遇夏即夏🌻
Zq夏小强
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迎五福,古宋,醉美,三管齐下 下面有请各位茶友分享番顺任何茶品的口感 不定期抽取若干茶友赠送随机茶样
来一张茶博会的图。红红火火
20广州茶博会,我来了,来打卡了,不过据说今年人没有往年的多
有幸喝到了15年的紫砖,不过转化确实慢了一些
如果把陈升号比作汽车品牌,你会觉得他是哪个品牌?最近碰到一个 如果把陈升号比作汽车品牌,你会觉得他是哪个品牌? 最近碰到一个很有意思的问题说实话把我难住了
新出的版块分区,好像分类还不好用,尝尝鲜,自己带头水一波。欢迎精品开汤贴
好了,我去剪头发了
一年的尾声,大家都在喝啥
我发表了一篇图片贴,大伙来看看吧~
勐海,我觉得这茶就叫土**,最近秋燥,之前连续喝了几天生普,换了好几款,都感觉嘴唇干涩,今天喝了一天白开水,也……… 好吧,晚上简单试了一下勐海,感觉还不错,如果按照那卡的指导价,这茶是非常有性价比的,有点接近那卡,南糯的感觉… 剧透一下,好像要出这个了,依旧是定制品
姑且不论对错,我只是发表我一下我的看法。 今天有人问我,刚入坑,怎么存,自己喝的,每年应该存多少?一提?两提? 集邮式存茶,还是就存一个品种? 我觉得买茶之前,先买茶样,有条件的集个邮,真觉得好喝了,不妨考虑7+1,即1提+1片,一提存,一片边喝边观察。至于每个档次的的存茶比例,我个人认为高中低档2:6:2即可。至于每个消费档次的价位。每个人消费能力不同,具体价位肯定也有不同。我个人认为克价3以上为高,0.8-3为中,0.8以内为低。好茶偶尔开个荤或者招待客人,平时消费1-2左右。低档的,有时候工作期间,闷泡,倒了也不心疼,被人蹭了也不心疼。 至于为啥低档的比例如此低。存茶我认为意义在于,提前买好以后高攀不起的茶,二来自存仓储放心。低端茶,普遍涨幅不明显,为何花精力,金钱去存这种茶,倒不如直接去买中期,茶商替你存好的茶不好么。
我发表了一篇图片贴,大伙来看看吧~
2019荣归开汤(丰沙里)取茶7克,150毫升盖碗,玻璃公道 2019荣归开汤(丰沙里) 取茶7克,150毫升盖碗,玻璃公道,自来水过滤。 沸水淋茶快速洗一遍。 1-3泡,茶汤厚度还不错,滋味尚可,苦涩度平衡。苦涩感都有。带着微弱的甜感,饮完喉咙还有些许冰凉的感觉。 4.5泡合水,入口涩,带着淡淡的甜,苦弱了许多。 6.7泡合水,苦、涩都减轻了许多,香气还在,回甘越来越明显,生津也出来了。 8.9泡合水,入口有轻微的甜,整体口感有所下降,回甘有,生津尚可,嘴里有余香。 此茶以清甜为主,苦涩较为均衡,这款茶涩感强于苦感,嘴唇稍有干燥感,不知道是不是跟尚未压饼有关试过好几款泡散茶都有这种感觉,喝完之后唇齿之间还是有余香的,留存度不错。回甘有,较耐泡。茶汤的顺滑程度一般,厚度还可以,细腻度我觉得还差一点。香气这款茶是有优点的,香气入水了,他的香气比起试过的有些境外茶,还是正一点的。缺点就是涩了一点,本人对苦涩度接受能力差一点。在喝茶这方面我不是专家,这个开汤请把我当成普通茶友看待。不符合之处,请见谅。
自己找人定的壶,挺喜欢的,不过可能买贵了。还是来分享一波,不过我觉得好壶需要配好茶。祝铁壶吧繁荣昌盛
收茶还图,谢谢老板 谢谢老板豪派,不知道是不是幻觉,一打开快递柜,透着外包装箱,就闻到茶香。感觉带一点果香,菠萝?榴莲?反正挺香。也挺神奇的,茶放进自封袋密封,总能透着袋子都闻到迷人芬芳。
#饮之太初,我的冰岛梦#
我爱中国! 我想问一下怎么才有有帽子
鲁迅说:喝好茶,是要用盖碗的。《中国茶叶大辞典》:“盖碗,饮 鲁迅说:喝好茶,是要用盖碗的。 《中国茶叶大辞典》:“盖碗,饮具。多见瓷质。上配盖下配茶托,茶托隔热便于持饮。” 盖碗由盖、碗、托三部分组成,也就是我们常说的三才盖碗。三才盖碗:盖为天、碗为人、托为地;天才、地才、人才,天地人和也。小小的盖碗,蕴含了宇宙之哲理。 我就想问一下,有多少人,盖碗是拿来持饮的…………………
茶友所赠,不过怎么看怎么不像。据说是甲沱在手,天下我有,大家帮我判断一下是不是这几个字。拜托了。顺便能评论一下么
来来来,酒也拼配,结婚剩的茅台,洋酒芝华士12年,加上老爸顶账过来的几十箱白酒中的半瓶,拼配,已经喝晕了,不知道这就好不好喝,反正感觉白酒都这鸟样
给茶友寄茶样盲品,分享一下结果,但不代表真实品质,茶油可以参考对比,欢迎聊聊 茶样一 在试一号,洗茶两次,闻茶底不对。茶底明显有那种什么味?我不会形容国语。茶汤没有。茶汤有点焦味杀青问题。喉咙有点卡,今大福 的比这茶更焦。这茶的只留在舌中前。一号不知道拼了什么,苦一直留在口里。 茶样二 二号好很多。第一泡还没出味。2号。柔润,带甜,茶底那种骚香不错。,如果是拼配茶的话,纯度相当高,没拼多小,而且是好茶跟好茶拼,看茶底的叶子,揉捻算好,三泡了,还不是一下子打开,2号综合性很不错。可以放的茶,到点喉,但不深。 茶样三 刚试了3号,茶底做工不行,太花,红边多,茶感在舌中前段,苦留着不散。很一般,苦也不算是不散了,散得慢。主要还是拼得不平衡。甜度一般。基本没有,苦味抢得太大,生津不算好。这泡茶树龄低 茶样四 回甘强,香气有点小清新,今天的佛山有点阴天。所以香气不会好好跑出来。相信天气好,应该很香,甜度有不高,不算很涩,茶感在舌中,生津比第4款好。但绝对不是大树料,大树料从水尾和茶汤的气息会一目了然。我发完那段话。我就在想这茶有没有古树。就算有顶多也是2-8 茶样五 甜度很高。来得很直接。水柔。微涩,茶底条索算均匀,有轻微红边属正常。但最大的缺点是不润,喉咙发干。茶感在舌中与喉咙之间,生津可以,轻微有点大树,但不是很大的树 各方面的滋味还行,就是不润,但不值得存,不润的茶就是不合格 茶样六 闻盖碗很熟悉的香气。甜度很好,很高,茶汤清淅明快,带点涩属正常,而且纯度比较高,油润度相当好,喉咙带点薄荷感。生态好的表现,也有是地区料的特性,大树茶的气息,好茶。原为我是焖泡的。所以我没有去试他的耐泡度。 6款茶总体来说。第2、6是比较理想的。但是2款工艺就不好说了。所以综合来说第6款最好。
【技术贴】自我拼配大法。重发,很多人把茶拼废了,分享一下个人经验。仅供参考。 第1条:自我拼配的茶喝着,感觉挺好,实在找不到一款适口的时候,可以尝试。我们不停地尝试不同的品种繁多,就是因为找不到一款自己满意或者喜欢的。真喜欢的又贵的离谱。 第2条:新茶不能拼新茶,会激发涩感。准确说,不能都是涩感且同风格的拼。要不同风格的拼,才有层次感。 第3条:一款茶,要苦、涩、回甘、香,四者俱备,才骨架齐全。苦能回甘有厚度,涩能醒或转后汤又稠润滑感,无香喝着无趣,无回甘前面说的都白搭。 第4条:因为现喝,所以涩感明显的茶,尽量比例要少。回甘快且甜的茶,甲特得备点。香感在拼配中会减弱,所以搞点烟大的如8653或者四号调剂进入,就好多。这样出来的还太新,茶气弱,单薄,但是小清新甜甜的,喝着还不错但是不过瘾的,要搭配进去。另外,这样出来的,还是太冲,得搞点仓好的老茶进去。喝起来,才有层次,每泡有不同的释出。 第5条,前面拼配的喝的差不多了。我加了11胭脂特和12黄盒甲,就明显感觉整体烟大而单调,然后又加了两泡10ft小铁,感觉厚度有,但是还是口感尖锐,底蕴不够,所以又加了2泡的四星白菜,立马感觉到苦感,这就是味精,200克茶里面加16克就够多了。苦底茶得选好点,目前试过的有雨林苦茶、陈升霸王青饼、下关四星白菜,都可以拿来当味精。老茶不够的话,福神汉茶和高原陈可以加点把茶整体弄的“旧”一点的口感。 第6条:拼进去的每款茶,起码自己是还算喜欢的或者比较满意的起码不是太学费的,其次仓味的茶不要混进去,不要一颗老鼠屎坏了一锅粥。 第7条:喝着,如果感觉太新,就加点老茶或者调点味精。喝着如果觉得感觉厚度不够,就再加点苦底茶。喝着如果太涩,就得考虑搞点实在的舒坦的老茶进去调和了,而且比例要适当。 第8条:喝过之后,你会自恋的。每一次抓一把都不一样,每一泡,又不一样。简直太迷人了。 第9条:拼进去的,尽量不要块状,以免拌不匀。 第10条,拼配越多种,口感越协调。你拿个白菜砖和另外一款不错的新茶拼,因为新对新,又是对半开,那么一来新对新激发涩感,白菜又苦,又涩又苦,喝得你怀疑人生。但如果你是1克白菜砖搭配7克05年苍洱可能就不错,新旧配,又是苦感茶做味精。可是,还可能单调。单独的两三款拼,喝过总感觉差一点。我发现,越多款,就发现越协调。终于明白为什么一个关甲里面会有20多种料了。转自下关贴吧…西门藏花
4个月的小猫,肚子大脊两侧消瘦,有腹水,这个结果有没有懂得人这样还有救么,可怕的猫传腹
稀饭布偶猫,吧里养猫的男女比例是啥呢 好喜欢布偶,就是不知道男的养布偶会不会太奇怪了,再养的各位铲屎官们来报一下性别吧,最好再带上一张主子的合照。现在处于等待主子的魔怔期,各种忐忑,准备年后再接。
出k3003i 9.9新,头脑发热入的,不到一个月
出差,只能带毁茶神器了,话说,吧友门,你们出差带什么茶具呢
再次感谢全体吧务组织的活动,感谢赞助商们赞助的茶。特别是扎王@贺开扎王 ,竟然还追加了奖品。哇咔咔,我是拉仇恨的,一打开就是茶香味扑鼻而来。今天太忙了,明日在尝
盲品开喝 收茶的图片不晓得拍好放哪里找不到了,上一些开喝的图片吧。。。我收到的是2.4.13 其实尝完好几天了,但是还是想参考一下别人的答案。。。。。 算了,上! 其实我也不了解中期茶。。。 2号 思茅 沱 13秋 乔木 4号 易武 散 14春 纯 大树 13号 勐库 饼 10 冰岛种 拼配
开始关注好台地 今天看了个贴子,突然觉得盲目追求古树没必要 其实只要好喝,台地也无所谓,现在表示对台地强烈关注 大叶台地是否比小叶的好呢? 最后,我只想说:有包邮派的么?!
一眼望去满是红印 一眼望去满是红印,我也入了一饼红印看看,不过怎么全是红印的身影,根本没有一点黄印,蓝印之类的开汤,什么的信息呢?
【我的家乡面食】———Zq夏小强 温州的馄饨最有名的应该还是属于温州长人馄饨了,和他齐名的有温州矮人松糕,松糕我怕不属于面食我就不写了。长人馄饨源于1930年左右,乐清人陈立标来温州经营馄饨担,沿街叫卖。抗战胜利后,市区解放北路五马街口形成金纱市场。为了适应这种需要,馄饨担便固定下来,摆在铁井栏口经营。他制作精细,馄饨皮很薄,用碱适当,馅肉用新鲜瘦肉。盖料更讲究,有紫菜、蛋丝、肉松、浸酒虾米,尤其是汤清见底,受人欢迎。由于陈立标个子很高,人们都称他的馄饨为“长人馄饨”。其特点是汤清味鲜,形似花朵,美味爽口。 温州的馄饨和别的地方的馄饨相比,他的特点就是皮薄,肉嫩,汤鲜。我个人认为北方的馄饨皮厚还有个重要的因素就是北方的馄饨皮是按斤卖的,做的薄需求的量就少了,所以他们习惯性做的就比较厚,可能也与北方人的食量有关吧。 家乡的馄饨更注重口感,有时候一碗吃完了还没什么感觉,但是不可否认的是他的味道确实鲜美异常无语伦比,常年在外做生意奔波,非常怀念家乡的混沌和糯米饭。 当地还有一个温州方言的童谣主要讲的就是,妈妈教小孩子吃混沌,绝提内容原谅我说不清楚,但是这也体现了馄饨在温州的历史地位。
谁造普洱毛茶和饼茶口味上的差别的 谁造普洱毛茶和饼茶口味上的差别的,有没有口味上的差别呢 个人看散茶看起来条索比较舒服呢,散茶的发酵有没有快点或者怎么样呢
不买茶了,在买就要剁手了 如题。。。各种春茶,什么头春啦,什么乌牛早啦,什么600古树,600易武啦,什么白牡丹白茶啦,什么各种铁观音啦,通通不要再来诱惑了了。。实在忍不住了。已经好多在路上了,还有好多在购物车了。。。。千万不要再来诱惑我了。。 咳咳,其实茶商什么哒,其实你们还是可以接着诱惑我的,欢迎包邮派茶。嘿嘿嘿嘿。突然又对黑茶感兴趣了。。黄茶。。。还是不大了解,欢迎科普,其实鄙人对茶叶的接受能力很强。欢迎各种稀奇古怪的茶涨涨姿势
大益传世 想入点大益传世,你们看怎么样,X宝的SDZ,SP听说都不靠谱,传世也会受影响?
大家帮忙看看,为毛我感觉不像今年新茶呢,别人送的,据说1500一斤,大家觉得价值几何
魂域你肿么看 魂域你肿么看,我就是呵呵了 首先我先承认,我前天开始就没上YY,但是我QQ我睡前,起来前都看一下,你就能说我没关注工会? 今天开服第一天,我上游戏上YY,号已经是别人的? 本来这个是参与活动工会给的,是你工会给的,没错!但是你不觉得你这收回的速度也太快了吧,第一天!就给我收回去。这就是上YY,能一起玩的就行呗。是!你现在人拉起来,不差这一个,你牛逼!! 妈的,进个工会还要求会员在贴吧,给你一个个私聊别人,宣传工会才给发码! 没见过这么恶心的!
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