飞剑断绪
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各国飞机餐大比拼
脑力劳动者必需的营养
养生经之颠覆版 早晨不宜锻炼 美国一所大学的医学保健专家在做了大量的研究后,于近期明确指出:人体的最佳活动时间应是下午的6至8点。因为人体的各种活动都受到“生物钟”的控制,在一天24小时内,人体力的最高点和最低点都有一定的规律性,而绝大多数人体力发挥的最高点并不在清晨,而是在傍晚。
五一节的高兴事 五一长假结束了,其实劳动节往往比平时还要繁忙,打扫购物,走亲访友,操心事不少,不过温馨和逗乐的事应该也不少。大家说说吧。
《座头市》电影在线观看 http://xf.ishequ.net/movie/admin/dongzuo/2006106173006.htm
甲醛超标引发健康危害 选购木家具需谨慎 木家具以款式新颖、色彩鲜艳、木纹清晰以及不变形、不开裂、防蛀等优点成为家具类别中的新一族。由于产品价格比较适中,越来越受到消费者的青睐。而了解和掌握木家具的技术要求和区别其优劣,是正确选购木家具的有效方法。 (1)注重表面质量 木家具以刨花板、中密度纤维板等人造板为基材,表面饰以三聚氰胺、PVC、木质薄木和纸质木纹等覆贴面,仿木纹形的花纹清晰自然,光滑平整,有着良好的视觉效果和手感。选购家具时主要看家具用料表面的板材是否有划痕,压痕、鼓泡、脱胶起皮和胶痕迹等缺陷。另外在选购家具饰面花纹时,要注意木纹图案的自然流畅,不要有人工造作的感觉,对于对称家具的选购,更要注意对称板面色彩、纹路的一致性和谐调性,让人感到对称板块如同出自一块材料。 (2)注重制作质量 木家具在制作中是将成型的板材经过裁锯、装饰封边、部件拼装组合而成的。看木家具的制作质量主要看其裁锯质量,边、面装饰质量和板件端口质量。制作木家具的板材在裁锯中对板块部件的平直度、垂直度、对角度都有质量要求,一般来说板材的裁锯技术在每米0.01mm以内达到精度要求的板材裁锯后边廓平整、对角度好,制成家具后就不会出现板块倾斜的现象。裁锯中锯片的精度也会影响板材的端面、端边质量,划痕、崩边、塌角等裁锯缺陷也会影响木家具的外观质量。边、面装饰主要看其装饰部件上涂胶是否均匀,粘结是否牢固、修边是否平整光滑,零部件旁板、门板、抽屉面板等下口处等可视部位端面是否封边处理,装饰精良的板材边廓上摸不出粘结的痕迹。拼装组合主要看钻孔处 企口是否精致、整齐,连接件安装后是否牢固,平面与端面连接后T形缝有没有间隙,用手推动有没有松动现象。门、抽屉的分缝是否间隙过大,一般要求规定为1mm~2mm之间,门和抽屉的开启推拉是否灵活自如等。 (3)注重金属件、塑料件的质量 木家具均用金属件、塑料件作为紧固连接件,所以金属件的质量也决定了木家具内家具内在质量的好坏。金属件要求灵巧、光滑、表面电镀处理好,不能有锈迹、毛刺等,配合件的精度要求要高。塑料件要造型美观,色彩鲜艳,使用中的着力部位要有力度和弹度,不能过于单薄。开启式的连接件要求转动灵活,内部装有弹簧的要松紧适当,这样家具在开启使用中就会平稳、轻松,无摩擦声。 (4)注重主要尺寸 木家具目前市场上主要以成套卧房家具和办公家具为主。另外还有多功能的影视电器柜等产品。其家具的主要尺寸(即功能尺寸)国家标准均有规定要求。如大衣柜规定挂衣柜内的空间深度应大于等于530mm、挂长衣的挂衣棍上沿至底板上表面间距应大于等于1400mm、桌类家具规定高度为680mm~760mm、其中写字桌的中间抽屉下沿至地面高度的中间净空高应大于等于580mm、书柜层间净空高应大于等于520mm等。以上所指的主要尺寸,主要指在家具选购时要注意了解,因为家具如果小于规定尺寸,使用时会带来诸多不便,影响家具的使用。如大衣柜空间深度过小会影响挂衣服造成门关闭不上等现象。 (5)注重木家具的甲醛释放量 目前家具中存在的有害物质主要是人造板及胶粘剂中释放出的游离甲醛,以及家具漆膜中的可溶性铅、铬、镉、汞。 怎样判别家具中含有甲醛呢?选购家具时,可先靠近家具的抽屉及衣橱等部位,用鼻子嗅一嗅,看看是否有刺激性气味,是否强烈,如果感到有强烈的刺鼻味,并且伴有流眼泪、喉咙发痒、咳嗽等不适现象,那么,就不宜选购此类家具。其次,应让家具厂提供原材料检验的合格证明,看看厂家采购的材料是否合格,从家具材料的源头上把好关。另外,应仔细检查人造板家具的边部是否封边,因为人造板边部甲醛散发得最厉害,按家具标准规定,人造板家具的边部必须进行封边处理,如果感到家具有刺激性气味,那么,应将家具放置在通风条件较好的房间,打开所有抽屉和橱门,让家具中的游离甲醛尽早散发掉。在此期间,建议该房间空关一段时间,以免人体吸入游离甲醛引起不适。如果空关后仍感觉气味较重,则很可能该家具的甲醛释放量超标,建议消费者到有关质检部门申请进行检验。2002年7月1号起,市场上销售的木家具必须符合国家标准GB 18584-2001《室内装饰装修材料 木家具中有害物质限量》规定的木家具中甲醛释放量≤1.5mg/l,如果检验结果表明甲醛释放量超标,消费者可以向有关部门投诉,要求调换合格的家具,或者予以退货。 消费者在选购色漆家具尤其是儿童家具时,对于儿童家具漆膜中的有害物质-可溶性铅、铬、镉、汞的危害应予以足够重视。家具上喷涂的油漆,应符合木器涂料中有害物质限量要求,消费者应购买正规企业的有质量保证的产品,保证漆膜中可溶性重金属含量符合标准要求。在使用中,最好不要把食品尤其是酸性食品直接放在桌面上,以免食入这些可溶性重金属。
空腹吃鱼肉不利胃肠健康 不吃含淀粉的食物,空腹食用大量富含蛋白质的食物,蛋白质会白白浪费,也不利于胃肠健康。 高蛋白食物并不是牛奶、豆类,而是肉类和鱼类。肉类和鱼类几乎不含碳水化合物,除70%左右的水分和少量矿物质,其余就是蛋白质和脂肪,蛋白质含量远高于大豆。 空腹吃鱼肉会“浪费蛋白质”。也就是说,当身体需要能量时,因为没有足够的碳水化合物(主要存在于粮食、豆类、水果和薯类食品中),不得不分解蛋白质。 空腹吃鱼肉容易过量,动物蛋白质摄入过多,会造成人体酸碱平衡失调,不仅会增加患糖尿病、心血管疾病、痛风病的风险,还会加快钙元素的流失,引发骨质疏松症。 营养学家提醒,赴宴时应先吃一点含碳水化合物的食品,如一小碗杂粮粥,一点荞麦粉,少量山药、芋头等薯类冷菜,能避免油腻食物伤胃。用餐中间食用一些含淀粉的菜肴也是一个好办法,例如蒸甘薯、甜玉米、马铃薯等炖菜。主食最好能避免各种酥香小点、炒饭、油炸小点心等,因为这些食物油脂含量过高,纤维含量极低,起不到平衡营养素和保护健康的作用。
初春时节食蜜清热保健康 步入初春,人们常发现自己咽干、口渴、咳嗽、便秘,体质虚弱的人还可能感染病毒。” 蜂蜜能润肠通便、润肺止咳、益气补中、解毒。不同花种的蜂蜜功能各不相同,如洋槐蜜重在养心补肾、护肤美容;党参蜜偏向补血健肾;枣花蜜养胃补虚、平衡阴阳;金银花蜜突出在清热方面;桂花蜜具有调节人体内部环境的功效,口感纯香;柑桔蜜醒酒利尿。 蜂蜜冲调饮用很方便,用温水调开即可。家庭中还可用蜂蜜代替砂糖入膳,制成各种美食。
春天吃素 与健康清新约会 这个季节,素菜不仅种类多、口感好,营养也很丰富,而且吃得巧还可以起到治病防病的功效。研究发现,由于素菜颜色不同,其营养价值也不尽相同,而各色素菜会对人体产生不同的健康效应。春天到来,不妨和素菜来次清新约会! 传统素食养生 素食,主要是指以吃蔬菜为主的饮食方式。蔬菜是人体维生素和无机盐的主要来源,含有丰富的纤维素和一定数量的有机酸,对促进胃肠蠕动以及消化腺的分泌具有重要作用。 在我国现存最早的医学文献《黄帝内经》中,根据五行学说,在人体则以五脏为中心,五色与五脏相配,即绿、红、黄、白、黑五种大家熟知的蔬菜颜色,各入不同的脏腑,各有不同的作用。 红色主心,所属蔬菜有红萝卜、西红柿、红椒、红豆等;绿色主肝,所属蔬菜有椰菜、芦笋、苦瓜、黄瓜、芥兰、莴笋、青椒、龙须菜、芹菜、荷兰豆以及其它绿色素菜;黄色主脾,所属蔬菜有黄豆、玉米、南瓜、黄豆芽、红薯、南瓜子、腰果以及各种植物种籽等;白色主肺,所属蔬菜有地瓜、莲藕、莲子、白薯、山药、土豆、白萝卜、银耳等;黑色主肾,所属蔬菜有紫菜、乔麦、海带、黑豆、香菇、黑芝麻、黑木耳等。 五色养生素食以低盐、低糖、低脂肪为准则,坚持新鲜入撰,视觉欢愉兼顾五脏均衡保健,充分体现中国素食哲学之精神内涵。 另外,酸、苦、甘、辛、咸等食物五味,与脏腑的关系也十分密切。《黄帝内经》中记载,酸味与肝相应,有增强肝脏的功能;苦味与心相应,可增强心脏功能;甘味与脾相应,可增强脾的功能;辛味与肺相应,可增强肺的功能;咸味与肾相应,可增强肾的功能。但在选择食物时,必须五味调和,这样才有利于健康;若五味过偏,会引起疾病的发生。所以平时要注意各种味道的搭配,做到五味调和、对应增补。 蔬菜营养搭配 蔬菜当中的多种成分都对健康有益,实验表明,吃完整的蔬菜要比吃分离出来的某种成分保健效果好得多,并且各种健康成分共同作用,要比仅仅吃一类健康成分效果更好。据研究者推测,不同的健康成分如番茄红素、类黄酮、花青素等,通过不同的途径来抑制癌细胞,能够起到一种协同作用的效果。 如果要得到蔬菜的健康好处,就应当广泛摄取不同的蔬菜,特别是那些颜色浓重的蔬菜,因为它们正是含保健成分和营养成分最多的品种。大红色的蔬菜含有番茄红素,紫红色和紫黑色的蔬菜含有花青素,橙色或黄色的蔬菜含有胡萝卜素,绿色的蔬菜富含胡萝卜素和类黄酮。常吃五色蔬菜,对预防癌症和多种慢性疾病都有好处。 同时,蔬菜的摄入数量也很要紧。吃一点点蔬菜,是不能充分获得其健康效应的。要想在膳食中占据10%的份额,需要每天摄入500-1000克的蔬菜,而且别忘记,其中最好能有一半以上的深绿、红色或橙色蔬菜。 蔬菜烹调应当清淡,油脂浸透、炒糊烤焦的蔬菜是没有防癌效果的。餐前吃点蔬菜能有效地给胃部杀毒,有助于防胃癌。据了解,蔬菜中含有极丰富的硝酸盐,进入胃部后可以产生氧化氮,能杀死胃中的有害细菌。色彩鲜艳的蔬菜对防癌作用极佳,可选择几样爽口而又赏心悦目的蔬菜用来餐前开胃。另外,如果空腹吃蔬菜,蔬菜的养分会在短时间内进至血液中,也有助于补充体力和养分。
健康新知:五彩蔬菜吃掉癌症风险 很多人都听说,番茄红素有利于预防前列腺癌,而西兰花也是著名的防癌蔬菜。如果这两种蔬菜一起吃,效果会怎么样呢?著名的学术刊物《癌症研究》杂志上刊登的一项研究,对此进行了实验。 研究者用大鼠做实验,给它们移植了前列腺癌细胞,然后饲喂它们不同的饲料。有的吃含有10%绿菜花粉和10%番茄粉的饲料,有的只有其中一种,有的吃提取出来的番茄红素,还有的吃传统饲料。22周后发现,饲喂番茄粉和绿菜花粉的一组癌症抑制效果最好,癌细胞的重量下降了52%;饲喂绿菜花粉降低癌细胞重量的效果是42%,番茄粉是34%,而饲喂提取出来的番茄红素,仅能使癌细胞重量降低7%。 实验告诉我们,蔬菜当中的多种成分都对健康有益,吃完整的蔬菜要比吃分离出来的某种成分保健效果好得多。各种健康成分共同作用,要比仅仅吃一类健康成分效果更好。研究者推测,可能是因为不同的健康成分(如番茄红素、类黄酮、花青素和硫甙类等),通过不同的途径来抑制癌细胞,它们可能起到一种协同作用的效果。 看来,如果要得到蔬菜的健康好处,就应当广泛摄取不同的蔬菜,特别是那些颜色浓重的蔬菜,因为它们正是含保健成分和营养成分最多的品种。大红色的蔬菜含有番茄红素,紫红色和紫黑色的蔬菜含有花青素,橙色或黄色的蔬菜含有胡萝卜素,绿色的蔬菜富含胡萝卜素和类黄酮。常吃五色蔬菜,对预防癌症和多种慢性疾病都有好处。 同时,蔬菜的摄入数量也很要紧。吃一点点蔬菜,是不能充分获得其健康效应的。要想在膳食中占据10%的份额,需要每天摄入500-1000克的蔬菜,而且别忘记,其中最好能有一半以上的深绿、红色或橙色蔬菜。记得蔬菜烹调应当清淡,油脂浸透、炒糊烤焦的蔬菜,是没有防癌效果的。 增加蔬菜摄入有办法 ●早餐很难吃到大量蔬菜,不妨喝一大杯蔬菜汁。 ●午餐可以吃到不少蔬菜,但是品种有限,不妨优先吃绿叶蔬菜。 ●晚餐时间充裕,可以吃多种多样的蔬菜,有生有熟,数量一定要保证。 ●餐间用蔬菜来做零食,比如番茄、樱桃番茄、黄瓜、萝卜等。
90季羡林:顺其自然寿更长 说起养生之道,长寿秘诀,那真是形形色色、五花八门。有些长寿秘诀,甚至互相对立。那些大小寿星,有的吃素,有的嗜荤;有的好动,有的好静;有的滴酒不沾,有的顿顿饭不离酒;有的隐居高山,有的长住闹市??要把这些都视为长寿秘诀加以运用,岂不难煞人了。 北大教授、著名学者季羡林已90多岁高龄,却身体硬朗,思维敏捷,每天都有做不完的事。许多人都问季老,有没有什么长寿秘诀?他的回答是:“我的秘诀就是没有秘诀,或者不要秘诀。”季老常常看到一些相信秘诀的人,禁忌很多,这也不敢吃,那也不敢吃,比如鸡蛋只吃蛋清,不吃蛋黄??很是不以为然。凡是觉得好吃的东西季老都吃,不好吃的东西就少吃或不吃。“心里没负担,胃口自然就好,吃进去的东西就能很好消化。再辅之以腿勤、手勤、脑勤,自然百病不生了。脑勤,我认为尤其重要。” 人体的差异性很大,没有什么一成不变的养生之道和长寿秘诀。别人行之有效的经验,你拿来照搬未必能行得通,因为各人的具体情况不同。不必刻意追求什么长寿秘诀,一切顺其自然为好。 古代学者庄子说:“安时而处顺。”这话很有道理。在养生问题上,不要有那么多的禁忌,不要给自己设置那么多的条条框框,不要刻意地强迫自己做那些难以做到的事。保持精神愉快,乐观豁达,吃也吃得下,睡也睡得着,有问题则设法解决之,有困难则努力克服之,干什么就专心干。心平气和,顺其自然,焉能不健康长寿?
又到精神疾病多发期 俗话说“菜花黄,疯子忙”,乍暖还寒的春天,也是各类精神疾病的多发期。记者从本市导医机构获悉,在关注身体疾病的同时,不少市民已经重视起心理健康,最近打电话咨询如何寻求心理帮助的患者相当多。专家提醒大家,如发现自身及家人有精神方面的症状,应及时看心理医生。 心理疾病的易发人群主要是生活比较单调和性格内向、心理素质比较低的人。上海心理咨询中心张海音主任医师说,春天气压较低,容易引起人脑分泌的激素紊乱,诱发精神分裂症等多种重型精神病;春天更是传染性疾病的多发期;春天多变的气候也会使正常人情绪波动较快。 专家指出,心理疾病的第一原则是心理治疗。目前,大多数患者还是在“吃药能治百病”的误区中。很多患者出现失眠、健忘、心悸、背酸等情况时,总是去内科看病,认为吃一些营养性的药物就能好,其实不然。长此以往,不但不能根治精神疾病,还会对药物出现依赖作用。而心理医生会进行全面的检查,从人格结构和心理预防方式上入手,帮助你更加清楚地了解自己,从根本上解决问题。 预防精神疾病的最有效途径是多与人沟通,多做户外活动,适当参加社会和朋友聚会,转移注意力,过一种正常健康的生活。
为什么吃鱼头易中毒? 许多人喜欢吃鸡头、鸭头、鹅头以及鱼头等。确实,这些鱼、禽类的头很好吃,而且营养价值也很高。可是,这些“头”的害处也不少。就拿鸡来说,民谚道:十年的鸡头赛砒霜。意思是说,鸡越老,鸡头毒性就越大。用现代的医学观点来分析,其原因是鸡在啄食中会吃进含有害重金属的物质,这些重金属主要储存于脑组织中,鸡龄越大,储存量就越多,毒性就越强。 食用者在享受鸡头美味的同时,也摄入了重金属毒物,如果食用过多,可能会引起中毒反应。所以,鸡头不宜多吃。鸭头、鹅头等也不宜多吃,其道理大同小异。 那么鱼头呢?由于近年来整体环境恶化,导致水源污染增加,使有害物质侵入鱼体,再加上鱼类尤其是食肉或杂食鱼类处在水体食物链的最上端,这些有害化学物质在其体内也是堆积得最多,这种现象在医学上称为富积作用。另外,有些不法养殖者和商贩,在饲料里添加化学物质,更加重了鱼体内的有害物质富积。而这些物质主要蓄积分布在鱼油相对集中的鱼头内。所以,奉劝那些喜欢吃“头”的食客,还是改掉这一嗜好为好。
当心香水成甜蜜的健康杀手 皮肤过敏、胸闷、恶心、头晕……香水几乎已经成了许多爱美女性必不可少的“装备”之一,但使用不当一样可能导致疾病。尤其是在夏季,又是流汗又是日晒,本就“疲惫不堪”的肌肤更容易出问题。日前,专家特意提醒:不要忽视乱用香水带来的危害。 过量涂抹全身发炎香水中含有微量的铜,再经阳光照射,光线中的紫外线会使香水起化学反应,便会使皮肤产生红肿、刺痛等,甚至感染皮炎。所以,使用香水绝不能过量,如果有过敏反应要立即停止。
健康饮用酸奶要牢记六个要诀(图) 酸奶是人们生活中常饮用的食品,它的保健作用,一直被人们看重。但饮用酸奶要注意以下几个方面。 1.要鉴别品种 目前市场上,有很多种由牛奶或奶粉、糖、乳酸或柠檬酸、苹果酸、香料和防腐剂等加工配制而成的“乳酸饮料”,其不具备酸奶的保健作用,购买时要仔细识别。 2.要饭后2小时左右饮用 适宜乳酸菌生长的PH值酸碱度为5.4以上,空腹胃液PH值在2以下,如饮酸奶,乳酸菌易被杀死,保健作用减弱;饭后胃液被稀释,PH值上升到3~5。 3.饮后及时漱口 随着乳酸系列饮料的发展,儿童龋齿率也在增加,这是乳酸菌中的某些细菌起的主导作用。 4.不要加热 酸奶中的活性乳酸菌,如经加热或开水稀释,便大量死亡,不仅特有的风味消失,营养价值也损失殆尽。 5.不宜与某些药物同服 氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物和治疗腹泻的收敛剂次碳酸、鞣酸蛋白等药物,可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。 6.不要给婴儿喂食 酸奶含钙量较少,婴儿正在生长发育,需大量钙,且酸奶中由乳酸菌生成抗生素,虽能抑制和消灭很多病原体微生物,但同时也破坏了对人体有益菌的生长条件,同时也影响正常消化功能,尤其对易患肠胃炎的婴儿和早产儿更不利。
过多食"粗"对健康不利 随着人们生活水平的不断提高,经常摄入过精过细、过于油腻的食物,导致了“富贵病”的平民化。而对于精细食物产生畏惧的老百姓,开始把健康饮食的希望寄托在粗粮上。但专家指出,若是不分年龄,过多地食“粗”对健康也是不利的。 儿童由于消化吸收能力较差,食用过多的粗杂粮会引起消化不良。而且粗杂粮会影响钙、铁、锌等矿物质的消化吸收,对儿童的生长发育不利。为此,营养学家建议,3岁以下的幼儿要少吃粗杂粮,如果一定想在孩子的饮食中添加少许粗粮,也应该粗粮精做,如将红豆煮熟后磨成红豆沙,或用加工得很细的玉米面熬粥。但每周给孩子吃杂粮不要超过2次,每次也不要超过50克。给孩子吃杂粮最好的方法是粗细粮混合,如大米和小米混合熬制的二米粥。 补充--粗粮中的抗癌高手 青年人正处于生长发育的旺盛期,长期过多进食富含高纤维的粗粮会影响人体对蛋白质、无机盐和某些微量元素的吸收,甚至影响到生殖能力。建议每周吃粗杂粮3次,每次100克。 中年人最好每周吃粗杂粮2~3次,每次50克~100克,以有利于B族维生素的补充和增加膳食纤维的摄入量。尤其是膳食纤维,可防止便秘,降低血脂和预防2型糖尿病的发生,但有胃肠道疾病的患者应少吃。 建议--摆脱“富贵”吃粗粮 老年人机体代谢率降低,消化系统的调节适应能力也下降。长期进食过多的高纤维食物,会使老年人的蛋白质补充受阻,脂肪摄入量大减,微量元素缺乏,以致心脏、骨骼等脏器功能和造血系统功能受到影响,发生贫血,降低人体免疫力。因此,建议老年人适当食用粗杂粮,每周1~2次,每次约50克,以预防便秘和补充维生素B摄入不足。 目前,联合国粮食与农业组织发布的《纤维食品指导大纲》建议,普通人每天的常规饮食中应含有30克~50克纤维。通常来讲,以下食物每100克中,麸皮含18克膳食纤维,黄豆含11.9克,荞麦含6.5克,玉米面含2.1克,小米含1.3克。普通人一天的饮食中应以6份粗粮、4份细粮混合搭配最合理。
喂奶不当不利宝宝健康 喂奶不当也是大问题 所谓“病从口入”,不仅是指吃了不清洁的食物会引发病症,也是指食用方法不当可导致生病。婴幼儿的胃肠道功能发育不成熟,更容易因为喂养方法不恰当而引起疾病,因此需要家长重视。牛奶是除母乳外最佳的婴儿食品,喂养方法比较讲究。错误的喂养方法不仅不利于孩子的正常发育,还会引起腹泻、呕吐等。常见的问题主要有以下几种: 加糖太多 牛奶加糖,不仅可改善口感,还可改善牛奶含糖低的不足,但糖不能加得过多,因为过甜会降低小儿对奶中钙质的吸收,削弱牛奶的营养价值,而且会影响消化,导致腹泻、腹胀等。一般按每100毫升鲜奶加糖5~8克的标准即可。不要加红糖,因红糖含有较多的草酸,草酸可干扰机体对蛋白质的吸收。 牛奶浓度太高 牛奶浓度越高含钠越多,越易使婴儿血钠浓度升高,引起诸如消化不良、便秘、腹泻、血压上升甚至抽搐等症状,早产儿的奶浓度更需要注意,太浓可能导致坏死性小肠结肠炎,故小宝宝吃牛奶需要稀释,按照先稀后浓的原则进行配方。一般市售奶粉都配有统一规格的专用小勺,一勺宜加入30毫升温开水。 加入米汤 有些母亲认为米汤营养丰富,加入牛奶中喂养会更有营养,但是米汤中的脂肪氧化酶可破坏牛奶中的维生素A,故不应同时喂。 不加含铁辅食 牛奶的含铁量较低,以牛奶为主食的孩子需要另外补充含铁丰富的食物,如畜禽血制品、蛋黄、鱼蛋白粉等,否则,可能因摄铁不足而发生贫血症。早产儿因为发育问题,容易出现缺铁现象,更需要注意补充铁剂,以减轻或避免贫血发生。 睡前不饮奶 专家告诉我们,孩子进入睡眠状态后,内分泌系统功能活跃,生长激素大量释放,如果睡前牛奶中的丰富钙质进入体内,两者结合可加速骨骼生长,孩子会长得更高。一些母亲因担心孩子睡前饮奶会引起尿床而放弃这一机会,实在可惜。 不另喂水 不少家长误以为牛奶就是水,不必另外再喂开水。殊不知,牛奶中丰富的蛋白质以及钙、磷、钠等矿物质进入人体后,会消耗体内大量水分,导致大便干结难解,俗称“上火”。另外,适当补充水分,可以清洁口腔,减少鹅口疮发生的机会。 保温杯盛奶 牛奶若在保温杯内存放,随着瓶内温度下降到一定程度,细菌就会大量繁殖,仅3~4小时牛奶就会变质。婴儿喝了这样的牛奶,容易发生呕吐、腹泻、消化不良甚至中毒。另外,在夏天因外出需要把奶粉放在保温瓶中,如果未事先保持干燥,也可能出现同样的问题,这也需要注意。 喂奶量 目前一般喂奶都是按需喂养,并没有量的限制,喂养次数可有较大变化。这与以前的按时、定量喂养有很大的不同。
健身“蹲”出健康来 在日常生活中,多蹲少坐是对身体各个脏器最好的锻炼,经常坐着容易造成心肺功能和体力降低。以下五招蹲的练习,每次可以只做一个动作,也可连起来做,并且不受时间和空间的约束,通过练习可以增大胸腔和肺的活动范围,从而提高健康水平。 借物蹲 练习者用自己的背部、腰骶部依靠在墙上,或是手握着栏杆,借以分解身体重量,使下蹲训练变得容易进行,从而蹲得深,蹲得久。练习时间可以从开始的1分钟逐渐延长到5分钟。 实蹲 实蹲分为太极蹲和八卦蹲两种:太极蹲是双脚尖并拢,双脚跟紧靠一起,然后双膝弯曲,弯曲到大腿腿腹与小腿腿腹紧贴在一起,经络穴位重叠,互相挤压,可起到推拿、按摩的效果。练习时间1~3分钟。 八卦蹲是从太极蹲演化而来的,即将太极蹲的下肢并拢变化成下肢分开,两脚分开与肩同宽,两脚平行,双膝弯曲小于90°,臀部不要左右扭曲,距地不超过10厘米,八卦蹲比太极蹲容易。练习时间为1~5分钟。 踮蹲 练习者两只脚的前脚掌着地,脚后跟抬起离开地面。双膝弯曲,躯干下沉,大腿紧紧压在小腿上。踮蹲有一定的难度,初次练习时不要太勉强,时间控制在30秒到1分钟即可。 跟蹲 跟蹲与踮蹲正好相反,即脚跟落地,同时足弓部分也可以着地,前脚掌悬空,即脚底的后2/3部分接触地面。由于前脚掌悬空,身体重心向后偏移,掌握不好,容易向后倒,因此初次练习时要注意安全,时间控制在30秒到1分钟即可。 弓箭蹲 练习者左脚着地,右脚呈踮蹲状态,下蹲时将身体重量落到右脚上,每练习30秒调换一次左右脚,以改变两脚的受力情况。 做这套动作时,需注意的是刚刚接触蹲式训练时,要遵循先易后难的原则,先从借物蹲开始,然后逐渐尝试其他蹲的练习。
常喝纯净水有害健康吗? 许多人的日常进水主要来自纯净水,那么,常喝纯净水有害健康吗?喝纯净水,便宜又简单,既不用劳心劳神地冲泡,又不用耐心地等它冷却。可是长期饮用纯净水也会有它的不良之处。所谓“纯净水”,是将天然水经过若干道工序,进行处理、提纯和净化的水。纯净水在制作过程中,一方面去除了对人体有害的病菌、有机物和某些有毒元素,另一方面,也去除了对人体健康有益的微量元素和人体必需的矿物质。 全国饮用水卫生组组长、上海医科大学朱惠刚教授指出:“对饮水来说,并非越纯越好,水中的无机元素是以溶解的离子形式,易被机体吸收,因此,饮水是人们矿物质的重要摄取途径。纯净水含很少或不含矿物质,过去主要用于热电厂锅炉、电子工业洗涤、集成电路板等。饮用纯净水要慎重为之,尤其是对儿童、老年人和孕妇是不适合的。”世界卫生组织提出的健康饮用水必须符合六个条件,即:不含有害物质、含有适量的矿物质、硬度适中、含氧丰富、水分子团小、pH值为弱碱性。纯净水基本上不含矿物质,硬度接近于0,含氧量极少(蒸馏水为0),水分子团大(>100Hz),pH值6.0左右,为弱酸性。显然纯净水不符合健康水的条件。水营养学家李复兴说,纯净水虽然很干净,但对人体可能存在一些隐患。这种自然界中本来不存在的水是一种退化了的水,质量已经下降,对人体的作用已经“退化”。即使是没有经过污染的天然水,经过反渗透法等一系列提纯工艺抽走了水中所有矿物元素后,也会失去小分子团赖以支撑结构的支架而“退化”,并且因没有任何矿物元素而失去其生理功能。归根结底,纯净水就是至清的死水,没有活性。所谓“水至清则无鱼”,也就是因为太清澈的水含矿物质特别少,不利于生物生长。人喝水也是如此,长期饮用纯净水,会降低人体免疫功能,使体内一些有益的营养物质流失。老年人特别是患有心血管疾病、糖尿病的老人、儿童、孕妇更不宜长期饮用这种水。 [探索小贴士] 1.已经开封与空气接触的纯净水最好于夏季48小时以内、冬季1周内饮用完比较安全。超过这个期限,纯净水即开始产生细菌,并逐步变质,如再饮用就会有害健康。2.建议你还是用最普通的办法——烧自来水喝,虽然麻烦一些,但是经过高温消毒的自来水,是不含有细菌的,而且还保留了对人体有用的矿物质,对身体是有好处的。 不过有时候家里客人比较多,烧水肯定来不及也不够用,在这种情况下纯净水也不失为一个不错的选择。
嗜烟酒者更应喝牛奶 嗜烟酒者也可以从牛奶得到健康的承诺。美国科学家发现,吸烟者可以通过喝牛奶来减少他们患支气管炎的烦恼。据一所大学统计,吸烟而又患慢性支气管炎的人,有31.7%是从来不喝牛奶的;而每天饮牛奶的吸烟者,患支气管炎的不到20%。 这是因为牛奶中所含的维生素A可以保护气管壁,使之减少发炎的机会。与之相应的是医师们奉劝粉尘作业者多喝点牛奶,因为牛奶中的蛋白质及维生素A、C对呼吸道粘膜细胞有保护作用,而且牛奶还能解毒滑肠,驱除胃肠中的毛细纤维,减少粉尘对消化道的危害。科学家们还发现,牛奶中所含的磷脂类能在胃粘膜表面形成一个很厚的疏水层,从而可以抵御酒精对胃粘膜的侵蚀,起到预防酒精中毒的作用。
西红柿千万要挑对颜色 西红柿有很多品种,在你选择起来有些困惑时,不妨按颜色来挑选,因为不同颜色的西红柿具有不同的保健功效哦!◆ 红色浓重的,富含番茄红素,对预防癌症很有好处。 ◆ 橙色的番茄红素含量少,但胡萝卜素含量高一些。 ◆ 粉红色的含有少量番茄红素,但胡萝卜素很少。 ◆ 浅黄色的番茄则含少量的胡萝卜素,不含有番茄红素。 如果要满足维生素C的需求,则各种番茄都可以,关键是选新鲜、应季、风味浓的产品; 如果要补充番茄红素、胡萝卜素等抗氧化成分,则应当选颜色深红的,或是橙色的,而不是粉红色的或浅黄色的。 番茄中最精彩的成分莫过于番茄红素,它以强大抗氧化功效和预防癌症功能而著称。伴随着番茄红素,红色番茄也含有一部分胡萝卜素,对眼睛和皮肤均有好处。这两种健康成分都是“脂溶性成分”,特别喜欢油脂,所以炒番茄或者做汤等都很好,而生吃吸收率很低。 如果吃番茄是为了摄取维生素C、钾和膳食纤维,那么则生吃熟吃都没问题。番茄本身酸度大,有利于维生素C的稳定,加热烹调之后损失比较小。而钾和膳食纤维并不怕热。 提示: 番茄性寒凉,脾胃虚弱、容易腹泻的人,就要适当控制吃生番茄的量了,最好采用熟吃的方法。吃番茄减肥的人也要注意,非常饥饿的时候吃生番茄,可是越吃越饿啊!这时,就不如喝一碗番茄蛋汤了。虽然热量很低,却能安慰饥饿的胃肠。 番茄瘦身美味推荐: 这里给想瘦身的人推荐一款“美味番茄蛋汤”:锅中放一大碗冷水,加入一个切好的番茄片,加半勺香油,烧开。然后放一点盐,煮1分钟,加入鸡蛋液,同时快速搅动,最后撒一点葱花或香菜,或者加点鸡精,就好了!这样做,番茄的风味充分融入汤中,喝起来很有满足感。同时,番茄红素和胡萝卜素能吸收,也不会刺激肠胃。最好的一点是,这样的汤能令人长时间不觉得饿。一大碗汤的热量只有120千卡,和1个苹果加1个橘子相当,营养价值却要高得多。 特别提示:青西红柿不能吃 黄瓜西红柿别一起吃
炒菜什么时候放盐最健康 盐是一把双刃剑,你的身体没它不行,可吃错了也不行!什么菜要烹制完了才加盐?什么菜要刚做时就放盐?还有些是吃的时候才放盐……这里就详细的告诉你,每种菜烹制的时候放盐的最佳时机! 1. 烹制快结束时放盐的菜:烹制爆肉片、回锅肉、炒白菜、炒蒜薹、炒芹菜时,在旺火、热锅油温高时将菜下锅,并以菜下锅就有“ 啪”的响声为好,全部煸炒透时适量放盐,炒出来的菜肴嫩而不老,养分损失较少。 2. 烹调前先放盐的菜: 蒸制块肉时,烧整条鱼、炸鱼块时,在烹制前先用适量的盐稍为腌渍再烹制,有助于咸味渗入肉体。烹制鱼圆、肉圆等,先在肉茸中放入适量的盐和淀粉,搅拌均匀后再吃水,使能吃足水分,烹制出的鱼圆、肉圆、亦鲜亦嫩。 有些爆、炒、炸的菜肴,挂糊上浆之前先在原料中加盐拌匀上劲,可使糊浆与原料粘密 而紧不致产生脱袍现像。 3. 吃前才放盐的菜:凉拌菜如凉拌莴苣、黄瓜,放盐过量,会使其汁液外溢,失去脆感, 如能食前片刻放盐,略加腌制沥干水分,放入调味品,食之更脆爽可口。
选购健康水产的窍门 --冰冻海鱼:看鱼眼、鱼肚、鱼鳞 选购冰冻海鱼时,应注意观察鱼眼睛、鱼肚和鱼鳞。鱼眼清澈明亮、鱼肚完好不破裂、鱼鳞完整无脱落的冰冻海鱼比较新鲜。据了解,不新鲜的冰冻海鱼,鱼眼往往会因库存太久或被风干而变得浑浊、塌陷,鱼肚也会因鱼体变质而出现破损。在选购刀鱼、黄花鱼时,还要注意鱼体的颜色,刀鱼应选择呈银白色的,而鱼体呈黄白色的黄花鱼较为新鲜。如果能看到冰冻海鱼的鱼鳃,也能鉴别其新鲜度,如鱼鳃发黑或发白,或过度鲜红,都可能是不新鲜的,新鲜冰冻海鱼的鱼鳃应该呈自然的暗红色。 --冰冻虾:看虾体颜色、状态 对于冰冻的青虾来说,虾体和虾仁呈透明青色,是比较新鲜的,而不新鲜的多表现为虾头颜色发黑、虾脖容易断裂脱节。部分野生的冰冻虾仁,其正常的颜色应当呈透明的淡粉色,如果颜色过于粉红,则很可能是被添加了色素。此外,虾仁体态过于肥胖,很可能是被泡过药水的虾仁。 --冰鲜海鱼:看鱼眼、鱼鳃、鱼鳞 除了冰冻水产品外,冰鲜海鱼也可以通过看鱼眼、鱼鳃、鱼鳞的颜色及状态来鉴别其新鲜度,鉴别标准与冰冻海鱼的标准基本相同。此外,还可以借助嗅觉来直观鉴别,新鲜的海鱼只有淡淡的鱼腥味,散发刺鼻腥臭味的则表明已开始变质了。
开心果吃法多营养又丰富 关键字:开心果 饮食健康 食补一直以来,开心果都作为一种可口零食为大家所喜爱,但其实它也含有丰富的养分。 日前,美国加洲开心果协会公布了一组数据,按照人体每天所需养分的份量,50颗开 心果提供超过人体每日需求量的10%,其中包括食用纤维、维生素B6,维生素B1、磷和铜。这50颗开心果含的食用纤维,比半杯椰菜或菠菜所含的更多;脂肪 含量为13克,其中饱和脂肪含量仅为1.5克。科学家则认为,每天食用约75颗开心果,作为低饱和脂肪和低胆固醇含量膳食的一部分,将可能降低发生心脏病的机率。同时,开心果中还含有大量的抗氧化叶黄素,对保护眼睛健康有益。 开心果和榛子、胡桃及杏仁是全球最受欢迎的4种坚果类食品,其中,开心果因其营养丰富、味道可口和吃法多样化而倍受欢迎,仅2005年中国就进口了4万吨开心果。不过,要让开心果保持新鲜,买回家后的存储方式也很重要。首先要把开心果放在一个冷冻、密封的容器里,或放在冰箱里长期保存;去壳后的开心果要保持脆性,就要烘烤10至15分钟。凡是放在大型容器里的开心果都要定期摇晃以保证新鲜。
十种食物让你肌肤靓起来 1、西兰花——它含有丰富的维生素A、维生素C和胡萝卜素,能增强皮肤的抗损伤能力、有助于保持皮肤弹性。
春天祛火“食”有诀窍
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营养食疗三字经
家庭营养中常见的八误区
消食多喝营养药粥
草本茶喝出个白雪公主
这里有几首上妻宏光的音乐
为什么系统会说偶有广告行为捏??? 偶今天刚学会贴图,刚贴了几张,就说偶涉嫌有广告行业,为什么捏???
《风雨》 风雨凄凄,鸡鸣喈喈。既见君子,云胡不夷?风雨潇潇,鸡鸣胶胶。既见君子,云胡不瘳?风雨如晦,鸡鸣不已。既见君子,云胡不喜?
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