狂奔的小兽Nice的个人资料 - RAT

狂奔的小兽Nice 狂奔的小兽Nice

关注数: 4 粉丝数: 9 发帖数: 1,742 关注贴吧数: 5

意式咖啡意式咖啡豆，简单的说、就是意式拼配咖啡豆。用多种产地、品种咖啡豆混合而成的混合咖啡豆。一般情况下意式咖啡豆是由6-8种产地咖啡豆混合而成。阿拉比卡和罗布斯塔的比例不等。 10:0（也就是我们常说的100%阿拉比卡） 8：2 6:4 5:5 0:10（很多不良商贩为了压低价格、和走低端市场经常这么做，比如越南豆就是100%罗布斯塔、价格在四五十一公斤）没有任何一道咖啡可以比得上纯正的意大利式浓缩咖啡来的浓郁丰厚了，精确的压力使得恒温的水分乳化咖啡纤维中自然存在的油脂和蛋白质，结果就像似一个糖浆似的液体（也有人说是酱油膏）浓郁丰厚的味道在舌头上慢慢的延伸，完全的席卷了整个味觉，并且持续了数十分钟；在细心且精准的操作条件之下，咖啡表面将会呈现一层赭红色并且细致绵密的「克莉玛」Crema，这正是许多意大利式咖啡专业玩家所追求的最高意境了。经过反复的比对与测试，选择了与多数咖啡机兼容度最高的调配与烘焙方式，选用了以较高海拔的巴西-喜拉朵Cerraado咖啡为基底，搭配中美洲高海拔所产的优质咖啡豆，严谨的烘焙过程采Italian Roast与品质把关，让玩家们无论用于Esprsso纯饮，或者是各款不同的花式咖啡，均能博得会心的一笑。咖啡豆系列：精品优质AA级A级B级蓝山风味、曼特宁、巴西咖啡、摩卡咖啡、碳烧咖啡、夏威夷可娜咖啡、肯尼亚、意大利、特调综合咖啡（冰、热）、美式咖啡、爪哇咖啡、低因咖啡、古巴蓝山。曼特宁咖啡产地：印度尼西亚的苏门答腊，曼特宁（风味独特）：苏门答腊岛上产的曼特宁是极少数阿拉卡比种，颗粒颇大，但生产管理不理想及烘焙好坏会反应到豆子上，曾在蓝山未出现前被视为极品。特性：香--强、甘--中、酸--弱、醇--中、苦--强蓝山咖啡产地：牙买加蓝山自华伦福咖啡园，海拨一千公尺以上的蓝山山区，极品蓝山（最高级品）：在海拔２２５６公尺的蓝山而得名，栽种在８０～１５００公尺之斜坡，级数分为NO.1，NO.２，NO.３。特性：香--强、甘--强、酸--弱、醇--强、苦--柔。巴西咖啡产地：圣保罗（宜调配品）：品质优良，被认为是混合时不可缺之豆。品质类型分NO.1，NO.２，Screen18~19最受好评，使用最为广泛。特性：香--中、甘--强、酸--中、醇--中、苦--弱。哥伦比亚咖啡哥伦比亚--可伦比亚（最标准品质）：世界第二大生产国。咖啡豆为淡绿色，大颗粒，具厚重味，无论是单饮或混合都非常适宜。特性：香--强、甘--中、酸--中、醇--强、苦--弱。摩卡咖啡埃塞俄比亚--摩卡（风味特殊）：为咖啡之原产地，颗粒较小，采干燥式，呈青绿色，具特殊香味及酸味。埃塞俄比亚是以缺点豆互混入率来分级NO.1～NO.８。特性：香--强、甘--中、酸--中、醇--强、苦—柔意大利咖啡产地：主要由阿拉比卡种的豆，印度尼西亚咖啡豆为主。特性：香--强、甘--中、酸--弱、醇--中、苦--强。意式浓缩咖啡100%Arabica 咖啡豆拼配而成，口感醇厚，有着迷人的花香味及野莓的芬芳，好似涂着一层奶油巧克力一般可口怡人。研磨度：细度推荐壶具：摩卡壶/全自动咖啡机/半自动咖啡机

单品咖啡　单品咖啡，就是用单一咖啡豆磨制而成，饮用时一般不加奶或糖的纯正咖啡。有强烈的特性，口感特别：或清新柔和，或香醇顺滑；成本较高，因此价格也比较贵。比如著名的蓝山咖啡、巴西咖啡、意大利咖啡、哥伦比亚咖啡……都是以咖啡豆的出产地命名的单品。摩卡咖啡和炭烧咖啡虽然也是单品，但是它们的命名就比较特别。摩卡是也门的一个港口，在这个港口出产的咖啡都叫摩卡，但这些咖啡可能来自不同的产地，因此每一批的摩卡豆的味道都不尽相同。 1、单品咖啡种类（1）蓝山咖啡：产于牙买加。纯牙买加蓝山咖啡将咖啡中独特的酸、苦、甘、醇等味道完美地融合在一起，香味十分浓郁，香醇甘滑、有持久的水果味，形成强烈诱人的优雅气息，是其它咖啡望尘莫及的，可谓是咖啡之极品。（2）哥伦比亚咖啡：产于哥伦比亚，烘焙后的咖啡豆，会释放出甘甜的清香，具有酸中带甘、苦味中平的良质特性，且浓度适中，并带有持久水果清香。营养十分丰富，高均衡度，有时具有坚果味。因为浓度合宜的缘故，也被应用于高级的混合咖啡中。（3）巴西咖啡：种类繁多，多数的咖啡带有适度的酸性特征，其甘、苦、醇三味属中性，浓度适中，口味滑爽而特殊，被誉为咖啡之中坚，也是非常好的调配用豆。（4）意大利咖啡：具有浓郁的香味及强烈的苦味，咖啡的表面浮现一层薄薄的咖啡油，这层油正是意大利咖啡诱人香味的来源。适合那些追求强烈味觉感受的人。

风水轮流转，吧主到谁家呢 (歪嘴笑)

当你拿着三星或iphone穿梭在大街上的时候当你拿着三星或iphone穿梭在大街上，你可知道还有很多人根本用不起手机，即使有了手机也没法交话费，马上就是六一儿童节了。所以你有爱心的话，请为15924190492的小朋友充下话费，不管你是100块，200块，还是只充50块。让他和你一样快乐！爱心传递不管充多少都是一份心意，我刚也充了100给他，不要在你这里断了！传递正能量！

夏天到了，亲们，喜欢吃什么解暑呢最爱的芒果刨冰镇楼

晒女友了，你们敢晒吗

这家店的老板好黑啊

看花海好美的地方

猜猜这是神马？

猜猜这是啥？

明晚12点【钢铁侠3】全球首映苦等了大半年了，终于要上映了

永远不要认为你是个失败者因为你曾经打败过成千上亿的竞争者

混经验回帖带图片，经验满满的。

刚在超市买了块里脊肉准备回家炒菜吃，总感觉这块肉有什么不对劲

孙猴子造反了亲！来块唐僧肉不

新银报道，有人欢迎咩？大切糕镇楼！

好想恰腌粉，好想恰炕饼… 好想回靖安恰早点，在外面吃啥都没味

黑市买的大熊猫，大家帮我鉴定下。

吧里谁有小狗卖？ 3个月以下的，泰迪，比熊，约克夏，都行。

为什么我的头像会眨眼睛啊。

养了大半年了还不知道自己家狗是什么品种

世界上最无私的男人世界上最无私的“男人”是蔡伦，他是个太监，却发明了纸。

iphone5到底是有多脆啊一屁股下去，然后就没了然后…

有谁用过正晃牌的虹吸式光波炉？正晃牌和哈里欧牌相差2000大洋，两个除了价钱还有什么区别？想入手一套，不知道好不好？求大神现身……

中国的未来就靠你们了———五毛

停电了钱都交了还不来… 下午2点交的钱到现在还没来电敢不敢再慢点

为什么就有这样的人呢？人家受灾严重都没地方住了，竟然有些人还把这当成笑柄！说着某某地方，受灾好严重还被水淹了，ZF给他们送被子去了（一种嘲笑的语气）感觉他家好幸运似的，对于这种人渣，我真的无法用语言来形容！你不去帮助人家就算了，还到这说风凉话，嘲笑人家家没了，没地方住了，政府给他们送被子去了，成一群灾民了。世上就怎么出了这么一个奇葩，想不通。。。。

手机MP3听歌的弱爆了这才是霸气外露

淘宝卖家伤不起

五毛真多，，，

鲍照了鲍照了

尼玛这是要注定孤独一生吗 111注定要孤独一生(为什么)

在仁首用手机拍的天晴的时候拍的

这个烘豆子有试过的没

一个人在家吃饭小青菜烤鸡翅

靖安炒粉哥肥来恰你了

14号晚上11点谁在南昌火车站呀求带回家了哪个带带我回靖安

惠家KD-210S怎么样？小型咖啡店够用吗主要小地方喝咖啡的人不是很多是否可以入手？

今天2013年12月30号？穿越了？

两根双汇火腿

一张图告诉你什么叫做低调

刚爆的菊花╰_╯

你多少级？

其实Jack可以活下来的…

吧里有多少喜欢恰咖啡？ RT

(店面)靖安东方街店面怎么租？听说价钱很黑？

吓尿…这是肿么了？

突然想起了以前天冷在南昌恰水煮南昌的水煮真心不错，下次回去一定要叫上几个朋友去恰好怀念啊

是你会娶她吗

1 下一页