年迈的老螃蟹🎅 超级旭李敖
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失眠了,今天这泡茶有点凶残,胡乱发发 小城市周边游玩一天,回家教纯新手的媳妇喝茶,茶是她大伯定制的,没写山头,第一次喝的时候焦糖香,苦重,生津回甘强,喉头反甜强,以为是老曼峨。 这次第二次冲泡,信心满满摇茶,闻之,媳妇说是花果香,我也挺纳闷,还真是,随后为了确认媳妇对茶香的理解,给她了06年的八角亭高山古树,答曰,老房子味,有些惊奇,还真有部分茶友给部分老生茶的香气称之为老房子味,看来她茶感不错。 洗茶后,杯底骚香不显,以为经过这段高湿的天气茶叶已经放损,不信邪冲第二泡,挂杯香依旧不强,喝之,苦涩皆轻,甜感强,生津回甘俱佳,花果香入水,胶质感顺滑度饱满程度都很棒,惊异不已,好像和第一次冲泡不一样。 第四泡等待烧水期间,喉头开始强烈反甜,茶气韵环绕于口喉之间,生津回甘不绝,口水如蜜,遂问媳妇,媳妇说第一泡就开始喉头反甜,茶不苦,涩可以接受,看来茶感还挺强,可以带上道,以后家里多了个和我抢茶叶喝的人。 可能由于我这次采用缓注水,秒出汤,缓出汤的方式泡茶,导致这个茶第八泡滋味已无,观期叶底,颜色统一,大小皆有,属实不好确定是纯料古树,心中在台地茶和古树混采之间摇摆不定,又觉得可能是自己怕损伤茶叶完整性都是从饼面、饼边撬下,导致滋味不同、叶底偏小。无所谓,好喝就行。 家里的柿子树开花了,原来柿子花长这样,桑椹也到了肥美的季节,乡下人家的金毛就是不一样。 网络是个好地方,没有年龄的距离,二十过半的年轻人喝茶的孤独难以言喻,大概也就是身边大部分人看你喝茶都会来一句:“喲,这么年轻就开始养生啊”。我就这个表情告诉他,我怕死,要不这样,你要有兴趣的话,我那里有几饼早年买的90年代班章王熟茶,改天送你喝喝
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