓味霉味怎么区分？年初买的一沱南诏珍藏，由于店家多次交易，比较信任，所以没拆塑料膜包装就放到陶缸里藏着，前段时间准备喝了，拿来一闻，吓了一跳，闻不到茶香，倒是有股淡淡的霉味，撬开放陶罐醒了半个月，还是不能消除，看干茶表面并无异常，但这气味是怎么回事？是仓味还是霉了？我是扔掉还是怎么处理？

09甲有惊喜前面看见有茶油发帖，说这是啥来着？表示有老料？

哪位兄弟先上？刚看了卖易武青砖的店里还有一款9.9的黄片沱，300克，哪位兄弟先试试？谢谢

十年后大白菜跟甲沱哪个好喝？再喝大白菜，味浓韵深，够苦够醇，生津阵阵，有层次有厚度，虽然现在回甘弱了些，但后期真的很值得期待，不过这茶比甲沱贵了几倍，万一十年后喝起来跟甲沱差不多，那也够让人郁闷的，各位大神觉得如何？

不是销法真的不是

这茶的包装是不是有点不对？ 06的茶，但盒子非常新，油光可鉴，盒底也很白，没有发黄的痕迹，最蹊跷的是生产日期，怎么会是印上去的？不应该是喷码的吗？干茶并无异味，汤色略显转化不足，香气口感还可以，我等笨嘴笨舌，也品不出细节来，就是觉得包装不对劲。问客服说正常就是这样的，至于哪家就不点名了，老司机们来鉴别一下看看。

马宝宝家百元以内的紫砂壶能用吗？天天盖碗，手都成红烧了，想换把壶耍耍，贵的耍不起，百元以内的，就算被家里小牛牛砸了也没那么心疼，但传言某些化工壶甚是恐怖，沱友们有什么好推荐？

新到9.9盖碗，开炮！ 06和合，也许醒得还不够，口感不如之前入的07的。07的喝了欲罢不能，可惜没货了，只能换06的。碗不错，赶紧追加两个，嘿嘿。

老生常谈，南方的沱友如何存茶？这季节，地上贴瓷砖的直接就像泼水节一样了，我们这还是山区，即使夏季冬季，逢下雨天也是湿度爆表，美军横行，用塑料袋密封固然是最稳妥的做法，但封死死的，怕不怕放几年也一点不转化，那也够人抓狂的，南方的沱友是怎么处理的，求教一下。

这货有人喝过吗？ 12年的，怎么这么便宜？茶不好还是仓有问题？不过看评论一片好评，看别家也贵不到哪去，有人喝过吗？

天天泡关姐会不会烟瘾复发？泥煤的，好大烟味，我好不容易戒烟成功，现在又好这口

放假天天泡茶，神仙一般的日子有没有？今天轮到07乙香略低沉，汤有点浊，但不酸，茶气足，厚度好，回甘明显，再放三五年，不输神甲。关键是便宜，我等穷逼最爱。不过叶底那个碎啊，碎得我想哭，水都倒不出来了

老司机一看就知道哪家的货，每次都让客服mm给我带一泡，喝几次了也没下定决心要买。茶汤厚，苦涩重，大树味明显，烟味无，回甘弱，放几年应该好些，看看价格，我还是喝甲沱算了。

为啥尾水更好喝？一壶茶，自己喝，上午八泡，香，浓，够味。下午再泡八泡，后面基本靠闷的，虽说尾水了，却越发觉得好喝，茶味淡了，但烟味好像越来越明显，而且回甘阵阵，余韵悠长，真是欲罢不能，直到最后，还舍不得倒掉，要闷最后一泡长的，摊凉了留晚上回味。这样的关姐你怎能不爱？

香气低沉，滋味厚重，微涩，略苦，无烟味，喝了九泡，回甘暂时没有，大树韵明显，口感不输于陈升号2元/克的茶，现在喝不算好喝，不知道放几年会怎么样。要不要搞两条呢？纠结中。大湿们怎么看？

甲特傻傻喝不懂本屌小白，入坑时日尚浅，前阵子觉得特寡淡，水味重，不耐泡，不如甲。近来又觉得甲有酸味，香气低沉，又不如特。越喝越不懂了，也不知是不是近来天气潮湿，全用胶袋严防死守，都没好好醒茶的缘故。各位大湿觉得如何？

这碗有人用过吗好有爱哦，关家沱友都想弄一个吧，但看评论说出水不好，会洒水，有人用过吗？怎么样？

烟香，蜜香，欲罢不能，沱友们，请啊！

这甲沱怎么有点酸？大小姐家的，07甲，是没醒好？还是传说中的湿仓？开了半个月了，不过回南天，一直用胶袋密封，闻干茶很香，没有霉味，记得刚喝的时候感觉挺好的，或者这两天有点感冒？

中期茶是哪里的仓好？云南干燥，转化慢？广东又潮湿，阿弥陀佛。问世间，哪里的仓最好？今天茶没喝好，不爽！一直很好喝的07甲，今天怎么口感就不对了？