佳茗素辞热闹地的个人资料

刚从茶博会回来，推荐几个不会找虐的摊位。 1、有个叫什么雨林七坊什么的，好像很高端，价格都没出来，不过茶不错，浓浓正正的布朗味，无锁喉，无麻舌，值得一喝。 2、角落有个云南来的，大概2个展位，有5000元/公斤的西归，8000元/公斤的冰岛，还有小户寨什么的，有个中国红（野生茶的红茶，进鉴定确实野生茶，讲价后1000元/公斤。这个摊位的西归绝对值得一喝。 3、思普的问道系列，不过不失，喝了不会找虐，高端的挺好，比较正宗，老班章10000元/饼。最后，其他的怎么样了，不说了，我不说不等于是不好的，什么陈升啊，老同志啊，福今啊，不做评价。

我曾经的问答题，希望能给迷茫的人一点帮助。问： 1-单单看毛料，怎么区分大树和台地？ 2-泡茶，汤色浑浊，什么原因造成的？ 3-春茶，雨水茶，谷花茶怎么区分？ 4-湿仓、干仓如何区分？ 5-机器和石墨压出的饼有什么区别？ 6-发酵茶发老还是发嫩，哪个更好一点，发酵过程当中如何提取香气，苦底？ 7-泡茶过程当中，高冲还是低冲？查盖、盖起来还是揭开？为什么？ 8-拼配的目的是什么？根据自己的客户需求还是为了降低成本？ 9-毛料紧条和泡（这个字不知道该怎么打）条有什么区别？ 10-如何看叶底是否杀青到位否，或者捂着之类的？答： 1.光看毛料，准确度不高，必须结合看，喝。但有个比较准确度一般的方法，就是毛料偏黑，香气深沉钻鼻子。 2.汤色混的原因太多了，不能就因这个去否定一个茶，关键还是要喝。不过我喜欢说简单的原因，你泡茶时候，入水后把茶搅动搅动，一定混，你泡茶时，入水轻柔，倒出时轻点，比较清。 3.3季茶怎么分，其实也没绝对，看马蹄不是很靠谱，但也有点靠谱。要准确还是得喝。简单点说，春茶梗子短而肥，雨水怎么泡都是瘦弱梗子有凹凸不平，秋茶梗子长，但是泡多几泡还是蛮肥的。喝的话，春茶协调好，香气足，雨水，难喝，秋茶，凌厉。 4.仓储的东西，争论够多了，简单点，发霉的，喉咙难受的，湿仓，反之，干，就算不干，喉咙没事那就没事罗。 5.机器和石头，其实你要有区别就有，你要没也没，其实机器压有时候力度更适中。 6。熟茶不喜欢，没研究，不懂。喝过第一批的0085，就是觉得回甘好，茶的滋味浓，涩度很低，香气还是不喜欢，别告诉我熟茶不涩，不涩你妹，很多涩死老子了。 7.泡茶技巧，很多人写了，不过简单说,要泡好一个茶，主要是不短的尝试，没有绝对的，每个茶都会有差异，岂能一概而论之。 8.拼配这个问题，更不要讨论，没意义。拼配也有好喝的也有难喝的，你关键要去喝，关键要喜欢，不过就时下，99.9%的拼配都是为了降低成本。 9.紧条泡条是制茶的习惯问题，比如易武习惯一定是泡条，老班习惯一定是紧条，不过根据古书记载，紧条比较好点，揉捻比较适合。 10.这个我还真不懂，因为很多砖家把这个问题弄得很复杂。也就这个问题才能忽悠到很多人，但根据我经验，一般做茶的茶农，特别是名山茶农，特么这都是银子，你能说他有多不专业？简单说，别太绿，别太多红梗烂梗（30%以下），一般没什么问题了

各位朋友，大家好！这里是普洱言真吧，正如吧名，这里的信息应该是最真实的。因此，拒绝一切虚假广告信息，虚假宣传信息的帖子。由于本人第一次做吧主，很多东西都没接触过，难免会有一些疏忽和遗漏。但，希望把普洱茶的真，贯彻到底！

来来来，看看这个是什么茶？叶片厚实，叶脉清晰！

不知道这个帖子哪有争吵，哪有人身攻击？

回忆的一些事和人。很早我就在留意这个贴吧了。当时有个置顶帖子，是本本关于解答普洱茶问题的帖子，还是精华帖。而就在当时，还有个一直申请加精华却一直没能加精华的解答普洱茶问题的帖子，那个是风下伏草的帖子。当然，后来，这个伏草的茶给人用来洗脚了，也就在吧内名声扫地。说实在的，当时2个帖子我都有比较详细的看过，本本的解答，说实在，我个人不十分满意，因为其实并不是一针见血，期间维护了许多普洱茶的谬论。而风下的帖子却十分尖锐，把熟茶说得一无是处。也正因尖锐，吸引了不少人上当，我当时也加入了风下的茶群，想讨几泡茶样看看，他说的天下无敌古树是什么样子。很可惜，讨了半年，没讨到，更多的是他在群里的托在那里吹啊吹。随着喝到的茶越来越多，估计得上千了吧，心也平静了很多。茶，爱怎么说就怎么说吧！对于那些为了商业而存在的道理也懒得多说了。但是，对“真”的追求却从来没有放弃过。试想，为什么安但的好评越来越多？为什么？因为，他说是小树，说是生态，那么就是的，并售以与之相符的价格，这就是真。何为低端？何为中端？何为高端？笑笑足以。

茶如不“真”何以放下？茶如不“真”何以清心，何以其道？茶，本是先人留给我们的瑰宝。而无数的争吵，无数的争辩，无数的考究，不过是为了求“真”而已，如此简单的要求，如此简单的理由。无论用什么华丽的，美好的，粗鲁的词汇来追求，有问题吗？部分商界的无信，部分茶农的无信，岂能以清心来打破来纠正？害怕争吵便去忍让？害怕求“真”而继续让谎言盛行？普洱茶要求“真”，要摆脱“炒作”的影子，难道这些还不需要流血而仅仅是争吵，仅仅是揭发都需要害怕吗？最后，向吧里勇于，敢于揭露而求真的吧友们，致敬！

卖假茶的，卖假烟的给ceo爆了，卖假技术知识是不是也应该爆下？那谁谁谁，你不用那么多余做什么声明，没人会对你的职业有兴趣！技术研究者？麻烦你先研究出来比较可考的“为什么普洱茶能做贡茶”再来BB。随便就话锋一转，普洱茶还是边销为主。还特么弄个古董一说，普洱茶做贡茶时，就特么没有越陈越香一说。要弄明白为什么这几年，普洱茶越来越热，炒作？放狗屁！上个月朋友刚去完河南开信阳毛尖茶叶研讨会，政府人员和茶农明确的，坦白的提到：我们的毛尖，主要市场是北京和河南本地，极少出口，为什么？因为农残没法达标。现在那么多人追求古树茶，其实追求的就是简单的没污染而已，而偏偏现在能提供那么多没污染的茶叶，非云南莫属了。而事实上，好的普洱茶给口腔，喉咙，甚至身体带来愉悦的感受，确实没多少茶能相比，贵？呵呵。。。。。嘴巴长在每个人的身上，真不用大师您多说，茶好不好，嘴巴，喉咙，胃都会告诉你！

我口粮茶的检验报告出来了！还是自己的安全啊。

关于9.9元包邮的熟茶的后续报道。就发帖至今已去了3次厕所，拉肚子，已吃了诺佛沙星胶囊了。不该喝的，不该喝的.

造福吧友，冒死喝9.9元包邮熟茶先上图这个神茶刚朋友从淘宝9.9购得，我弄了泡，做白老鼠。此茶就是新益号大树熟茶。过程：洗茶4次。闻盖碗，茶有酸馊味，就象饭馊的那种味道，这时候，我本来就想打退堂鼓了，但，在无比勇气的支持下，还是决定冲第5泡喝一喝。口感：汤水无明显的酸馊味，除了一点不明的味道，虽有颜色，但汤水寡淡。一入口，舌头喉咙迅速打结。无回甘，花费20分钟，喝了2杯开水清理口腔不适。总结：能喝下，但觉不好喝，并无法考究对身体是否存在潜在危险。

9级了，把我所有的喝茶经验用最简单的语言分享出来。很多朋友总说：什么才是好茶？很多朋友说：我不懂喝茶，我想学喝茶! 其实，我们与生俱来就会喝茶了，为什么？因为茶是用口喝的，用口腔，喉咙，鼻子，甚至身体五官去感受的，而这一切，不都在我们每个人身上么？很多人说，“茶无贵贱，适口为珍”，或许是对的，但我个人认为“茶有好坏，好茶必定适口”！怎么鉴别一款茶是好茶呢？（对所有茶适用）个人以为注意以下几点： 1、忘记所有东西，不要理会什么山头，什么来头，什么价格，什么品种，把所有注意力集中在喉咙部位，但凡好茶，必定喉润。先感受是否有干燥，痒，卡的感觉，或者通俗点说，有没有想咳嗽的感觉，如果喉咙有这些不舒服的感觉，弃之，必定不是好茶，甚至不是能喝的茶。一般能经过这步幸存下来的茶，已经不到30%了。 2、忘记香味，苦涩，为什么呢？香味，现在的调味可以让你无以伦比，苦涩，茶之本味，可暂不理会。把所有的注意力集中在口腔，舌头，口腔是否紧缩而不生津。舌面是否带刺，带麻。如果有，弃之，必定不是好茶。能经历第一步和第二步基本剩下不到10%了。 3、这时候才去感受香气，苦涩协调，回甘强弱，身体通泰的感觉。但这种个人感官的事情，会因人而已，所以，不做详细论述了。其实，能过1、2步的，基本都是好茶了，而能过1、2步的，基本也不会存在台地什么，耐泡什么的了，不信，自己感觉下。 4、一般好茶，必须是香气自然，即便苦涩，但协调强，苦的同时带甜，涩的同时生津，喉咙润甘，口齿留香。而古树也好，大树茶也好，哪怕是老曼也好，汤刚入口时，必定是带甜的。大道至简，不要怀疑自己的口腔，难受就难受，舒服就舒服。心中无茶，方知茶味。

大蹭国际~~~~进来。好歹你也应该从云南回来了，今年弄的好东西是不是要分享分享呢？别以为不怎么冒泡就不抓你。

做为新人，只能默默的拍照，然后悄悄的转身离开。

好吧！我真的不想说这个是老班的熟茶。呵呵，没人会信，但我信了。喝了才知道嘛。

早上喝的2款茶，详细的叶底图哦，你猜猜啊我猜猜！上面是哪的茶？下面的是哪的茶？台地还是古树？哪个季节的？

你说是开了它呢还是开了它？一公斤大饼。没次都有喝掉的冲动，每次都给理性的女神给挽救了，哎~

喝不懂，看不懂的叶子，need help! 象哪的茶？台地还是大树？

苦逼的人啊！一个晚上给朋友开我2道单株。不开闪光灯的都是绿茶的有木有，偏色偏你妹的有木有，机子垃圾得有木有。实际上的颜色的有木有。开闪光才行的有木有。不开闪光又变绿茶的有木有。拍照一点都不文艺的有木有！！！！！！

朋友给的一个熟茶，蛮好！

对于那么快支持你的粉丝，是不是应该派点好东西呢？奖品奖品奖品

弱弱的飘过。哈哈

不懂淘宝，无福消受派茶了。惨呢！有木有人派茶不用淘宝的呢？邮费到付便可嘛！看着那么多古树，又300又800年的，真的蛮想试试的。我不要老茶，3年内的即可，如果真是好的话，本人乐意发开汤贴给以真实评价，如果真是好的话，也可以换茶喝嘛！

疑问，十分不解。为什么我一发帖就自动进回收站的？