摘星踏浪
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景观大道风光(二) 这个帖子的图片发过了,只是上次发的图片压缩的尺寸太小了,图片清晰和质量大打折扣,今天又把图片尺寸调整大了些,清晰多了,再试发一下,期待让大家看到更清晰的风景图片。这次,在有些照片上添加了文字,这也是比原先的帖子增添了新意吧。 陡河长桥,长而窄,说不上巍峨雄伟,但是她确实很长,不知她具体的长度,估计,大概2华里应该差不多吧。从她身上不知多少次的经过,看着她苍老落破的样子,心里有些感慨,尤其是当看到由于桥面窄堵车的时候,心里就想,什么时候,能把这座桥重修一下就好了! 据了解,陡河桥应该是地震以后修的吧,大概80年左右?在此设一问:有谁知道这座桥具体的修建年限是哪年?我是真的不知道,也很想知道。南岸的这些被挖的面目全非的山,叫什么山?山下的村庄都叫什么名?在省内来说,陡河电厂也算是唐山的一个骄傲吧,他在开平境内景观大道,双向,路面宽阔,路旁树木多多,倚傍着陡河岔流,一直从冶里通向市内。下面这张是景观大道双向道的融汇处,更显宽绰。今年入夏以来,景观大道两旁新栽了无以计数的树木,很多地方就是成片成片的,向北面载得很宽,有的地方该有一百米了,新栽的树全部用三根木棍支撑。穿越景观大道的高速桥高速桥下有很多的人集聚在一起乘凉玩耍,或玩扑克,或下棋,还有卖水的高速前的两侧是西东走向的“马陡路”与景观大道相连此处好像是一处小水坝,这个建筑里边不知是什么前陡河桥,新换了护栏和桥灯马尾草在夕阳的照射下也在争辉
开平景观大道风光 现在开平吧都是关于开平花海东湖建设和平改的信息,今日在此想给大家换换口味,展示一下开平的另一道风景线,开平景观大道风光。图片都是手机拍摄,本来手机拍的挺清楚的(号称全球拍照第二手机)可是,上传时说图片尺寸过大,无奈,只好压缩了有一半,图片清晰度和质量大打折扣,没办法,凑合看吧。 图片从陡河长桥开始到开平城内。
由榛子镇豆腐片想开去(杂谈)续篇 由榛子镇豆腐片想开去(杂谈)续篇 这个续篇是在原篇的基础上与“阚东逝水是我”老师的跟帖与我回帖的记录。敝认为,在原帖中与阚东逝水老师的交流,让我说出了在原帖中想说又没有说出的一席话。现在,把阚东老师的跟帖与我的回复帖整理在一起,发表在此,形成一个新帖,与大家共同探讨交流。如下: 阚东逝水是我: 回复 摘星踏浪 :你好,1、徐流口的豆片,传统、正宗的并不干;2、榛子镇的“坨粉”是否与玉田的“粉坨儿”近似? 摘星踏浪: 回复 阚东逝水是我 :阚东老师好!榛子镇豆腐片与金川院豆腐片性状与口味基本一致,徐流口豆腐片与之相比,就口味上来说,本人的品尝结果是:徐流口豆腐片真的不及。在我住小区外就有两份紧挨着卖豆腐片的,一份徐流口的,一份金川院的,买卖情况是,金川院的买的人很多,而徐流口的鲜见光顾 摘星踏浪: 回复 阚东逝水是我 :阚东老师如果有机会,最好亲自品尝一下榛子镇和徐流口豆腐片,以辩口味 摘星踏浪: 回复 阚东逝水是我 :可能我说的坨粉和硬粉皮是榛子镇特色、绝色食品阚东老师有异议吧,这没关系,不管怎样,这两种食品绝对是少见,不像豆腐豆腐片在冀东那么普及。豆腐片得说是出了冀东很少见,而坨粉和硬粉皮则是在冀东就不多见,偶尔某个地方有见,也并不影响在榛子镇地区特色食品的成名, 摘星踏浪: 回复 阚东逝水是我 :至于是否能称为绝色的冠名,可以商権,但是坨粉和硬粉皮的稀少和美味,是现实的 阚东逝水是我: 回复 摘星踏浪 :你好,本人对“豆腐片”也是情有独钟的吃货。无意提出“异议”,只是地方美味的食品都愿意品尝。目前流行于迁安市区的“豆腐片”分三种:1、徐流口的(排除假冒、汽崩、机制等),适应直接(或卷葱);2、山东庄的(薄、干、拉力好),适应“炖”;3、市周边传统的(略逊于山东庄)。 阚东逝水是我: “豆腐片”,其特点的高蛋白、低胆固醇;但其亦有“保存”上的难题:一旦“腐败”,危害不小(跑肚拉稀)。解决办法目前是个谜。 阚东逝水是我: 回复 摘星踏浪 :本人七十年代末,曾在玉田生活二年,对其“粉坨儿”印象良好(当今的原料可能变化)。 阚东逝水是我: 回复 摘星踏浪 :感谢“摘星踏浪”朋友的美意!争取近期前往榛子镇与诸位朋友相聚。 摘星踏浪: 回复 阚东逝水是我 :阚东老师好!谢谢你善意的探讨交流!徐流口的豆腐片确实可以说具有地方特色,我只是对其成为了唐山特色食品而联想起了榛子镇豆腐片,再引发感受,一个地方的文化,要崛起,要发展,是要经过当地人的努力和政府的扶持,在这方面,不得不说,迁安比榛子镇甚至滦县要做得好, 摘星踏浪: 回复 阚东逝水是我 :这也难怪迁安的各方面早早的就走在了各县的前面。 摘星踏浪: 回复 阚东逝水是我 :阚东老师至少是地方史的专家,对民俗的了解亦非常人能比。本文只是不才一时感慨而作,可能难免疏漏欠缺甚至错误,欢迎老师斧正。刚才您说迁安豆腐片有三种,我知道的还有一个地方的豆腐片也不错,那就是迁安太平庄豆腐片,太平庄距离榛子镇较近,与王店子紧邻 摘星踏浪: 回复 阚东逝水是我 :迁安太平庄豆腐片与榛子镇的在性状和口味上也基本一致,在当地也算口碑不错吧 摘星踏浪: 回复 阚东逝水是我 :在榛子镇称为“坨粉”,在外地有人称为“粉坨”,玉田有没有,我不知道,但是,在滦县城区和迁安确实没有。 摘星踏浪: 回复 阚东逝水是我 :阚东老师提到了豆腐片的一个保存的问题,这也正是我想说而没有说出的一个问题。豆腐片对于全国来说,绝对说得上是唐山地区的特色食品,就其原料成分的营养价值来说,是现代人推崇的,口味也完全可以说是美味,就是保存是个难题,还有,要机械化大量生产就会改变纯手工生产而具有的性状和口味。 摘星踏浪: 回复 阚东逝水是我 :这两个问题,是将豆腐片推向全国走向超市的阻碍,我就经常会想,怎样解决这两个问题,主要是能比较长期保存而又不改变性状,如能解决这一个问题,就可以摆上超市的袋装货架,那就好了。这已是我梦寐已久的事了。 阚东逝水是我: 回复 摘星踏浪 :此文很好,抓住了吧友们(至少我是如此)关注“民生”——民以食为天。受你的启发,联想到“北京烤鸭”、“馋嘴鸭”、“禹城扒鸡”等,也属“保存难”食品,但却在我们这里占据了市场。经验值得借鉴。 摘星踏浪: 回复 阚东逝水是我 :我在文中阐述了一个观点,任何文化的推广出名,都得靠人去努力争取,甚至可以说是去拼搏奋斗!说到饮食文化的推广上,我们不用多费口舌地讲说道理,而用实例讲话则更容易让人明白和更具说服力。我们现在探讨的是唐山的特色美食,再往局限说,是榛子镇的地方特色美食。 摘星踏浪: 回复 阚东逝水是我 :上边阚东老师说到了“北京烤鸭”、“馋嘴鸭”、“禹城扒鸡”等,也属“保存难”食品,但却在我们这里占据了市场。经验值得借鉴。是的,这些地方特色食品和榛子镇豆腐片(如面对全国,或是说唐山豆腐片)都属于难保存食品,可是人家怎么就能打响全国市场,什么样经验值得借鉴? 摘星踏浪: 回复 阚东逝水是我 :除了北京烤鸭之类的食品,我还想再提起两样食品,那就是“安徽板面”和“山西刀削面”最具代表性的两样早点小吃,这两样餐饮根本就不具有保存性,是属于即做即食的快餐食品,可是,却几乎可以说占据了我们河北的整个早餐市场(我说占据了河北的整个早餐市场,是非常保守的说法) 摘星踏浪: 回复 阚东逝水是我 :因为对全国的市场,我没有调查,但是也有一些对外省的了解,起码在整个北方各地区都有市场吧,对南方真的不太了解。这种状况在唐山尤其明显,仅是一个小小的榛子镇,就有数不清的外地板面餐点。这些外地的经营者,辛苦劳作,也取得了较丰厚的报酬,更是将地方特色食品推向了全国。 摘星踏浪: 回复 阚东逝水是我 :我说他们辛苦,是确实的,而且是非常的辛苦。我还在榛子镇老家时,在我家两边就有两家板面餐点。有时,我夜里三点多钟起来,走到二楼的窗口前,就见到两边的早餐点在外边已经生起了炉火!仅凭这一个现象,就能知道其辛苦的程度了,别的就不用多说了。 摘星踏浪: 回复 阚东逝水是我 :我曾经建议一个开小餐馆的本地朋友也卖板面,可是,这位朋友摇着头说:“不行,不行,太辛苦了,咱受不了那个苦。” 这个朋友的表态,不仅仅是代表了他自己,恐怕是代表了很多人,再往大了说,是代表了整个唐山人。为什么要这么泛泛地说唐山人,是不是对唐山人的一种贬? 摘星踏浪: 回复 阚东逝水是我 :没有要贬唐山人的意思,我只想指出一种现象,君不见,唐山地区卖板面的很多外地人,更有很多外地来唐打工的农民工,包括很多行业,从建筑到浴池的按摩工。而唐山人却很少有外出打工的,外出打工也是不出唐山地区,最多,出去的就是随着家乡人开办的钢厂去外省外地。 摘星踏浪: 回复 阚东逝水是我 :说唐山人受不了那个苦,也可能是前多年唐山的经济发展强势,所以吸引了外地民工和做买卖的,包括做早点板面的,在本地就可以找到不错的工作和买卖,唐山人也就不会出去谋生了,太辛苦地工作也就不想从事了(这是一种普遍现象,不包括特殊个别现象) 摘星踏浪: 回复 阚东逝水是我 :还记得,早年有很多榛子镇人去北京卖凉粉的,他们骑着水管车子去北京,在哪里找个带住宿的经营点,在那里现做现卖凉粉,很是在北京风靡了一时。他们辛苦,也取得了很丰的报酬,据说,当时他们在北京也很牛逼。 摘星踏浪: 回复 阚东逝水是我 :有一个故事,讲说的是,在北京卖凉粉的几个哥们儿,去北京一个烤鸭店去就餐,服务员看他们穿戴破烂不堪,像是乞丐,就很是鄙视,不接待他们,他们就把一面袋子钱摔在了桌上,服务员惊愕。 摘星踏浪: 回复 阚东逝水是我 :上面说了那么多,都是论据,最后我要说的是,榛子镇豆腐片这种保存难的地方特色食品,要想打向外地或是全国,只有像安徽板面、山西刀削面一样的走出去,像当年榛子镇去北京卖凉粉的前辈一样的走出去。梦想墙里开花墙外香是不行的,还要把花挪到墙外,挪出更远,才能香飘千里万里。 摘星踏浪: 回复 阚东逝水是我 :,可是,有谁会离开唐山家乡,像外地人来唐卖板面一样的去外地做卖豆腐片呢?呵呵,回答会是尴尬的。可是,君不见,唐山过去经济发展依赖的钢铁,水泥,山场等重工业和资源市场已是辉煌不再,榛子镇仅剩的唯一够规模的企业---兴隆钢铁厂据说要破产。 摘星踏浪: 回复 阚东逝水是我 :如是,加上前一段时间晟元事件对榛子镇人钱袋的破损,可说是对榛子镇人,对榛子镇经济是一个根本的打击和挫折了。 摘星踏浪: 回复 阚东逝水是我 :唐山钢铁产业大砍减能后,有一个宗旨是“转型”,可到往那里转?到现在也见不到头角。轮到我们榛子镇就更不用说了,只有任凭经济倒退吧。值此时刻,我要说的是,面对经济的衰落,我们不要仅是抱怨,我们还要依靠自己,依靠自己的双手,依靠自己的勤劳,去争取自己的美好生活!
由榛子镇豆腐片想开去(杂谈)续篇 由榛子镇豆腐片想开去(杂谈)续篇 这个续篇是在原篇的基础上与“阚东逝水是我”老师的跟帖与我回帖的记录。敝认为,在原帖中与阚东逝水老师的交流,让我说出了在原帖中想说又没有说出的一席话。现在,把阚东老师的跟帖与我的回复帖整理在一起,发表在此,形成一个新帖,与大家共同探讨交流。如下: 阚东逝水是我: 回复 摘星踏浪 :你好,1、徐流口的豆片,传统、正宗的并不干;2、榛子镇的“坨粉”是否与玉田的“粉坨儿”近似? 摘星踏浪: 回复 阚东逝水是我 :阚东老师好!榛子镇豆腐片与金川院豆腐片性状与口味基本一致,徐流口豆腐片与之相比,就口味上来说,本人的品尝结果是:徐流口豆腐片真的不及。在我住小区外就有两份紧挨着卖豆腐片的,一份徐流口的,一份金川院的,买卖情况是,金川院的买的人很多,而徐流口的鲜见光顾 摘星踏浪: 回复 阚东逝水是我 :阚东老师如果有机会,最好亲自品尝一下榛子镇和徐流口豆腐片,以辩口味 摘星踏浪: 回复 阚东逝水是我 :可能我说的坨粉和硬粉皮是榛子镇特色、绝色食品阚东老师有异议吧,这没关系,不管怎样,这两种食品绝对是少见,不像豆腐豆腐片在冀东那么普及。豆腐片得说是出了冀东很少见,而坨粉和硬粉皮则是在冀东就不多见,偶尔某个地方有见,也并不影响在榛子镇地区特色食品的成名, 摘星踏浪: 回复 阚东逝水是我 :至于是否能称为绝色的冠名,可以商権,但是坨粉和硬粉皮的稀少和美味,是现实的 阚东逝水是我: 回复 摘星踏浪 :你好,本人对“豆腐片”也是情有独钟的吃货。无意提出“异议”,只是地方美味的食品都愿意品尝。目前流行于迁安市区的“豆腐片”分三种:1、徐流口的(排除假冒、汽崩、机制等),适应直接(或卷葱);2、山东庄的(薄、干、拉力好),适应“炖”;3、市周边传统的(略逊于山东庄)。 阚东逝水是我: “豆腐片”,其特点的高蛋白、低胆固醇;但其亦有“保存”上的难题:一旦“腐败”,危害不小(跑肚拉稀)。解决办法目前是个谜。 阚东逝水是我: 回复 摘星踏浪 :本人七十年代末,曾在玉田生活二年,对其“粉坨儿”印象良好(当今的原料可能变化)。 阚东逝水是我: 回复 摘星踏浪 :感谢“摘星踏浪”朋友的美意!争取近期前往榛子镇与诸位朋友相聚。 摘星踏浪: 回复 阚东逝水是我 :阚东老师好!谢谢你善意的探讨交流!徐流口的豆腐片确实可以说具有地方特色,我只是对其成为了唐山特色食品而联想起了榛子镇豆腐片,再引发感受,一个地方的文化,要崛起,要发展,是要经过当地人的努力和政府的扶持,在这方面,不得不说,迁安比榛子镇甚至滦县要做得好, 摘星踏浪: 回复 阚东逝水是我 :这也难怪迁安的各方面早早的就走在了各县的前面。 摘星踏浪: 回复 阚东逝水是我 :阚东老师至少是地方史的专家,对民俗的了解亦非常人能比。本文只是不才一时感慨而作,可能难免疏漏欠缺甚至错误,欢迎老师斧正。刚才您说迁安豆腐片有三种,我知道的还有一个地方的豆腐片也不错,那就是迁安太平庄豆腐片,太平庄距离榛子镇较近,与王店子紧邻 摘星踏浪: 回复 阚东逝水是我 :迁安太平庄豆腐片与榛子镇的在性状和口味上也基本一致,在当地也算口碑不错吧 摘星踏浪: 回复 阚东逝水是我 :在榛子镇称为“坨粉”,在外地有人称为“粉坨”,玉田有没有,我不知道,但是,在滦县城区和迁安确实没有。 摘星踏浪: 回复 阚东逝水是我 :阚东老师提到了豆腐片的一个保存的问题,这也正是我想说而没有说出的一个问题。豆腐片对于全国来说,绝对说得上是唐山地区的特色食品,就其原料成分的营养价值来说,是现代人推崇的,口味也完全可以说是美味,就是保存是个难题,还有,要机械化大量生产就会改变纯手工生产而具有的性状和口味。 摘星踏浪: 回复 阚东逝水是我 :这两个问题,是将豆腐片推向全国走向超市的阻碍,我就经常会想,怎样解决这两个问题,主要是能比较长期保存而又不改变性状,如能解决这一个问题,就可以摆上超市的袋装货架,那就好了。这已是我梦寐已久的事了。 阚东逝水是我: 回复 摘星踏浪 :此文很好,抓住了吧友们(至少我是如此)关注“民生”——民以食为天。受你的启发,联想到“北京烤鸭”、“馋嘴鸭”、“禹城扒鸡”等,也属“保存难”食品,但却在我们这里占据了市场。经验值得借鉴。 摘星踏浪: 回复 阚东逝水是我 :我在文中阐述了一个观点,任何文化的推广出名,都得靠人去努力争取,甚至可以说是去拼搏奋斗!说到饮食文化的推广上,我们不用多费口舌地讲说道理,而用实例讲话则更容易让人明白和更具说服力。我们现在探讨的是唐山的特色美食,再往局限说,是榛子镇的地方特色美食。 摘星踏浪: 回复 阚东逝水是我 :上边阚东老师说到了“北京烤鸭”、“馋嘴鸭”、“禹城扒鸡”等,也属“保存难”食品,但却在我们这里占据了市场。经验值得借鉴。是的,这些地方特色食品和榛子镇豆腐片(如面对全国,或是说唐山豆腐片)都属于难保存食品,可是人家怎么就能打响全国市场,什么样经验值得借鉴? 摘星踏浪: 回复 阚东逝水是我 :除了北京烤鸭之类的食品,我还想再提起两样食品,那就是“安徽板面”和“山西刀削面”最具代表性的两样早点小吃,这两样餐饮根本就不具有保存性,是属于即做即食的快餐食品,可是,却几乎可以说占据了我们河北的整个早餐市场(我说占据了河北的整个早餐市场,是非常保守的说法) 摘星踏浪: 回复 阚东逝水是我 :因为对全国的市场,我没有调查,但是也有一些对外省的了解,起码在整个北方各地区都有市场吧,对南方真的不太了解。这种状况在唐山尤其明显,仅是一个小小的榛子镇,就有数不清的外地板面餐点。这些外地的经营者,辛苦劳作,也取得了较丰厚的报酬,更是将地方特色食品推向了全国。 摘星踏浪: 回复 阚东逝水是我 :我说他们辛苦,是确实的,而且是非常的辛苦。我还在榛子镇老家时,在我家两边就有两家板面餐点。有时,我夜里三点多钟起来,走到二楼的窗口前,就见到两边的早餐点在外边已经生起了炉火!仅凭这一个现象,就能知道其辛苦的程度了,别的就不用多说了。 摘星踏浪: 回复 阚东逝水是我 :我曾经建议一个开小餐馆的本地朋友也卖板面,可是,这位朋友摇着头说:“不行,不行,太辛苦了,咱受不了那个苦。” 这个朋友的表态,不仅仅是代表了他自己,恐怕是代表了很多人,再往大了说,是代表了整个唐山人。为什么要这么泛泛地说唐山人,是不是对唐山人的一种贬? 摘星踏浪: 回复 阚东逝水是我 :没有要贬唐山人的意思,我只想指出一种现象,君不见,唐山地区卖板面的很多外地人,更有很多外地来唐打工的农民工,包括很多行业,从建筑到浴池的按摩工。而唐山人却很少有外出打工的,外出打工也是不出唐山地区,最多,出去的就是随着家乡人开办的钢厂去外省外地。 摘星踏浪: 回复 阚东逝水是我 :说唐山人受不了那个苦,也可能是前多年唐山的经济发展强势,所以吸引了外地民工和做买卖的,包括做早点板面的,在本地就可以找到不错的工作和买卖,唐山人也就不会出去谋生了,太辛苦地工作也就不想从事了(这是一种普遍现象,不包括特殊个别现象) 摘星踏浪: 回复 阚东逝水是我 :还记得,早年有很多榛子镇人去北京卖凉粉的,他们骑着水管车子去北京,在哪里找个带住宿的经营点,在那里现做现卖凉粉,很是在北京风靡了一时。他们辛苦,也取得了很丰的报酬,据说,当时他们在北京也很牛逼。 摘星踏浪: 回复 阚东逝水是我 :有一个故事,讲说的是,在北京卖凉粉的几个哥们儿,去北京一个烤鸭店去就餐,服务员看他们穿戴破烂不堪,像是乞丐,就很是鄙视,不接待他们,他们就把一面袋子钱摔在了桌上,服务员惊愕。 摘星踏浪: 回复 阚东逝水是我 :上面说了那么多,都是论据,最后我要说的是,榛子镇豆腐片这种保存难的地方特色食品,要想打向外地或是全国,只有像安徽板面、山西刀削面一样的走出去,像当年榛子镇去北京卖凉粉的前辈一样的走出去。梦想墙里开花墙外香是不行的,还要把花挪到墙外,挪出更远,才能香飘千里万里。 摘星踏浪: 回复 阚东逝水是我 :,可是,有谁会离开唐山家乡,像外地人来唐卖板面一样的去外地做卖豆腐片呢?呵呵,回答会是尴尬的。可是,君不见,唐山过去经济发展依赖的钢铁,水泥,山场等重工业和资源市场已是辉煌不再,榛子镇仅剩的唯一够规模的企业---兴隆钢铁厂据说要破产。 摘星踏浪: 回复 阚东逝水是我 :如是,加上前一段时间晟元事件对榛子镇人钱袋的破损,可说是对榛子镇人,对榛子镇经济是一个根本的打击和挫折了。 摘星踏浪: 回复 阚东逝水是我 :唐山钢铁产业大砍减能后,有一个宗旨是“转型”,可到往那里转?到现在也见不到头角。轮到我们榛子镇就更不用说了,只有任凭经济倒退吧。值此时刻,我要说的是,面对经济的衰落,我们不要仅是抱怨,我们还要依靠自己,依靠自己的双手,依靠自己的勤劳,去争取自己的美好生活!
由榛子镇豆腐片想开去(杂谈) 春节过了,本来难以寻觅体味的年味更是随着冬天离开的脚步而消逝了。 过年的时候,就想写这篇帖子,可是想到正在过年期间,就做罢了。 想写这篇帖子的由来是我年前回榛子镇购买豆腐片的经历。 过年了,在以往,人们都会尽最大能力置办年货,有钱的多买,缺钱的少买。这年货主要是吃货多。吃货中肉类是重点,猪、鸡、鱼是榛子镇人肉食的主打。过年除了吃肉,还要有些素菜,而豆腐、豆腐片则是人们最常吃最普通的素食食材。年前,人们都会准备一些豆腐和豆腐片冻上,以备过年其间食用。因为过年期间,买卖店铺都会关门,起码要过了初五才开业,而做豆腐片的一般要过了十五才会开业。因此人们都是在年前多买一些豆腐片备起来。 我呢,也算是老人了,对过去的习惯情有独钟。于是,在年前,也就大概腊月20左右吧,去了榛子镇,想买一些朱官营老张家的豆腐片,一来自己备吃,二来送礼,主要是送给开平这里的亲临近友。因为开平这里的豆腐片口味太差,与榛子镇豆腐片没法比拟。尤其是榛子镇朱官营老张家豆腐片很好吃。可是,等我到了榛子镇街里,一打听,就听说,朱官营老张家的豆腐片早就不出摊卖了,是因为,不用出摊在家里就被抢光了。于是我就找到了张家,一问,张家的豆腐片都被订出去了,一直到腊月29都没有货了。我不得不失落的空手而归。 过了几天,在电脑上游览时,看到了一个信息,具体标题说不准了,大概是唐山的发展建设介绍吧,上面有一个唐山特色食品的一项介绍,其中有迁安徐流口豆腐片和滦南的饹馇。当时我看了后,对于徐流口豆腐片算唐山特色食品很是不恭认(滦南的饹馇没有吃过不敢妄论)因为,我吃过迁安徐流口的豆腐片,其特点是:比较薄,劲道,但很干巴,没有五香味。榛子镇豆腐片的特点是:劲道,肉头还鲜嫩,有五香味。作为吃惯了榛子镇豆腐片的我,初始尝到徐流口的豆腐片,真觉得不好吃。要说特点就是太干巴,没有榛子镇豆腐片的鲜嫩劲道,口味也没有那诱人的五香味。也不记得什么时候听说了徐流口的豆腐片好吃,但是一经品尝,真是大跌胃口,我的认为是,比榛子镇豆腐片差远了。 榛子镇豆腐片好吃,在地方上已是挺有名气的了,滦县到唐山一些地方都认榛子镇豆腐片好吃。在滦县城里,过年给领导或是亲戚送礼就有榛子镇豆腐片。 有些人可能会说,你那仅是你自己的口感,不算数。那好,我就再说两个榛子镇的特色食品,这两个,绝对算得上是榛子镇的特色食品,甚至是绝色食品。所谓特色食品,是别处也可以有的食品,但是一个地方的同类食品具有特别好的口感和特色,就可以称为特色食品。而绝色食品,是别处没有的口味好又独特的食品。榛子镇的坨粉和硬粉皮则可以称为榛子镇的绝色食品,因为,在我的经历和调查中得知,这两种食品,在别处绝对没有,只是榛子镇地区有。 那么,问题来了,好吃的榛子镇豆腐片为什么评不上唐山特色食品,而口感并不好的徐流口豆腐片为什么能上榜? 坨粉和硬粉皮绝对算得上榛子镇的特色和绝色食品,不要说在全国,就是在冀东范围内除了榛子镇几乎可以说没有第二处有。据我所知,同为一个县,就是滦县城里人见过吃过的就不多,在开平,我见过一份卖坨粉的,一打听,还是榛子镇于坨的。硬粉皮就更不用说了,别处更没有见过,不要说吃了(现在,硬粉皮在榛子镇也是很少见到了,祈祷,千万别绝迹呀)。 为什么,这些真正具有特色的榛子镇地方产品,却不被人知,名不见传?由此想开去,榛子镇还有一些土特产品完全可以做出特色品牌,像白薯粉面子、白薯粉条、饹馇、等,为什么真正具有特色的产品不能真正出名,具有特色潜力的产品做不成品牌?我想还是人们缺乏品牌意识,缺乏做大做强的战略思考,缺乏当地政府的大力帮扶,缺乏宣传、推广。 由此想开去,我不仅又想到了响水桥,响水桥在修缮以前,确切的说是在榛子镇吧呼吁抢修响水桥前,响水桥的文物保护级别仅是市级,明显的比响水桥实际文物价值要低得多,是在榛吧呼吁抢修响水桥后受到了媒体和上级相关部门的关注,响水桥才被提升到了省级文物保护单位。由此可知,有些东西,要想得到一定的地位和价值,是需要经过人们的努力的。 在电视上,中央第二财经频道经常会报道一些地方的致富门道和经验,有的是把某项产业先做好再做强再做大。今天就又看到了一个报道,南方某地一个外出打工仔回家创业,养鸡喂灵芝水,下的蛋称为 “灵芝鸡蛋”,成色好富含营养。鸡蛋论个卖,打开了销路,后又做起了电商,面向全国,扩大了销路。“灵芝蛋” 做成了品牌,年营业额达到了千万。 像上边灵芝蛋类似例子很多很多。 真心希望家乡的父老乡亲,开动脑筋,不光用勤劳,还要用智慧,把自己的生活建设好,把榛子镇家乡建设好。 真心希望,地方政府多多扶持地方产业,当官的多些像徐九经一样的父母官,拿出“当官不为民做主不如回家卖红薯” 的精神来,为民着想,为民担当。 但愿榛子镇会越来越好! 但愿榛子镇快点好起来! 但愿榛子镇像她的标志响水桥一样的声名远扬! 榛子镇土地肥沃,地理位置优越,希望政府不要亏了这个好地方!希望榛子镇家乡的父老乡亲们要自强!
由榛子镇豆腐片想开去(杂谈) 春节过了,本来难以寻觅体味的年味更是随着冬天离开的脚步而消逝了。 过年的时候,就想写这篇帖子,可是想到正在过年期间,就做罢了。 想写这篇帖子的由来是我年前回榛子镇购买豆腐片的经历。 过年了,在以往,人们都会尽最大能力置办年货,有钱的多买,缺钱的少买。这年货主要是吃货多。吃货中肉类是重点,猪、鸡、鱼是榛子镇人肉食的主打。过年除了吃肉,还要有些素菜,而豆腐、豆腐片则是人们最常吃最普通的素食食材。年前,人们都会准备一些豆腐和豆腐片冻上,以备过年其间食用。因为过年期间,买卖店铺都会关门,起码要过了初五才开业,而做豆腐片的一般要过了十五才会开业。因此人们都是在年前多买一些豆腐片备起来。 我呢,也算是老人了,对过去的习惯情有独钟。于是,在年前,也就大概腊月20左右吧,去了榛子镇,想买一些朱官营老张家的豆腐片,一来自己备吃,二来送礼,主要是送给开平这里的亲临近友。因为开平这里的豆腐片口味太差,与榛子镇豆腐片没法比拟。尤其是榛子镇朱官营老张家豆腐片很好吃。可是,等我到了榛子镇街里,一打听,就听说,朱官营老张家的豆腐片早就不出摊卖了,是因为,不用出摊在家里就被抢光了。于是我就找到了张家,一问,张家的豆腐片都被订出去了,一直到腊月29都没有货了。我不得不失落的空手而归。 过了几天,在电脑上游览时,看到了一个信息,具体标题说不准了,大概是唐山的发展建设介绍吧,上面有一个唐山特色食品的一项介绍,其中有迁安徐流口豆腐片和滦南的饹馇。当时我看了后,对于徐流口豆腐片算唐山特色食品很是不恭认(滦南的饹馇没有吃过不敢妄论)因为,我吃过迁安徐流口的豆腐片,其特点是:比较薄,劲道,但很干巴,没有五香味。榛子镇豆腐片的特点是:劲道,肉头还鲜嫩,有五香味。作为吃惯了榛子镇豆腐片的我,初始尝到徐流口的豆腐片,真觉得不好吃。要说特点就是太干巴,没有榛子镇豆腐片的鲜嫩劲道,口味也没有那诱人的五香味。也不记得什么时候听说了徐流口的豆腐片好吃,但是一经品尝,真是大跌胃口,我的认为是,比榛子镇豆腐片差远了。 榛子镇豆腐片好吃,在地方上已是挺有名气的了,滦县到唐山一些地方都认榛子镇豆腐片好吃。在滦县城里,过年给领导或是亲戚送礼就有榛子镇豆腐片。 有些人可能会说,你那仅是你自己的口感,不算数。那好,我就再说两个榛子镇的特色食品,这两个,绝对算得上是榛子镇的特色食品,甚至是绝色食品。所谓特色食品,是别处也可以有的食品,但是一个地方的同类食品具有特别好的口感和特色,就可以称为特色食品。而绝色食品,是别处没有的口味好又独特的食品。榛子镇的坨粉和硬粉皮则可以称为榛子镇的绝色食品,因为,在我的经历和调查中得知,这两种食品,在别处绝对没有,只是榛子镇地区有。 那么,问题来了,好吃的榛子镇豆腐片为什么评不上唐山特色食品,而口感并不好的徐流口豆腐片为什么能上榜? 坨粉和硬粉皮绝对算得上榛子镇的特色和绝色食品,不要说在全国,就是在冀东范围内除了榛子镇几乎可以说没有第二处有。据我所知,同为一个县,就是滦县城里人见过吃过的就不多,在开平,我见过一份卖坨粉的,一打听,还是榛子镇于坨的。硬粉皮就更不用说了,别处更没有见过,不要说吃了(现在,硬粉皮在榛子镇也是很少见到了,祈祷,千万别绝迹呀)。 为什么,这些真正具有特色的榛子镇地方产品,却不被人知,名不见传?由此想开去,榛子镇还有一些土特产品完全可以做出特色品牌,像白薯粉面子、白薯粉条、饹馇、等,为什么真正具有特色的产品不能真正出名,具有特色潜力的产品做不成品牌?我想还是人们缺乏品牌意识,缺乏做大做强的战略思考,缺乏当地政府的大力帮扶,缺乏宣传、推广。 由此想开去,我不仅又想到了响水桥,响水桥在修缮以前,确切的说是在榛子镇吧呼吁抢修响水桥前,响水桥的文物保护级别仅是市级,明显的比响水桥实际文物价值要低得多,是在榛吧呼吁抢修响水桥后受到了媒体和上级相关部门的关注,响水桥才被提升到了省级文物保护单位。由此可知,有些东西,要想得到一定的地位和价值,是需要经过人们的努力的。 在电视上,中央第二财经频道经常会报道一些地方的致富门道和经验,有的是把某项产业先做好再做强再做大。今天就又看到了一个报道,南方某地一个外出打工仔回家创业,养鸡喂灵芝水,下的蛋称为 “灵芝鸡蛋”,成色好富含营养。鸡蛋论个卖,打开了销路,后又做起了电商,面向全国,扩大了销路。“灵芝蛋” 做成了品牌,年营业额达到了千万。 像上边灵芝蛋类似例子很多很多。 真心希望家乡的父老乡亲,开动脑筋,不光用勤劳,还要用智慧,把自己的生活建设好,把榛子镇家乡建设好。 真心希望,地方政府多多扶持地方产业,当官的多些像徐九经一样的父母官,拿出“当官不为民做主不如回家卖红薯” 的精神来,为民着想,为民担当。 但愿榛子镇会越来越好! 但愿榛子镇快点好起来! 但愿榛子镇像她的标志响水桥一样的声名远扬! 榛子镇土地肥沃,地理位置优越,希望政府不要亏了这个好地方!希望榛子镇家乡的父老乡亲们要自强!
年味 正月初五,吃完晚饭,孩子们开始收拾东西,准备明天一早就启程返回北京去上班了。真快,七天的春节假期过完了,真欢乐,真享受,就是太快了。平日里,就我们老两口带着孙子在家,接送孙子上下学并管着学习和生活是我们的主要任务。这七天,儿子儿媳闺女女婿与我们团聚在一起,满满的享受了一次亲情盛宴。都说年味淡了,细细体味现在的年味在哪里,那就是:回家过年,亲情团聚。过去是,现在更是最大的年味。
年味 正月初五,吃完晚饭,孩子们开始收拾东西,准备明天一早就启程返回北京去上班了。真快,七天的春节假期过完了,真欢乐,真享受,就是太快了。平日里,就我们老两口带着孙子在家,接送孙子上下学并管着学习和生活是我们的主要任务。这七天,儿子儿媳闺女女婿与我们团聚在一起,满满的享受了一次亲情盛宴。都说年味淡了,细细体味现在的年味在哪里,那就是:回家过年,亲情团聚。过去是,现在更是最大的年味。
2019新年快乐!
值得表扬学习的一镇村两委 一镇村有一对老人,都80多岁了,膝下无子,只有一抱养闺女,已经出嫁。老头叫张富,老伴朱荣华。过去就靠老头在街上摆摊修鞋为生,最近几年因身体老弱早已休业,生活困难。 前些天,朱荣华因病逝世。报养闺女悲痛欲绝(在这里顺便说一句,这个抱养闺女可以说是百般孝顺,简单一句就是:比亲闺女还亲)她找到村里的郝小强书记,郝书记当下与陈悦平村长商议安排丧葬事宜。 村里作出决定,尽量做到最省钱。菜肴只有一个肉,一个熬豆腐片敞开吃,两样菜摆四个碗。扯孝布的几个老娘们也都很有同情心,为了节省,能不给孝布的就不给。她们是黄子民媳妇,王泽齐媳妇,王振印媳妇,仨老娘们心眼可真好。 而且最令死者家属感动的是李富村委为死者守了一夜的灵。因为老两口子近前无有近亲,就一个闺女和女婿,村里决定为死者找几个守灵的。可是守灵的因故没有到位,瞅着小两口为难的样子,李富村委当即就说:“不怕,我来守灵” ,就这样,李富守了一夜,没有合眼,白天又跟着忙了一天。 一镇村领导为群众利益着想,丧事如此简办,应该成为样板,值得学习、借鉴。 李富村委为村民守灵,仗义、善良。令人尊敬,值得信赖。 一镇村的班子是新改选的,新的领导班子值得信赖,值得赞扬!
值得表扬学习的一镇村两委 一镇村有一对老人,都80多岁了,膝下无子,只有一抱养闺女,已经出嫁。老头叫张富,老伴朱荣华。过去就靠老头在街上摆摊修鞋为生,最近几年因身体老弱早已休业,生活困难。 前些天,朱荣华因病逝世。报养闺女悲痛欲绝(在这里顺便说一句,这个抱养闺女可以说是百般孝顺,简单一句就是:比亲闺女还亲)她找到村里的郝小强书记,郝书记当下与陈悦平村长商议安排丧葬事宜。 村里作出决定,尽量做到最省钱。菜肴只有一个肉,一个熬豆腐片敞开吃,两样菜摆四个碗。扯孝布的几个老娘们也都很有同情心,为了节省,能不给孝布的就不给。她们是黄子民媳妇,王泽齐媳妇,王振印媳妇,仨老娘们心眼可真好。 而且最令死者家属感动的是李富村委为死者守了一夜的灵。因为老两口子近前无有近亲,就一个闺女和女婿,村里决定为死者找几个守灵的。可是守灵的因故没有到位,瞅着小两口为难的样子,李富村委当即就说:“不怕,我来守灵” ,就这样,李富守了一夜,没有合眼,白天又跟着忙了一天。 一镇村领导为群众利益着想,丧事如此简办,应该成为样板,值得学习、借鉴。 李富村委为村民守灵,仗义、善良。令人尊敬,值得表扬。 一镇村的班子是新改选的,新的领导班子值得信赖,值得赞扬!
2018年会电视片 发一个2018年会电视片,顺带讲述自己制作的经历,与吧友分享交流。 年会电视片分为了两个部分,一个是回顾2018的照片展示,这部分,照片经过PS适当后期(因这部分照片都是转来的,非自己拍摄,没有原图,修图会受些限制),主要目的是为了展示照片,所以将照片调到与屏幕一样大小,也没有加转场和摇摆特效,目的就是为了让观赏者看得更清楚。这部分在年会召开之前就着手制作了,是为了到时候节省时间,能更快及时的将年会电视片制作出来。我将这预先制作成的年会前部分叫做片头。在年会开始时放到大屏幕上演示,给年会现场增添了很好的气氛。等到年会召开了,我再采集素材,加工填充上去,就完成了整部年会电视片的制作。这样取得了很好的时效性。 年会上素材的采集,自己拍了一些照片,拍摄了四十多段视频,一共二十多个节目,每个节目都有录像,有几个节目基本录完,但是绝大多数节目都是只录一小段,争取了全部节目都有录制。 不能全部节目都完整录制。一、是相机不允许,我们都知道,单反或是微单录制视频最多30分钟,时间长了机器就会因过热而停止工作。而自己在实践中的录制体验是,夏天录制远达不到30分钟,不超过20分钟相机就会罢工,然后停止一会儿,再录,也只能录几分钟就又会罢工了,冬天要好一些,但是也远不能随心所欲的录制。 二、是要制作的年会电视片不能也没有必要将所有节目全部完整的录入。不说我们的制作软件能否承受大容量的制作,就是你要发送的平台也会有限制,就优酷来说,发送超过2G就要购买VIP会员,而且也只能不超过4个G。再说了,从艺术角度来说全部完整的录入年会节目也不需要,从现实角度说话,也办不到。所以,自己在年会电视片中,就将三四个主要精彩一些的节目几乎纳全,但是最长的也就二三分钟,余下的节目纳入时间一般10秒左右,少的仅6秒。这样就保证了全部节目都有纳入,也可以说比较完整地记录了年会的演出节目,虽然是一闪而过,但也是一个记录,也使电视片更显变化多彩。 从技术上来说,没有太高以及新鲜的东西,我把年会电视片开始至回顾2018段稍后称为片头,也是因为在这部分主要运用了一些技术特效,如果制作成模板,所有素材、文字都可以替换。背景素材都来自于攫取本吧,在此感谢无私奉献的素材提供者老师!文字来自会会本软件,只有那个横出滚动的字幕是自己制作。再说技术,那就是视频的剪辑合成,剪切要恰到好处,合成要尽量做到衔接顺畅自然,其中使用了转场特效。音乐要符合氛围。以上可以说就是整个的技术运用了。 自己感觉,这个年会电视片,虽然说技术性并不高,但是普通中也会给人惊艳的视觉享受(主要是针对普通观众来说),最主要的是此片具有纪实性,给平安户外俱乐部留下了一个珍贵的资料。敝认为,作为一个业余爱好者来说,服务于现实,这也就够了。 发此片的主要动力不是展示,是想得到指导,请大佬们看看哪里不足,怎样可以做得更好,以使自己得到提高。
2018唐山平安年会电视片(原创)
2018唐山平安年会电视片(原创)
2018唐山平安户外电视片(原创) 视频来自:http://tieba.baidu.com/mo/q/checkurl?url=http%3A%2F%2Fv.youku.com%2Fv_show%2Fid_XNDAwMDcyMzc1Ng%3D%3D.html%3Fspm%3Da2hzp.8244740.0.0&urlrefer=177137a17a60e21ec796c81838b1957a
2018年会电视片(原创) 相机的功能除了拍照还有录像 视频来自:http://tieba.baidu.com/mo/q/checkurl?url=http%3A%2F%2Fv.youku.com%2Fv_show%2Fid_XNDAwMDcyMzc1Ng%3D%3D.html%3Fspm%3Da2hzp.8244740.0.0&urlrefer=177137a17a60e21ec796c81838b1957a
2018唐山平安年会电视片(原创) 相机的功能除了拍照还有录像 视频来自:http://tieba.baidu.com/mo/q/checkurl?url=http%3A%2F%2Fv.youku.com%2Fv_show%2Fid_XNDAwMDcyMzc1Ng%3D%3D.html%3Fspm%3Da2hzp.8244740.0.0&urlrefer=177137a17a60e21ec796c81838b1957a
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转贴:2018年会片头 2018年会片头—生活—视频高清在线观看-优酷 来自:http://tieba.baidu.com/mo/q/checkurl?url=http%3A%2F%2Fv.youku.com%2Fv_show%2Fid_XMzk3NDg0OTE0OA%3D%3D.html&urlrefer=f69b08c428f771fb99f382d7aec2ca1a
榛子镇晟元投资公司事件信息 榛子镇晟元投资公司老板最近跑路,给当地投资(就是存款)的老百姓造成了巨额损失,据说九千多万。 一直以来,晟元投资公司以高额利润吸引存款,老百姓开始时都很谨慎,没人敢去存款,后来不知是谁当了领头羊,慢慢的,老百姓终于禁不住高额利润的诱惑,巨额的资金进入了晟元。 现在老板跑路了,听说,老百姓也去滦州市上访告状了,榛子镇的老百姓在关注着事态的发展,今日开此贴,希望谁有最新消息请及时在次通报一声。
一张人像
一张人像
蓬莱、威海、烟台三日游
蓬莱威海烟台三日游
夏末荷花别样红 现在吧里氛围有点单调,来点花样
北戴河掠影 海滩浴场
夏末荷花别样红
北戴河掠影 海滩浴场
夏末荷花艳依然
夏末荷花艳依然
868车行携手齐云健身俱乐部慰问敬老院
公园荷花
轮滑姑娘
同学聚会电视片 视频来自:http://tieba.baidu.com/mo/q/checkurl?url=http%3A%2F%2Fv.youku.com%2Fv_show%2Fid_XMzYxOTM4ODI5Mg%3D%3D.html%3Fspm%3Da2h3j.8428770.3416059.1&urlrefer=22dcbeec2397f5a76bac4ac8d815f343
公园抓拍
公园抓拍
公园抓拍
公园抓拍
公园抓拍
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来涂鸦
凤凰花卉18年春节的花
凤凰花卉18年春节的花
2018年春节凤凰花卉
2018年春节的花卉
祝吧友们2018春节快乐!
给众吧友拜年啦! 给大家拜年啦 祝吧友们狗年旺旺旺 人旺 家旺 工作旺 财运旺 福禄旺 一年旺旺旺往旺旺旺
月全食蓝血月 2018年1月31日发生了月全食,其间可以看到红月亮和蓝月亮,据说,此景152年一次,很难得难见,观赏中拍摄记录
月全食蓝血月 2018年1月31日发生了月全食,其间可以看到红月亮和蓝月亮,据说,此景152年一次,很难得难见,观赏中拍摄记录
月全食蓝血月 2018年1月31日发生了月全食,其间可以看到红月亮和蓝月亮,据说,此景152年一次,很难得难见,观赏中拍摄记录
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月全食蓝血月 2018年1月31日发生了月全食,其间可以看到红月亮和蓝月亮,据说,此景152年一次,很难得难见,观赏中拍摄记录
月全食红月亮 2018年1月31日发生了月全食,其间可以看到红月亮和蓝月亮,据说,此景152年一次,很难得难见,观赏中拍摄记录
月全食中的红月亮 2018年1月31日在全国发上了月全食,可以看到红月亮和蓝月亮,据说,此为152年一次,很难得难见,观赏中拍摄记录
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