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【微观盘县】舌尖上的贵州,黔味美食第五站:六盘水(盘县美食杠杠的) 2017-04-04 微观盘县 六盘水,位于贵州西部,地处滇、黔两省结合部,市名来自最初下辖的六枝、盘县和水城三个特区的头一个字组成。六盘水山奇水秀,气候宜人,融民族风情和喀斯特地貌风光为一体的旅游别具一格。  (图片:来源于六盘水政府网) 六盘水也有“中国凉都”之称,独特的地理位置使六盘水市气候凉爽,常年无夏,春秋相连。这里夏季"凉爽舒适,滋润清新,紫外线辐射适中",具有唯一性,是为不折不扣的"中国凉都"。   (图片 易俊 摄) 春踩水城春绿,夏来花海漫步,秋看杏黄果熟,冬在雪上飞舞,云卷了又云疏,山野花开花落,牵手白云漫步,我在乌蒙起舞,六盘水,浪漫远古,六盘水,藏在乌蒙深处。中国凉都六盘水秀丽的风景,淳朴的民风,凉都美食更是让人张不绝口,不信就带你去瞧瞧。 六盘水美食 冬无严寒夏无酷暑的天气,让六盘水人有了区别于贵州其它地区的饮食习惯,这里有特色水城羊肉粉、老城烙锅、盘县荷叶糯米鸡等数不胜数的特色美食。  1、烙锅   贵州著名小吃,以六盘水的老城烙锅为首。水城的烙锅被称为“西部一绝”。其实就是平底锅里刷上油,将洋芋、臭豆腐、肉类和各种蔬菜放在上面烙制。吃的时候老板会给客人发一个围裙,边烙边吃,充分享受自己动手的乐趣。值得注意的是辣椒面的配制要控制好比例,烙蔬菜与肉类时还要注意区分火候。“到六盘水不吃烙锅是一种遗憾”,这是到过贵州省六盘水市的人发出的感叹。 2、水城羊肉粉   水城的羊肉粉既纯香又麻辣,在整个贵州,水城羊肉粉和凯里的酸汤鱼一样,都成为很出名的食品。而羊肉粉价钱便宜,适合老百姓消费,所以,常常在不是水城的很多地方,如贵阳,安顺等,都会看到以水城羊肉粉为招牌的店。虽然看是一碗简单的粉,但如果做得不好,导致的味道差异是很大的。 3、盘县火腿   盘县火腿,历史悠久,其形似琵琶,皮色腊黄,瘦肉桃红色或玫瑰色,肥肉乳白色,肉质滋嫩,香味浓郁,咸香可口,以色、香味、形着称。盘县火腿肉质滋嫩,香味浓郁,咸香可口。 4、盘县燃面   燃面旧称油条面,因其油重无水,点火即燃,故名燃面,面条在贵州的吃法多种多样,但是盘县的燃面可谓独树一帜,美味可口,很多人吃后都会赞不绝口。 5、盘县荷叶糯米鸡   开荷叶时清香扑鼻,盘县荷叶糯米鸡的鲜味四溢,糯米润滑可口,鸡肉味道完全渗透到糯米之中,荷叶的清香回味悠长,风味独特。是盘县传统小吃,久负盛名,也是宴会中一道名菜。 (图片 易俊 摄) 山奇水秀,气候宜人,山美水美人更美,美食更是让人赞不绝口,这是一个很多人夏季向往的地方,避暑览山水,美食相伴,这个夏天,欢迎来“凉都”做客哟。 (文字及美食图片来源:贵客礼好)
【微观盘县】县委书记发话了 举全县之力搞好双凤古城改造工作 2 【微观盘县】县委书记发话了 举全县之力搞好双凤古城改造工作 2017-02-15 付锡伟 微观盘县  提示:点击上方"微观盘县"↑免费订阅微信平台  盘县双凤古城改造牵动着县四大班子领导的心。2月13日,盘县召开双凤古城改造现场办公会。对古城改造工作进行调度,对下一步的工作作出安排和部署。  会前,市委常委、县委书记付国祥一行到粑粑铺调研双凤镇至红果快速通道和双凤镇2016年棚户区改造项目建设情况、到太阳庙调研2014年和2015年棚户区改造项目建设情况、到西冲团山调研西冲湿地公园建设情况等。  付国祥强调,古城改造启动以来,古城公司和双凤镇以及有关部门做了大量的工作,奠定了良好的基础,古城改造工作利在当代,功在千秋,对强化历史文化传承、提高古城品位、优化旅游线路有着积极作用。古城开发公司、双凤镇以及有关职能部门要提高认识、高度重视、抢抓政策机遇、加大协调配合力度全力推进古城改造工作。要全县动员,坚定搞好古城改造的信心和决心,举全县之力支持、搞好古城改造工作。  县委副书记、县长李令波要求,要明确一个目标,把古城打造成全国一流的精品古镇;理顺一个思路,注重拆和建两个关键,严格控制“两违”建筑,有序推进建设任务;充实一支力量,成立工作领导小组,明确分工,落实责任,加快工作步伐;要取得一定效果,实现文化传承、生态效益、社会效益有机结合。     责编: 张映娟 制 作:董均碧 易 俊 监制:刘文华 总监制:林昌媛 《微观盘县》联系电话:0858-3634620 QQ
【微观盘县】空姐动妹盘州泡温泉 传火种 2017-01-16 【微观盘县】空姐动妹盘州泡温泉 传火种 2017-01-16 王曦 微观盘县  提示:点击上方"微观盘县"↑免费订阅微信平台  1月14日,盘县刘官胜境温泉度假区篝火熊熊,掌声阵阵,人们欢声笑语,从四面八方赶来的空姐、动妹欢聚一堂,在达体舞欢快的节奏中拉开了“盘州泡温泉,欢乐过大年”温泉嘉年华活动篝火晚会的序幕。  篝火晚会在本土歌手段胜高演唱的原生态彝族山歌中拉开帷幕,来自海航的空姐以及高铁动妹近两百人在现场观看了演出。暖场节目结束后,副县长路振为彝族毕摩授予火种,毕摩为两名空姐代表点燃火把,火种一一传递,人们在毕摩的带领下点燃主火堆,一时间,整个篝火广场都被熊熊火光照亮,在欢快的节奏中,空姐、动妹和身着盛装的彝族同胞们手拉手围绕熊熊篝火载歌载舞,一派狂欢盛景。 贵州职业技术学院航空乘务专业谌业颖:“我这里来还是感觉到彝族人民的热情,刚开始取火种的时候挺紧张的,跟着彝族的女生,和那些女孩一起跑过来的挺开心的,也挺激动的,到这里来一直跟他们一起跳舞,特别开心。” 海莱教育 空乘专业 洪娅:“我是第一次近距离的这样参加这样的大型的民族活动,其实我们参加完以后,我的内心是非常震撼的,我了解到了彝族人民的好客热情,还有他们激情澎湃,我觉得这些都是值得我们学习的,同时我也觉得中华名族的文化,非常的博大精深,需要我们去更加的了解。”  俗话说,水火不容,而在刘官胜境温泉度假区,温暖的水和热情的火,都让这个冬天不再寒冷。   责编:张映娟 制 作:董均碧 易 俊 监制:刘文华 总监制:林昌媛
【盘州旅游】贵州过年的那些事,你都知道吗? 2017-01-0 【盘州旅游】贵州过年的那些事,你都知道吗? 2017-01-06 盘州旅游 在贵州,临近春节的时候 外出人员,即使再远都尽可能赶回家与家人过年 但为什么现在的人都会觉得 过年越来越没有年味儿了呢? 你有没有想过 或许是因为这些年在外奔波 所以很多过年习俗我们都没有参与 或者是都逐渐被丢弃了…… 今天,盟妹子就带大家一起回忆一下 那些年过年必做的那些事和习俗! 全都做一遍 你就会感受到真正过年的味道了! 过年必做大事 杀年猪 在过年前一个月、半个月左右的时候,咱们贵州人都会把自家养了一年的肥猪牵来宰杀,然后请亲戚朋友、左邻右舍来吃一顿热闹的杀猪饭,一起分享丰盛猪肉大餐和即将过年的喜悦! 这不仅仅寓意着热火朝天过年的开始,也寓意着来年大丰收! “秋”腊肉 腊肉是贵州的特色美食,杀完年猪后便将鲜肉粘上盐放进腌缸,腌制几天后取出来,然后搭好架子,用柴火烟熏火燎。一段时间后,肉就会变得色泽油黄透亮、香味扑鼻。 记得小时候,父母还会在架子上割几块没熏好的腊肉,用铁签串来烤给我门吃,充满柴火味的腊肉味道真的好极了,“秋”好的腊肉还可以保存很久,不会变质! 扫扬尘 扫扬尘就是年终大扫除,以前每年春节前,贵州家家户户都要打扫卫生。 按贵州民间的说法是,除了扫除灰尘外,重要的是要把一切“穷运”、“晦气” 统统扫出门,这也是贵州人对辞旧迎新的表现。 打糍粑 贵州很多地方都有“二十八,打糍粑”的说法,年近三十的时候,外面冰天雪地,屋里糍粑打得热火朝天! 在贵州很多地方,尤其是少数民族,每逢春节腊月二十八,几乎家家都要打糯米糍粑! 赶场 虽然平时每隔几天都会赶场,但一年的最后“一场”,和往日的赶场意义完全不一样,场景也不一样。 年前的最后一场,几乎家家户户都要去赶,购买各种年货,有吃的,有玩的,一样不落,尤其是鸡、鱼肉都要买上,鸡预示着吉利,鱼当然就是年年有余了! 贴春联 春节前夕,家家户户都要贴上火红的春联,一副副透着喜庆和热烈的春联,表达了人们迎新纳福、企盼新生活的美好愿望。 而且如果你家买了“福”字,一定要知道福字的正确贴法,民间有把福字倒贴的说法,“福倒”寓意着“福到”。但如果你是贴在大门上的,一定要正贴,大门的“福”字的倒着贴话,可就把福气倒在门外了,不过里屋的“福”字适合倒着贴,寓意把“福”倒在自己家里! 年夜饭 年夜饭就是我们期待了一年的团圆饭,一年后的最后一餐,这一天一家人一起张罗好年夜饭,之前准备的鸡鸭鱼肉统统都会在今天上桌。 而且年夜饭的时候要慢慢吃,用大人们说的话就是:要吃出吃了一年的感觉。作为小孩最爱过年的原因之一,就是年三十的时候,长辈们还会给晚辈发新年红包——压岁钱! 除夕守岁 在贵州,除夕之夜,吃完年夜饭之后,全家团聚在一起闲聊、看春晚,等着辞旧迎新的时刻。通宵守夜,象征着把一切邪瘟病疫照跑驱走,期待着新的一年吉祥如意。 不过现在好像大家守岁的方式,都变成了集体“打麻将”通宵! 开门爆竹 新旧年交替的时刻一般为凌晨 00:00 时刻,在贵州有“开门爆竹”一说,就是在新的一年到来之际,家家户户开门的第一件事就是燃放爆竹,以哔哔叭叭的爆竹声除旧迎新。 还记得每年在家过年,大年初一凌晨时刻,父母都会开门“放火炮”以示辞旧迎新之意!除了凌晨放爆竹之外,很多人家在初一一早的第一餐开始之前,也会放“开门爆竹”! 拜年 这是应该我们小时候最爱的新年习俗之一!每年从大年初一开始,我们都会去给长辈们拜年,拜年是一种相互表达美好祝愿的方式。 晚辈祝福长辈健康长寿,万事如意,长辈给晚辈“压岁钱”! 祭祖 祭祖,是贵州春节期间一项隆重的民俗活动,除夕到来之前,家家户户都要把家谱、牌位等供于家中上厅,安放供桌,摆好香炉、供品,由家长主祭,烧三炷香,叩拜后,祈求丰收,最后烧纸钱,俗称"送钱粮"! 人们在春节期间祭祀祖先、叩拜神灵,其实就是给祖先、诸神拜年。现在比较常见的是,吃饭之前先摆碗筷祭拜过世的老人,以示拜年和纪念。 大年三十烧旺火,正月十五闹花灯 大年三十的晚上,家家户户都会在火炉里加很多煤炭,把火烧得很旺!一团盛火把满屋子印得通亮,把一年的喜庆烧得兴旺,也把四季烧得吉祥! 十五为什么要挂灯笼,各地的说法也不太一样,总之都是吉祥之意。到那天的时候,家家户户都要在自家门前悬挂着各种各样的花灯及大红灯笼,以示今后的生活象花灯一样五彩缤纷。元宵灯节是热闹中国年的“压轴节日”,所以,这一天,一切活动的主题体现一个“闹”字! 吃汤圆 在贵州,每年的大年初一或者元宵节的早上,妈妈都会起床为家里准备又白又糯的汤圆作为早餐,这个时候用汤圆作为早餐是具有特殊意义的。 新年的第一天吃汤圆,从味道上取其甜甜美美之意,从字面上体现一种圆满之意! 除了这些必做“年事”之外 在贵州,过年的时候还有一些 大人告诉我们的“过年必须遵守的禁忌” 尤其是年初一那天,禁忌是最多的 年初一必须遵守的禁忌 忌吃药 ◆ ◆ ◆ 说的是初一吃药的话,寓意着这一年都要吃药,所以再重的病人初一也不吃药,最好的办法是尽量预防过年期间生病! 忌倒污水、洗衣、洗头 ◆ ◆ ◆ 一般在大年初一到初三,最好不要从事洒扫的工作,因为这样容易把家中的财气扫掉,包括洗衣、洗头也是不行的! 忌扫地 ◆ ◆ ◆ 正月初一不能动用扫帚,否则会扫走运气、破财。假使非要扫地不可,须从外头扫到里边。到今天许多地方还保存这一习俗,除夕晚上提前扫除干净,年初一不动扫帚。 忌打碎物品 ◆ ◆ ◆ 大人们认为,新年的第一天就打碎家具,寓意着一年四季会不吉利。不过要是由于不慎打碎了易碎物也不要紧,只要赶快说上一句:“碎(岁)碎(岁)平安”,就会化凶为吉了! 忌啼哭 ◆ ◆ ◆ 新年的时候啼哭是不好的兆头,因此,为了维持好兆头,过年期间大人是不会轻易教训孩子的!这样是为了避免小孩随随便便就哭! 忌动针线 ◆ ◆ ◆ 据说,初一动了针钱,生下的小孩,眼睛如同针眼一样小。妇女也不得动针线,否则一年到头和别人争吵不休。 对照一下 这些在贵州传承千年的过年习俗和禁忌 在你们家还在延续吗? 如果把所有风俗都做一遍,禁忌都遵守下来 你一定就会感受到浓浓的过年气息! 最后,在只有不到一月的时间里 让我们一起给所有的亲朋好友拜个早年! 祝大家鸡年快乐,好运连连!! 来源:贵州微联盟
【盘州旅游】省旅发委专家组到盘县进行4-5级旅游资源现场调查 2016-12-29 盘州旅游 12月29日,省旅发委总规划师史静一为组长,省规划院原总规划师王泰阶、北京巅峰智业贵州分院执行院长黄武和省旅发委干部姜忠发组成的旅游资源专项调查组到盘县进行4-5级旅游资源现场调查,市旅发委总规划师胡小敏和盘县生态旅游局相关领导陪同调查。 专家组到妥乐古银杏景区实地查看了旅游资源和景区建设情况,参观了古银杏村落和东盟妥乐论坛场馆。专家组对妥乐古银杏景区的资源给予了高度评价,认为妥乐景区资源禀赋优异,未来还有很大的提升空间,对景区细节打造、基础设施完善等方面提出了中肯的建议。 截至2016年10月28日,盘县共完成旅游资源单体调查1285个,新发现413个,经过县级初评共取得三级以上(含三级)旅游资源单体及综合体共计111个,其中:五级资源5个,四级资源23个,三级资源83个,涉及12个主类,29个亚类,69个基本类型。 五级旅游资源(5个)分别是:妥乐古银杏、乌蒙大草原、格所河大峡谷、盘县新民鱼龙化石群和乐喜河峡谷。 四级旅游资源(23个)分别是:新民万亩梯田、石牛角温泉、乌蒙佛光、高山花海、六车河峡谷、娘娘山湿地、龙滩口溶洞、八大山峰丛、白雨竖井、八大山自然保护区、保基枫叶林、陆家寨、胜境温泉、盘县大洞古文化遗址、万亩竹海景区、丹霞山景区、丹霞山护国寺、南李古镇、丹霞山云雾霞光观赏地、火铺杜鹃林、小冲墓群、盘州古城、哒啦仙谷。 图文:张黎霞 责编:王茂 吴易秋 华丽丽的分隔线 盘州旅游热线电话:0858-3385005;投稿邮箱:[email protected]; 关注有优惠,分享更快乐!
可以想象十年后的风景,枫叶红似二月花。一个字,美 【微观盘县】盘县普古乡:冬日里被唤醒的沉睡山村 2016-12-19 董均碧 微观盘县 提示:点击上方"微观盘县"↑免费订阅微信平台 连日来,盘县普古彝族苗族乡加快今冬明春农业产业结构调整步伐,加速元宝枫种植,正唤醒着冬日里一个个沉睡的山村。 12月17日,在盘县普古彝族苗族乡坪坝村的田间地头,来自村里及周边村的村民,正如火如荼的种植元宝枫,坪坝村预计种植元宝枫1500亩。现已种植1300亩。 规范化的种植,使得坪坝村种植基地被列为元宝枫规范化种植示范基地,每棵打坑及栽种3.5元的价格,也让村民种植积极性高涨。 普古彝族苗族乡坪坝村村民何玉兰高兴的告诉记者:“种植元宝枫,我们一天一人能种80到100颗,一天的收入在120元左右,比在外面打工好一些,因为在家可以照顾老人小孩。” 据了解在盘县普古彝族苗族乡种植元宝枫的村不止坪坝村一个,一颗颗迎风傲立的元宝枫,正昭示着来年一片生机盎然的景象。 普古彝族苗族乡农业中心主任吴德荣:“普古乡元宝枫种植,是以旅文投公司牵头投资种植,我们涉及的是坪坝村、云上村、信兴村,还有雨普沿线哈麻朱克村和坡脚村共计5个村,我们总的规划面积5500亩,到目前为止已完成了3000亩左右。” 阅读 6050
【盘州旅游】老虎来啦!盘县首个动物园即将试运营 2016-12 【盘州旅游】老虎来啦!盘县首个动物园即将试运营 2016-12-23 盘州旅游 号外 号外 盘县终于有自己的动物园了! 这个动物园位于盘县九龙潭景区,名叫盘州动物园,是盘县首个动物园。今后,小伙伴们不用跑到外地去看动物啦! 盘州动物园总投资6500万,占地面积50余亩,项目分三期,目前一期工程已经基本完成,将于12月26日开始陆续投放动物,不出意外的话,2017年元旦就开始试运营啦! “ 让人惊奇的是,这个动物园不是大家想像中的钢筋结构,而是由水泥和钢化玻璃结构,外表看起来非常亲切。动物园的一侧采用透明钢化玻璃墙,将游客和动物完全隔开,既有效避免游客向动物投食,又便于安全的近距离观赏。 动物园分四个区域,猛兽区、灵长区、鸟类区、草食类区。不过,想必有哪些动物才是大家最关心的。别急,让小编慢慢告诉你。 据悉,动物园将会引进狮子、白虎、金钱豹、狼、黑熊、骆驼、羊驼、斑马、广西矮马、小熊猫、猕猴、红腹锦鸡、环劲雉等等20多珍奇种动物,小编就不一一列举了,后续可能还会增加到30多种,完全可以让你大饱眼福。 哇塞!真是想想都觉得好激动呀!什么狮子呀、白虎呀、金钱豹呀、熊啊、熊猫啊,平时我们只能在电视上看到的动物,过不了多久,就可以近距离观看啦!是不是期待元旦赶紧到来呀? 还有,动物园饲养人员也经过正规培训,内容包括各种动物的习性、安全知识、消毒常识等,他们将持证上岗。另外,还有各种安全措施确保动物园内安全。 盘州动物园的大门设计别致,为摊开的书本造型,上面是盘州动物园几个字,不过目前还在建设中。 责编:王茂 张涛 图:王茂 动物图片来源网络 华丽丽的分隔线 盘州旅游热线电话:0858-3385005;投稿邮箱:pxlyj2014@
【微观盘县】盘县对民用机场预可研报告进行初审 2016-12- 【微观盘县】盘县对民用机场预可研报告进行初审 2016-12-15 万文贤 微观盘县 提示:点击上方"微观盘县"↑免费订阅微信平台 12月14日,六盘水市市委常委、盘县县委书记付国祥,县委副书记、县长李令波,以及其他县领导对盘县民用机场预可研报告进行初审。 盘县民用机场预可研报告由中国民航机场建设集团公司西南分公司盘县民用机场项目部初步编制完成。《报告》分为机场建设的必要性,可行性,以及建设规模,建设内容,近期、中期、长期规划等多个部分。 付国祥指出,机场预可研报告总体较好,基本框架已经涵盖。付国祥要求,在必要性方面要进一步挖掘。付国祥说,盘县资源丰富,地理位置也较为特殊,机场的建设要把能源和战略安全考虑进去。如今盘县经济发展势头良好,机场的规划设计在国家的规范内,对通往东盟国家的航线给予重视和合理设计。与机场建设相匹配的交通、电力、水利等基础设施,要一并规划进去,防止二次建设,减少不必要的浪费。盘县机场建设要与周边水城、宣威等机场有机统筹,在保证客运的同时,要对货运,以及飞机的维护等相关行业进行拓展规划,要有发展空港经济的思维理念。 付国祥要求,县直相关部门要及时向机场设计部门提供相关数据和资料,绝不允许因工作不到位而影响机场的规划设计和建设。鸡场坪镇和两河街道要加强机场规划范围内两违建筑监管,坚决制止两违建筑出现。 李令波、以及其他县领导,和县直部门负责人对机场的可预研报告提出建议。
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