馋嘴巴的个人资料

我要回哈尔滨了,现在想把在沈阳安装的网通宽带和电话卖了,宽带50元本人是外地的,之前在沈阳租房子,为了上网方便,自己安装了2M月包网通宽带和电话,现在打算回家了,想卖了. 宽带50元（2M包月,可变更），电话100元,这两项均不包含迁移费和过户费。注:迁移费宽带50元，电话100元，过户费都为5元。我咨询过10060了，现在初装费，电话是300元，宽带是150元,如果买还是比较合适。电话：81928092，QQ:937890407

十一大家都去哪玩呀？今年十一，我想来个省内自助游，在网上看来看去，总是那几个景点，大家有没有好的建议？

最近喜欢上了薰肉大饼最近喜欢上了薰肉大饼，便宜又好吃，最近中午都吃这个，

我想问一下，从新城子，怎么能到中街坐几路车能到呀，

沈阳哪有卖雪棉豆沙这道菜的? 突然想吃这口,问了一圈我家附近的饭店,都没有

大家过年好！牛年到了，祝大家越来越牛

被雷到！要删到什么时候呀！怎么什么都删呀，帖子都挺正常的，删它干嘛呀？

小年去逛了一回庙会今天去了一趟皇寺庙会，人挺多呀，好吃的也不少，挺有特点的。我是痛吃呀。

这两天要聚会了，定好要去吃自助餐，让我选地方，去哪好呢？给点意巴西烤肉，金汉斯，淘宝火锅，还有~~~~~~~~~ 吃啥好呢，给点意见吧，我头都要大了。

自己做沙拉，总是不满意，给点主意吧~~~ 老是在外面吃沙拉，总想着自己也做一把，本来以为很简单，做起来才知道，只有形似，不能神似，味道差了点。不知道你们有什么好法？大家研究一下。

今天在铁西发现在一家很好吃的烤肉店听朋友说，在铁西百货附近有一家传统烤肉店，挺好吃的，今天去尝了尝，味道真不错，他家是用小圆炉子烤的。上面放的是铁网。烤起来挺有感觉的。他家门脸特别小，就是3米吧，里面是长条型。听说夏天的时候还得排队。他们那的肉筋挺嫩挺香的，就是肉量少点，我想男孩去吃得四盘肉，女孩得两盘肉吧。就是走的时候忘记看店名了。唉，俺比较迷糊。：）铁西真有不少好吃的呀，看来我还得继续努力，去挖掘，吃吃吃，把吃进行到底。呵呵

低价卖房了!!!低价卖房了!!!低价卖房了!!! 现出售一套住房地点: 大西电子市场北面二室一厅,54平(实际有56平),六楼,南北,三不(不临街\不把山\不顶),小区环境好,简单装修(干净立整),格局好,南北对卧. 有意者请来电:81928092

听了大家的话,我想买都不敢买了,到底什么锅好呀~~~~~~ 买口好锅怎以就这么难呢~`

现代人眼疾多!看看饮食治疗吧(转自沈阳小吃吧) 视力与食物　　眼睛是心灵的窗户，一双明亮的眼睛可以让我们看到外面多姿多彩的世界，使我们生活得更加精彩。不过，长期过度用眼使许多人视力下降、眼睛干涩，还有一些人因为患有疾病，视力也不尽人意。科学、合理的饮食，对保护视力有很大的作用，下面就向您详细介绍。　　1、近视眼患者　　常吃鱼类、粮食、柑桔类水果以及红色果实，对防止视力衰退有很好的效果。近视患者还应尽量少吃甜食和全脂奶酪，这些食物如果吃的太多，会使近视度数加重。　　2、眼睛干燥患者　　一些人虽然眼睛不近视，但由于用眼较多，如：长期伏案工作，长时间盯着电脑屏幕，会感到眼睛干燥。这些人也应该多吃各种水果，特别是柑桔类水果。还应多吃绿色蔬菜、粮食、鱼和鸡蛋。多喝水对减轻眼睛干燥也有帮助。　　3、远视患者　　远视患者应多吃大蒜、洋葱及乳制品（脱脂牛奶）、干果、动物肝脏和精米，脂肪高的食品应少吃。　　4、青光眼患者　　青光眼由眼压过高所致。一般40岁以上的人易患此病。为了减低眼压，应多吃大蒜和洋葱。此外，还应少吃油腻的食物，尽量不喝茶、咖啡和酒，并且戒烟。　　5、老花眼与白内障患者　　二者都应多喝水，每天至少喝300毫升。其次，要多吃粮食、绿色蔬菜，蔬菜能生吃的尽量生吃。还应多吃水果，特别要吃柑桔类水果和葡萄、柠檬、香蕉和杏等。还应定期吃些含钙食物。避免吃动物脂肪、糖，更不要抽烟、喝酒。

牛奶食疗方法十例中医学认为，牛奶味甘性微寒，具有生津止渴、滋润肠道、清热通便、补虚健脾等功效。把牛奶进行适当的加工，或和其他食物一起进行调配，可制成各种“食疗牛奶”。　　１．牛奶粥。鲜牛奶２５０毫升、大米６０克、白糖适量。先将大米煮成半熟，去米汤，加入牛奶，文火煮成粥，加入白糖搅拌，充分溶解即成。早晚温热服食，注意保鲜，勿变质。可补虚损，健脾胃，润五脏。适用于虚弱劳损、气血不足、病后虚赢、年老体弱、营养不良等症。由乳品加工厂生产的牛奶粥有多种配方，形成甜、咸等不同风味。其杀菌时间短，营养损失少。　　２．牛奶大枣汤。牛奶５００毫升、大枣２５克、大米１００克。先将大米与大枣同煮成粥，然后加入牛奶，烧开即可，可补气血、健脾胃，适用于过劳体虚、气血不足等症。　　３．羊肉奶羹。羊肉２５０克、生姜２０克、山药１００克、牛奶２５０毫升。将羊肉洗净切成小块，生姜切成片，一起放进砂锅，加水适量，文火炖７～８小时，搅匀，去除未烂残渣，留羊肉汤，加入切片山药，煮烂，再倒入牛奶，烧开即可。本品温中补虚，益精补气，适用于病后（产后）肢冷、疲倦、气短等症。可每天分数次服食，连服５～７天为一疗程。服本方时不宜同时吃其他药物，最好每天早晨辅食一次小米大枣莲子粥（小米６０克、大枣１０枚、莲子１８克共煮成粥）。　　４．鲜奶玉液。粳米６０克、炸胡桃仁８０克、生胡桃仁４５克、白糖１２克、牛奶２００毫升。把粳米洗净，浸泡１小时捞出，滤干水分，和胡桃仁、牛奶加少量水搅拌磨细，用漏斗过滤取汁，将汁倒入锅内加水煮沸，加入白糖搅拌，待全溶后滤去渣，取滤液倒入锅内烧沸即成。本品可补脾肾，润燥益肺，适用于咳嗽、气喘、腰痛及津亏肠燥便秘等，并可作为病后体虚、神经衰弱、慢性支气管炎、性功能低下、老年便秘患者的膳食。空腹饮用或早晚佐食均可。

大家好!! 我是第一个到这的人

我来了!!!

我来了!!! 什么时候可以发贴呀

根据你的职业挑水果 (转自沈阳小吃吧) 大多数人根据自己的喜好选择水果的种类。但很多人不知道，不同的水果含有的营养成分不同，适合不同职业的人食用。　　疲惫不堪的体力劳动者多吃些大柿子很有益处。　　橙子可以帮助经常吸入废气的司机排除体内的毒素。　　菠萝很适合运动员。它有消炎和消肿的作用，能改善血液循环，促进肌腱炎症和外伤的康复。　　香蕉可以使服务员对消费者的态度更好一些———它能缓和紧张的情绪，提高工作效率，降低疲劳。　　白领吃梨对眼睛有好处。经常坐在电脑前的白领应该多吃梨，因为它含丰富的维生素A、E和B2,对眼睛有益。　　　老人和孩子可以多吃一些猕猴桃，因为其维生素C的含量是橙子的两倍，可以更好地提高抵抗力，避免感染疾玻　　此外，葡萄有祛痰作用，咳嗽的时候可以吃点，但糖尿病患者不宜食用。木瓜可以提高性能力。芒果可以令皮肤富有弹性，并且延缓皱纹生成，最适合爱美的女性。　　美国《读者文摘》杂志介绍了10种对健康最有利的水果。其中苹果排名第一，因为苹果富含纤维物质，可补充人体足够的纤维质，降低心脏病发病率，还可以减肥。许多美国人把水果作为瘦身必备，每周节食一天，这一天只吃苹果，号称“苹果日”

食物大接龙(希望大家一起来) 就像成语接龙一样,楼上的说一个食物/小吃(反正是吃的东东就好了,要是能写出哪的最好吃,就更好了),楼下的接着最后一个字说下去,音同字不同也可以! 这个字不一定要放在第一个字上.也可以在后面.但不能是最后一个字. 例如:馅饼--饼干我先说:烤牛肉我觉得还是阿美丽的最好吃.三千里的也不错,就是有点甜.

2006-07-05天气预报(沈阳) 天气状况: 过阵雨转雷阵雨温度: 19℃～29℃风力: 西南风小于3级

根据你的职业挑水果大多数人根据自己的喜好选择水果的种类。但很多人不知道，不同的水果含有的营养成分不同，适合不同职业的人食用。　　疲惫不堪的体力劳动者多吃些大柿子很有益处。　　橙子可以帮助经常吸入废气的司机排除体内的毒素。　　菠萝很适合运动员。它有消炎和消肿的作用，能改善血液循环，促进肌腱炎症和外伤的康复。　　香蕉可以使服务员对消费者的态度更好一些———它能缓和紧张的情绪，提高工作效率，降低疲劳。　　白领吃梨对眼睛有好处。经常坐在电脑前的白领应该多吃梨，因为它含丰富的维生素A、E和B2,对眼睛有益。　　　老人和孩子可以多吃一些猕猴桃，因为其维生素C的含量是橙子的两倍，可以更好地提高抵抗力，避免感染疾玻　　此外，葡萄有祛痰作用，咳嗽的时候可以吃点，但糖尿病患者不宜食用。木瓜可以提高性能力。芒果可以令皮肤富有弹性，并且延缓皱纹生成，最适合爱美的女性。　　美国《读者文摘》杂志介绍了10种对健康最有利的水果。其中苹果排名第一，因为苹果富含纤维物质，可补充人体足够的纤维质，降低心脏病发病率，还可以减肥。许多美国人把水果作为瘦身必备，每周节食一天，这一天只吃苹果，号称“苹果日”。

夏天到了,好热呀!来喝绿豆汤吧! 绿豆有解毒清心的作用，因此，很多人喜欢夏天在家里熬点绿豆汤，但熬的时间长短很有讲究。　　夏季熬绿豆汤有诀窍　　专家介绍，如果想消暑，熬10分钟左右，只喝清汤就可以了；要想解毒，则要熬的时间长点，最好将豆子一起吃下。　　绿豆的功效主治　　绿豆性凉，味甘，平时喝可以消暑止渴；由于其具有利尿下气的功效，因此食物或药物中毒后喝，还能起到排清体内毒素的作用，对热肿、热渴、热痢、痈疽、痘毒、斑疹等也有一定的疗效。　　解毒：绿豆的清热之力在皮，解毒之功在内。因此，如果只是想消暑，煮汤时将绿豆淘净，用大火煮沸，10分钟左右即可，注意不要久煮。这样熬出来的汤，颜色碧绿，比较清澈。喝的时候也没必要把豆子一起吃进去，就可以达到很好的消暑功效。如果是为了清热解毒，最好把豆子煮烂。这样的绿豆汤色泽浑浊，消暑效果较差，但清热解毒作用更强。　　防中暑：绿豆与其他食品一起烹调，疗效更好，如防中暑可以喝绿豆银花汤：绿豆100克、金银花30克，水煎服用。

食物帮你驱除口臭你有没有试过跟朋友谈话时，越是接近他，他就越退避，甚至会用手掩鼻？这很可能是因为你患上了口臭病，让人不敢与你“零距离”接触了。　　中西情人节已近，若你不幸有了口臭，想想面对你心仪的他／她时，真是太尴尬了。其实口臭也正是身体出现不健康的反映，所以为了自己及别人着想，应该好好去解决这个问题。以下介绍的口臭自检法和饮食清除法，应该可以帮你度过“难关”。　　饮食除口臭：　　咸鱼头豆腐汤，咸鱼头味甘兼具清热作用，而豆腐性凉，有清热解毒之效，对于口腔溃烂、牙龈肿痛、口臭及便秘等都甚有功效。　　材料：咸鱼头1个，豆腐数块，生姜1片　　做法：洗净所有材料，咸鱼头斩件稍煎后与生姜同放入煲内，加入适量清水用猛火滚约半小时，放入豆腐再滚20分钟便可。生芦根粥专治因舌干或牙龈肿烂造成的口臭。　　材料：芦根30克，大米50克。　　做法：芦根洗净后放入煲内，加入适量清水大火煮15分钟，隔渣留汁，加入米煮成粥，每日1剂，宜每早空腹服用，约5剂见效。　　黄瓜粥，专治肝火盛或内湿引致的舌干口臭。　　材料：黄瓜50克，大米100克。　　做法：黄瓜去皮切片，与大米同煮粥，随意服食。

天下第一菜江苏名菜，即虾仁锅巴。相传，清代乾隆皇帝三下江南时，曾在无锡城内微服私访。一天，时已过午，乾隆走进一家饭店，催促要饭要菜，店主见来者气宇非凡，但饭菜已卖完，急取制下的锅巴在滚油中炸酥，配以虾仁、熟鸡丝、高汤制成的浓汁，一并送上餐桌，店主将浓汁浇在锅巴上，只是盘内立刻发出“嘶啦”的响声，同时冒出一缕白烟，香味扑鼻。乾隆皇帝饥不择食，吃起来顿觉鲜味异常，香酥可口，当即赞叹到：此菜可谓“天下第一菜”啊！从此虾仁锅巴身价百倍，盛名至今已有两百多年的历史。该菜系选用薄而均匀的锅巴，用油炸至金黄酥脆，再趁热浇上用虾仁、鸡丝磨菇、番茄酱及各种调料熬制而成的鲜卤汁即可。具有卤汁鲜红、锅巴金黄、酥松香脆、酸甜咸鲜合一等特点，是名扬中外的江苏传统风味佳肴。

彭祖与食物养生彭祖姓钱名铿，系颛顼帝三玄孙，轩辕黄帝的第八代传人。因“制羹献尧”而受封于大彭。并传说八百岁时而不知去向，故后人称“彭祖”。因首创“雉羹”治好尧帝厌食症而留传于世，被尊称为“厨行的祖师爷”。并以“善导引行气”，开创我国气功练身之始，以“延年益寿”而闻名于世，以“导引、烹饪、养生”而被后人所敬仰。　　据《汉书·古今人表》八云：女溃一陆终妃，生六子：“一日昆吾，二日参胡，三日彭祖……”《神仙传》云：“善导引行气，尧时封于大彭，至殷未已，年七百六十七岁而不衰。”刘向的《列仙传》也云：彭祖自尧时举用，历夏朝，曾受封于大彭。传说周穆王曾请他做大夫，因不愿做官，八百岁而不知去向。屈原《天问》篇也云：“钱铿斟雉帝何飨？受寿永多何久长。”这些记载和传说，虽不足为凭，便他是春秋战国前寿命最长的却是公认的。这与彭祖的养神治气（今之气功）、食物养生是分不开的。关于烹饪有关的文字记载，最早是彭祖的“雉羹”了。《中国烹饪史略》说他是中国第一位厨师，是厨师的祖师爷，这绝不是夸张，但他在食物养生方面的传统经验，恐后人知之甚少。关于食物养生的历史，与烹饪一样，恐怕要追溯到彭祖时代了。庄子《逍游游》云：“上古有大椿者，以八千岁为春，以八千为秋，而彭祖乃今以久特闻。”《刻意篇》又云：“吹嘘呼吸，吐故纳新，熊经鸟申，为寿命已矣。此导此之士，养形之人，彭祖寿考者之所好也。”据《列仙传》也云：“彭祖善和滋味，好恬静，惟以养神，治生为事，并服广角、水晶、云母粉，常有少客。”说明了彭祖不仅懂得饮食保健，而且尤甚善于导引。我们看一看“雉羹”。“雉羹”乃用野鸡煮烂，与稷米同熬而成的一种汤羹类，具有鲜香醇厚、易消化等特点。因源于上古，故又有“天下第一羹”之美称。《扈从赐游记》中云：清朝皇帝每年“秋猕大典”，都要在澹泊城殿特赐五公大臣“野鸡汤”一器，概因野鸡汤是古代圣君唐尧食用过的，王公大臣皆以能品尝到皇帝所赐的野鸡汤为荣。《本草纲目》去稷米有“益气、补不足、作饭食，安中利胃宜稗，凉血解毒”之功效。雉具有“补中、益气力、止泄痢、除蚁瘘”等功效。两者合二为一，对人体作用可窥见一斑。 “天姻青崖谪仙侣，清风明月友坡公。童颜鹤发人常在，枫上凤凰角内茸。”这是徐州诗词协会主席辛洁老人为赞颂“糜角鸡”菜品而题的一首诗。“糜角鸡”属彭祖食疗菜之一，是采用糜鹿头上的角，与母鸡同炖而成。《本草纲目》云“糜茸功力胜鹿茸。”并言具有“治风痹、止血、益气力、补虚劳、添精益髓、益血脉、暧腰膝、壮阳悦色、疗风气、偏治丈夫”之功效。彭祖之疗生经验，被历代所承认，也被近代科学所证实，故其菜款也能流传至今。我们再看看另一食疗养生菜“云母羹”，古诗云：“水晶糜角云母粉，钱铿服食享遐龄。此乃食疗胜药物，煌煌寿城望可登。”云母是云母族矿物的总称，工业用途极广，但彭祖选用云母作为食养原料，可谓别具一格，说明彭祖对食物的食性有一定的经验。《本草纲目》日，云母有“治身皮死肌、中风寒热、除邪气、安五脏、益子精、明目、久服轻身延年。下气坚肌，续绝补中，永五劳七伤，虚损少气、止痢，久服悦泽不老，耐寒暑”等功效。并说“久服云母”，能“颜色日少，长生神仙”。可见云母对延年益寿有一定的作用。除以上几种以外，还有“水晶饼”、“乌鸡炖薏”等食养菜品。这些食物对养生延年的疗效，同样也受到了后人的重视。彭祖的养生延年经验，后被历代名人的重视，并沿袭其法。春秋末期的孔子就十分倾慕彭祖，他在《论语》“过而”篇写道：“述而不作，信而好古，窃比于老彭”。除此之外，荀子的《修身篇》也云：“以治气养生，则后彭祖。”屈原的《天问》篇也有：“钱铿斟雉帝何飨？受寿永多夫何久长”之句。在老子的著作中也多有提及。传说春秋战国时期齐国的易牙，很崇拜彭祖的烹调技艺，曾三到彭城学习烹饪技艺，并对其食养后有所创新，创制了“易牙五味鸡”等食疗菜款。后有诗云：“巫雍善味祖彭铿，三访求师古彭城。九会靖侯任司庖，八盘五簋宴王公。”相传乾隆皇帝与纪晓岚下江南途经徐州，在“易牙居菜馆”吃了此菜，尔后赞赏不绝，并题文作对。乾隆题上联：“一溪乌鸡，鸡羹传世”，纪晓岚题下联：“竹金戋钱，钱铿调鼎”。唐代诗人皇甫冉也曾为彭祖题诗云：“闻道延年如玉液，欲将调鼎献明方”。　　　　由于彭祖是古代公认的最古老的寿星，因此，后人的长寿著作，广为流传，有的便托名彭祖所著。如《彭祖养性经》、《彭祖摄生养性论》、《彭祖养性备急方》等。以上可见，彭祖与中国的食疗是有一定关系的，也可以认为，彭祖开创了中国食养的先河。

食物相克之三糖精+煮鸡蛋　经加热鸡蛋中的氨基酸与糖之间会发生化学反应，生成一种叫糖基赖氨酸的化台物，破坏了鸡蛋中的氨基酸成分。所产生的化合物有毒，必须用黄莲15克用水煎服才可解毒。白酒+核桃　核桃含有丰富的蛋白质、脂肪、和矿物质，但核桃性热，多食燥火、白洒甘辛火热。两者同食易敛血热，轻者燥咳，严重时会出鼻血。狗肉+狗肾　会引起痢疾，可以用鸡屎白治疗。巧克力+牛奶　这两者同食易结成不溶性草酸钙，不仪影响吸收，还会出现头发干枯、腹泻、缺钙和生长发育缓慢等现象。鸡肉+芝麻　同食严重会死亡，用甘草用水煎服。鹅肉+柿子　同食严重会死亡．可以用绿豆水煎服。蛤+芹菜　同食会引起腹泻。虾皮+红枣　同食会中毒。茶叶+鸡蛋　茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收。味精+鸡蛋　鸡蛋本身含有许多与味精成分相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，不仅不能增加鲜味．反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。西红柿+烧酒　同食会引起胸闷，吃绿豆可以消除。花生+黄瓜　同食会伤身，可以用地浆水解毒．也可以吃霍香丸。麦冬+鲫鱼　同食会中毒，可以用地浆水解毒。柿子+螃蟹　同食会生病、中毒。蜂蜜+大米　同食会胃痛。芹菜+甲鱼　同吃会中毒，可以用橄榄汁解毒。猪肉+百合　同食会引起中毒，可以用韭菜汁治疗。茶+酒　酒中含有大量酒精．酒精对心血管刺激性很大，而浓茶同样具有兴奋心脏的作用。酒后饮茶，使心脏受到双重刺激，兴奋性增强，更加重心脏负荷。蟹+南瓜　同食会引起中毒，可以用地浆水治疗。肉+杨梅子　同食严重会死亡，可以吃入乳治疗。蟹+地瓜　同食容易在体内凝成柿石。黄瓜+芹菜　同食会减少营养成分的吸收。李子+雀肉　同食会引起中毒，可以用鸡屎白治疗。菠菜+黄瓜　维生素C丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏尽。蒜+狗肉　同食会引起中毒，可以用人乳、鼓汁治疗。鲫鱼+蜜　同食会中毒，可以用黑豆、甘草解毒。毛蟹+冰　同食会中毒，可以用藕节懈毒。醋+丹参　同食会中毒，可以用地浆水解毒。桃子+烧酒　同食会使人昏倒，多吃会导致死亡，应及时吃牛黄丸3粒。竹笋+糖浆　同食会引起中毒，可以用绿豆治疗。猪肉+菊花　同食严重会死亡，用川莲5分钟煎水服用。鲫鱼+蜂蜜　同吃会中毒，用黑豆、甘草可以解毒。萝卜+橘子　萝卜食后体内可产生一种抗甲状腺物质硫氰酸，阻碍甲状腺对碘的摄取。橘子能加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用，从而诱发或导致甲状腺肿大。毛蟹+生花生仁　同食容易引起腹泻，可以用地浆水治疗。南瓜+羊肉　性甘热助火，阳盛阴虚者忌食。何首乌+萝卜　性寒滑，脾胃虚汗、便秘者忌食。醋+南瓜　同食会生病。蚬+芹菜　同食会引起腹泻。蟹+芹菜　同食会影响蛋白质的吸收。醋+茯苓　同食会中毒、可以用地浆水解毒。芹菜+菊花　同食会引起呕吐。对虾+维生素c　同食会可致砷中毒。蒜+地黄　同食会影响营养成分的吸收。栗子+鸭肉　同食会中毒。牛奶+糖　牛奶在加热的情况下能与果糖反应，产生有毒的果糖氨基酸，有害人体。大蒜+大葱　同食会伤胃。羊肝+竹笋　同食会引起中毒。豆腐+小葱　豆腐中含有钙，而小葱中含有一定量的草酸，二者共食，则结合成草酸钙，不易吸收。西瓜+羊肉　同食伤元气，可以用甘草100克煎水服。消炎片+鸡蛋　同食会中毒，可以吃桐油15克。糖精+甜酒　同食会中毒，用甘草20克用水冲服。狗肉+绿豆　同食会胀破肚皮，吃空心菜三两颗可以治愈。鸡蛋+地瓜　同食会腹痛。田螺+玉米　同食容易中毒，用地浆水可以解毒。

新年到,好命来,祝大家在新的一年里走好运

喝咖啡是有讲究的喝咖啡，是西方的生活习惯，也逐渐形成了一定的礼仪。　　拿咖啡杯的正确姿势：在西餐厅里，餐后喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指头无法穿过。正确的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。　　还有，餐厅小姐端上咖啡时，一定将杯耳向着顾客的左侧，以便顾客扶着杯耳加糖加牛奶。你在操作时不必握得太紧，也用不着用力搅拌而溅出咖啡，因为糖和牛奶很快就会溶化。不喜欢加糖和加奶的，可把杯耳转向自己的右侧。一般是先加糖后加牛奶。　　小匙用毕，要放在碟子上，不要放在杯子里。这样显得不雅，而且不小心会把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都会十分失礼。除非举行酒会，或没有桌子依托时，才能端起碟子来喝。　　在家里请客人克咖啡，应当注意的是，咖啡爱好者对是否加糖和奶往往十分讲究，最好让客人自便，主人不必代劳。另外，主人还要为懂得喝咖啡的行家另备一杯冷开水，使之与咖啡交替品尝，口味更显清纯。　　在朋友家里作客喝咖啡时，则要注意：咖啡要趁热喝完，不必客气。如果只顾聊天而让咖啡冷却，就会有违主人的一番诚意。小匙是用来搅拌的，用后要放在碟子边上，不要用来舀咖啡。也不要一口气把咖啡喝完，而要慢慢啜饮。咖啡要全部喝完，才显得有礼貌。

你想知道老婆饼是什么来的？看看吧！起源自广东潮州点心老婆饼，外皮烤成诱人的金黄色，里头一层层的油酥薄如棉纸，酥松得不得了，一咬下去碎屑便掉了满地，每一口都尝得到蜜糖般的香甜滋味！　　老婆作的饼　受到老板青睐！　　相传在广州，有一间创办于清朝末年的老字号茶楼，以各式点心及饼食驰名；某日，茶楼里一位来自潮州的点心师傅，带了店里各式各样的招牌茶点回家给老婆吃，想不到他老婆吃了之后，不但没称赞店里的点心好吃，甚至还嫌弃地说：“茶楼的点心竟是如此平淡无奇，没一样比得上我娘家的点心冬瓜角！” 　　这位师傅听了之后心里自然不服气，就叫他老婆作出“冬瓜角”给他尝尝！老婆就用冬瓜蓉、糖、面粉，作出了焦黄别致的“冬瓜角”；这位潮州师傅一吃，风味果然清甜可口，不禁称赞起老婆娘家的点心！　　隔日，这位潮州师傅就将“冬瓜角”带回茶楼请大家品尝，结果茶楼老板吃完后更是赞不绝口，问起这是谁哪一间茶楼作的点心？师傅们说：“是潮州老婆作的！”于是老板就随口说这是“潮州老婆饼“，并且请这位潮州师傅将之改良后在茶楼贩卖，结果大受好评！“老婆饼”因而得名。　　

千叟宴千叟宴始于康熙，盛于乾隆时期，是清宫中的规模最大，与宴者最多的盛大御宴。康熙五十二年在阳春园第一次举行千人大宴，玄烨帝席赋《千叟宴》诗一首，固得宴名。乾隆五十年于乾清宫举行千叟宴，与宴者三千人，即席用柏梁体选百联句。嘉庆元年正月再举千叟宴于宁寿宫皇极殿，与宴者三千五十六人，即席赋诗三壬余首。后人称谓千叟宴是“恩隆礼洽，为万古未有之举”。　　丽人献茗：君山银针　　乾果四品：怪味核桃水晶软糖五香腰果花生粘　　蜜饯四品：蜜饯桔子蜜饯海棠蜜饯香蕉蜜饯李子　　饽饽四品：花盏龙眼艾窝窝果酱金糕双色马蹄糕　　酱菜四品：宫廷小萝葡蜜汁辣黄瓜桂花大头菜酱桃仁　　前菜七品：二龙戏珠陈皮兔肉怪味鸡条天香鲍鱼三丝瓜卷虾籽冬笋椒油茭白　　　膳汤一品：罐焖鱼唇　　御菜五品：沙舟踏翠琵琶大虾龙凤柔情香油膳糊肉丁黄瓜酱　　饽饽二品：千层蒸糕什锦花篮　　御菜五品：龙舟镢鱼滑溜贝球酱焖鹌鹑蚝油牛柳川汁鸭掌　　　饽饽二品：凤尾烧麦五彩抄手　　御菜五品：一品豆腐三仙丸子金菇掐菜溜鸡脯香麻鹿肉饼　　饽饽二品：玉兔白菜四喜饺　　烧烤二品：御膳烤鸡烤鱼扇　　野味火锅：随上围碟十二品　　一品　：鹿肉片飞龙脯狍子脊山鸡片　　　　　　　野猪肉野鸭脯鱿鱼卷鲜鱼肉　　　　　　　刺龙牙大叶芹刺五加鲜豆苗　　　膳粥一品：荷叶膳粥　　水果一品：应时水果拼盘一品　　告别香茗：杨河春绿　

万寿宴万寿宴是清朝帝王的寿诞宴，也是内廷的大宴之一。后妃王公，文武百官，无不以进寿献寿礼为荣。其间名食美馔不可胜数。如遇大寿，则庆典更为隆重盛大，系派专人专司。衣物首饰，装潢陈设，乐舞宴饮一应俱全。光绪二十年十月初十日慈禧六十大寿，于光绪十八年就颁布上谕，寿日前月余，筵宴即已开始。仅事前江西烧造的绘有万寿无疆字样和吉祥喜庆图案的各种釉彩碗、碟、盘等瓷器，就达二万九千一百七十余件。整个庆典耗费白银近一千万两，在中国历史上是空前的。　　丽人献茗：庐山云雾　　乾果四品：奶白枣宝双色软糖糖炒大扁可可桃仁　　蜜饯四品：蜜饯菠萝蜜饯红果蜜饯葡萄蜜饯马蹄　　饽饽四品：金糕卷小豆糕莲子糕豌豆黄　　酱菜四品：桂花辣酱芥紫香乾什香菜暇油黄瓜　　攒盒一品：龙凤描金攒盒龙盘柱随上　　　　　　　五香酱鸡盐水里脊红油鸭子麻辣口条　　　　　　　桂花酱鸡蕃茄马蹄油焖草菇椒油银耳　　　　前菜四品：万字珊瑚白菜寿字五香大虾无字盐水牛肉疆字红油百叶　　　膳汤一品：长春鹿鞭汤　　御菜四品：玉掌献寿明珠豆腐首乌鸡丁百花鸭舌　　饽饽二品：长寿龙须面百寿桃　　御菜四品：参芪炖白凤龙抱凤蛋父子同欢山珍大叶芹　　饽饽二品：长春卷菊花佛手酥　　御菜四品：金腿烧圆鱼巧手烧雁鸢桃仁山鸡丁蟹肉双笋丝　　饽饽二品：人参果核桃酪　　御菜四品：松树猴头蘑墨鱼羹荷叶鸡牛柳炒白蘑　　烧烤二品：挂炉沙板鸡麻仁鹿肉串　　膳粥一品：稀珍黑米粥　　水果一品：应时水果拼盘一品　　告别香茗：茉莉雀舌毫　

我们沈阳是清代开始的地方！当然要知道满汉全席了，看看它们的是廷廷臣宴于每年上元后一日即正月十六日举行，是时由皇帝亲点大浚徘渲杏泄ρ卟渭樱绦搜缯呷偈狻Ｑ缢栌诜钊匏降睿缡毖谑已缰瘛＝杂酶咭危呈疲克暄傩小Ｃ晒磐豕冉砸膊渭印；实奂耸┒骼绰Ｂ缡舫迹庇质峭⒊济枪β坏囊恢窒襻缧问健?br /> 　　丽人献茗：狮峰龙井　　乾果四品：蜂蜜花生怪味腰果核桃粘苹果软糖　　蜜饯四品：蜜饯银杏蜜饯樱桃蜜饯瓜条蜜饯金枣　　饽饽四品：翠玉豆糕栗子糕双色豆糕豆沙卷　　酱菜四品：甜酱萝葡五香熟芥甜酸乳瓜甜合锦　　前菜七品：喜鹊登梅蝴蝶暇卷姜汁鱼片五香仔鸽糖醋荷藕泡绿菜花辣白菜卷　　　膳汤一品：一品官燕　　御菜五品：砂锅煨鹿筋鸡丝银耳桂花鱼条八宝兔丁玉笋蕨菜　　　饽饽二品：慈禧小窝头金丝烧麦　　御菜五品：罗汉大虾串炸鲜贝葱爆牛柳蚝油仔鸡鲜蘑菜心　　　饽饽二品：喇嘛糕杏仁豆腐　　御菜五品：白扒广肚菊花里脊山珍刺五加清炸鹌鹑红烧赤贝　　　饽饽二品：绒鸡待哺豆沙苹果　　御菜三品：白扒鱼唇红烧鱼骨葱烧鲨鱼皮　　烧烤二品：片皮乳猪维族烤羊肉随上薄饼葱段甜酱　　　膳粥一品：慧仁米粥　　水果一品：应时水果拼盘一品　　告别香茗：珠兰大方　

天冷也要吃点“凉”的冬天，热乎乎的火锅再加上羊肉、狗肉、枸杞等可以散寒助阳的温性食物，成了人们在寒冷天气里的钟爱之物。但是，湖北省中医院甘爱萍教授提醒大家，温性食物往往含热量偏高，吃后不仅容易发胖，还会导致肺火旺盛，使体内出现“燥气”，严重的甚至会引发上呼吸道或胃肠疾患。因此，要适当地吃点凉菜和属性偏凉的“甘寒”食品，以起到一定的制约作用。　　凉性和温性食物搭配着吃　　日常生活中凉性食物很多，如兔肉、鸡肉、鸭肉、鸡蛋、海带、蜂蜜、芝麻、银耳、莲子、百合、白萝卜、大白菜、芹菜、菠菜、冬笋、香蕉、苹果等。甘教授说，这些食物最好和温性食物一起吃。比如冬季很多人喜欢炖牛肉，牛肉属于温性食物，如果炖的时候加点白萝卜，就是很好的凉热搭配。萝卜味辛甘、性平，有下气消积化痰的功效，它和牛肉的“温燥”可以调剂平衡，不仅补气，还能消食。　　此外，在冬天干燥的天气下，常用红枣、枸杞等食物滋补的人，吃多了很容易上火，不妨在烹调的同时加进点凉性的荷叶，滋补的效果会更好。　　吃凉菜、喝凉白开对身体有益　　甘教授指出，对于肠胃健康的人来说，天气尽管很冷，但适当地吃些凉菜，喝些凉白开，不但对身体无害，反而有益。　　天冷时人们喜欢吃油脂多、高热量的食品，加之户外活动少，因此易发胖，尤其是胸、腹部和臀部。多吃些凉菜，能迫使身体在消化时自我取暖，多消耗一些脂肪，对减肥很有利。　　冬天常喝点凉白开则有预防感冒、咽喉炎的功效。尤其是早晨起床喝杯凉白开，能使肝脏解毒能力和肾脏排洗能力增强，促进新陈代谢，增加免疫功能，有助于降低血压、预防心肌梗死。　　吃凉吃热要看体质　　凉性食物虽然有镇静和清凉消炎的作用，但甘教授提醒，它并不适　　用于所有的人。平常有燥热、手脚心发热、盗汗等阴虚症状的人，可以适当选择“甘寒”食物。比如，伴有虚弱、食少、低热、便干、水肿的心血管病人冬天吃凉性的鸭肉，能起到补虚、除热的作用。　　另一方面，脾胃虚寒的人则不宜进食寒性食品和凉性补药，反而可以吃一些热性食物。但甘教授也提醒，应注意不要补过量，热量摄入太多会聚在体内，导致阳气外泄，对人体平衡造成破坏。

东北菜----羊肉冬瓜汤原料】主料：羊肉150克，净冬瓜150克。辅料：精盐、味精、花椒水，绍酒，胡椒粉，葱丝，姜丝，香菜，猪清油，内汤。【制作过程】 1、把羊肉切成小薄片。冬瓜去皮去籽切成长方薄片，用开水烫一下，香菜切成八分长的段。 2、勺内放入肉汤，冬瓜，加精盐，花椒水，绍酒，味精，胡椒粉，汤开时把羊肉，葱丝，姜丝，香菜放入勺内，再烧开，加猪清油少许，立即出勺盛在碗内即成。【特点】汤味清淡，羊肉香嫩，冬瓜鲜烂。

教一种奶茶的做法西米奶茶　　原料：红茶一包，西米1/2杯，牛奶适量。

用奶茶来“滋补”女人既有牛奶的香浓，又有红茶的甘醇，还有桂花、玫瑰花的柔美清新。于是香气有了内涵，滋味有了厚度，这就是奶茶的魅力所在，想不爱都难！

酒能解愁，咖啡能解寂寞，你信吗 “一杯咖啡的幸福，两颗方糖是错误”，真的吗？也许吧！然而放两颗方糖真的成了我的习惯。就象喝咖啡时总会自然而然的想起他，想起那个曾说过“陪我喝一辈子咖啡也不会寂寞”的人。　　岁月的调羹总是喜欢放不同比例的酸甜苦辣，让人在记忆的茶杯里不停地挣扎。即使是无酸无辣的咖啡，也逃脱不了苦与甜的掺杂。　　咖啡泡泡懒懒的靠在杯壁上，在世上做了片刻的歇息，只有固执的杯子知道它曾怎样的存在过。然而杯子始终无语。直到泡泡完全卷入调羹的旋涡里，杯子依旧默然。　　咖啡的浓香总是带人飘入浪漫的记忆。有的记忆是会日亦久弥新，有的记忆却如陈年老酒，越陈越醇。然而记忆里的浓香却不会始终保持着那份淳厚的“原汁原味”。也许是曾经的浪漫掺入了心酸，也许是时间过的太久，也许只是因为没有了他。　　喝咖啡是我的习惯，而放两颗方糖却是他的嗜好。他说喜欢看两颗方糖先溶入咖啡再融在一起的过程，他说他从杯里能看到永恒。我听了呵呵的笑了起来，笑他那天真但认真的样子。与此同时笑声与浓香发生了化学反应生成了幸福。曾隔着咖啡杯天真的问他如果我是织女，他是牛郎，他怎末办？他说他会学精卫填海，用咖啡把银河填了来找我，我听后满眼晶莹。也许是自己无法找到一个足够大的保鲜膜，所以我最终没能留住幸福。然而放两颗方糖却成了我喝咖啡时约定俗成的规则。在每次投入方糖的时候，我都会仔细观察它们的结合，希望有一天能捞出永恒。　　“有一种人生，有如第一笔就起错了的画，只好一路潦草下去”。也许放两颗方糖真是一种错误，但它已然成了不容抛弃的习惯，也只能在咖啡泡泡拥挤的寂寞中找一份意味深长的孤独。　　“想念的温度，靠近沸腾的温度，在回忆里煮了又煮”，曾经以为是煮着幸福的咖啡壶，如今孤独的在难以扛起的孤独人的目光里踯躅。然而，想念的温度在岁月的簇拥下，能否帮他再次煮出幸福？没人能掬住一捧水，没人能握住伤心泪，因此，也没有人能知道幸福的温度。曲终人散，谁还会在记忆的浓香里追逐？人去楼空，沸腾的咖啡又怎能逃脱冰冷的亵渎！　　他用过的杯子安静的躺在那里，被薄薄的灰尘陪伴着。不忍让他们离去，如同不忍远离那段有咖啡浓香的记忆。也许在心底还隐隐地期待着他还能回来陪我喝咖啡——“只一杯也好啊！” 　　咖啡的寂寞没人懂，咖啡的浓香谁沉醉？　　如今的他会在哪里喝两颗方糖的咖啡？也许就在常去的那个咖啡屋，也许咖啡已换作烈酒一杯。　　酒能解愁，咖啡能解寂寞，你信吗？

吃干什么最减肥？

光波炉烹饪五须知光波炉以其方便快捷，健康环保，迅速进入寻常百姓家，成为家庭的“贤内助”。但“贤内助”也有自己的脾性，烹饪时要注意以下一些问题： 1、在光波炉内可使用多种耐高温容器，但如果选择了微波烹调火力，最好不要使用金属或带金属的容器。因为金属对微波有反射作用，不仅使食物较难熟，被反射的微波还会损坏微波炉的部件，影响使用寿命。2、若烹饪冷冻食品，要先解冻。解冻时应注意：①使用微波低功率档，使之均匀解冻；②对一些厚薄不一的食品，在解冻到一半时，为防止某部分煮熟，可先停止解冻，用铝箔纸将薄处包好，再继续解冻；③一次解冻的食品不宜太多，也不宜太厚，肉类食品的厚度最好不超过３厘米，其它食品的厚度不超过５至７厘米。3、忌用光波炉加热密封的罐装、袋装食品，这容易造成密封品爆炸破裂，但特殊标明的微波食品除外。如果为防止水分蒸发，在装食物的容器上加上保鲜膜，应刺上一些小孔。4、忌用光波炉油炸食品。油炸食品一般要求缓缓加热进行，而光波和微波加热速度都很快，容易发生危险。

年夜饭在哪吃

10种食物延缓衰老番茄：很多研究都表明，烹制过的番茄可以降低人类患前列腺癌和其他癌症的危险。这都要归功于番茄里含有的番茄红素，它是同类营养素中最强有力的抗氧化剂。除此之外，其中的茁胡萝卜素在消灭氧自由基方面也很出色。　　菠菜：菠菜里富含铁和叶酸。叶酸不但可以预防小儿神经管缺失，还可以降低高半胱氨酸（一种可以刺激血管和导致心脏病的氨基酸）在血液中的浓度。此外，菠菜中含有叶黄素和玉米黄质，它们可以阻止失明的头号“杀手”———视网膜黄斑性病变。　　红酒：用来做红酒的葡萄皮含有丰富的抗氧化剂———多酚，可以形成高密度蛋白质，让皮肤变得更好。根据最新研究，多酚还可以约束硬化血管的缩氨酸生成。因此，爱喝红酒的法国人患心脏病的比率较低。　　坚果：坚果像一个小型的营养发动机，其中含有对人体有益的脂肪酸和维生素E。　　花椰菜：其中含有很多植物化学因子，可以在癌细胞形成之前将它们消灭掉。它还含有胡萝卜素、纤维素和维生素C。最好的吸收方法就是稍稍炒一下，吃时多咀嚼。类似的蔬菜还有甘蓝和卷心菜。　　燕麦：每天吃点燕麦可以起到降低胆固醇的作用，因为它含有茁葡聚糖，是一种海绵状可溶解的纤维素，可以让早期生成的胆固醇化于无形。　　鲑鱼：这种鱼主要以吃海藻为生，而海藻可形成一种特别的脂肪，就是我们熟知的欧咪伽—3脂肪酸，对于心脏非常有益，还可以抑制与自身免疫系统相关的疾病。　　大蒜：大蒜里含有的植物化学因子对心脏有益。为了让它发挥最大的功效，最好把大蒜切碎或者捣碎食用，吃时不要长时间加热，否则会丧失它的有益成分。　　绿茶：绿茶内含有的多酚是一种健康作用百倍于维生素C的植物化学因子。日本研究表明，每天饮用10杯绿茶可以减低患心脏病的危险，用它做漱口水还可以抑制口腔细菌的生长。　　蔓越橘：蔓越橘中所含的抗氧化剂比任何水果和蔬菜都多，其中的花青素对心脏病和癌症的治疗很有帮助，还可以防止大肠杆菌附着在膀胱壁上，导致尿道炎。

用脑过度多食葱蒜据大家健康报道，葱和蒜营养丰富，除能促使人的消化液分泌量增加、提高食欲、增强消化功能外，还具有杀菌、消炎的作用。新近的研究又发现，常食葱和蒜，能降血脂、降血糖和降血压，甚至可以补脑。　　人的大脑活动所需能量是葡萄糖提供的，而葡萄糖转变为能量则又离不开维生素B1作用。换句话说，如果只有葡萄糖而没有维生素B1，葡萄糖也就无法转变为脑的能量，糖代谢产物的酸性物质就堆积在大脑内影响大脑的正常功能。研究者发现，只要把蒜和少许的维生素B1放在一起，即可产生一种叫“蒜胺”的物质，这种蒜胺的作用，比维生素B1还要强。而葱含有一种叫“前列腺素A”的成分，若经常食葱，堆积的前列腺素A就会舒张小血管、促进血液循环，从而有助于防治血压升高所导致的头晕。因此，脑力劳动强度过重的人，多食葱和蒜是最适宜不过的。

“吃夜草”危险医生提醒别用吃来排遣情绪　　本报讯经常听到有人说：“我生气时最能吃。”这就是我们通常所说的“气吃”；还有些人越到晚上精神越好，胃口大开，甚至达到天不黑胃口不开的地步。其实这类人不但是肥胖高危险人群，而且还极可能是身体内分泌失调出现的“夜食症候群”。　　　据304医院消化科侯鹏主任介绍，目前医学界对“夜食症候群”已有明确定义，包括早上厌食、晚上吃得多及合并失眠症状等。过去有人怀疑，“夜食症候群”可能是胰岛素分泌过量，导致有些人进食后很快就肚子饿，半夜还起床找东西吃。国外最新的研究发现，这类患者胰岛素分泌正常，倒是褪黑激素、类固酮分泌异常。　　　值得注意的是，不少“夜食症候群”患者多合并有抑郁症状，吃可能只是发泄手段之一。夜班族或工作时间较晚的人群需要注意的是，除了要少吃夜餐外，如果嘴馋、肚子饿，可选择低热量的水果，暂时填填肚子，以免夜间进食，否则不但影响身材，也影响睡眠状况。

鱼头烹饪要注意卫生　　随着天气的转冷，鱼头又成了人们餐桌上的热门货。尤其是在饭店里，鱼头汤、鱼头沙锅、鱼头火锅更是成了点击率很高的菜肴。然而近来有种说法很流行，这种说法认为鱼头不能多吃，理由是因为鱼头是鱼体内毒素聚集最多的地方，多吃对人体无益，事实究竟怎么样呢？　　东方网消息，现代科学研究发现，鱼体内有两种不饱和脂肪酸，即22碳六烯酸（DHA）和20碳五烯酸（EPA）。这两种不饱和脂肪酸对清理和软化血管、降低血脂以及健脑、延缓衰老都非常有好处。DHA和EPA在鱼油中的含量要高于鱼肉，而鱼油又相对集中在鱼头内。从这个意义上讲，多吃鱼头对人的健康的确有益。　　专家同时指出，鳃不仅是鱼的呼吸器官，也是一个相当重要的排毒器官，这也是人们吃鱼都要摘除鱼鳃的重要原因。正常情况下，鱼头内不会有毒素存在，吃鱼头是安全的。但由于近年来整体环境恶化导致水域和生态植物链污染，加之有的养殖者在饲料里添加化学物质，在一定程度上会使鱼体内的有害物质增加且难以排出，可能会蓄积到鱼头中去。为保证食用安全，消费者应尽量从正规的、有监管的集贸市场购买鲜鱼和其他水产品，另外，吃鱼头要到正规的饭店，尽量不要到路边小摊上点鱼头吃。　　在这里还要特别指出的是，多吃鱼头虽然对人体健康有利，但这并不意味着只吃鱼头不吃鱼肉。鱼肉中的蛋白质含量不仅丰富，而且其中易被人体吸收的氨基酸也较多，营养同样十分丰富。　　另外，鱼头中存在着大量的寄生虫，所以吃鱼头一定要烧熟，千万不要贪生，尤其在吃火锅的时候更要注意这一点

冬天喝酸奶不要加热不少人已有喝酸奶的生活习惯，但现在天气凉了，一杯冰凉的酸奶下肚肠胃很不舒服，于是有人便像喝牛奶那样加热后喝。　　其实酸奶不宜加热。　　因为酸牛奶中存在的乳酸菌系活的细菌，如果经过加热或用开水冲饮，活的乳酸菌就会被杀死，使酸牛奶失去其特有的保健作用。　　另外，酸奶不宜空腹饮用。　　空腹时，胃酸浓度高，pH值在2以下，活的乳酸菌在胃液中极易被杀灭。一般在饭后2小时饮用较合适。饮用酸牛奶后应漱口。酸牛奶中含有大量乳酸菌，能将牙体组织中的有机质毁坏，逐渐产生龋洞。饮用酸牛奶后即刻用温开水、茶水或漱口液漱口，对预防龋齿有着重要的作用。　　目前，市场上有很多配制型乳酸饮料品种，多以“乳酸奶”字样出售，其实是由牛奶或奶粉、糖、乳酸或柠檬酸、苹果酸、香料、稳定剂等加工配制成的，并不具有酸牛奶的保健作用。所以在购买时要细加识别，以免错当酸牛奶饮用。

冬季吃热有讲究多吃御寒食品增摄产热食品　　寒冷对人体的影响是多方面的。首先是影响机体激素调节，促进蛋白质、脂肪、碳水化合物三大营养素的代谢分解加快，尤其是脂肪代谢分解加快；其次是影响机体的消化系统，使人提高食欲并消化吸收也较好；第三是影响机体的泌尿系统，排尿相应增多使钙、钾、钠等矿物质流失也增多。因此，这些变化都需要相应的营养素进行合理调节，以防机体在冬天环境中出现上述一些生理变化，具体应做到以下几点要求：　　（1）增加御寒食物的摄入在寒冷的冬季，往往使人觉得因寒冷而不适，而且有些人由于体内阳气虚弱而特别怕冷。因此，在冬季要适当用具有御寒功效的食物进行温补和调养，以起到温养全身组织、增强体质、促进新陈代谢、提高防寒能力、维持机体组织功能活动、抗拒外邪、减少疾病的发生。祖国医学认为，在冬季应吃性温热御寒并补益的食物，如羊肉、狗肉、甲鱼、麻雀、虾、鸽、鹌鹑、海参、枸杞、韭菜、胡桃、糯米等。　　（2）增加产热食物的摄入由于冬季气候寒冷，机体每天为适应外界寒冷环境，消耗能量相应增多，因而要增加产热营养素的摄入量。产热营养素主要指蛋白质、脂肪、碳水化合物等，因而要多吃富含这三大营养素的食物，尤其是要相对增加脂肪的摄入量，如在吃荤菜时注重肥肉的摄入量，在炒菜时多放些烹调油等。　　（3）补充必要的蛋氨酸蛋氨酸可通过转移作用，提供一系列适应耐寒所必需的甲基。寒冷的气候使人体尿液中肌酸的排出量增多，脂肪代谢加快，而合成肌酸及脂酸、磷脂在线粒体内氧化释放出的热量都需要甲基，因此，在冬季应多摄取含蛋氨酸较多的食物，如芝麻、葵花籽、乳制品、酵母、叶类蔬菜等。　　（4）多吃富含维生素类食物由于寒冷气候使人体氧化产热加强，机体维生素代谢也发生明显变化。如增加摄入维生素A，以增强人体的耐寒能力。增加对维生素C的摄入量，以提高人体对寒冷的适应能力，并对血管具有良好的保护作用。维生素A主要来自动物肝脏、胡萝卜、深绿色蔬菜等食物，维生素C主要来自新鲜水果和蔬菜等食物。　　（5）适量补充矿物质人怕冷与机体摄入矿物质量也有一定关系。如钙在人体内含量的多少，可直接影响人体的心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性，补充钙可提高机体的御寒能力。含钙丰富的食物有牛奶、豆制品、海带等。食盐对人体御寒也很重要，它可使人体产热功能增强，因而在冬季调味以重味辛热为主，但也不能过咸，每日摄盐量最多不超过6克为宜。　　（6）注重热食为使人体适应外界寒冷环境，应以热饭热菜用餐并趁热而食，以摄入更多的能量御寒。在餐桌上不妨多安排些热菜汤，这样既可增进食欲，又可消除寒冷感。

妙存家中食物隔夜面包：　　纸袋裹存最鲜　　把面包用原来的包装蜡纸包好，再用几张浸过冷水后的纸包在外层，放在一个塑料袋里，将袋口扎牢；或在装有面包的塑料袋中，放一根鲜芹菜，可以使面包保持新鲜滋味。　　牛奶：避光保存最重要新鲜牛奶被阳光照射1分钟以上，牛奶中的B族维生素就会很快消失，维生素C也所剩无几。即使在微弱的阳光下，牛奶经6小时照射后，其中的B族维生素也会仅剩一半。　　啤酒：最怕忽冷忽热啤酒切忌放在阳光直射或温度高的地方，也不要长期放在冰箱内，或一会儿放进冰箱，一会儿又拿出来，反复时冷时热这样会引起蛋白质沉淀。啤酒宜放在阴凉处，并在饮用前冷藏一下即可。　　食盐：炒热不返潮纯净的精盐一般不易返潮，粗盐放置一段时间往往就会湿漉漉的。其实，只要将盐炒热就绝对不会返潮了。即使您家的精盐由于进了水汽返潮，也可以倒出来炒一炒。

妙存家中食物1 食油：　　用金属容器最安全，既不进氧又不进光，油难以被氧化；而玻璃瓶、塑料桶在这方面都有欠缺。　　提醒：用不同的容器存放食用油的保质期也不相同，一般采用金属桶装油可保存2年，采用玻璃瓶可保存1－2年，塑料桶可保存0．5－1年。

芋头排骨煲材料：　　小排骨300克、芋头400克、蒜2瓣　　调味料：　　1、酒1大匙、酱油1/2大匙　　2、酱油1/2大匙、盐1/2茶匙、糖1茶匙、胡椒粉少许　　作法：　　1、小排骨洗净，拌入调味料1腌10分钟，再用热油炸至上色捞出。　　2、芋头去皮、切小块，放入热油中炸过捞出。　　3、用2大匙油炒香蒜瓣，再放入小排骨，加入调味料2和2杯清水烧开，改小火煮20分钟。　　4、芋头下锅同煮约20分钟，待其酥软并汤汁收至稍干时，即可盛出。　　轻松一点：　　1、煲指的是小型的沙锅，具有保温作用；天气热的时候可以直接用深皿盛装。　　2、小排骨要用五花肉上方的子排，质地较嫩，也可以氽烫过直接烧，但色泽较淡。

南瓜的特点南瓜性温味甘，有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫等功效，多食有益身体健康。上周六，满汉全席擂主、青岛洁神大酒店行政总厨邴吉和先生及其伙伴，精心制作了一道道造型优美、口味多样的南瓜菜，让会员们大饱眼界。

南瓜鱼羹　　主料；南瓜。（家用量可多一些）配料：鱼、盐、味精、水淀粉。　　制作：南瓜洗净、切片、蒸熟、打成泥状，鱼剔刺取肉50克、切丁，放适量水淀粉抓匀，锅内加水750克烧开加南瓜泥开再加鱼肉烧熟调好味，放水淀粉烧开，放入汤碗内。　　特色：呈橘黄色、略带鲜味。　　这些菜肴，味道比不上生猛海鲜，档次比不上燕窝鱼翅。但是，对人的健康非常有益，价格又非常大众化。制作也不很复杂，何不一试身手，让家人朋友享受健康食品的风味？

教你制作南瓜菜南瓜烙　　主料：南瓜辅料：生粉、糯米粉、炒熟的花生碎粒、盐、糖。　　制作：南瓜切成中粗丝攥干水分，喜欢甜的加糖，喜欢咸的加盐，味道要适中，3／4生粉、1／4糯米粉，拌匀（两种粉多了发粘）加入花生粒。用花生油划锅后（最好用平底锅），将南瓜丝撒在锅内摊平，再放500克热油慢浸炸至南瓜丝漂起即可。切成菱形、码入盘中。　　特点：色泽黄中透亮、高香味。

教你制作南瓜菜小南瓜、南瓜饼　　主料：南瓜。辅料：澄粉、糯米粉、红豆馅。　　制作：南瓜去皮、切片，蒸熟、凉透、打成泥状，加澄粉、糯米粉和成柔软均匀南瓜面团，醒10分钟。再将面团分成小块，每块放手中摊平，放一小块红豆馅做成元宵大小形状，用牙签压出瓜状线条，拇指和食指轻轻一捏，然后，在顶部放一小块“瓜把”面。此刻，一个活脱脱小南瓜就做好了，放锅内蒸15分钟，或放入锅内炸熟也行。放入盘中像一个个精美的工艺品，让人们大开眼界。也可将面拍成小圆饼后约1 CM厚，放锅内煎、炸熟后码入盘内。　　特点：色泽金黄，淡淡的南瓜香味。特适用于高血压、糖尿病患者，老人、妇女、儿童。

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我要申请吧主.请现任吧主批准吧主你好.我要申请吧主.请你批准.如果你同意.请回复我所发的帖子.我是真心的.我想我们会成为一对好搭档的.谢谢吧主了.

铁西好吃的可真不少呀！在铁西有上家叫“啊美丽”的烤牛肉，真吃香呀！它家好几个分店呢，不过都在铁西。唉！！！让我这个馋嘴巴还得大老远的去吃。不过值呀！