蓝影马萨迪
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烘焙变形过程
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简单好吃的面包屑吐司 看起来特上档次的面包屑吐司 准备材料 面包屑50g 牛奶50毫升 鸡蛋1个 蜂蜜1汤匙 咸黄油20克 鲜奶油20克 糖粉5克 草莓4个草莓,切开并纵向切成两半。 50克面包屑50毫升牛奶1个鸡蛋(中号)1汤匙蜂蜜,20克咸黄油放入碗中混合咸黄油放在中火加热的平底锅中溶解烘烤约5分钟直到两面都变成褐色和褐色 放入碗中,并加入白糖跟蜂蜜蜂蜜可以用糖代替
面包屑法式吐司 看起来特上档次的面包屑吐司 准备材料 面包屑50g 牛奶50毫升 鸡蛋1个 蜂蜜1汤匙 咸黄油20克 鲜奶油20克 糖粉5克 草莓4个草莓,切开并纵向切成两半。 50克面包屑50毫升牛奶1个鸡蛋(中号)1汤匙蜂蜜,20克咸黄油放入碗中混合咸黄油放在中火加热的平底锅中溶解烘烤约5分钟直到两面都变成褐色和褐色 放入碗中,并加入白糖跟蜂蜜蜂蜜可以用糖代替
烘焙真治愈
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德国生活宣传片
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德国养老的模式和特点 德国养老 德国老人养老不靠儿女,主要靠自己和国家与社会的扶持。印象中的德国老人,待人谦和,懂得回报,既没有中国老人为老独尊的心态,也没有养儿防老的概念。在那些安静的村庄里,没有哪个老人是依靠儿女的资金维持生活,他们多数是几个老年人在一起相互扶持或者是依托社会组织的照料,快乐、自由而又独立。德国养老模式之一:居家养老护理型 老年人依旧居住在自己原有的居所内,依托周边的养老机构,进行居家养老,养老机构提供上门护理服务,并提供日间护理中心和短期托老服务。例如在护理机构每天早晨派人员上门为护理老人进行日常护理,在洗漱早点完毕后,老人可根据需要去日间照料中心。在那儿通常有针对老年人的不同活动,如朗诵,剪纸,记忆训练,下棋打牌和作蛋糕等。回到家后的晚饭洗漱及上床又由上门护理服务来完成。而部分老人在亲戚朋友不在的情况下(如外出旅游)或自己刚从医院回家需康复阶段,可进入短期托老所,享受为期最多两个月的短期托老服务。 德国养老模式之二:德国老年住区式养老 德国老年住区式养老是德国近年兴起的一种居家式养老模式,以养老居家服务监护式公寓为主。老年人搬离原有老旧住所,入住最新购买或租赁的新建居家服务监护式公寓中,公寓整体采用无障碍化设计,另附加许多老人服务硬件设施,如电子信号器或电视监控器(本人要求)等,相比老旧住所更适宜老人养老,并且也提供相应的上门护理服务,老年人一旦卧床不起可直接进入邻近的养老院。这一养老模式得到德国老年人的认可。 德国养老模式之三:养老机构型养老 目前德国共有 1.24 万家养老机构(养老院),其中 54%为慈善组织所办,40%为私人养老院,其余为公立养老院。 德国由于可以提供完善的居家养老服务和养老住区服务,所以多数老年人都是在最后时刻入住养老机构。养老机构(养老院)与居家养老最根本的不同在于 24小时的全方位服务,包含护理,日间生活和起居等,且多分布在居民密集区,少数分布在郊区及度假区内。以首都柏林为例,在柏林养老机构查询网站上随机输入一个柏林地区邮编,一般都可在 5 公里范围内找到 50 家左右的养老院。可见德国养老院之众,虽然部分养老院规模不大,只有上百张床位。 德国养老特点一:养老地产的社区养老和机构养老互为依存,共同发展。 德国是目前欧洲最“老”国家,现有人口约 8200 万, 60 岁以上老年人占 23%。由于德国大多数家庭是儿女一结婚都不和父母住一起,为帮助老年人过好晚年生活,德国一些地方政府、社会团体和老人自己都在积极探索新的养老模式,社区养老和机构养老作为德国最主要的两大养老体系,皆由政府财政拨款支持,两者一般会毗邻建设,以形成各种资源的共享的优势。 德国养老特点二:通过“储蓄时间”计划获得社区养老及居家养老中上门护理时间,老年人在不脱离原有社区人际关系同时享受养老院的护理服务。 “社区养老”以老年人自己居住为主,老年人生活在社区内,可以根据自己的需要每天或者每隔一段时间都会有护理人员上门进行护理,这样老人既享受了服务又不脱离原有社区的人际关系,社会义工也会定期上门为老人进行各种服务。 在德国,年满 18 周岁的公民都可以通过到养老机构提供各种无偿护理服务,来进行“储蓄个人护理时间”的计划,以备自己将来需要时可以将这些时间提取出来免费享用,这也是大量德国老人可以享受社区养老或者居家养老的最主要原因,有大量的德国年轻人愿意以义工的方式来进行“储蓄时间”计划,使得德国养老具备大量的义工参与,从而降低专业养老机构的人员压力。 德国养老特点三:政府大力补贴,对需要护理老人按照不同护理级别,给予不同支持,对参与护理的企业给予财税支持,是名副其实福利型养老国家。 对不同护理级别居家养老型老人进行不同的补贴标准:护理级别 1 - 每月 450欧元、护理级别 2- 每月 1100 欧元、护理级别 3 - 每月 1550 欧元。 对于入住养老机构(养老院)的老人也有相应的补贴标准:护理级别 1 - 每月1023 欧元、护理级别 2- 每月 1279 欧元、护理级别 3 - 每月 1550 欧元。 对于开办护理机构或养老机构的企业相应补贴标准:对于设立养老机构或养老院的企业,地方政府另给予每个床位 16000 欧元的一次性财政补贴。 德国养老特点四:居家养老与机构养老相互依托, 80 岁以下居家养老护理为主,80 岁以上机构养老为主。“以居家养老为基础,社区服务为依托,机构养老为支撑……”, 中国的这一原则在德国基本上已实现。目前德国需护理的老人约 230 万人。其中 150 万人以居家养老为主,并结合亲戚朋友邻居的帮助,他们的年龄平均在 80 岁以下。另 80万人选择机构养老,通常在养老院生活的老人远在于 80 岁以上。所以可由此大体概括:需护理老人的第一阶段以居家养老结合社区服务为主,第二阶段进入机构养老。所以居家养老和机构养老在德国是一个互补的关系。
德国养老的模式和特点 德国养老 德国老人养老不靠儿女,主要靠自己和国家与社会的扶持。印象中的德国老人,待人谦和,懂得回报,既没有中国老人为老独尊的心态,也没有养儿防老的概念。在那些安静的村庄里,没有哪个老人是依靠儿女的资金维持生活,他们多数是几个老年人在一起相互扶持或者是依托社会组织的照料,快乐、自由而又独立。德国养老模式之一:居家养老护理型 老年人依旧居住在自己原有的居所内,依托周边的养老机构,进行居家养老,养老机构提供上门护理服务,并提供日间护理中心和短期托老服务。例如在护理机构每天早晨派人员上门为护理老人进行日常护理,在洗漱早点完毕后,老人可根据需要去日间照料中心。在那儿通常有针对老年人的不同活动,如朗诵,剪纸,记忆训练,下棋打牌和作蛋糕等。回到家后的晚饭洗漱及上床又由上门护理服务来完成。而部分老人在亲戚朋友不在的情况下(如外出旅游)或自己刚从医院回家需康复阶段,可进入短期托老所,享受为期最多两个月的短期托老服务。 德国养老模式之二:德国老年住区式养老 德国老年住区式养老是德国近年兴起的一种居家式养老模式,以养老居家服务监护式公寓为主。老年人搬离原有老旧住所,入住最新购买或租赁的新建居家服务监护式公寓中,公寓整体采用无障碍化设计,另附加许多老人服务硬件设施,如电子信号器或电视监控器(本人要求)等,相比老旧住所更适宜老人养老,并且也提供相应的上门护理服务,老年人一旦卧床不起可直接进入邻近的养老院。这一养老模式得到德国老年人的认可。 德国养老模式之三:养老机构型养老 目前德国共有 1.24 万家养老机构(养老院),其中 54%为慈善组织所办,40%为私人养老院,其余为公立养老院。 德国由于可以提供完善的居家养老服务和养老住区服务,所以多数老年人都是在最后时刻入住养老机构。养老机构(养老院)与居家养老最根本的不同在于 24小时的全方位服务,包含护理,日间生活和起居等,且多分布在居民密集区,少数分布在郊区及度假区内。以首都柏林为例,在柏林养老机构查询网站上随机输入一个柏林地区邮编,一般都可在 5 公里范围内找到 50 家左右的养老院。可见德国养老院之众,虽然部分养老院规模不大,只有上百张床位。 德国养老特点一:养老地产的社区养老和机构养老互为依存,共同发展。 德国是目前欧洲最“老”国家,现有人口约 8200 万, 60 岁以上老年人占 23%。由于德国大多数家庭是儿女一结婚都不和父母住一起,为帮助老年人过好晚年生活,德国一些地方政府、社会团体和老人自己都在积极探索新的养老模式,社区养老和机构养老作为德国最主要的两大养老体系,皆由政府财政拨款支持,两者一般会毗邻建设,以形成各种资源的共享的优势。 德国养老特点二:通过“储蓄时间”计划获得社区养老及居家养老中上门护理时间,老年人在不脱离原有社区人际关系同时享受养老院的护理服务。 “社区养老”以老年人自己居住为主,老年人生活在社区内,可以根据自己的需要每天或者每隔一段时间都会有护理人员上门进行护理,这样老人既享受了服务又不脱离原有社区的人际关系,社会义工也会定期上门为老人进行各种服务。 在德国,年满 18 周岁的公民都可以通过到养老机构提供各种无偿护理服务,来进行“储蓄个人护理时间”的计划,以备自己将来需要时可以将这些时间提取出来免费享用,这也是大量德国老人可以享受社区养老或者居家养老的最主要原因,有大量的德国年轻人愿意以义工的方式来进行“储蓄时间”计划,使得德国养老具备大量的义工参与,从而降低专业养老机构的人员压力。 德国养老特点三:政府大力补贴,对需要护理老人按照不同护理级别,给予不同支持,对参与护理的企业给予财税支持,是名副其实福利型养老国家。 对不同护理级别居家养老型老人进行不同的补贴标准:护理级别 1 - 每月 450欧元、护理级别 2- 每月 1100 欧元、护理级别 3 - 每月 1550 欧元。 对于入住养老机构(养老院)的老人也有相应的补贴标准:护理级别 1 - 每月1023 欧元、护理级别 2- 每月 1279 欧元、护理级别 3 - 每月 1550 欧元。 对于开办护理机构或养老机构的企业相应补贴标准:对于设立养老机构或养老院的企业,地方政府另给予每个床位 16000 欧元的一次性财政补贴。 德国养老特点四:居家养老与机构养老相互依托, 80 岁以下居家养老护理为主,80 岁以上机构养老为主。“以居家养老为基础,社区服务为依托,机构养老为支撑……”, 中国的这一原则在德国基本上已实现。目前德国需护理的老人约 230 万人。其中 150 万人以居家养老为主,并结合亲戚朋友邻居的帮助,他们的年龄平均在 80 岁以下。另 80万人选择机构养老,通常在养老院生活的老人远在于 80 岁以上。所以可由此大体概括:需护理老人的第一阶段以居家养老结合社区服务为主,第二阶段进入机构养老。所以居家养老和机构养老在德国是一个互补的关系。
德国的社会福利 德国福利 德国是世界上福利最完善的国家之一,其国民享受的社会保障足可傲视全球,那么德国的福利究竟有多好呢? 禁止节假日休息日上班 第一是改善受福利者的地位,首先,在劳动保护政策方面,国家法律严格规定,禁止招收童工,禁止让18岁以下的青年工人上夜班,禁止休息日和节假日上班,禁止让孕妇在产前六周,产后八周上班,除每周休息两天以外,每个工人每年享受六周带薪休假。 德国人严格遵循节假日不上班的规定,到了礼拜天,连商店都关门了,商店的服务员说,我是人,我也要休息,要尊重我的人权。 德国人一年工作187天休息178天 德国人现在要的不是更多的收入,而是更多的自由支配的时间。德国现在的情况是,一年工作187天,休息178天。数是这么算的:双休日102天,再加40多天的带薪假,还有圣诞节,万圣节,复活节再休20多天。 企业欠薪 政府先还 在德国,一旦企业拖欠职工的工资,则由政府先支付给员工。企业欠员工多少钱,政府就给职工多少钱,先让职工回家,接下来的事就变成了政府最后一次工资,和违法企业之间的事。德国政府先出动警察局、检察院介入欠薪事件。 德国劳动局为工人提供优质培训服务 德国还成立了由工会、雇主协会和国家公务员代表各占1/3的各级劳动局,负责向工人介绍劳动岗位,提供职业咨询,促进职工教育,组织进修和改行培训,在改行培训期间,劳动局要为进修和改行培训的工人提供无息无偿的补助、信贷、生活费。一句话,德国的劳动局不是一个只收钱不干活的摆设,而是真正为职工服务的组织。 夫妻分居也有补助假 如夫妻不在一个城市里面工作,丈夫为了去另一个城市读进修学校而跟妻子分居,如此国家要给钱的。另外,工人回家探亲,路费由劳动局支付。假如工人不想两地分居,要妻子搬过来,全家都搬过来,那么,行李搬运的费用也由劳动局支付。 工资只加不减 在德国,工人工资的变动只能做出有利于工人的决定,即只能加工资,不能减工资,即使企业倒台了都不能减。假如企业真的破产,那么最后一次工资就由政府支付。德国建立了一个全面的社会保障制度,社会保障网极其严密。它保障了联邦共和国公民的生存,并在他们面临疾病、工伤事故、失业、残疾、衰老以及死亡风险的时候,提供了广泛的社会保障,从而使得联邦德国成为战后世界中最大的社会福利体系。 享受优越的社会保障 失业保险方面,凡在失业以前三年之内交过至少360天义务保险的工作者,只需缴纳费用的一半,即可领取失业保障金。如果你是一个有孩子的父母的话,如果你需要抚养子女,你可以领取最后工资的68%。如果要是你不养孩子,就只能领取最后工资的63%。但最多不能超过832天,在这期间,你无需纳税,在2年零100天内你是可以不纳税的。 在医疗保险方面,雇员只需缴纳一半的保险费,其配偶和子女均有权免费享受这个福利,一人交保险全家吃(子女没有工作)。在养老保险方面,凡年满65周岁的男性和年满60周岁的妇女,只需有15年缴纳过一半的保险费(相当于七年的保险费),就有权利享受正常养老金,等于最后净工资的2/3,任何人都一样,总统、总理和小学校园幼儿园阿姨是一样的,每个人都是最后工资的2/3。 职工工伤可得赔偿 在工伤事故保险方面,职工无需缴纳保险费,一旦发生事故,由保险机构负责提供全部赔偿金。另外,一旦出现工伤事故,老板就要赔钱。因此,德国的机器一般都很安全。如果机器太危险了,老是发生工伤事故,老板赔不起,还不如把这个钱省下来造机器,增加安全性减少污染,这样多划算。因为,一天到晚赔钱,老板受不了。 孩子生得越多补助越多 不管收入状况如何,德国人可以享受每个月为第一个子女领取50欧元,第二个子女开始就上升为100欧元,老三就是250欧元,老四是500欧元,老五1000欧元,老六2500欧元,老七的时候就是5000欧元。这个钱每月都可以拿,一直到孩子年满27周岁! 即使这样,德国人也不愿意生孩子,因为德国人要追求的是更轻松的生活,不愿意把时间花在生孩子的事情上。 由此可以看出,德国的福利是非常优渥的,这让国人十分羡慕。
德国住宅为什么说是顶尖水平~~ 看完你就懂了 德国建房技术一流的名声早已传遍世界,但是更值得我们效仿学习的,其实是他们建房的理念——以人为本!德国住宅人性化的程度到底有多超乎想象?大多数德国人的住宅给人最大印象就是:干净。 尤其是厨房、洗手间尤其干净,甚至一尘不染,没有水渍。虽然你会看到很多外表朴素、甚至有些老久的房子,但室内的装潢或摆设一定是非常考究的。德国人家最漂亮的地方就是厨房了,看不到油渍、水渍,甚至做饭的痕迹,这里摆放的不是柴米油盐,而是鸟语花香。厨台上一定有一盆盆颜色明快的花花草草。要说第二干净的地方一定是洗手间,你可以光着脚在洗手间里走动,甚至很多德国人喜欢在洗手间地上铺上绒毯,这里很难看到水池里是潮湿的,地面是有水滴的。 德国人的住房有一个特点是,无论新房老房,暖气是必备的,而几乎没有一家装空调的,这当然与他们的气候有关。客厅和餐厅:德国人的客厅和餐厅一般是分开的,多数情况下餐厅是在厨房,但无论在哪,餐桌上一定是整洁和干净的,一般会放着放有胡椒、盐的小容器或是杯垫花瓶等。卧室:是最为隐私的地方,相比较厨房和卫生间,这里相对乱了一些,他们喜欢铺上地摊,但有一点不变就是干净。 储藏间:顾名思义这里存放着杂货。在一些独院别墅或德国乡下,家家户户也会有一间储藏屋,这里一般放着房子主人的兴趣爱好或作其他功能使用,比如这可能是一件木匠的工作室,汽车爱好者的该装厂,猎人的军械库,或是农民的柴火房。德国的窗户都是往里拉开的,而不是推开的。这样方便擦拭玻璃。窗户有两种打开方式,一种是传统横向内拉打开;一种是纵向小角度倾斜。 新的马桶水箱都是镶嵌在墙壁当中,节省空间,同时意味着其零件要确保长时间在无光潮湿中还能有效使用。多数门把手都是L型下压式,方便您手提重物,仍然可以开门。大面积方形开关,还是为了方便考虑所设计,比如灯、门铃、锁的开关。 几乎所有的暖气都有五个档位调节,节省能源,随用随开,不用可以及时关闭每个窗户都有金属拉放式窗帘Jalousie,这个不仅有遮阳的功能,据说全部拉下来还能降低噪音,最重要的是出门远行还能防盗。
德国住宅为什么说是顶尖水平~~ 看完你就懂了 德国建房技术一流的名声早已传遍世界,但是更值得我们效仿学习的,其实是他们建房的理念——以人为本!德国住宅人性化的程度到底有多超乎想象?大多数德国人的住宅给人最大印象就是:干净。 尤其是厨房、洗手间尤其干净,甚至一尘不染,没有水渍。虽然你会看到很多外表朴素、甚至有些老久的房子,但室内的装潢或摆设一定是非常考究的。德国人家最漂亮的地方就是厨房了,看不到油渍、水渍,甚至做饭的痕迹,这里摆放的不是柴米油盐,而是鸟语花香。厨台上一定有一盆盆颜色明快的花花草草。要说第二干净的地方一定是洗手间,你可以光着脚在洗手间里走动,甚至很多德国人喜欢在洗手间地上铺上绒毯,这里很难看到水池里是潮湿的,地面是有水滴的。 德国人的住房有一个特点是,无论新房老房,暖气是必备的,而几乎没有一家装空调的,这当然与他们的气候有关。客厅和餐厅:德国人的客厅和餐厅一般是分开的,多数情况下餐厅是在厨房,但无论在哪,餐桌上一定是整洁和干净的,一般会放着放有胡椒、盐的小容器或是杯垫花瓶等。卧室:是最为隐私的地方,相比较厨房和卫生间,这里相对乱了一些,他们喜欢铺上地摊,但有一点不变就是干净。 储藏间:顾名思义这里存放着杂货。在一些独院别墅或德国乡下,家家户户也会有一间储藏屋,这里一般放着房子主人的兴趣爱好或作其他功能使用,比如这可能是一件木匠的工作室,汽车爱好者的该装厂,猎人的军械库,或是农民的柴火房。德国的窗户都是往里拉开的,而不是推开的。这样方便擦拭玻璃。窗户有两种打开方式,一种是传统横向内拉打开;一种是纵向小角度倾斜。 新的马桶水箱都是镶嵌在墙壁当中,节省空间,同时意味着其零件要确保长时间在无光潮湿中还能有效使用。多数门把手都是L型下压式,方便您手提重物,仍然可以开门。大面积方形开关,还是为了方便考虑所设计,比如灯、门铃、锁的开关。 几乎所有的暖气都有五个档位调节,节省能源,随用随开,不用可以及时关闭每个窗户都有金属拉放式窗帘Jalousie,这个不仅有遮阳的功能,据说全部拉下来还能降低噪音,最重要的是出门远行还能防盗。
科普~~德国的食品安全~~~ 食品安全是一个国家乃至一个民族生存的基础。日本人靠着严苛的社会道德体系保证了本国的食品安全,而德国人则依靠的是完美质检追查制度。冷冰冰的制度比人性道德更怕,更利于长久执行。1、在德国买鸡蛋时,他们的鸡蛋通常是被装在硬纸盒里。纸盒大小不一,一般是6或10颗鸡蛋一盒,每个鸡蛋上都印有一个编号,这就是每颗鸡蛋的“身份证”。2、根据这个编号,可以查出鸡蛋来自什么国家、什么地方、那个养鸡场,甚至哪个鸡笼。除此之外,还能查到母鸡的状态和鸡蛋的种类。3、有了这套“身份证”鸡蛋的质量出了问题,有关部门就可以直接追查到是哪个饲养场引发的问题。 4、德国人真不愧是最严谨的民族,一个鸡蛋就有如此严谨的追查与质检体系。而这仅仅是德国食品安全的冰山一角。5、比如像奶粉,在德国,只要拿下过货架,无论是不是启封过,都要销毁。因为德国人认为,一旦从货架上取下货物,中间任何环节都可能对奶粉的安全性造成威胁,所以必须销毁。6、还有像肉制品,德每年生产的肉制品数量几乎是一个天文数字,所以肉类的检疫自然是至关重要的。7、德国人在宰杀动物前,有官方资质的兽医要进行第一轮检疫,合格后方能获得宰杀许可证。屠宰后,要检查肉中是否有寄生虫或病毒。8、进入生产车间后,检查变得更加严格,哪一部分肉适合做香肠、哪一部分适合做火腿,香料和添加剂含量,肥瘦肉的比例都要一一把关。9、而无论在屠宰场还是在加工厂,无论在商店还是运输途中,食品都必须保持冷冻状态,不新鲜的肉不允许上市出售。10、还有西方食品核心的谷物类。在谷物类食品生产前,食品评定机构首先要检查麦子生产过程中有无农药和化肥,入库前是否去除了沙粒杂物,粮仓的温度和湿度是否符合标准等。11、进入加工场前,要检查粮食是否霉变,发芽。进入加工厂后,要检查加工过程是否符合标准。面包房则要检查卫生条件和面包质量,层层把关与检查,保障了德国市场里的面包安全。12、像在德国有个Müller(和踢球那个没关系),这是德国第一大面包生产商,这家著名家族企业就因卫生问题陷入困境。丑闻曝光后,德国多家超市取消了合同,在多重困境下,这家德国最大的面包食品制造商宣布破产。13、如果喜欢吃坚果,对Seeberger这个坚果品牌绝对不会陌生,而同样是涉及到食品,Seeberger的所有坚果全部要取自天然坚果,绝不使用转基因食材,而且所有的采摘方式都采用传统的手工采摘,避免机器对食品造成污染或破坏。14、除了食品类,化妆品、家居用品、厨房清洁等,凡是与人体接触的产品,德国也都有严格的质量安全要求。15、如果一个人吃坏了肚子,并怀疑是食物的问题,可以随时拨打德国联邦消费者保护、食品与农业部设立的24小时免费投诉电话。16、“食品警察”会马上登门采样,并及时送到权威机构进行检测,并在第一时间把结果告知举报者。如果真是食物的问题,相关部门就会立即处理。
科普~德国的食品安全~~~ 德国的食品安全到底有多严 食品安全是一个国家乃至一个民族生存的基础。日本人靠着严苛的社会道德体系保证了本国的食品安全,而德国人则依靠的是完美质检追查制度。冷冰冰的制度比人性道德更怕,更利于长久执行。1、在德国买鸡蛋时,他们的鸡蛋通常是被装在硬纸盒里。纸盒大小不一,一般是6或10颗鸡蛋一盒,每个鸡蛋上都印有一个编号,这就是每颗鸡蛋的“身份证”。2、根据这个编号,可以查出鸡蛋来自什么国家、什么地方、那个养鸡场,甚至哪个鸡笼。除此之外,还能查到母鸡的状态和鸡蛋的种类。3、有了这套“身份证”鸡蛋的质量出了问题,有关部门就可以直接追查到是哪个饲养场引发的问题。 4、德国人真不愧是最严谨的民族,一个鸡蛋就有如此严谨的追查与质检体系。而这仅仅是德国食品安全的冰山一角。5、比如像奶粉,在德国,只要拿下过货架,无论是不是启封过,都要销毁。因为德国人认为,一旦从货架上取下货物,中间任何环节都可能对奶粉的安全性造成威胁,所以必须销毁。6、还有像肉制品,德每年生产的肉制品数量几乎是一个天文数字,所以肉类的检疫自然是至关重要的。7、德国人在宰杀动物前,有官方资质的兽医要进行第一轮检疫,合格后方能获得宰杀许可证。屠宰后,要检查肉中是否有寄生虫或病毒。8、进入生产车间后,检查变得更加严格,哪一部分肉适合做香肠、哪一部分适合做火腿,香料和添加剂含量,肥瘦肉的比例都要一一把关。9、而无论在屠宰场还是在加工厂,无论在商店还是运输途中,食品都必须保持冷冻状态,不新鲜的肉不允许上市出售。10、还有西方食品核心的谷物类。在谷物类食品生产前,食品评定机构首先要检查麦子生产过程中有无农药和化肥,入库前是否去除了沙粒杂物,粮仓的温度和湿度是否符合标准等。11、进入加工场前,要检查粮食是否霉变,发芽。进入加工厂后,要检查加工过程是否符合标准。面包房则要检查卫生条件和面包质量,层层把关与检查,保障了德国市场里的面包安全。12、像在德国有个Müller(和踢球那个没关系),这是德国第一大面包生产商,这家著名家族企业就因卫生问题陷入困境。丑闻曝光后,德国多家超市取消了合同,在多重困境下,这家德国最大的面包食品制造商宣布破产。13、如果喜欢吃坚果,对Seeberger这个坚果品牌绝对不会陌生,而同样是涉及到食品,Seeberger的所有坚果全部要取自天然坚果,绝不使用转基因食材,而且所有的采摘方式都采用传统的手工采摘,避免机器对食品造成污染或破坏。14、除了食品类,化妆品、家居用品、厨房清洁等,凡是与人体接触的产品,德国也都有严格的质量安全要求。15、如果一个人吃坏了肚子,并怀疑是食物的问题,可以随时拨打德国联邦消费者保护、食品与农业部设立的24小时免费投诉电话。16、“食品警察”会马上登门采样,并及时送到权威机构进行检测,并在第一时间把结果告知举报者。如果真是食物的问题,相关部门就会立即处理。
德国的生育福利 德国是世界上第一个按照福利国家理论建立起社会保障制度的国家,因此医疗福利体制非常健全,德国的福利在移民国家中是数一数二的,每年的福利支出占国家GDP的28%,很多人选择移民德国,也是被其优渥的大国福利所吸引。 在德国每一位在职父母都可以享受育儿假,通过育儿假来更好地照顾和教育孩子,直到孩子3岁。父母在休育儿假期间不必工作,假期结束以后可以重返工作岗位。并且从2015年以后德国实行了更为灵活的育儿假新规:在孩子出生以后父母享有3年育儿假,在家带孩子期间可以获得部分薪水和政府津贴。并且孩子的祖父母也可以休“育儿假”。长达3年的育儿假,妈妈们可以选择单独享受这一福利也可以选择和爸爸一起分享,很多父母选择同时休假,利用这段时间陪伴家人或者出去旅行。值得一提的是,不只有血亲父母可以享受这一福利,养父母以及其他需要抚养孩子的亲戚一样可以享受这个权利。 除了可以享受超长时间的育儿假,德国政府对于妈妈和家庭的各种津贴也是非常多的。 母亲产假一共有14周,分娩前6周,分娩后8周,妈妈在产假期间享受法律保护不被解雇。这个期间母亲可以拿到一笔生育津贴,一般可以拿到休产假前三个月税后工资的平均值,其中保险公司每天支付13欧元,剩下的由雇主补足。育儿假期间,因为父母双方都可以停薪留职在家带孩子,所以父母可以向联邦政府申请生育补贴,标准为休假前平均净收入的65%-67%,最低保障是300欧,补贴上限是1800欧。从宝宝出生以后的第一个月算起(外国移民来的儿童则从入境德国的当月开始算起)可以领取儿童补贴金。(从2019年7月1日起)第一个孩子204欧元。第二个孩子204欧元,第三个孩子210欧元,第四个孩子235欧元。每个孩子都可以拿到18岁。这么多种类齐全的福利,简直就是在家呆着也可以赚钱,国家免费给你养孩子! 生娃都有这么好的福利,属实有点羡慕。。。
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