雪中飞鹭 雪中飞鹭
关注数: 0 粉丝数: 7 发帖数: 2,465 关注贴吧数: 1
盐在厨房里的20个新用法 1.用食盐涂抹鱼身,再用水冲洗,可去掉鱼身上的粘液。 2.削好的鲜菠萝放入盐水中浸一下,比较好吃。吃酸柑橙,加点盐,就不那么难吃了。 3.牛奶中少放些盐,不易变坏。 4.盐炒后放入醋内,醋不发霉。 5.切鱼时,蘸一点细盐在手指上,可减少粘滑难切的困难。 6.把收拾干净的鱼放入盐水中浸泡10~15分钟,然后再用油炸,鱼块不易碎。 7.有些菜叶上带有许多小虫,用清水不易洗净,如放在2%的食盐溶液内浸洗,菜上的小虫即会浮在水面,易于清除。 8.发好面后,以盐代碱蒸馒头(500克面放5克盐),馒头又白又鲜,营养破坏也少。 9.煮蛋时在热水中加些盐,煮熟后在冷水中略浸,可很快剥除蛋壳。 10.在萝卜、苦瓜等带有苦味或涩味的蔬菜切好后加少量盐渍一下,滤去汁水再炒,可减少苦涩味。 11.在煮菠菜等绿叶菜时,如果菜叶变黄,可加少许食盐,菜叶即可由黄变绿。 12.做甜食时,加入占糖量为1%的食盐,成品的味道会更加甘美。煲好糖水,加几粒盐,喝着也更觉香甜。 13.热剩饭时,在饭内加少量食盐,可除去饭中的异味。 14.发好的海蛰皮,一时吃不完,可浸在盐水里,防止风干后,无论怎样泡,也嚼不动。 15.将冰冻的鸡、鱼、肉等放进淡盐水内解冻,不但解冻快,而且成菜后鲜嫩味美。 16.在煮豆腐时,如果煮的时间太久,豆腐会变硬,失掉原有的风味,如果事先添点盐,豆腐就不会变硬,而且滑嫩好吃。 17.煮面条时,在汤里先放盐,面条就不会煮成烂糊,而且风味更佳。 18.蒸的剩饭,和新煮的饭,味道迥然不同,要想清除饭“蒸”的气味,可在蒸水里加一小茶匙盐。这样蒸出来的和刚煮出来的饭一样好吃。 19.鱼放在冰箱中储存时,常会变得太干,放置在盐水中冰冻,可防止发干。 20.豆腐干、豆腐皮等豆制品含有豆腥味,若用盐开水浸漂,既可去除豆腥味,又使豆制品色白质韧。
微笑生活、成就梦想 人到了知天命的岁月,性格就变得淡定而柔和,这是理所应当的事了。 在人生战场上,最大的敌人是自己,很多人只想改变别人,而不愿意改变自己,只向外突破,所以失败。如果你不能突破自己,斗不过自己的人性,就很难成功。只有向内突破,改变自己,才是真正的突破。因此,人应该微笑生活,微笑着突破自己,成就自己心底的梦想。 健康和微笑是密切相连的。人只有微笑生活,才会拥有健康,拥有生命。 微笑生活,就要有一个健康的心理。要求我们经常保持情绪稳定、乐观豁达、避免发怒、焦虑、忧郁等不良情绪的产生,以防止中枢神经和植物神经的调节机能发生紊乱,影响胆管代偿功能的恢复。虽然是为了身体,可是我们的生活和事业因此而获得新生。 微笑就是和气、开心、快乐、乐观。每天要做的事很多,要遇到的人也不少。所以要有一个好的心态,微笑着去面对每个人,微笑着去做每一件事情。想一个人,要多想人家的长处,不要拿自己的优点去对比别人的缺点。要多想与人相处时别人对自己的关心与爱护,多想别人给自己说过的有益的话,做过的有益的事。不要光想别人如何伤害过自己,而不想自己对别人曾经有过的痛苦,经常做到换位思考,替对方考虑,那些苦恼和不必要的痛苦就自然消失了。 人的一生,只要学会微笑生活,微笑对待朋友,勤奋、认真、诚实、脚踏实地,付出就会有回报。没有阳光,就没有绚丽的花朵。没有雨露,就没有参天的大树。没有微笑面对别人,就没有心心相印的朋友。没有付出,就没有良好的回报。 朋友!微笑生活吧,只有微笑,你才能拥有快乐,拥有健康,拥有生命,拥有朋友,拥有事业,拥有梦想。 请你微笑生活,去成就你的梦想吧!
首页 1 2 下一页