🍀我心飞扬💞 丛丛的相册
关注数: 1 粉丝数: 24 发帖数: 536 关注贴吧数: 4
空气炸锅的烹饪原理:要知道空气炸锅好不好用,首先当然要了解它 空气炸锅的烹饪原理:要知道空气炸锅好不好用,首先当然要了解它是怎么工作的。我们都知道,普通的油锅炸物长这样。空气炸锅呢,就是用空气替代原本煎锅里的热油,用近似太阳热风的对流加热,以热风在密闭的锅内形成急速循环的热流,让食物变熟;同时热空气还吹走了食物表层的水分,令食材无需滚油也能达到近似油炸的效果。 总结下来,也无非就是以下三个步骤: ❶通过机器的顶部烘烤装置快速加热空气; ❷通过大功率风扇在炸锅内部形成急速循环的热流; ❸炸锅内部特制的纹路形成旋涡热流,全方位360度接触食材表面,快速带走加热产生的水汽,从而在表面形成金黄酥脆的表层,达到煎炸的外观和口感。 空气炸锅本质上是个小号烤箱 因为利用的是空气对流加热的原理,加上商家一直鼓吹“少油煎炸”甚至“无油煎炸”的噱头,所以空气炸锅一经推出就自然俘获了不少煮夫煮妇们的心。 其实呢,所谓空气炸锅并非是什么新鲜事物,就本质上而言,它就像是带高速热空气对流的小号烤箱,会带走食物表面的水分,模拟煎炸的口感,但不要指望它可以完全替代油炸。 当然和传统家用烤箱相比,它的优势也很明显: ❶空气炸锅不需要预热,加热效率高。如果家里的烤箱是30L的常见大小,热机都要热半小时,这对于饥肠辘辘的饭点来说,似乎并不是一桩讨喜的事情,但有了空气炸锅,就完全没有这样的烦恼,直接把食物放进去就好。比如说鸡翅中啦、酥肉啦,通常十多分钟就能完成一道菜。 ❷空气炸锅占地小。如果家里厨房面积不大,大烤箱会很占地方,但空气炸锅通常也就比一个电饭煲略大,非常便于移动。 但它也有一些显而易见的缺点: ❶价格偏贵,价格可以买两个烤箱了。 ❷厨房噪音大。试想一下,在厨房里放个全速运转的鼓风机,要不弄出点声音来也是很难的。 ❸内部烹饪空间小,菜品选择范围有限。如果某天家里来人想要烤一只整鸡,指望空气炸锅显然没戏……
记得17岁那年 ,第一次和她接吻 ,快亲上的时候 她突然说等 记得17岁那年 ,第一次和她接吻 ,快亲上的时候 她突然说等一下,我就纳闷了 ,她要干嘛?只见她小心翼翼地从兜里拿出三个糖,就上好佳那种圆的,草莓苹果和荔枝味的 ,她让我挑一个喜欢的,我指了一下那个荔枝的 ,然后问她干嘛? 她二话不说马上撕开糖纸,就把那颗糖给吃了,然后一把扯过我的脖子,我俩就接吻了,全程一股荔枝味 ,后来她跟我说 ,人生那么长,我没有自信能让你记住我 ,但是你既然喜欢吃荔枝味的糖,我只能让你记住 ,我和你接吻是荔枝味的,这样以后你吃荔枝味的东西都能想起我 ,我和你接吻的味道。如今我们分手好多年了,每次吃荔枝味的东西都会想起她 ,家里固定有荔枝糖 ,想她了都会吃上一个 ,就好像在和她接吻。若还有机会,真想告诉她 ,人生那么长,我可能要记着你一辈子了。后来 ,我有过两个女友 ,也终没有结果,时间就这样沉淀下去,终于有一天 ,我再也无法抑制我心中的那份情感,我决定去找她 ,我们要在一起 ,后来经多方打听才知道 ,她毕业后找了份不错的工作 ,工作几年后 ,毅然辞职自己开了家糖果店 ,并经过努力打拼 ,慢慢积累了一些财富 ,而我终于有一天找到她 ,开口的第一句:还记得那次荔枝糖的味道吗?她强忍着泪告诉我 ,荔枝糖的味道她一直没忘记 ,只是我们再也回不去 了。我没有转身离开,也没有奋不顾身的冲上去抱住她说出多年来心里一直只想对她说的那些话。就这样,我们傻傻地看着对方,彼此沉默了很久。夕阳的余晖透过窗户斜映在她的脸庞,一如当年那般楚楚动人,突然心里流过一股暖意,仿佛那些年曾一起走过的旧时光还在身旁。或许,这已经足够了。有些人,有些事,一旦错过了就是错过,不再擦肩,也不再回头。虽然,岁月带走了我心中最美好的曾经,但是我并不会很伤心,因为,这都是我无聊时瞎编来骗赞的!
首页 1 2 下一页