鹿泉无痕 鹿泉无痕
此人很懒
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感觉很有道理(白酒) 根据现行的国家标准,白酒行业其实是有固态法白酒、固液法白酒、液态法白酒三个标准的,三个标准是不同的,所以不知楼主提问的是哪一种白酒,鉴于此作为酿制纯粮原浆酒二十二年的我借此机会给不懂酒的朋友普及一下白酒的划分。 固态法顾名思义就是纯粮食精心发酵后通过蒸馏出来的纯粮食酒,国家标准里对白酒的乙酸乙酯类要求较高,富含的营养成分都比固液法高出不少,也就是咱们普通人说的好酒。固态法白酒的好坏主要取决于以下几个方面: 一用粮,就是用粮是否真正的粒大饱满、无腐烂变质、发霉长虫,当然以当年种植收获的上等有机纯粮为佳。 二粮食品种,以稻谷、玉米酿制的纯粮酒为次,以高粱糯米等酿制的纯粮酒较好,以青稞、荞麦(仅产于西南高海拔地区,也叫苦荞)无改良品种的粮食酿造的白酒为最佳。 三工艺,发酵用酒曲、发酵时是否做到粮食密封很好、蒸馏过程程序、时间长短温度控制……等等这里不一一介绍;封坛后是否密封很好、存放地窖或者仓库是否阴凉通风适中,这些都是好酒酿出后能否在罐装销售时是否做到高标准白酒的要素,缺一不可。特别指出的是,广告里销售的那些几个平方米就可以放下的酿酒设备,酿制的白酒其实就是一种速成酒,无论发酵蒸馏都是缩短过程的,和传统工艺比起来就好比饲料猪肉和农家猪肉的区别。 四水土,以天然无污染富含矿物质的山泉水为最佳,河水、江水其次,浅表层地下水、自来水为最次!水是酒的灵魂和血液,不同的水对酒的香味和口感影响差异很大。好水对于酒的成色和口感好比人的体质是否健康一样重要,这也是茅台酒离开了茅台镇一样的工艺一样的用粮,却无论如何达不到茅台原产地茅台酒的口感香味的道理。 五是否原浆酒。酿酒过程十斤纯粮酿造五十二度以上好酒不可能超过三斤,超过三斤的后口感成色会随着酒精度的淡化越差。一些无良的商家为了多出酒不但任其淡化,甚至添加对人体有害的催酒物质。所以现在很多喝酒的朋友都已意识到喝酒要喝五十二度以上的白酒(但不建议喝六十度以上的酒,是头酒概率很大,头酒含有对人体有害物质,有良心的酒厂和作坊都会不要)。当然低度酒也不是没有好酒,如用好的原浆酒添加好的水勾调的白酒也有品质较佳的,(但由于酒精度不高不能长时间收藏)这个就要懂得好酒的鉴别方法,有兴趣的朋友可以关注我查看我的动态里的小视频、文章、问答等查看,也可以网络搜索一些这方面的知识学习。总体来说我建议买各大品牌的旗舰产品酒,就算不是五十二度以上的原浆酒最少也是原浆酒勾调的,系列酒其实品质都一般!如果长期存放甚至收藏的话,酒精度达不到五十二度的酒都是加浆勾兑过的,淡化很快,就别打收藏的主意了。 * 固液法白酒:其实就是粮食酒和酒精加浆勾兑的混合酒,国家标准里对乙酸乙酯等等的要求就比固态法白酒低了不少,为了不占篇幅就不列表出来了,将在以后的文章里做出介绍。 液态法白酒:其实就是如假包换的食用酒精加入香料和水的勾兑酒。这里不多做介绍了,经常喝好酒的人一闻就是一股不自然的香精味。 综上:白酒存放六年以上要密封很好,还要是酒精度较高的纯粮酒。真正的五十二度以上原浆好酒密封很好,存放处阴凉适中的话,不要说六年以上,一百年以上用句小品里的话说“那才值钱呢”!
黄芪党参当归炖鸡 介绍几种滋补汤的做法: 黄芪党参当归炖鸡汤: 1. 将鸡洗干净后,冷水入砂锅,加入料酒、葱和降; 2. 烧开水后撇去浮沫,放入当归、党参、黄芪,枸杞,红枣(用量可以根据鸡肉和汤的量自己控制,一般一只鸡党参黄芪控制在35g左右,当归25g,如果味道淡的话下次自己可以根据情况调整下),用小火慢慢炖上一个半小时左右,嫩鸡一个半小时就很酥了,老鸡的话要2个半小时左右。【图片】【图片】注意事项: 1. 鸡肉一定要冷水放到锅里; 2. 我们一般不喜欢放盐,如果觉得味道淡,待汤炖好之后,可以盛在碗里自己根据用量加盐; 3. 如果鸡太肥,介意油脂的朋友,可以把鸡买回来,撕掉附在肉上的黄色油块,炖出来之后就没什么油了。 气血双补---当归黄芪炖乌鸡 一、营养功效 气血双补、固肾调精。适用于女性月经病气血不足、经期不准、肾虚者,气短,失眠多梦,头昏腰酸,面色苍白等。 注重保健养生的朋友,对当归黄芪乌鸡汤肯定不会陌生。当归补血,黄芪补气,再加上乌鸡的滋阴补肾之效,组合之后可谓绝佳。 长期服用,可使女人气血调和,皮肤滑润白皙,富有光泽。 二、食材用料: 乌鸡肉一只、当归8g、黄芪40g 三、做法 1.乌鸡切大块,飞水,洗干净; 2.焯水后将乌鸡放入砂锅中,加满水,放入当归黄芪和姜片; 3.大火煮开后,改小火慢慢炖3个小时左右; 4.不要加任何调味料,出锅食用前在碗里加一点点盐调味。 四、烹饪技巧 1、炖汤时当归和黄芪的最佳比例是1:5,达到补气补血的最佳; 2、炖汤的时候,千万不要加很多调料,避免影响汤的味道和功效; 3、药材的用量需要自己根据乌鸡和汤的量实际调配,因为怕一次放多了汤的药味太重,如果觉得淡,下次可以稍微增加一些试试,但当归总量不要超过12g。【图片】【图片】当归羊肉煲 一、营养功效 羊肉的食疗作用:羊肉味甘、性温,入脾、胃、肾、心经;温补脾胃,用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症;补血温经,一般多用于产后血虚经寒所致的腹冷痛。 二、食材 羊肉1000g,当归10g、萝卜1个、生姜、盐 三、烹饪步骤/方法 1羊肉剁成块洗净; 2萝卜洗净切块; 3羊肉加一半萝卜,水烧开焯15分钟(除去羊膻味); 4焯好捞出羊肉; 5将焯水后的羊肉加水同萝卜,当归,生姜一起烧开; 6改小火炖到肉质酥烂,加少许盐调味; 7最后撒点蒜叶即可。【图片】
中医拔罐三大认识误区 拔罐是通过利用酒精在罐内瞬间燃烧,将罐内的空气燃尽,使罐内形成负压状态,从而可以吸附在体表,通常是肌肉丰厚的部位。拔罐过程可以促进局部的血液循环,加速新陈代谢,促进运动疲劳恢复,甚至治疗软组织损伤。 近年来,随着我国经济快速发展、人们生活水平不断提高,更多的人开始关心养生保健,关注传统的拔罐疗法。运动员尤其欢迎这种方法,是因为它对疲劳恢复甚至疗伤有实际作用。 专家指出,拔罐对疲劳恢复甚至疗伤有实际作用,但人们必须消除对拔罐的三大认识误区。 是否所有人都适合拔罐? 不是!临床上有出血倾向疾病、浮肿、皮肤破损溃烂等的患者不适合拔罐,过于消瘦的朋友恐怕也没有福分享受拔罐,因为肌肉过薄会导致罐体无法吸附。另外,大血管分布处及疤痕处等部位也不适合拔罐。 拔罐是时间越长越好? 不是!有些患者拔罐的地方起了很多水泡,他们竟然说这是拔出了“湿邪”,好像还很享受。其实这种认识是个误区,这实际上是拔罐时间过长所造成的表皮与真皮分离,并不值得提倡,尤其是夏季,一旦水泡破溃,则很容易造成感染。 拔罐有紫印就好? 这也是认识误区。拔罐的紫印是这样出现的:拔罐时的负压吸引会导致血液灌注量快速增加,导致该区域的血管迅速被动扩张,这种扩张的血管多是细小的毛细血管,在年纪比较大的人或缺少运动的人,体表毛细血管的脆性有可能增加了。 这样,当血液快速灌注进来时,会造成一部分毛细血管破裂,从而导致皮下出血,这就是紫印形成的真相。因此有没有紫印应该顺其自然,出现了也没关系,但不必追求一定要出现紫印。这种印记一般一周左右会自动消退。 此外,拔罐时室内须注意保持温暖,以免受凉感冒,并嘱咐患者不要移动体位,以免罐体脱落。同时,拔罐时还要随时观察患者情况,如遇疼痛或不适,应立即调整负压或起罐重新吸附。条件允许的情况下,则应尽量去医院寻求专业人士帮助,以便既安全又有效地达到治疗目的。
不花钱自己做全身体检 一、肺功能检查 1、憋气 深吸一口气,然后憋气,时间越久越好。能憋气50秒钟最理想(50岁为30秒、60岁为25秒),如果少于10秒,说明肺功能很差。 2、吹气 深吸一口气,然后猛吹气,能在3秒内吹完则肺功能正常(50岁为4秒,60岁为5秒)。中老年人吹气时间超过6秒,预示肺功能下降,可能存在气道阻塞性肺疾患,很可能是慢性阻塞性肺病造成的。 二、心功能检查 1、原地小跑一会儿(感到微微气喘即可),脉搏增快到每分钟100-120次。停止活动后,在5-6分钟脉搏恢复正常者,心功能良好。如8分钟恢复,说明心功能较差;超过8分钟则心功能有问题。 2、爬楼梯 中老年人爬3-5层楼梯感到心跳加快,有些气喘,但休息10分钟恢复正常为良好。如爬完楼梯感到心脏像要从嗓子眼儿跳出来,休息20-30分钟后仍感到气急、呼吸困难,甚至心跳越来越快,则心功能明显下降。 三、动脉硬化检查 坐位前屈,坐在地板上,向前伸直腿,脚趾朝上,腰部前弯,手臂前伸努力触及脚趾。如果够不到脚趾,或够脚趾的过程中感到憋气、心慌等不适,说明动脉已硬化。做以上动作时动脉血管壁受到牵拉,如血管壁硬化则会产生不适。 四、糖尿病检查 单侧眼睑下垂,中老年人突然一侧眼睑下垂,这是糖尿病引起的动眼神经麻痹的信号。长期慢性的高血糖可引起机体的代谢紊乱,从而导致糖尿病微血管病变,引起单侧眼睑下垂。患侧眼眶上区疼痛,有时看东西重影。 五、青光眼检查 观察瞳孔,瞳孔正常直径为2-5毫米,圆形。瞳孔呈椭圆形多是青光眼的表现。当青光眼患者眼压增高时,动脉血管的末梢缺血最明显,所以上下方虹膜缺血最早、最重,虹膜缺血性萎缩就明显些,导致瞳孔呈垂直椭圆形。 六、肾病检查 查尿蛋白取100毫升新鲜尿液,放入器皿中,加热至沸腾后,尿液会出现浑浊。此时在尿液中滴入5-10滴白醋,并再次加热,如浑浊消失表示正常,如浑浊不消失则为蛋白尿,应引起警惕。 七、血液黏稠检查 看舌头,对着镜子伸出舌头,如舌头颜色发紫,说明血液黏稠;如果不仅发紫还有紫色斑点,则血液黏稠度过高,并已出现循环不良和淤血。 八、骨质疏松检查 测中指间距,两手向两侧水平伸直,测量两手中指指尖之间的直线距离,然后再测量身高。如果身高比两指间的距离少,说明骨质疏松和骨密度减少。身高比指尖距离少2-3厘米者,照X线相片可显示为明显的骨质疏松。 九、腰椎间盘突出检查 挺腹伸腰仰卧,两手置于体侧,以枕部及两足跟为着力点,将腹部向上抬起,保持上述体位并深吸气憋10-20秒,憋至面色潮红,如感到腰痛及下肢放射痛,说明腰椎间盘突出。这项测试是通过增加腹内压力使腰部椎管内压力增大,如腰椎间盘突出引起神经根病变,就会引发腰部及下肢疼痛。 十、骶髂关节检查? 盘腿试验,又称“4”字试验,仰卧,将一只脚向内弯曲放在另一侧伸直的大腿上。请家人一手按住对侧胯骨,另一手将屈曲的膝部往下压,若臀部出现疼痛说明骶髂关节有病变。骶髂关节疾病是产生腰腿痛的常见原因之一,特别是老人腰腿痛多由此引发。
黄瓜籽 黄瓜本身及黄瓜籽含的钾盐、维生素A 、维生素 E 及微量元素钙、磷、铁,都能促进皮肤光洁柔嫩。专家指出,钙是骨骼的主要成份,保持骨骼强健、体态健康,唯有及早储备钙质。 在民间,家禽骨折,食之黄瓜籽,自然接骨,黄瓜籽在民间治疗疾病已有悠久的历史,是老年人最熟知接骨,壮骨及补钙的 最佳秘方,对腰腿痛,骨质疏松,风湿病,手脚麻木,抽筋,骨折,骨裂,颈椎病,腰椎病,各种缺钙症状及对肝.脾.胃.肾.肺.调节人的“五痨”,“七伤”等脏器的疾病,也有恢复和保健的功能。 每公斤黄瓜籽含有898.6毫克的钙。每百克黄瓜籽粉含0.72克磷,它能有效的促进人体钙的吸收,补钙的速度很快,补钙效果也是最佳的。 功效 黄瓜籽粉是民间接骨壮骨及补钙的最佳秘方,对骨质疏松、腿脚抽筋、风湿病、关节炎、颈椎病及肝、胃、脾、肺等脏器的疾病有恢复治疗和保健的功能,并能调节人体脏器间的互动,可促进人体细胞的再生,调解经络,营养大脑、小脑,使人增强记忆力,调解人身体的协调与平衡。黄瓜籽粉能调节人的“五痨”、“七伤”,对长期劳伤和骨质损伤及股骨头坏死有恢复和治疗的功能,对人体疲劳过度有能迅速恢复体力的功能。并有通便润肠治便秘之功效。 据百科全书及中国医药宝典记载,黄瓜籽粉在民间治疗疾病已有悠久的历史,很多老人都知道它是接骨、壮骨及补钙的最佳秘方。对腰酸、背痛、手脚麻木、抽筋、骨质疏松、骨折、骨裂等疾病和症状都有很好的治疗和恢复其功能作用。其主要成分为: 多种游离氨基酸(其中丙醇二酸在人体有减肥和预防冠心病的功效)和维生素、木糖、果糖、以及芸香甙、异槲皮甙、精氨酸的葡萄糖甙等甙类及其他对人体有益的矿物质、硫胺素、核黄素。其性味甘、凉、无毒。归脾、胃、大肠经。 几年来,经顾客大量的反馈信息验证,对一些颈椎病、腰椎病、骨折后的恢复、骨质疏松症、股骨头坏死、病后体虚无力、任何年龄的缺钙都有非常明显的效果。 《大众医学》报道,在众多蔬菜中,黄瓜可谓最受青睐的一种,不但吃法多种多样,而且营养丰富,药食两用,研究人员根据黄瓜内部的不同结构,将其分成四个部分,即瓜皮,瓜籽,瓜肉及以上部分的混合物,然后分别测定HACCP(HACCP国际营养标准)的营养成分含量。每100克新鲜黄瓜中的营养素含量,由高到低的顺序为皮,籽,混合,肉,经过烹饪后四种样品中的营养物含量由高至低的排列顺序为籽,皮,混合,肉,其中籽最高,肉最低,而且前者竟是后者的7.37倍。钙是骨骼的主要成分,儿童补钙应以食补为主,中年后期,钙的流失加快老年骨骼会变脆弱,容易导致骨质疏松、骨折、所以,保持骨骼强健、体态健康,唯有及早储备钙质。
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