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小孩子才做选择,我都要!!(终于集齐了中意的两款手磨) 经历了两个多月的等待,终于集齐了自己中意的两款手摇磨豆机 Kanso Hiku和Comandante C40。两个大黑,都是金属质感,内心满足感很强,相对的钱包空了 其实Kanso Hiku已经使用了几次了,国内现货。加拿大品牌的众筹产品,据介绍是很多大咖聚在一起涉及的产品,大口径,钛金属刀盘以及方便的外置刻度调节,还有那如同镜头般的黑长直帅气外观,无一不吸引着我。因为等C40黑色金属款的预定到货,确实等了两个多月。等待到货的中途曾经动摇过,后来又坚持,终于如期收到,德国制造透着的就是严谨,虽然是简单包装,但也舍不得开箱,C40的美真的不知如何形容。网上各种介绍C40的帖子无数,但介绍Kanso Hiku的多是网文,寥寥无几。这次我从一个手冲爱好者的使用方面简单说说感受,优点缺点都有。 一、Kanso Hiku 我使用了大概10次,整体来说钛金属刀头,金光闪闪的赶脚,整体磨砂黑金属质感,上手的重量很稳,搭配如单反相机镜头调焦般的刻度调节,无不体现了高大上、黑粗直…… 优点: 1、磨豆很快,一般来说15g豆子,20秒磨完,可能是大口径的优势吧。 2、长度的原因,单手握持感觉很好。 3、外置式调节刻度装备在磨豆机中下部,方便、省力、颜值……额4、因豆仓有独立的上盖,日常不使用时,可将摇把拆下放置,不占空间,也不怕豆仓进灰。这一点我必须要给个人性化的好评。5、粉仓采用卡扣式设计,不会因为时间久了而出现脱扣,同时清理方便。 6、刻度调到1.5,出粉呈片状,手冲味道能够更加容易体现。另外,细分有,但很少很少。缺点: 1、外置调节刻度。没错,调刻度方便,但后来发现这个优点也是最大的缺点。就是这个外置调刻度,每次手持都会碰到,有时候不小心就调节了刻度。有时候觉得自己一直喝中深度烘焙的豆子,根本不需要经常调刻度…… 2、机器粗壮、重量也大,对于手小的人来说,不算友好。 3、手摇力度,这一点相对于C40来说,差了一点点,手摇需要相对更大的力气,中深度烘焙的豆子还好,如果偶尔磨浅焙的豆子,就要更用力一些。 综合来说,Hlku适合比较喜欢特立独行的人,我就不和别人一样咋地吧,你们都买C40,我就买Hiku,而且出品对得起价钱,好磨之一,值得推荐。 二、C40 我从拿到到现在也仅仅使用了几次,机身短小,好上手。选了黑色金属版本是因为本身我就喜欢黑色,为了颜值也等了,实际使用下来也不枉等了两个多月。 优点: 1、省力,用过Hiku之后,感觉就像开过没助力的普桑,又换了奥迪,一般15g豆子,需要40秒磨完。 2、相对来说,长度短一些,也细一些,对于手小的人也算友好。 3、粉仓采用螺丝扣设计,玻璃材质,很顺怀,同时因为材质原因不会有静电,清理方便。 4、刻度调到25,出粉呈中度颗粒,手冲味道还好,能够体现豆子本身风味。另外,细分有,相对于Hiku多一点点,但总体来说也是很少很少。 5、配件丰富,标配两个粉仓,一黑一白,便于携带。 6、摇把球头大,握感很好,如果有大爪子的兄弟,原厂还有更大的球头可以升级,掏钱吧您呐(Nei)……7、相对于Hiku来说,C40毕竟是销售多年的产品,周边配件也齐全,时不时的还来个艺术家给整个限定版,或者主题配件,这些都是器材党需要的,稳,来吧,掏钱吧您呐(Nei)…… 缺点: 1、内置调节刻度。其实没有刻度,完全靠调节到最紧之后,自己差数,对于我这种数学是体育老师教的人来说,有可能25个数也乱套了……相对的,不太方便。 2、用时相对较长,当然这是相对的,因为省力,用时时间就长。Hiku确实能达到20秒就磨完15g豆子,但我有惊人的臂力…… 3、豆仓没有独立的上盖,日常不使用时,必须将摇把放置在机器上,很占空间,如果拆下独立放置,豆仓容易进灰。综合来说,C40适合想省事,又偶尔喜欢让人夸赞一下的人,毕竟很多小白或者键盘党就会说:大哥,您用的C40啊,哇还是黑色金属版!!内心得到强大的满足。便携性也更好,出品稳定,一分钱一分货,毕竟都是千元以上的手磨,值得推荐。 最后,如果让我二选一,我会说真的很难选,都很有特点,都很难割舍。 说句俗话:小孩子才做选择,我都要!!
我承认我是器材党-波佐见烧101 昨天拿到,今早迫不及待来一发。因为我目前用过三个101,分别是Kalita铜制101,Kalita陶瓷普通版101,还有就是这个波佐见烧101,所以只能对比着说。 本贴主要说波佐见烧。 1.滤纸贴合度 波佐见烧是相对于铜制101和普通Kalita101杯型相圆润很多,最大的优点是在滤纸的贴合度,真的很好的解决了之前扇形滤杯的滤纸贴合度问题。铜制101贴合度也不错,但没有波佐见烧这么厉害,普通陶瓷因为杯型,贴合度存在问题。我是用的以前存货的原色Kalita101滤纸,在滤纸贴合度方面是波佐见烧>Kalita铜制>Kalita普通陶瓷。具体见图5。 2.下水方面 波佐见烧是相对于普通Kalita101滤杯多了内测底部的三个圆点凸起,相对于普通101,流速正常了很多,就算到后段,也没有出现明显的停滞,和铜制101一样。在下水方面 波佐见烧≥Kalita铜制>Kalita普通陶瓷。 3.价格方面 普通陶瓷有明显优势。当时买了两个都是75左右,波佐见烧160左右,铜制的260左右。 4.颜值方面 虽然不是说越贵越好,但不得不承认铜制的亮骚程度。波佐见烧和普通陶瓷的都挺漂亮的。颜值方面 铜制>>波佐见烧=普通陶瓷。 5.综合总结 我本人器材党,咖啡冲的不怎么样,器材买了不少,又有强迫症晚期。对于性价比来说普通陶瓷很不错,解决下水问题是滤杯和滤纸之间放一根平躺的牙签,形成间隙。如果要省事就波佐见烧,各个方面都可以,暂时没有任何不满意,当然要是又好用又亮骚那非铜制莫属。 以上文字均为手机手敲,照片也是本人手机拍摄,只代表个人想法,把感受发出来和大家分享一下。
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