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我就是我
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但愿人长久 千里共茗香 喝茶可以解渴,品茶却是一种清福,也是一种对茶的该有的敬意。如果您口渴的话,建议您喝汽水,不要拿了茶叶往大碗里一装,就牛饮起来。也不要因为渴,就忘了去享受茶里的香,去关注茶后面的故事…… 那一年到潮州去,看多了做出一个好茶的不易,也亲身体验过做茶人的难--忙碌了一天采回来的茶叶,需要像对待襁褓中的孩子一样去照顾。怕她闷了,怕她凉了,一个晚上就在这样的心理负担下,摇青,小睡,摇青,小睡,再摇青,小睡……如此,直到天明。第二天的劳动是关键的。看青,需要有丰富的经验,杀青需要掌握好火候,揉捻需要有持久的耐心,轰培,需要有高超的技术……而这一切还要有个大的前提:那就是要有好的天气!下雨吧,消青无法进行,茶青水分无法控制,则难有出好茶。天晴吧,不吹点北风,则难出极品…… 说实在的,做好茶难,做茶人难,做茶客也难。好茶之难,难在天地人三要素必须具备,茶人之难,难在为做好茶,呕心沥血,却还得看天气脸色,茶客之难,难在好茶难求,难在会品,难在遇上能彼此投机的聊友…… 但愿人长久,千里共茗香吧!图片来自:http://tieba.baidu.com/mo/q/checkurl?url=http%3A%2F%2Fxiangce.baidu.com%2Fpicture%2Falbum%2Flist%2F4be1ffc14f36ab35757f31bd583fa14ec718e588&urlrefer=5208d5db6c12193f438f0b086dcd97a6
尊重茶,就是尊重自己(杂谈) 喝茶是人与人交流的一种方式,是一种爱好。闲暇时,喜欢约上三两茶友,彼此拿出从各地“淘”出来的“宝贝”,共同分享各色茶香。至于茶好喝不好喝,并不重要,重要的是“以茶为媒”,以茶会友,多了一份沟通,多了一架相识的桥梁。 努力奋斗,为爱好“买单”。喝茶是一种享受,所以要努力学会喝茶,努力提高鉴茶能力,努力收集各种各样的茶盘、茶具、盖碗等器皿,努力寻找与自己有共同情趣的人一块和大家沟通,交流。喝茶的习惯更多的刺激他努力工作,好好的生活,尽情的享受人生,要不然喝不到好茶. 天天换茶,感受不同茶香的习惯。生活节奏越来越快,时间被碎片化,在感到身精力疲时,习惯给自己5分钟,喝上一杯自己精心沏制的浓浓好茶,给自己精神、心灵上一种安慰——我喝了一杯好茶。心生欢喜就是缘。 “茶,无有贵贱,喜欢就好。”喝茶本身就是为了娱悦自己,享受人生。没有必要盲目追求时尚,极致的追求就是给自己上了一把枷锁。业余茶人,茶具和茶文化都没有必要刻意追求怎样,根据自己的经济情况,根据自己的知识水平,自己时间的掌握,给自己一种幸福感就行了。 茶是吸天地万物之精华孕育而生。做为茶人,就要喝茶知茶赏茶,尊重手中的每一杯茶。尊重茶,尊重生活,就是尊重自己。茶可以看到人生。无论什么茶,在茶山上长得时候皆不知接下来的命运,在加工过程中产生了质的变化,人生身份开始转变。在变成残渣被倒掉的时候,无论曾经卖得多好,有多么高贵,都将落进土里,黄土埋身。尊重茶就是尊重生灵,尊重生活,不要让端到手中的茶“夭折”。
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