台贝格
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作为一个努力的吧友。你们懂得 居然两天水300原谅我吧,都来喷我吧!
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【台贝格】原谅我的操之过急! 关于昨天集中发帖的事情,我发现的确是有所不妥,当这些帖子太多,的时候就会容易霸屏,毕竟每个人都大概会看一遍,而感兴趣了也就会回复一些。我会注意发帖量并加以改进。初衷为了让大家多了解一些知识性,以及各种谣言的问题。如有别的不妥或者意见请大家在此楼回复。。 附加福利
谣言粉碎:早上醒来动不了是鬼压身 [流言] 如果你早上醒来发现自己动不了,甚至连眼睛都睁不开,那就是鬼压身了。 [真相] 所谓的“鬼压身”只是在快速眼动睡眠阶段(REM)时大脑突然醒来了,却没有提前发出神经冲动给骨骼肌们。当大脑发现这一错误时,它会赶紧把本该在醒前发出的神经冲动补发出去,可这就得耗上一点时间。 [论证] 中国说鬼压身,西方说恶魔坐床头,其实都是睡眠麻痹,在正要入睡或自梦中醒来时发生。几乎每个人一生都会遇到一两次睡眠麻痹。 睡眠麻痹也不是随便就会发生的,它只发生于特定的睡眠阶段——快速眼动睡眠阶段(rapid eyemovements,REM)。 人的睡眠分为快速眼动睡眠阶段(REM)和慢波睡眠阶段(slow wave sleep,SWS或non-rapideye movements,NREM)两种。它们两个轮流上岗执行睡眠任务,换个4、5次班,天就亮了。 两个睡眠卫士各有特征。一般认为,NREM是永远的先锋及劳动模范,总是它迎接我们进入每一个新的睡眠周期,总是它值时间最长的那班岗(一个完整的睡眠周期最少90分钟,NREM持续时间将近80%)。而眼球的快速运动和做梦则是REM的两大特征,也是这两个睡眠卫士名字的由来。 REM与NREM的轮流上岗制度也不是永远都执行顺利的。有时,会因为一些原因导致REM没有上岗机会。但一旦REM能上岗时,它就要很尽责地把之前的任务补回来,这时,先迎接你进入睡眠的就可能是REM了,而且它的上岗时间也会相应延长。这就是为什么,马上要入睡的状态,也会发生睡眠麻痹的原因了。 虽说只要进入睡眠,人体的感觉功能会暂时减退,肌肉也开始放松,血压下降、心率减慢、呼吸变慢、代谢率降低等一系列自主神经功能也发生改变。但相对来说,NREM时,人在睡眠中还是能变换下睡姿、踢个被、说两句梦话什么的。 可一旦进入REM,感觉功能进一步减退,更难唤醒不说,骨骼肌(跟骨骼相连,靠其收缩完成人体的一系列动作)的反射活动和肌紧张那是弱到不行,肌肉几乎就是完全松弛的。于是,一、二、三,我们都变木头人,不能说话,不能动。但眼球的肌肉倒是好用,快速转动。 之所以在REM睡眠时,骨骼肌近乎松弛,使人体处于“瘫痪”状态,跟REM时做梦是密切相关的。梦境,总是千奇百怪的。如果REM睡眠时人不处于麻痹状态,会在梦境的支配下,做出大幅度的动作或暴力行为,伤害到自己或者身边的人。所以,要做梦就得先麻痹自己
地球上有自愈能力媲美金刚狼的生物吗? 回答成这种状况的问题怎么能推首页呢……我不能只吐槽。得说点有内容的。 讲一个常见的误区吧。并非构造越简单的生物再生能力越强。虽然这个规律有一定道理(后面我会讲到为什么人这种复杂的动物再生能力不强)。而且看起来也有道理,哺乳动物的再生能力普遍很弱,而一些很不像我们的动物,例如海星和涡虫,再生能力很强。 顺便给个图,这个蓝指海星(Linckia multifora)从一个胳膊长成了新的海星。威廉斯(George c. Williams)的《适应与自然选择》(Adaptation and Natural Selection)说到,一些很小的,构造简单的动物(好像是轮虫),再生能力反而不如人,甚至连修复伤口的能力都没了。 构造简单的动物一般体型相对小(太简单的构造不能维持起大身体),而体型小意味着容易死于意外(凛冬将至啦,被其他动物吃掉啦,自己生活的小水坑被太阳晒干啦,被宇宙射线照死啦)。 越容易死于意外的生物,越倾向于进化出短寿命和强繁殖力。因为它们的身体反正维持不了多久,即使再保养它,也会很快死于飞来横祸,不如用坏了再换新的。 有一个我很喜欢的比喻是这样的: 想象一个人住在事故高发区,就算认真开车也要几年出一次大事故,那么他就没有认真保养汽车的动力了——保养得再好最后也是撞烂,不如把钱留着买新车。相比之下,如果一个人住在汽车少的地方,指望一辆车开上三十年,那自然要精心维护了。显然,这两个人的汽车的平均寿命会有巨大的差异。就算第一个人运交华盖,某一辆车真的就没有出过事故,但是保养不好,寿命也赶不上第二个人的车。 BY @Ent 所以小而简单的动物,维护自己身体的能力甚至可能不如大动物。 但人的再生能力是确实很烂,为什么呢?我引用威廉斯的另一本书《我们为什么生病》上的观点。 [url=][/url]既然蜥蜴能再长出失落的尾巴,海星能长出丢失的臂膀,鱼能长出丢失的鳍,那么为什么我们不能再长出一个丢失的指头?成年人,乃至生物学家很少去想这个问题。 从一般的进化生物学的角度看这个问题的答案,这是因为自然选择不会保持那些不大会有多少用处或者代价超过预期受益的能力。严重的心脏或脑的损伤在现代医学时代以前都难免死亡,所以无法演化出再生这些组织的能力。石器时代失去手臂的事故,将在短期内死于出血;即令出血能够止住,也会死于破伤风、坏疽或其它感染。任何使我们的远始祖先再生手臂的能力都会在突变的积累过程中丧失,即令不是被自然选择剔除。 但是,失去手指多半不会像失去手臂一样死亡,这类创伤在石器时代也能愈合。为什么不再生手指而只是愈合?上面的解释在这里便显得不够充分。我们提出两条可能的理由: 第一,这种再生能力不会经常用到,而且没有很大的益处。许多人并没有丧失手指,既使丧失了,但是并没有严重的功能障碍。一位九个手指的尼安德人(更新世晚期,旧石器时代中期的原始人类,分布在欧洲、北非、西亚一带)可以活到50岁左右成熟的老年。第二,是因为这种适应能力的代价问题。再生失去的组织不但要付出维持这一机制的代价,还要付出降低控制有害生长的能力的代价。允许细胞复制的机制增加癌症的风险。让成熟的、高分化的组织保持高于最低需要的修复能力是危险的。 我们只有一个重要器官的再生能力很强。肝。威廉斯认为,这是因为手臂丢了就会出血而死,而肝在自然环境下就常发炎症,丢了一部分,其余的仍然在肚子里可以用。进化出一种再生肝的能力是有用的。
谣言粉碎:贫血就需要“补血” [流言] 贫血是一种病,很多女性都有“经期贫血”病,是由于月经的出血。另外大枣补血,贫血的人以及女性应该多吃。 [真相] 贫血是症,不是病。没有经期贫血这种病,经期正常、月经量正常的情况下,不会让女性贫血。贫血的治疗依病因而定,不能一概“补血”。另外,红枣也没有什么补血功效。 [论证] 贫血,是“症状”,不是“病名” 生活中经常会有人说自己患上了“贫血”这种病,事实上,它不是一种独立的疾病,而是一种临床综合症状。类似于发热、咳嗽或者腹痛一样,贫血只是多种疾病在人体所表现出得冰山一角。 简单来说,贫血可以定义为人体红细胞总量减少,不能对人体组织充分供氧的所造成的人体组织缺氧时表现出的病理状态。 红细胞中含有一种叫做血红蛋白的物质,就是人们常说的血色素。血红蛋白是一种含铁的蛋白质,它在氧含量高的地方容易与氧结合,在氧含量低的地方又容易与氧分离。正因为血红蛋白的这一特性,使得人体从呼吸道获得的氧气顺利地送到身体的每一个角落。如果把血管比喻成人体“交通路线”的话,那么红细胞就是运载氧气分子的“公交车”,血红蛋白则是公交车上的“座位”,在人体组织的供氧方面起到重要的作用。 因此,贫血时人体红细胞含量减少,公交车数量减少了,公交车的座位当然也就相应减少了,人体组织就表现出了缺氧的状态。 贫血不贫血,血红蛋白说了算 理论上贫血最准确的诊断方法就是直接测定人体红细胞总量,可惜,目前尚无合适的临床检验能够满足这一要求。所以,医生在诊断有无贫血时,使用的是反映外周血红细胞浓度的指标,其中以血红蛋白浓度最为常用和可靠。目前我国成年男性两次检查血红蛋白浓度< 120克/升, 成年女性两次检查血红蛋白浓度< 110克/升就可以诊断贫血。 诊断贫血之后,尚需要进一步分清贫血的程度:低于上述标准,至91克/升之间的为轻度贫血,,61~ 90 克/升为中度贫血, 31~ 60克/升为重度贫血,低于30 克/ 升为极重度贫血。 虽然说长期经血过多(1个月经周期失血超过80毫升)确实是导致女性贫血的一个原因,但对于多数每月经血损失为20-60毫升的健康女性来说,生理上不足引发贫血症状,而且医学上也没有“经期贫血”这种疾病。 贫血不只表现在化验单上 无论贫血是由什么原因引起的,贫血造成血液运送氧气的能力减弱,使得人体各个系统缺氧时功能异常,因此贫血的临床表现都有共性。 皮肤粘膜苍白是贫血最常见和最显著的客观体征,以观察指甲、手掌皮肤皱纹处以及口唇黏膜和睑结膜等较为可靠。另外,疲倦、乏力、头晕耳鸣、记忆力衰退和思想不集中等,也都是贫血早期和常见的症状。贫血严重时还可有低热、皮肤干枯和毛发缺少光泽,甚至可能出现水肿。 心血管系统:轻度贫血时,常见活动后心慌气短,中度贫血可有心动过速,心输出量增多,严重贫血患者还会出现心绞痛或心力衰竭。 消化系统:贫血患者常有食欲不振、恶心、呕吐、腹胀甚至腹泻等表现,部分患者可有明显的舌炎。 泌尿生殖系统:患者可有性欲减退等表现,女性患者常会出现月经失调。 一个贫血症,多种致病因 很多人一提到贫血,就想到营养不良、缺铁。事实并非如此,贫血的病因大致有以下几种: 红细胞生成减少:造血原料异常(铁/维生素B12/叶酸等来源不足、吸收障碍……)、造血细胞异常(白血病、继发性骨髓抑制……); 红细胞破坏过多(即溶血性贫血):红细胞异常所致溶血(海洋性贫血、铅中毒、G6PD缺乏(蚕豆病)等)、红细胞外环境异常所致溶血(自身免疫性溶血、新生儿溶血、血型不符所致输血相关性溶血等) 失血:外伤、经血过多等 可见,临床上引起贫血的病因错综复杂,病因不同,治疗方法也不同。需要医生根据临床表现和各种辅助检查仔细鉴别,其中骨髓穿刺活检则是贫血病因诊断的法宝。 因此可知,诊断为贫血后,也不能都进行“补血”治疗的。如果是体内有钩虫寄生,那及早驱虫才是治疗的关键。 针对造血原料异常,如果因摄入不足导致,那多吃含有这些物质的食物确实有益。如果是吸收或利用环节出现问题,多吃也是没用的。另外,有关红枣补铁补血的说法大概只是出于“红”的联想,没有医学、营养学依据。确实,铁的补充对于制造更多的红细胞至关重要。只是,每100克干红枣的含铁量平均只有2毫克。而每100克猪肝的含铁量可以达到25毫克以上,就连油菜的铁含量也可以达到3毫克/100克。 “贫血症”,短时能缓解甚至消失吗? 某公务员考生因体检时血红蛋白两次测量值是“70克/升、 88克/升”(中度贫血),低于公务员体检标准而落榜,但两周后该考生重新体检其血红蛋白均正常,分别为“173克/升”和“181克/升”。短短两周时间,该考生的血红蛋白测量值居然如同坐过山车一样翻了一番,血红蛋白是否真能像过山车一样短时间内飙升呢?答案是:不会(针对该考生的情况而言)。 常见的缺铁性贫血治疗相对较为简单,只需要补铁治疗,患者口服铁剂之后1周左右症状改善,2周之后血红蛋白开始升高,1-2个月之后才可恢复正常。而其他类型的贫血治疗起来更加复杂,需要用到免疫抑制剂或者造血刺激药物甚至骨髓移植等方法,因此这些贫血的恢复以及血红蛋白浓度的上升就会更加漫长,绝不会出现短时间内飙升的现象。 当然,贫血也有其对症治疗的方法,那就是输血。但是由于输血的副作用和并发症较多,需要严格掌握输血适应症。一般情况下,慢性贫血血红蛋白低于60克/升,急性失血导致血红蛋白低于70克/升,才是输血治疗指征。 除了传统的全血输血之外,目前较多采用的是成分输血,用于提高血红蛋白的血液成分有浓缩红细胞、少白细胞红细胞、红细胞悬液、洗涤红细胞、冰冻红细胞等品种。一袋成分血200毫升,可升高血红蛋白约5克/升。如果想让血红蛋白从70克/升短时间内升至170g/L左右,大约需输入4000毫升血液。这几乎是不可能实现的: 目前血液制品监管严格,除非患者出现大出血等危及生命情形,否则4000毫升的输血申请不可能得到批准; 短期内输入大量的血液,对于非急症贫血患者来说,这种治疗方案带来的副反应和并发症,是得不偿失。医生也不会选择这样一种“治疗”方案。 由此可见,不论是对因治疗贫血还是对症治疗贫血,让血红蛋白短期内乘坐过山车翻一番是难以实现的事情。
【真】 冬天在停车休息时开空调睡觉可能一氧化碳中毒 [流言] 【闭窗停车开空调 可能会致命!】 进入冬季,人们在停车等人或者休息时喜欢打开空调,然后关紧车窗睡觉。@央视财经是真的吗 用实验告诉大家,这样睡觉的话,有可能让你再也醒不来。转发提醒身边的朋友! [真相] 在室外停车开空调或者遇上堵车时,由于燃烧不充分,车周围会聚集较多的一氧化碳;如果此时把汽车空调放在外循环的状态,就会使车内一氧化碳含量升高,有造成一氧化碳中毒的风险。长时间使用内循环则会使车内二氧化碳含量增加,可能造成窒息。应该依据车外空气质量,内外循环结合使用。 [论证] 汽车空调系统分为内循环和外循环两种模式。内循环是将车内的空气经行循环,而不引入车外的空气;而外循环则是利用风机将车外的空气吸进车内,使车内外的空气进行流通交换[1]。在室外停车开空调或者遇上堵车时,此时发动机出于怠速空转的状态,燃烧不充分,车周围会聚集较多的一氧化碳;如果此时把汽车空调放在外循环的状态,就会使车内一氧化碳含量升高,有造成一氧化碳中毒的风险。因此在堵车、车外尘土较大等车外空气环境不佳时,建议使用内循环。但是长时间使用内循环,由于车内空气缺乏和外界的交换,车内人呼出的二氧化碳逐渐增多,就有发生窒息的风险,尤其是在内循环的状态下在车内休息、睡觉,都是十分危险的行为。因此在车外空气环境较好时(比如在畅通的道路上行驶时)应该打开外循环引入新鲜空气,内外循环结合使用[2]。 而在封闭空间内停车不熄火时,封闭空间内会聚集大量一氧化碳;由于汽车不是绝对密封的,这时高浓度的一氧化碳会从汽车的缝隙进入车内,此时即使是内循环时依然可能造成一氧化碳中毒
【谣言粉碎:被毒蛇咬后可靠吸出毒液急救】 流言] 如果被毒蛇咬了,急救时可以用嘴吸伤口,能把毒液给吸出来。但是要注意,吸的人嘴巴里不能有伤口。[真相] 一直以来,用嘴吸毒液被看成是一种被毒蛇咬了之后可行的应急手段。但近十几年来研究发现,这种操作收效很小,带来的风险却非常大。包括美国疾病控制与预防中心在内的许多权威机构都明确指出:不可以用嘴吸毒液!事关人命,不能不谨慎。 [论证] 很长一段时间以来,用嘴吸遭蛇咬的伤口都被认为是一种可行的蛇咬急救手段。例如,美国陆军部发表的《US Army Survival Manual》2002年版中,还有这样的段落:“用嘴吸伤口只能当作是最后的手段,而且只能是在口腔内没有开放性的溃疡时才行。” 然而,近十几年以来,医学界对这种急救方法进行了不少的研究。新研究发现,用嘴吸出毒血是一种收效很小、风险很大的行为。 蛇咬之后的急救,事涉人命。此事不能不谨慎。 用嘴吸取蛇毒是可取的急救方法吗? 判断被毒蛇咬伤后是否可以吮吸伤口,需要考虑该措施的有效性以及安全性。 在有效性方面 并没有充分证据表明在伤口局部“吸出毒液”的做法真的能为中毒急救带来帮助。相反,还有一些研究提示,这样的操作很可能无法有效地清除毒液。在一项人体模型中利用模拟毒液进行的研究中,研究者发现在“中毒”后三分钟使用吸引装置在伤口处吸引15分钟对于降低体内的毒物其实没有什么作用[1]。而另一项用猪的动物模型进行的研究,结果也发现在伤口局部负压吸引没有带来什么帮助,而且可能会出现额外的皮肤损伤[2]。 在安全性方面 用嘴吮吸伤口的操作会带来额外风险。2002年发表在《新英格兰医学杂志》上的一篇研究发现,吸吮、截肢或试图切断血液供应,都是弊大于利,因为这些方法都可能损伤神经、血管,最终加大发生严重感染的概率[3]。医学网站Medscape认为,当处理毒蛇咬伤时,很多缺乏确证的急救措施可能会带来伤害多过好处,包括在用嘴吸毒、切开伤口、止血带、冰袋等[5]。人的口腔并非是无菌的,用嘴吸伤口,很可能导致伤口感染。 另外,吸取毒液也存在导致救助者中毒的风险。曾有吸取蛇毒导致严重口咽部水肿的报道[4]。 所以,用嘴吸取蛇毒收效很小、风险很大。包括美国国立卫生研究院(NIH)旗下的美国国家医学图书馆(NLM)、美国疾病控制与预防中心(CDC)[7]在内的许多权威机构、专业网站都明确建议:不能用嘴吸蛇毒。 被毒蛇咬伤时应该怎么做? 美国国立卫生研究院(NIH)旗下的美国国家医学图书馆(NLM)在毒蛇咬伤急救方面给出了如下建议[6]: 应该做的事情 保持冷静,鼓励伤者。限制伤者活动,并保持咬伤处低于心脏位置。 如果有负压吸引装置,可以使用。 摘下戒指及可造成压迫的物体,因为受咬伤部位可能出现肿胀。可利用较松的夹板来限制患肢活动。 患处肿胀和颜色改变是蛇可能有毒的征兆。 监测伤者的生命体征(体温、脉搏、呼吸和血压),如果可能,在伤者出现休克症状时(如苍白)使其平躺,略抬高足部并用毯子保温。 立即寻求医疗救助。 如果有条件,带上死蛇去医院,但不要冒险特意去捕捉它。 不建议做的事情: 不要让伤者过度消耗体力。 不要使用止血带。 不要进行冷敷。 不要切开伤口。 不要用嘴吸取毒液。 除非有医生同意,否则不要给伤者止痛药或兴奋性药物。 不要经口给予伤者任何东西。 不要使咬伤处高于心脏位置。
流言百科:蜂蜜的十个令人震惊的真相【假】 【真相】:蜂蜜中主要成分是糖,是一种热量高、营养高度单一的食品,并没有传说中的各种神奇的疗效。烧伤部位由于皮肤受损,屏障能力会下降,更容易受细菌感染,而创面感染又是影响创面愈合的负面因素。蜂蜜本身就不是无菌的,在伤口上涂抹蜂蜜无疑会增加创面感染的机会,粘在伤口上的蜂蜜会影响医生对伤情的判断。 论证关于蜂蜜不易变质,请参见流言百科条目:《蜂蜜不易变质 》 蜂蜜:主要就是糖从现代科学的角度来看,蜂蜜并没有什么令人称道的优势。它的主要成分是糖,能占到蜂蜜的百分之八十以上。再除去百分之十几的水,其他成分甚至不到百分之一。所以,从营养成分组成的角度来说,蜂蜜是一种热量高、营养高度单一的食品。 在历史传说中,蜂蜜具有各种各样的“保健”作用甚至“医疗”效果。许多人相信,那不到百分之一的成分中含有人类尚不清楚的“神奇成分”。对此,现代科学一方面试图确认那些传说的功能,另一方面期望分析出其中的成分。对于后者,维生素、矿物质等微量营养成分乏善可陈,其他有益的成分也若有若无。对于前者,研究倒是做得不少,“理想”的结果却不多。在很多研究里,蜂蜜的作用跟安慰剂差不多。也有一些研究,似乎显示了“可能有用”。总的来说,为了那些无所谓有无所谓无的所谓“保健功能”,去承受那么多的糖和热量,并不一定是一件划算的事情[1]。 烧伤可别乱抹蜂蜜如果出现了烧伤,现场急救是非常重要的。首先要求是消除致伤原因,比如远离火场、脱下着火的衣物等,且帮忙的同时尽量避免用手直接扑打火焰,避免自身烧伤,正确的做法包括用棉被、毛毯等裹住伤员灭火,伤员倒地缓慢翻滚灭火等。灭火后对于面积不大或不严重的烧伤,可用大量冷水冲洗、浸泡,减少热量继续破坏组织,同时可以减轻疼痛。其次就是尽快送至医疗机构,进行专业治疗。 烧伤部位由于皮肤受损,屏障能力会下降,更容易受细菌感染,而创面感染又是影响创面愈合的负面因素,因此千方百计防止创面感染也是烧伤部位治疗的重要任务。蜂蜜本身就不是无菌的,在伤口上涂抹蜂蜜无疑会增加创面感染的机会[2]。 其次,如果烧伤较重需要就医,粘在伤口上的蜂蜜会影响医生对伤情的判断。固着在伤口上的蜂蜜也会使清洗困难,清洗过程的艰难会增加伤者的痛苦[2]。 蜂蜜:天然≠安全虽然真正的蜂蜜是纯粹的“天然产品”,不过并不意味着“绝对安全”。绝大多数的花是无毒的,但是有少数种类产生的蜂蜜就含有有毒成分。如果正好碰上一小批蜂蜜大量采集了这些植物的花粉,而蜂蜜又是未经处理的“原生态产品”,那么就可能有一定危险性。不过,一般而言,如果养蜂的规模很大,或者大量蜂蜜汇集在一起经过了处理,那么少量的“有毒”的蜂蜜也就会被稀释到“无害”的含量了。 以上说的是生产合格的“理论上的”蜂蜜。在现实市场上,蜂蜜的高价格对造假者自然很有吸引力,而它本身又是一种很容易造假的产品。蜂蜜的主要成分就是葡萄糖、果糖和水,它的外观和甜度也基本上由这些成分所决定。蔗糖是由一个葡萄糖分子和一个果糖分子连接而成的,只要通过“水解”把它们分开,就能得到葡萄糖和果糖,而且比例与蜂蜜中的很接近。另外,玉米糖浆的主要成分是果糖,也很容易加到蜂蜜中以假乱真。更拙劣的造假甚至可能直接拿蔗糖充数,或者用增稠剂加甜味剂着色剂来冒充。 对于专业检测来说,“假蜂蜜”的识别倒不算困难。在生物学上,蜜蜂采集的花粉来自于所谓的“碳3植物”,而造假的原料比如蔗糖、玉米糖浆等都来自于“碳4植物”。我们不必了解二者的区别,只需要知道这种区别在形成的糖中还会存在。所以,通常通过检测蜂蜜中的“碳4植物糖”来确定蜂蜜的“真假”。迄今为止,这种方法还是很可靠的,而造假者对它无能为力。 人们通常会关心“我如何去分辨造假的蜂蜜”。很遗憾的是,如果普通消费者能够自己分辨真假,那只能说明造假者的水平不够高。象蜂蜜这样来源不同会导致巨大差异的产品,完全可以做到不进行专业分析无法分辨。对于消费者来说,只能通过选择可靠的购买渠道,通过对商家的信任来保护自己。 蜂蜜没有什么神奇之处,也没有特别的“营养价值”,实在不值得去追逐。当然,作为一种烹饪用品,它能够给食物带来与其他的糖不一样的风味,自然也是无可厚非的。 参考资料[1]不要迷恋蜂蜜,虽然它有美好的传说 云无心,科学松鼠会
流言百科:汤泡饭伤胃【假】 论证汤泡饭是不少人爱吃的美食,也是懒人的最爱。确实,汤泡饭制作方便,美味,也是很好的处理剩饭剩菜的方法。但从流言看来,在一些营养专家眼里汤泡饭竟然如同胃肠健康的洪水猛兽。 即使是营养学专家的建议,还是不禁令人起疑:人类经历几十万年的进化路程,吃过无数粗粝、难以消化的食物,能吃上精细易消化的稻米也不过数千年时间,和整个人类的历史相比不过一瞬。难道吃了几千年的稻米,人类的胃就已经孱弱到连汤泡饭也消化不了的境地了吗? 要解开这个谜团,少不了要看看科学家们的说法。可惜的是,广大人民群众喜闻乐见的汤泡饭似乎不怎么受科学家的青睐。就笔者所知,目前还没有研究汤泡饭对消化系统影响的文献。不过好在与流言有关的两种疾病:功能性消化不良和营养不良与食物之间的关系,科学家们已经有了比较成熟的看法。 功能性营养不良——相关≠因果功能性消化不良 (Functional Dyspepsia)是功能性胃肠病(FGIDs)的一种。功能性胃肠病是一类难以找到病因的消化道疾病(从食管到肛门的整个消化道)的总称。而找不到病因,亦即是科学家也说不清病因是什么,食物可能与该病有关,也有可能无关。Mayo临床医学院的科学家研究发现,大多数食物的营养成分都与功能性胃肠病没有明显的相关性,也没有哪种食物可以被称为是功能性胃肠病的“罪魁祸首”。FGID的病人日常摄入的脂类要比正常人略高一些,而碳水化合物的摄入略低,但是这种差异并不显著。虽然该研究的主要人群是西方人,但是也能给我们一些提示:汤泡饭这一种单一的食物引起消化不良的可能性是不大的。 但是这样的研究并不能完全消除我们的疑虑。很多功能性消化不良的患者可能会告诉你,某些特定的食物,如红烧肉、走油蹄髈,或冰淇林等等会引起他们的腹胀、腹痛等不适症状,这些亲身的经历难道不能说明红烧肉或者走油蹄髈就是功能性消化不良的罪魁祸首吗? 这其实牵涉到医学科学上的一条规则:相关≠因果。患者观察到一个现象:吃了红烧肉以后出现腹部不适的症状,那么能否因此得出红烧肉就能引起消化不良的结论呢?答案毫无疑问是否定的。A事件在出现在B事件发生之前,并不能表示A事件一定是B事件的原因,也有可能A事件和B事件都是同一个C事件的结果。具体在红烧肉的问题上,我们可以用一篇文献来更充分的理解上述原理。A. O. Quarter等人总结1983-1996年的17份文献,发现功能性消化不良病人的胃排空固体食物的时间要比正常人慢了1.46倍,这可能可以解释为什么病人进食某些食物以后会出现腹胀等不适。也即: 并非某些食物引起了疾病;而是疾病本身减弱了患者的消化能力,使患者进食一些食物以后出现消化不良的症状。 放在这个红烧肉的例子中就是:由于一些尚不很清楚的原因使病人的消化能力下降,导致病人吃下红烧肉以后消化的时间延长,引起症状,即吃红烧肉以后出现不适是消化不良的结果,而非红烧肉是消化不良的原因。 营养不良——均衡搭配更重要另一种疾病,营养不良 (Malnutrition)在数十年前曾经是影响我国人均寿命的主要罪魁祸首,但是随着近年来国民物质生活水平翻天覆地的变化。营养不良中危害最大,危害范围最广的两种类型:热量摄入不足和蛋白营养不良已经很少威胁到广大城镇居民的健康了。如果在《中国营养膳食指南》推荐的膳食框架下,坚持合理膳食、同时将汤泡饭作为膳食的组成部分,是不会引起营养不良的。 即使因为汤泡饭这种食物本身的特点,造成人们食用的时候咀嚼的次数减少,影响了消化系统对其营养成分的吸收,但是汤泡饭并不是膳食的唯一组成部分,不同食物的均衡搭配才能支撑起完整的膳食宝塔,保证我们的营养摄入均衡。如果每天将汤泡饭作为唯一的食物,而不吃其他食物的话,则毫无疑问会引起营养不均衡,长此以往造成营养不良;相反的,如果膳食搭配不均衡,即使不吃汤泡饭,还是会引起营养不良。泡饭只是可能影响到营养的吸收,那注意多咀嚼就可以了,不用否定泡饭本身。还是那句话,在与食物有关的疾病中,决定你得病的原因往往并不是你“吃什么”,而是你“怎么吃”。这也是营养学作为医学科学的重要分支的意义所在。 内容来源汤泡饭伤胃吗? 萧汲,果壳网谣言粉碎机
业余发帖。
蛮无聊。 我发现我似乎有点傻了。
叶集哪里有卖盒式助听器的。大药房的都不行。 急,老爷的助听器坏了。现在急的很。
Let's Go了 叶集明天见
符合你们口味我懂的。俄罗斯一天使面孔魔鬼身材。
据说每个孩子一个人睡的时候其实都不孤单。
现在男孩子怎么都长这样。!!!
中午刚睡醒。
吧友们一张图测试你长的丑不丑。 听说据说 如果食指连接下巴和鼻子后还会碰到嘴唇,那就是长得丑 楼主表示差点中枪
寄到叶集的邮件怎么写才收的快。 我写安徽六安霍邱叶集。似乎写错了什么????发到霍邱又发回合肥又发到六安。ogm。。现在以被标注为疑难件。。。。。。
好像很牛X的样子! 原文:中国的山寨小商品确实质量很差名声在外,这并不等于中国制造就全是山寨小商品,中国也有华为这样的优秀企业,不要一句话就抹杀它们的努力好么。
我发现我笑点低了、
简易DIY:只需5步,把啤酒瓶变啤酒杯 玻璃器皿可能有些小贵,尤其是手贱打破杯子的时候。那么就试试用空的啤酒瓶,把它变成新杯子。照着下面这5个步骤做,简单又省钱: 步骤1:把一个空啤酒瓶绑住,最好用corona这样玻璃厚点的酒瓶。绳子绑在酒瓶商标上边一点点。 步骤2:绳子打个结后取出浸入打火机液中。 步骤3:把绳子在套回瓶子上,用手横握瓶子。点燃绳子转动瓶子让火沿着绳子烧起来。约10秒钟后你会听到玻璃轻微的破裂声。 步骤4:听到破裂声后,往绳子处浇上冷水,瓶子的顶部就掉下来了。 步骤5:现在可以拿张砂纸打磨边缘直到光滑为止。哦,yeah了!
36失眠怎么办?快速入睡有绝招:假装你累死了吧友们! 朋友,经常失眠多梦?半夜惊醒又难以入睡?午休时间短刚眯着一会儿就又醒了?今天我们邀请了Zane Claes‘克医师’来这儿为大家排忧解难。‘克医师’曾以身试法修炼出了一套入梦之术——运用想象的力量在2分钟之内快速入眠(普通人正常的入眠时间为15到30分钟)。 ‘克医师’在其名为「Life by Experimentation」的博客中写道: 「我的意思很简单,就是联想一下生理上的累是什么样的,而不要想着怎样才能睡得着啊,睡着了该多舒服啊,第二天醒来就神清气爽了啊,这些通通不要去想。你想啊,累的时候躺在床上,是不是眼皮沉如灌铅,嘴巴会情不自禁地张开,双臂下垂双爪无劲儿,整个身体好像要一直慢慢往下沉,沉入了床褥里,周围的一切变得越来越浑浊,越来越昏暗,你继续往下沉,最后沉入了无边的黑暗里?研究表明,一个简单的微笑动作能扫掉我们心里的阴霾,重拾好心情;联想体育盛事能帮助运动员抖擞精神,重拾斗志;那么,为何我们不借助这样的力量来改善睡眠呢?我会想象有一股均衡的压力压在我的整个身子上,就好像有一只看不见的大手从上往下将我的意识慢慢推离我的躯壳,再推进床里。大家可以思考一下‘falling asleep’这个词,用‘falling’这个动作其实是有一定根据的。大部分人都体验过那种困到只想往下倒的感觉吧,而联结身体与意识(感觉)之间的那种力量则只要简单地运用一下想象力便可唤醒。」但‘克医师’也注意到,这种技术活在想象力较为丰富,或善用冥想的人身上比较能发挥作用。不过,一直睡不着脑子就好像被螺旋钻头拧得紧紧的,还会一直担心闹钟是不是快要响了,这样的后果只会是更加睡不着。所以,不如就发挥一下自己的小宇宙呢是吧。要真没办法,你也可以考虑一下做做数学题哈
亲爱的吧友们,看看蚊子是怎么XXOO你的,小学堂 在这段视频中,你可以看到蚊子将尖利的喙插进老鼠皮肤内,四处寻找血管的过程。今日,有了显微镜的帮助,科学家得以仔细观察蚊子开始叮咬时的一系列动作。按照常规思维,蚊子的喙一定非常硬,因为它在吸血之前首先得刺穿皮肤——至少得硬的像一根针一样吧。不过,令人惊讶的是,当这根“针”刺穿皮肤、寻找血管位置的过程中,它却软了下来——甚至弯了。《国家地理》如是写道: 从远处看来,蚊子的喙就像一只吸管,而实际上吸管上附带着一系列工具,这些工具都藏在蚊子的唇瓣内。在视频中,你的确一点也看不到蚊子的唇瓣;不过,当蚊子开始叮咬时,唇瓣会弯曲并留在体外(起保护和支持刺吸器的作用),使得其余部分得以探入老鼠的皮肤内。 视频来自:http://tieba.baidu.com/mo/q/checkurl?url=http%3A%2F%2Fwww.56.com%2Fu85%2Fv_OTQ5MDkyMTg.html%23fromoutpvid%3DOTQ5MDkyMTg&urlrefer=76eff503c2a34dbd28e3a70d5fd9da51
叶集的凉粉怎么做的。求方法。!!!!急 就是夏天刮的那种。。。一大盆。要吃给你刮一点的。。。求方法!!!
沉重stlye 心情好沉重好沉重,明天就又要离开家乡了 。今年也伤心了,寒心了。身心疲惫。
当年建吧的也没想到这个奇迹吧。 0吧崛起,思想轮回的吧。
给大家拜年了。 迟来都拜年贴。祝福大家身体健康,合家幸福,生意兴隆,儿孙满堂。开车一路平安,相亲遇有缘人。求红包
进来了。便是缘分。 rt。今年过年心情不好。
悲哀感觉自己浑身都是肥肉 明年过年后一定要坚持锻炼,要有恒心要有毅力。尼玛马上变成排骨了。真心不能跟美国大片主角比。。为什么中国人就练不起来那么牛x的鸡肉。群里有鸡肉男的报个照,让偶崇拜下。
悲哀感觉自己浑身都是肥肉 明年过年后一定要坚持锻炼,要有恒心要有毅力。尼玛马上变成排骨了。真心不能跟美国大片主角比。。为什么中国人就练不起来那么牛x的鸡肉
起床了各位 都睡了吧。没人了吧。该起来开始活动了
还有6天就出发回家了。 真心想回到家了就不出来了。,想想出来混已经快满五年了,都已经20周岁了。智齿也都长了两颗了。有一次在这边喝酒。酒散,我老爸喝多了。我讲:老爸我送你回家。,(他在另一个区)我老爸听到说。:回家。。。在外面哪里有家。瞬间我沉默了。
我居然吃了4斤饭 尼玛又长胖了昨天称还75。
还好不是250 RT
赞人气。 公司吃分岁酒中。一等奖果子五代。望沾各位吧友手气
我怎么最近也习惯晚睡了。这习惯不好。得整顿回来。 RT晚安各位吧友。
家里的移动网络如何。和电信比怎么样。!下雨天会断网吗!! RT过年回家准备给老娘搞台电脑。移动网不知道怎么样,要求基本只看电影,随便上上网。有点延迟没事只要网速够,不断线就可。可有哪位亲身体验过的说下移动宽带如何!!
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