东家不是掌柜
东家不是掌柜
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花市路跟仁寿西路红绿灯路口有房出租
这是个啥串串 啥串串
晚上家里有饺子,突然想喝酒,拍了个黄瓜,切了两个西红柿,然后小调了一下还不错
董酒创始人程翰章嫡孙程大江 创始人程明坤(字翰章1903-1963)相传曾拜师得到中医神传而致力研究酒与中医的融合,汇聚前人技艺而汲人所长,结合当地水土、气候、原料等条件,创造出“百草入曲,两小两大,双醅串香”的酿酒工艺。 “百草入曲,两小两大,双醅串蒸”是指小曲由“百草单”90多味本草入小窖取酒醅,大曲由“产香单”40味本草入大窖取香醅,双醅串香,达到一个微量成分、酸碱度类似人体和谐的健康守衡点,再分级陈酿,使小曲酒的柔绵醇和,与大曲的浓郁芳香于一体。其中芳香类草药群为主,滋补类草药群为辅。百草入曲,三年酿造,五年出品,酿造出独具一格的“程氏窖酒”。民国二十一年(1932)“程氏窖酒”取名为“董公寺窖酒”,后经人建议,简化“董公寺窖酒”名,民国二十五年(1936)正式定名“董酒”。 放前夕,程氏酒坊因种种原因倒闭,董酒一度销声匿迹。1957年,遵义市人民政府发掘扶持了这一地方名酒的生产,在原程氏小作坊基础上修灶建窖,恢复生产,程明坤之子程正奎加入,并将135味中草药的董酒配方捐献给国家。董酒正式投入生产。1959年,董酒以其别具一格的优良品质被评为“贵州名酒”;此后董酒在第二、三、四、五届全国评酒会荣获金奖。1976年6月1日,董酒车间从遵义酒精厂分出,在董公寺成立董酒厂。1977年,董酒经中国粮油进出口公司批准出口试销,由此开始出口境外广受好评。从1977年开始,董酒厂将生产工艺改“二次法”串香为“一次法”串香,而后酒质提高了,工艺简单了,成本降低了,董酒才逐渐开始走向盈利。1983年,董酒工艺、配方被列为“国家机密”。董酒“观色晶莹澄亮,闻香优雅舒适,酒体丰满协调,回味甘爽悠长”,被誉为中国白酒其它香型中“药香型”和“董香型”代表。 说到董酒,不得不提一下程氏后人于80年代初重新启用祖上留下相传实际为136味中草药的蜈蚣单酿酒配方(据说是程氏家族当初并无把董酒配方全部捐给政府,而是有所保留),按照祖传的双醅串香传统工艺重新酿造出来了“程字窖酒”,也称为“程字董”。并自信酒质可超越扩大产而非传统工艺的董酒。但此后“程字窖酒”因受传统工艺双醅串蒸的高成本与董酒改进后扩大产能整体成本批量降低的对比影响,于80年达末期自动停产退出市场。老酒收藏界也因这说法将“程字窖酒”炒得沸沸扬扬,都认为“程字窖酒”才是最正宗的董酒。
程翰章,董香酒里战斗力 程翰章,号称董香里的重口味,是程翰章的高端产品。 它闻起来香气比较内敛,骚中露腥,董香里骚臭感最浓郁。 这酒最明显的特点是醇、骚、腥,董香特有的窖泥香十分突出。 酒体一入口,含上几秒,就能感觉到酒体的醇厚度,像是熬了很久的米汤,有股油脂感。 它的甜度比较弱,不似董酒张扬,也不像程酒奔放,而是甜香、骚香、动物性药材的腥臭感,交织在一起,都不露头。 这款酒的落口平滑柔顺,口中药香、骚香、类桃子的窖香余味,悠长而持久。 无论闻香、入口还是回味,程翰章都是董香重口味。 它像一辆重型坦克,一路平推。虽波澜不惊,却势大力沉。 如果你觉得其它董香不够味,这款应该可以满足你独特的口味。
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来个大神指导下,这酒什么来头?怎么样?
路过的前辈帮忙指点迷津,看看是什么材料的?不胜感激!!!!
各位路过的大佬帮忙掌掌眼!!!15颗一共36克,看不看海?
路过的大神给掌掌眼,是海黄么?
各位路过的大神帮忙掌掌眼,是不是海?
串串1200买的,求教品质如何?看海么?配饰1700左右,是不是药得不轻
早年买的,这串到底是啥?请各位不吝赐教
好酒好菜好兄弟
刚到泰安,喝点,菜还没上,一口咪下去,那个香,舒服
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