babyLiyongJin babyLiyongJin
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看茶底
随意发几张 养了一个月
新人报道，求提携 发两把入的壶，望大家指正
壶已收到，这里要给物流小哥点赞\(≧▽≦)/。 关注此吧也好久了，不知不觉也到了八级，小心回帖，谨慎发言，为啥？没壶没底气啊好想入把杨老师的壶，再年底拍卖第一场中，亏了大家承让，捡漏一把，特来还图。大家随评
茶以收到，赠送了五个小样。满满都是爱啊
看看是烧水壶不。能看出来是谁做的吗。容量有2500cc吧
来瞅瞅，希望大家顶贴 http://tieba.baidu.com/mo/q/checkurl?url=http%3A%2F%2Fh5.qzone.qq.com%2Fugc%2Fshare%3Fticket%3DMM%255F1507603360424918%255F1%255F0830262492870729%255FPB%26srctype%3D62%26subtype%3D%26ciphertext%3D%26sid%3D%26blog_photo%3D%26g%3D84%26res_uin%3D458647922%26cellid%3D7269561bf93fa8562c180900%26subid%3D%26bp1%3D%26bp2%3D%26bp7%3D%26appid%3D311%26g_f%3D5758%26from%3Dtimeline%26isappinstalled%3D0&urlrefer=0531904009d65ade3b6d4c1abf761fde。
开泡06年0562
看看是不是老紫泥
转帖 普洱茶茶汤滋味的薄厚和清淡 在冲泡普洱茶茶时，如果茶析出不够，茶汤会现水味。但茶汤够析出后，继续浸泡，会过浓。冲泡茶怎么最适合呢？就是茶水刚达到交融，而又恰好不现水味。 如果我们能保持每泡析出一致，浓淡一样，那么这道茶可冲最多泡，或说最耐泡。如果照这种方法冲泡内含物质丰富的茶，会得出每泡滋味不同的茶，给人多层次的享受。茶的内含物越丰富，层次感越明显，层次越多。主要原因是茶的内含物在不同泡数，有不同的析出，各物质析出的比例也不同。 大多数情况下，在六泡左右的时间会现茶峰（高峰），此时，叶面打开舒展，析出最好，茶汤饱满厚润，茶力浑厚澎湃，令人眼前一亮，为之一振。一道层次丰富的茶，给人一层一层不同的享受，令人回味无穷。要得一道层次丰富的茶有两个条件，一是茶内质丰富，二是冲泡技术茶里面有厚与浓两个概念，而且较容易被混淆。搞清楚这两个概念，有利于正确认识茶。我们不细加以分析，会以为厚与浓差不多，甚至认为是同一回事。其实不然，其分别颇大。 茶，厚是指滋味丰富，多种不同的味道和谐配合在一起，给人饱满厚实的感受；浓是指某种味的强度。某茶如不够浓，可增加投茶量，增加水温，增加浸泡时间，就可以达到了，但它只是原有的味叠加，即增加其浓度，而不可能增添出其他味道来。某茶厚，是天赋的，即它原有内含物质丰富，析出丰厚的滋味。 有时我们说，这个茶淡，其实是说，这个茶不够滋味，不够厚。有误解者，或有意误导误解者，把不厚的茶，冲泡得更浓了。搞不清厚与浓的区别，容易走进一个误区，容易被人忽悠，或被人忽悠而不自知。薄与淡跟厚与浓是相对的，理解厚与浓，就不难理解薄与淡了。薄，指单薄，寡，单一；淡，指不浓，清淡。 薄与淡在实际上不易分清，尤其是对茶认识不很深的人，容易混淆。茶，可能会更多人喜欢清淡，清雅，很多茶友亦常说清心饮茶。俗话也有，一杯清淡的茶。清淡的茶，的确可令人更常饮，多饮，或更健康。试想，浓烈的茶，可以喝很多吗？又有谁可以长期受用呢？清淡的茶，不失其滋味丰富，才可口，人才会喜欢喝它；相反，如果清淡的茶，味道单一，寡口，人是不会喜欢喝的。 薄和淡是两回事，薄是天赋的，是由其茶质所决定的；淡，是人为的，由冲泡决定。薄的茶，可以冲泡得很浓；也可以冲泡得很淡。淡的茶，则有厚、薄之分。茶底，或称叶底，指干茶叶充分冲泡开后的茶叶。由鲜叶制成的干毛茶，颜色和形状都发生了变化，不是很专业的人士很难从干毛茶辨别出茶叶的好坏。 茶底对鲜叶有基本还原，对颜色也有相应的还原，相对而言看茶底是比较容易辨别。好的茶叶必须用好鲜叶制作而成，这是必须的。而鲜叶跟茶底是对应的，好的鲜叶造出的茶所得出的茶底，是有共同特征的；不好的鲜叶造出的茶所得出的茶底，也是有共同特征的。好的鲜叶，养份充足，内含物丰富，叶面肥厚，持嫩性高，生长期长；相应的茶底，也会肥厚，富有弹性和光泽。不好的鲜叶，正好相反，叶面单薄，纤维质高；相应的茶底，就会单薄，生硬，暗哑。 看茶底辨别茶叶，是比较直观容易的，当然评判一个茶，是需要多方面，也可以从多方面综合判断。只不过，开始从茶底看，比较容易，直观而已。到了熟悉以后，会发现无论从什么方面看，原来都是相通的。
【水贴】 天冷，开泡水仙
新人报道 悄悄的我来了
帮忙看看此茶 07年的，朋友的。不知道好不好，求教了
今天你喝茶了吗 喝茶，喝的是一种心境，感觉身心被净化，滤去浮躁，沉淀下的是深思。茶是一种情调，一种欲语还休的沉默；一种热闹后的落寞。 茶是对春天记忆的收藏，在任何一季里饮茶，都可以感受到春日那慵懒的阳光。坐在一个人的房间，倒上一杯茶，看着茶叶的翻卷.....惬意
转帖 茶商卖茶常用忽悠术语如下： 芽头多的要说等级高，香气好，鲜爽，因为引起香气的氨基酸，酚类物质芽比叶多，虽然等级高低和口感好坏几乎没关系， 芽头少叶子多，梗多的要说性价比高，甜，耐存放，因为甜味物质单糖多糖成熟叶，老梗里要比嫩芽多。 机器饼要说是压得紧，香气留存度好，利于后期陈化 石磨饼要说是纯手工，压得松，透气性好，转化快 雨水茶要说是春尾茶，春尾茶要说是秋茶，春茶要说是头春茶,就是不能说是雨水茶。 台地茶要说是生态茶，生态茶要说是小树茶，小树茶要说是大树茶，大树茶要说是古树茶，古树茶要说是千年古树茶，千年古树茶都不好忽悠的话，哥再教你一手，把一箱几十斤茶分成小袋装，一袋一公斤至两公斤，说是古树单株，单株啊，一听名字立马就高大上了。 湿仓茶的霉味要说是陈味老味轻樟香淡樟香野樟香，就是不能说霉味。 发白霉要说是挂白霜，发黄霉要说是发金花，黄曲霉菌要说是洛伐他丁，白曲霉要说是酵母菌 有堆味的熟茶要说是有传统的勐海味，高温烘干的熟茶燥味要说是焦糖香，高温烘干的生茶要说是毫香 杀青不够，红叶红梗红边的要说是高活性工艺，有利茶青后期转化，杀青过头炒糊的茶要说是头春雨水少，纯手工炒的有焦片正常 思茅料熟茶味道淡要说口感柔和性价比高，墨江料有怪味要说是有花香果香桂圆香，勐海料苦底重要说是霸气，临沧料有烟味要说是木香，陈香味 有火烟味的要说手工传统杀青，烟味正常。没有火烟味的要说顶级工艺 发酵不够形成的酸味要说是有果酸，爽口，发酵中等的要说是发酵刚刚到位，少一分则不够，多一分则过头，重发酵的要说是汤色亮，口感甜，有枣香 卖老茶的要说新茶胃寒，卖新茶的要说老茶有霉味，卖不新不老的要说是中期茶，性价比高 卖熟茶的要说生茶寒性重，卖生茶的要熟茶不卫生，发酵的过程就是霉变的过程 卖易武的要说勐海的茶太苦涩，卖勐海的要说是易武茶味道淡 卖纯料的一定要说拼配茶味道杂，卖拼配的一定要说纯料茶味道单一 卖古树的一定要说台地茶农药化肥超标，卖台地茶的一定要说古树茶性价比差 昆明茶商一定要强调纯干仓，广东茶商一定要强调茶叶陈化需要温湿度 卖干仓的一定要说湿仓茶霉变过，对人体有害。卖湿仓的一定要强调湿仓在台湾 香港喝了近百年，有益无害。 卖散茶的一定要说散茶透气性好，陈化快，卖饼茶的一定要说饼茶香气留存度好 刚看见的，分享给茶商们，别谢。
转帖 茶是一种受大众喜欢的饮料，一般大家喝完茶后剩下的茶叶渣都会倒掉，其实茶叶渣也是有很多用处的。 　　一、清神醒脑：用过的茶叶，摊在木板上晒干，积累下来，可以用作枕头芯。据说，因茶性属凉，故茶叶枕可以清神醒脑，增进思维能力。 　　二、治脚气：茶叶里含有多量的单宁酸，具有强烈的杀菌作用，尤其对致脚气的丝状菌特别有效。所以，患脚气的人，每晚将茶叶煮成浓汁来洗脚，日久便会不治而愈。不过煮茶洗脚，要持之以恒，短时间内不会有显著的效果。 　　三、茶水漱口防龋齿：茶叶中含有氟元素，能起回齿作用。茶水属碱，能中和酸，可防龋齿发生，并能抑制某些病菌。 　　四、消除黑眼圈：将用过的绿茶茶包风干，放在冰箱里冷藏，需要时取出2个，敷在黑眼圈上20分钟。注意茶包一定要足够干燥，否则茶的颜色可能会留在眼部，反而加深黑眼圈。 　　五、除口臭：经常用茶水漱口，会感到口腔内清爽舒适、口臭也逃得远远的。 　　六、天然护发剂：坚持用茶叶浸泡的水洗头，头发便会乌黑光亮。用一般的洗发液洗过头发后，再用茶水冲洗，可以去除多余的垢腻，使头发乌黑柔软、光泽亮丽，百分百天然滋养。 　　七、吸附作用：把残茶叶晒干，铺撒在潮湿处，能够去潮。茶叶的吸附作用不但可以吸收水分还可以吸附灰尘，把茶叶撒在地毯或路毯上，再用扫帚拂去，茶叶能带走全部尘土。 　　八、祛除蚊虫：把残茶叶晒干，放到厕所或沟渠里燃熏，可消除恶臭、驱除蚊蝇。 　　九、去污渍：深色衣服上的油渍，用残茶叶搓洗能去污。用茶渣擦洗镜子、玻璃、门窗、家具、胶纸板及皮鞋上的泥污，去污效果好。 　　十、促进生长：将残茶叶浸入水中数天后，浇在植物根部，可以促进植物生长。但是最好不要把茶叶倒在花盆里，因为不便打扫，会腐烂、有异味、生虫。
转帖 茶是一种受大众喜欢的饮料，一般大家喝完茶后剩下的茶叶渣都会倒掉，其实茶叶渣也是有很多用处的。 　　一、清神醒脑：用过的茶叶，摊在木板上晒干，积累下来，可以用作枕头芯。据说，因茶性属凉，故茶叶枕可以清神醒脑，增进思维能力。 　　二、治脚气：茶叶里含有多量的单宁酸，具有强烈的杀菌作用，尤其对致脚气的丝状菌特别有效。所以，患脚气的人，每晚将茶叶煮成浓汁来洗脚，日久便会不治而愈。不过煮茶洗脚，要持之以恒，短时间内不会有显著的效果。 　　三、茶水漱口防龋齿：茶叶中含有氟元素，能起回齿作用。茶水属碱，能中和酸，可防龋齿发生，并能抑制某些病菌。 　　四、消除黑眼圈：将用过的绿茶茶包风干，放在冰箱里冷藏，需要时取出2个，敷在黑眼圈上20分钟。注意茶包一定要足够干燥，否则茶的颜色可能会留在眼部，反而加深黑眼圈。 　　五、除口臭：经常用茶水漱口，会感到口腔内清爽舒适、口臭也逃得远远的。 　　六、天然护发剂：坚持用茶叶浸泡的水洗头，头发便会乌黑光亮。用一般的洗发液洗过头发后，再用茶水冲洗，可以去除多余的垢腻，使头发乌黑柔软、光泽亮丽，百分百天然滋养。 　　七、吸附作用：把残茶叶晒干，铺撒在潮湿处，能够去潮。茶叶的吸附作用不但可以吸收水分还可以吸附灰尘，把茶叶撒在地毯或路毯上，再用扫帚拂去，茶叶能带走全部尘土。 　　八、祛除蚊虫：把残茶叶晒干，放到厕所或沟渠里燃熏，可消除恶臭、驱除蚊蝇。 　　九、去污渍：深色衣服上的油渍，用残茶叶搓洗能去污。用茶渣擦洗镜子、玻璃、门窗、家具、胶纸板及皮鞋上的泥污，去污效果好。 　　十、促进生长：将残茶叶浸入水中数天后，浇在植物根部，可以促进植物生长。但是最好不要把茶叶倒在花盆里，因为不便打扫，会腐烂、有异味、生虫。
幸福就这么简单 凌晨三点，夜不能寐，总觉得有事萦绕心间。忽想起原来是普老板儿子今天满月了。此乃人生一大喜事，值得为此庆祝。摆酒排宴，众皆欢颜。幸福就是这么简单。远方有贺，何不派茶一番。 多么深情的一水啊
风萧萧兮易水寒…… 关注此吧有半个月的时间了，当然逛贴吧是我的爱好。关注了几十个吧，有大吧也有小吧。每个吧都有自己的特色。此吧最大的特点就是粉丝不少，贴子不多。为了此吧之荣誉，我在此呼吁大家行动起来，让吧变得更有代表性，在茶之世界闯出属于自己的一片天空。 问题来了，如何才能把本吧发扬光大呢？我认为，吧主多来逛逛，搞搞活动，与大家多互动。最重要的是要…………派茶！ 多么经典的一水啊
鉴赏 朱泥壶西施，大爱
收壶还图 朱泥小品西施，大爱
咱大泊头有没有锔瓷器的，望告知
2016我来了 《元旦贺词》 尊敬的群主 管理和群友们 先生们 女士们 大家现在好 光阴似箭岁月匆匆 2015年已经过去 2016年元旦佳节已经到来 在这里首先 感谢群主为我们创建了， 么好的平台V 感谢管理和积极发言聊天的群友 是你们的积极聊天发表文章， 使群里有了一个良好互动氛围。 在这里我 提前向大家 表示最热烈的节日问候= 祝福8我亲爱的群友们， 在新的一年里， 在未来的生活和工作中。 百事顺利 千事吉祥 ！！ 万事如意！！！ 平安 8 健康 8 8 发财 888 发财 发大财LLL
2016，我来了 尊敬的乘客,您好,您所乘坐的2015永不返程号列车还有10多小时即将到站。请您整理好您所携带的回忆,以免遗落。下车前,请给列车上您所认识的每一个人一个拥抱，和他说句谢谢,感谢他陪你走过了2015年。祝各位乘客珍惜并享受好这最后的时光。最后愿各位旅客在下一班列车2016更加幸福！ 感谢在我生命中出现的你！有你很好[拥抱][拥抱]
尊敬的乘客您好,您所乘坐的2015永不返程号列车还有10多小时即将到站。请您整理好您所携带的回忆,以免遗落。下车前,请给列车上您所认识的每一个人一个拥抱，和他说句谢谢,感谢他陪你走过了2015年。祝各位乘客珍惜并享受好这最后的时光。最后愿各位旅客在下一班列车2016更加幸福！ 感谢在我生命中出现的你！有你很好[拥抱][拥抱]
尊敬的乘客您好,您所乘坐的2015永不返程号列车还有10多小时即将到站。请您整理好您所携带的回忆,以免遗落。下车前,请给列车上您所认识的每一个人一个拥抱，和他说句谢谢,感谢他陪你走过了2015年。祝各位乘客珍惜并享受好这最后的时光。最后愿各位旅客在下一班列车2016更加幸福！ 感谢在我生命中出现的你！有你很好[拥抱][拥抱]
第一个签到的有末有？七级了有木有
风萧萧兮易水寒…… 关注此吧有半个月的时间了，当然逛贴吧是我的爱好。关注了几十个吧，有大吧也有小吧。每个吧都有自己的特色。此吧最大的特点就是粉丝不少，贴子不多。为了此吧之荣誉，我在此呼吁大家行动起来，让吧变得更有代表性，在壶之世界闯出属于自己的一片天空。 问题来了，如何才能把本吧发扬光大呢？我认为，吧主多来逛逛，搞搞活动，与大家多互动。最重要的是要…………派壶！ 多么经典的一水啊
大家注意了 吧通知： 元月一号，所有女人都不能戴胸罩，寓意新的一年没有凶兆；男人也别穿裤头，预示来年没有苦头。记得相互转告！各位女群员注意了！一号早上要果断扒掉老公的裤叉子，往屁股蛋子上贴几张百元新钞，瞄准后腚！狠狠滴咬上一口，然后面朝东方初升的太阳，双手合十，喃喃低语道:2016,啃腚有钱！啃腚有钱！啃腚有钱
为何要存放生普洱茶 没有苦涩味就不是普洱生茶，喜欢收藏的茶油们——收藏的茶叶一定要有苦涩味，普洱茶所谓的茶气离不开苦涩味，如果没有苦涩味的茶叶，那何来的转变，何来的价值呢！茶叶苦涩味的浓淡，由它所含有的苦涩味物质的多少所决定。 茶叶带有“苦涩味”的原因主要有两种： 茶叶带有“苦涩味”的原因主要有两种： 一是茶叶自身的苦味物质、涩味物质作用的结果； 二是病虫危害导致的。因此不能简单的把带有“苦味”的普洱茶，定性为都是不好的茶。 有时，带有“苦涩味”的茶，往往还是好茶，这是因为茶叶苦涩味的浓淡，由它所含有的苦涩味物质的多少所决定。 茶叶的苦味物质，主要有：咖啡碱、可可碱、茶叶碱、花青素类、茶叶皂苷、苦味氨基酸及部分黄烷醇类。茶汤的苦味常常与涩味相伴而生，在茶汤的滋味结构上占主导地位。茶汤中的生物碱与大量儿茶素类物质形成氢键缔合物，在儿茶素类和咖啡碱相对含量都较高的茶叶中，茶汤浓醇鲜爽，是优质茶叶的表现。 就茶树的一个枝条来说，决定茶叶品质的苦味物质，往往是嫩叶含量比老叶高，尤其是芽以下的第一、二叶的茶多酚、咖啡碱等含量最高，依次减少。茶叶的涩味物质，主要有茶多酚类、醛、铁等物质，其中儿茶素类尤为重要。脂型儿茶素苦涩味较强，它在芽叶里的含量远远高于粗老叶片。正常情况下，采制幼嫩一芽一、二叶的茶品，其苦涩味比采制一芽三、四叶的厚重得多。 所以，带有“苦涩味”的普洱茶往往是高嫩度、高级别的茶品。这亦是中低档茶滋味比较淡薄的原因。就普洱茶而言，凡茶品嫩度高、陈香显露、苦涩味低淡的，必是陈年老茶，是茶叶长期存放后，苦涩味物质大量降解、转化消失使滋味变得醇和的结果。 另一种不正常的情况是，采摘病虫危害严重的原料制成的茶叶，苦涩味往往比正常芽叶重，甚至出现“恶苦”、“腥臭”。云南茶区，茶树嫩叶常发病宫主要有茶饼病、茶白星病等，患有茶饼病的芽叶制成的产品，味苦易碎；患有茶白星病的芽叶制成的产品，味苦、腥臭、饮用后肠胃有不舒适感。 许多吸汁害虫危害茶树后，也会增加茶品的苦涩味，在云南主要有小绿叶蝉、茶黄蓟马、茶蚜虫、黑刺粉虱、茶叶跗线螨、茶网蝽等。受病虫危害的茶叶，可以通过叶底(茶渣)观察发现，叶底病斑虫叶多而滋味“恶苦”者，都是不好的茶叶，藏之无益。 从长时间单一施用化肥的茶园或紫色芽叶的茶树上采制出来的茶品，苦涩味亦较重。长时间单一施用化肥的茶叶，叶底无异常，苦味重于涩味；紫色芽叶加工的茶品，叶底呈靛青色，苦涩味皆重。 所以一泡茶入口，苦涩味瞬间萦绕你的舌头的时候，不要急着皱眉头，细细品味，苦涩味之后是回甘的味道汩汩从舌根淌出，这也就是茶叶的奇妙之处。【图片】【图片】
为何选择武夷岩茶 1.武夷岩茶性温和，不伤胃 现代人处于节奏快压力大的生活模式，致使胃病普遍，气血偏虚。对常饮用不发酵茶或轻发酵茶的爱茶人来说，确有“不可承受之轻”的顾忌，在咖啡因、单宁酸的长期浸渍下，常有搜肠刮胃之苦。武夷岩茶介于红绿茶之间，系半发酵茶，它能充分兼收红绿茶的优点，将其不利因素减少到最低程度，适合于绝大多数人饮用。所以脾胃虚寒者更乐于接受茶性温和经过发酵制成的武夷岩茶。【图片】
成都茶博士 摘自《赏析风土》 不少人说起茶馆，首先要提到的就是“盖碗茶”。但只要说起喝盖碗茶，就必然要说到成都茶馆。“盖碗茶”为成都茶馆所独创，以其使用的茶具而得名。该茶具又称“三件头”，即由茶碗、茶盖、茶船三件组合而成。其茶碗、茶盖、茶船皆有寓意：“天盖之（茶盖）、地载之（茶船）、人育之（茶碗）。”盖碗茶的独特之处在于茶船。茶船，又叫茶舟，即承受茶碗的茶托，相传是唐代德宗建中年间（780- 783）由西川节度使崔宁之女在成都发明的。因为原来的茶杯没有衬底，常常烫着手指，于是崔宁之女就巧思发明了木盘子来承托茶杯。 为了防止喝茶时杯易倾倒，她又设法用蜡将木盘中央环上一圈，使杯子便于固定，这便是最早的茶船。喝盖碗茶的妙处在于，茶碗上有盖，能够使茶水在保温状态下，起到蒸发茶叶、加浓茶味的作用；卸下茶盖又可散热，可随意调节茶水温凉程度；以茶船托起茶碗，向着嘴边斜扣或半扣，便可从茶碗与茶盖缝隙间慢慢啜吸茶水，由此不仅可免茶水中的茶叶混入口中，其饮姿还显得十分优雅，看上去颇有派头。 茶博士的泡茶功夫与绝活 如果说盖碗茶是成都茶馆的特色标志，那么竹椅子则堪称成都茶馆的“秘密武器”。经营过茶馆的人都知道，生意要好，就要有人气；而要有人气，茶馆的椅子就要留得住人才行。成都的竹椅子有靠背，有扶手，靠背的高矮和软硬，扶手的宽窄和角度，都与人体结构十分吻合，怎么坐都非常舒适。加上茶桌一般也只及膝高，取饮非常方便。成都茶馆能够数百年不衰，最大的“商业机密”就在这把竹椅子上。 成都老茶馆泡茶也是有讲究的，泡茶的水一定要是刚刚烧开的滚水，第一道水（又叫“头道水”）掺下去只及半盏，就是刚好把茶叶淹住，这叫“养叶子”。等到茶碗里的茶叶由干变湿，并舒展开来之后，才冲第二道水。这时，滚烫的开水从长嘴大茶壶中带着一股热雾直泻而出，将已经舒展开来的茶叶在茶碗里击打得上下翻腾，犹如舞蹈一般，之后沉入碗底，黄绿喷香的一碗茶水便呈现眼前，就算不喝，也让人赏心悦目。 有一种说法，即成都人在茶馆喝茶不在乎茶，而在话———就是喝茶并非目的，而在于有个地方好摆“龙门阵”，因此不像南方“功夫茶”那样有特别注重形式的“茶道”和“茶艺”。成都茶馆如此兴旺的原因之一，就是随意、散淡、平民化。但如果就此认为成都茶馆完全没一点自家的“功夫”和“绝活”，那也是不小的误解，似乎成都茶馆白开了这么几百年。 就说掺茶吧，其中名堂甚多。正如“四川在线”《四川茶艺自成一格》一文中描述的那样：“……只见师傅右手提着紫铜长嘴壶，左手五指分开，夹着一摞茶碗、茶盖、茶船，来到桌前一挥手，茶船叮当连声满桌开花，恰到好处地在客人面前各停一个……紧接着把装好茶叶的茶碗放在一个个茶船上，左手扣住茶盖，紧贴茶碗，右手上的紫铜长嘴壶如赤龙吐水，待水将满碗时，忽地一收一翘，接着‘吧嗒’一声，茶盖翻过去将碗盖住，全部动作快速、干净、利落……” 掺茶师傅被称做“堂倌”，又叫“茶博士”。过去茶馆的堂倌们不仅手不停，脚不住，一张嘴也不闲着，跟客人讲新闻，说段子，带言传话，似乎天下之事无所不知，故堂倌又有了个“博士”的雅号。虽如此，茶博士为人所称道的功夫并非在嘴上，而是在手脚上。上世纪50 年代，有一位叫方忠钰的老人，是成都老茶馆里知名的茶博士，曾经有一部叫《中国一绝》的片子里就介绍过他。他身手不凡，双手能够连碗带盖摞上15 副盖碗，且同时还能用两只手提壶、掺水。茶毕送客，他一只手端一只茶碗，拇指扣住碗盖，能把剩茶水倒得片叶不留，堪称绝活。 成都人为什么喜欢泡茶馆？ 在过去的成都茶馆，有许多“约定俗成”的、别致有趣的行业俗语。如将茶叶叫做“叶子”，把茶叶放进茶碗叫做“抓”，碗里茶叶多叫做“饱”，少叫做“啬”，饮茶或喝茶叫做“吃茶”，把开水第一次冲进有茶叶的茶碗叫做“发叶子”或“泡茶”，开水温度不够，茶叶不沉底，一部分浮在水面上叫做“发不起”，被讽为“浮舟叶子”，开水放置稍久，温度已降低，叫做“疲”，或说“水疲了”，第二次向茶碗内冲开水，叫做“掺”或“冲”，不要茶叶，只喝白开水叫“免底”或“玻璃”，顾客少的时侯叫“吊堂”，顾客多的时侯叫“打拥堂”，抹桌布叫“随手”，最早还叫“探水”。 成都为何茶馆多？有人做过这样的分析与总结：成都平原产茶多而“蜀道难”，运往外省不方便，因此茶价很低，饮茶人便多；成都水质不洁，又含碱性，水煮沸才能饮用，茶馆满足了这一需求；过去成都平原的交通运输主要靠独轮车、架架车和滑竿等，而茶馆正为劳动者提供了休息的好场所；自都江堰建成后，成都平原上的农田基本上是自流灌溉，农民的农闲时间较多，茶馆是他们闲聊的好地方；四川人喜欢吃刺激性的食品（如花椒、辣椒）等，饮茶可以减轻过度刺激；成都人皆有几分“袍哥”习气，好交朋友，管闲事，茶馆正是必不可少的江湖场所；成都地处内陆盆地，水气重，阳光少，人在这样的气候下独处难免悒郁，所以，成都人喜欢“打堆”（聚在一起），茶馆自然是“打堆”的好地方；成都人生来话多，在茶馆说话，不仅没有口干舌燥之虞，且不缺少热心的听众。 另外，泡茶馆既已成俗，便有代代相传的“教化”功能。作家李劼人在其自传中就有过这样的议论：“成都茶馆特别多，友好聚谈其中，辄历三小时不倦。我辈自幼生长其中，习俗移人，故好吃好谈，直到海外留学，此习尚难改革。”喝茶的习俗难改，茶馆因此多而长盛。
冬天喝好茶 http://tieba.baidu.com/f?kw=茶农普顺良
该如何看呢 清者自清吧
为吧里增加点气氛 今天遇到个富二代，牛逼哄哄，显摆说自己是什么集团公司的接班人，将来要继承公司的事业。 我都忍不住笑出了声，一个集团公司的事业能有多大？我上小学一年级时，老师就告诉我，说我是共产主义事业的接班人，二十多年过去了，我跟谁也没透露过这件事，因为我深知，做人要低调，一定要有纪律；虽然到现在中央也没派人来跟我谈具体接班的事，我仍然坚持默默低调地等待，从不气馁、从不泄密，默默的潜伏在社会最低层！
收壶还图
求大神看看泥，是底槽青不，多谢
看看是金丝楠木不
就磨出一面，好累，四张砂纸，一个小时，看来DIY不易啊
不要问我这么晚来干什么，不会告 不要问我这么晚来干什么，不会告诉你我是来顶贴的 不要问我在哪里，不会说我刚到丁山 ＿来自Samsung Galaxy S6edge+
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咋发不出来呢，再顶👍
帮顶👍
大力推荐诚信商家《楠亭集》。此 大力推荐诚信商家《楠亭集》。 此前在此商家拿阴沉木一串，感觉太亮，怀疑上漆。本商家本着负责任的态度，仔细解释，耐心回答。并说觉得不满意，可以退货。我又用刀子刮花珠子，并打磨，确定商家很诚信，没撒谎，正品无疑，未上漆。特此说明，并向商家致以敬意！
就你自己欣赏算了，我这可是s6edge+拍照啊
又是第一个签到的，顶!!!!
通货
800大元 看看值得不
我也发一图，通货
小果
通货也不错啊
没有人光顾啊 没有人光顾啊
玩呗 一大哥中了500万，在领奖台上表情很从容， 记者上台采访：你准备怎么花这些钱呢？大哥很淡定的说：先把这几年玩珠子借的钱还了。记者又问：那剩下的呢？大哥没有马上回答，而是从兜里慢慢的掏出盒红塔山，45度角仰望天空，点上一根，悠悠地说：剩下的…剩下的慢慢还呗……
顶 顶👍
第一个签到，力顶 第一个签到，力顶👍
有玩菩提子的没
我发表了一篇图片贴，大伙来看看吧~
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