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斗戏•霸道川式火锅热辣进驻北京世贸天阶 “斗戏·霸道川式火锅”于2014年1月8日进驻位于世贸天街南侧的世界城E座2层,首选国际化大都市北京,是为了满足国内消费升级大趋势中对饮食的国际化、品质化需求,希望能让更多的中国消费者在现代简约优雅的用餐环境下体验更多元化的饮食文化,享受更多美食。 “斗戏·霸道川式火锅”由来四川,顾名思义,取名“斗戏”是因为,台上的戏,是川剧,川剧中最熟知的便是武生,他们的争斗,联袂映衬,成全了川剧的精彩,川剧和火锅可谓川蜀之地的两大瑰宝,都是四川的符号代言,这同时也寓意火锅来源于四川并汲取了四川火锅的精髓。 台下的也是戏,在红汤辣汤中,翻滚的辣汤与五光十色的食材在争斗,停不下的筷子与随波逐流的涮菜在争斗,不停下箸的欲望与理性考究的食量在争斗,他们在争斗中奔赴完美融合,最后获得人间的酣畅美味。所以,无论是一次火锅的美味之旅还是世界万象,斗才是幸福的本源,正如人生的境界,斗便是不斗。 我们把火锅取名为斗戏,也寓意着我们对世界的一个文化思考,一个人生主张。开业当天,为了倡导健康饮食,斗戏·霸道川式火锅推出关注微信即可参与大抽奖活动,新鲜菜品,代金券,环保筷等重重惊喜不断。“时尚、高端、大气、上档次“的装潢,”贴心、温馨、专业“的服务,”安全无添加、品质原生态、真材实料有保证“的产品,让顾客感受着超高的性价比。
閗戏火锅-《美食地图》拍摄报道 搜罗万象美食,今日《美食地图》寻觅到了北京特色美食“斗戏 霸道川式火锅”,据听说这里的川式霸道老火锅,运用的是纯牛油,为的就是满足火锅所需的特殊香味,又能保持火锅汤色的清亮。川味最重要的一味配料辣椒,是由四川当地采购而来的多品种辣椒搭配而成,然后由当地空运至北京,为的就是保持他的新鲜成度。这家的老板是当地的四川人,最爱的就是四川的火锅,百吃不腻,在经过四川地道厨师调配出秘制的火锅底料,那味道,在地道不过了。这家餐厅的装修风格很特别,运用欧式与中式的混搭风格。整店的装修利用川剧的武生图案和中国的精髓毛笔大字在搭配上欧式古典的家具,感觉真是眼前一亮,听着感觉很混乱,只有见了才能知道,这家餐厅老板的用心之处,用一句最近比较流行的词语就是“低调奢华有内涵”啊!“斗戏·霸道川式火锅”的特色菜有两种:老坛牛肉卷和粑子牛肉。 老坛牛肉卷源自四川省特色口味的精美组合菜肴老坛牛肉卷,利用了仲夏时节的鲜嫩“仔姜”与金堂特色“二金条”辣椒经过老坛的秘制腌泡后,除去了姜的辛辣,再用鲜嫩多汁的牛瓜条肉片包裹住,涮在红油滚滚的霸道川式老火锅汤底中,汤底的香辣,牛肉的多汁Q弹,“仔姜”与“泡椒”的完美搭配,吃在嘴里香浓肆意。 粑子牛肉粑子牛肉,四川当地师傅精心打造的牛腩肉块,经过秘料腌制,大火爆炒,在放入高汤小火慢顿2-3个小时后香气四溢,当牛肉块里充满了汤汁的浓郁香酬时,咬一口软烂多汁又有嚼劲。 《美食地图》搜罗美食,特色美食独一家就是“斗戏 霸道川式火锅”如果您对老式川式火锅有些审美疲劳,那么就来尝尝这家的特色自创涮品吧!
斗戏•霸道川式火锅热辣进驻北京世贸天阶-世界城 “斗戏·霸道川式火锅”于2014年1月8日进驻位于世贸天街南侧的世界城E座2层,首选国际化大都市北京,是为了满足国内消费升级大趋势中对饮食的国际化、品质化需求,希望能让更多的中国消费者在现代简约优雅的用餐环境下体验更多元化的饮食文化,享受更多美食。 “斗戏·霸道川式火锅”由来四川,顾名思义,取名“斗戏”是因为,台上的戏,是川剧,川剧中最熟知的便是武生,他们的争斗,联袂映衬,成全了川剧的精彩,川剧和火锅可谓川蜀之地的两大瑰宝,都是四川的符号代言,这同时也寓意火锅来源于四川并汲取了四川火锅的精髓。 台下的也是戏,在红汤辣汤中,翻滚的辣汤与五光十色的食材在争斗,停不下的筷子与随波逐流的涮菜在争斗,不停下箸的欲望与理性考究的食量在争斗,他们在争斗中奔赴完美融合,最后获得人间的酣畅美味。所以,无论是一次火锅的美味之旅还是世界万象,斗才是幸福的本源,正如人生的境界,斗便是不斗。 我们把火锅取名为斗戏,也寓意着我们对世界的一个文化思考,一个人生主张。开业当天,为了倡导健康饮食,斗戏·霸道川式火锅推出关注微信即可参与大抽奖活动,新鲜菜品,代金券,环保筷等重重惊喜不断。“时尚、高端、大气、上档次“的装潢,”贴心、温馨、专业“的服务,”安全无添加、品质原生态、真材实料有保证“的产品,让顾客感受着超高的性价比。
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