一茶一壶品人生 一茶一壶品人生
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普洱茶的喝法 普洱茶花式饮法集锦 近几年,随着生活水平的提高,人们越来越重视自身的保健,普洱茶以其暖胃养胃、降脂减肥、抑菌抗癌、防辐射、防龋齿等等诸多功效成为人们喜爱的健康饮品。而且,在传统的冲泡饮法之外,一些富有创意的人不甘于循规蹈矩,开创出许多普洱茶的花式饮法——   一、熟普奶茶   将冲泡好的普洱熟茶加入牛奶,制成奶茶,口感醇和润滑。   普洱茶以回甘著称,茶入喉后,口中留有阵阵甘甜。而牛奶独有的奶香,则与茶香、茶甘交相映衬,让唇间回味无穷,意犹未尽。这一款适合有喝下午茶习惯的时尚人士,辅以中西茶点更佳。   二、冰镇普洱   普洱茶变冷后也风味十足。可将泡好的普洱加冰糖冷却,然后置入冰箱冷藏,取出饮用时,口感清凉醇和。普洱茶本就具有良好的解渴、防暑、提神作用,冰镇后更为显著。这一款适合夏天饮用。   三、蜂蜜熟普   普洱茶早在唐朝就远贩西藏新疆等地。那时西北人喝茶,都会加奶、盐、蜂蜜等调料。现代的蜂蜜熟普,是将冲泡好的普洱熟茶稍微冷却,加入蜂蜜而成,口感甜而不腻。   普洱熟茶和蜂蜜可谓绝配:两者皆营养丰富,并具清肠排毒等诸多功效。尤其是普洱熟茶温和的茶性及显著的护胃功能,能够抵消蜂蜜对寒性肠胃的刺激。长期喝还有预防感冒的作用,适合注重养生的人士。   需要注意的是:沸水会破坏蜂蜜的营养,所以等普洱茶冷却至50-60℃时加入蜂蜜,营养效果最佳。   四、鸡尾普洱   “鸡尾普洱”的称谓,衍于“鸡尾酒 ”的说法,可兼得生、熟普洱的保健强项,更能均衡人体。鸡尾普洱的调配比例,可以根据个人口感喜好以及季节变化而改变,胃好者生茶比例可以多些,反之熟茶比例多些。普洱生茶富含茶多酚,普洱熟茶富含多种有益菌,两者混泡,兼得清凉喉韵与回甘生津,使其成为防暑解渴当之无愧的佳饮臻品。   五、玄米普洱   普洱和玄米以3:1的比例置入茶具,冲泡后稍待冷却,滴入数滴橄榄油。茶香、米香和油香交融,口感滋滑。玄米是颇为流行的养生食品,有活米之称,橄榄油来自长寿之乡---希腊地中海地区,富含不饱和脂肪酸。此茶为身体带来最完美的呵护,适合注重养生和美容的人士。   六、普洱花茶   在普洱茶中添加玫瑰花、茉莉、桂花、薰衣草等,共同冲泡。其中的最佳选择是古茶花。在普洱的陈香之上,弥散花草的芬芳,使得普洱花茶既醇厚又飘逸,在养生的同时,更增休闲温馨的气氛。这一款比较适合注重养颜、喜好浪漫的女性。   七、柠檬熟普   在冲泡好的普洱熟茶中滴入柠檬汁,然后加糖冰镇,口感酸甜可人。柠檬与普洱一样,具有生津祛暑的作用,两者相配,相得益彰。这一款适合在饱餐之后,需要消食时饮用。   八、菊花普洱   用普洱茶叶和贡菊,以3:1的比例置入茶具,然后投入枸杞若干粒,共同冲泡,口感清爽。菊花清热解毒,枸杞明目,普洱温和且有抗辐射的功效,三者同时饮用,性能调和,功效倍增。适合学生、白领、文化工作者等用眼频繁、使用电脑人士。   九、陈皮普洱   在普洱茶叶中加入陈皮或者干桔皮,共同冲泡而成。陈皮普洱口味略苦,但对于化痰、顺气、止咳有很好的辅助效果。 这一款适合需要呼吸道保健的人士。   十、西式普洱   喝红茶最专业的英国人也迷普洱茶,英国最新的普洱茶喝法,是在普洱茶中加上水果。比如在泡好的普洱茶汤中加哈密瓜,经冰箱冷冻后饮用,果香醇美,非常可口。这一款适合追求时尚的新潮人士。   其实普洱茶的喝法并无定规,可以根据自己的喜好调配出不同的风味。当然,追求美味口感的前提是一定要选用质量合格的普洱茶,建议到正规的茶行或专做普洱茶的网上直营店购买,
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