天心112 天心112
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【辟谣专栏】含乳饮料风干做避孕套?谣言  谣言:有微博称“营养快线”被爆阴干后成“乳胶”,营养快线真的有营养吗?网友将营养快线倒入盘子,阴干后成了一层“胶状的皮”,网友批其甚至可作避孕套用。其产品配料中,竟含有11种添加剂,蛋白质含量只有普通牛奶的三分之一,“风味”都是添加剂调出来的。   而相关的新闻报道则引用“专家提醒”,宣称“如果添加剂日均摄入总量过大,也有可能会因为叠加效应危害人体健康”。   真相:真相含乳饮料阴干了变成胶并不能说明这种饮料“有问题”。仅仅从这个实验、配料表以及标签来看,它没有违法的地方,也没有对消费者形成欺骗。   论证:饮料为什么会成胶?   只要看到“胶”,人们就会想起塑料。塑料是由高分子物质聚合而成的,但是高分子物质聚合而成的东西并不都是塑料。食物中,蛋白质、淀粉、纤维素,都是高分子物质。在特定的条件下,它们也可以聚合成胶。我们通常吃的皮冻、豆腐、果冻、腐竹、凉粉、米粉、鸡蛋羹等等,就是不同的食品成分所成的“胶”。   蛋白质是一种可以成胶的高分子物质。在各种乳饮料中,除了牛奶蛋白,还会加入一些“增稠剂”来改善口感,增加稳定性。营养快线中使用的是羧甲基纤维素钠、瓜尔胶和黄原胶,它们都是食品上常用的“食用胶”。实际上,它们除了作为食品添加剂起到“功能”的作用,本身还是膳食纤维。对于现代都市里的多数人,膳食纤维摄入量不足,这些食用胶甚至可以被认为是“营养成分”。它们也没有安全性方面的问题,在国际食品添加剂专家组(JECFA)和中国的食品添加剂国家标准中,都没有使用限量,可以“按照需求使用”。   在含乳饮料中的水蒸发之后,牛奶蛋白和这几种胶的分子互相纠缠在一起,宏观看来,就是成为了微博中所说的“乳胶”。   添加剂“叠加效应”只是毫无价值的“善意提醒”   微博中使用了“竟含有11种添加剂”这样的春秋笔法,暗示读者添加剂有害,而11种添加剂更是不可接受。   微博中使用了“竟含有11种添加剂”这样的春秋笔法,暗示读者添加剂有害,而11种添加剂更是不可接受。   中国批准使用的食品添加剂有两千多种,国际上的更多。每一种食品添加剂要被批准,其安全性都经过了充分的研究。这些“研究”包括对人体产生危害的途径和所需要的量。危害途径相同的会归为一类,计算含量的时候会加在一起算。比如营养快线中有三聚磷酸钠,国家标准是每公斤乳制品中不超过5克磷酸根,而对人的安全剂量是每天每公斤体重不超过70毫克(大致相当于成年人每天4-5克)。如果某种商品中同时使用三聚磷酸钠和别的磷酸钠盐,就会加在一起来算是否超标。如果是不同的“危害途径”,比如说三聚磷酸钠和安赛蜜,就没有“叠加”的问题。   营养快线中使用了11种食品添加剂,这在现代配方食品中很平常。除了前面提到的3种增稠剂,还有柠檬酸、乳酸、柠檬酸钠也因为没有安全性方面的担心,在食品中也没有用量限制,而由生产者“按需使用”。阿斯巴甜和安赛蜜,它们的甜度都是蔗糖的200倍左右,要吃到过量,相当于一天吃上几百克蔗糖所提供的甜度,实际上也就不大可能过量。而乳酸链球菌素是一种乳酸菌分泌的多肽,被认为是一种很安全的防腐剂。三聚磷酸钠的限量是由于其中的磷。磷本身是人体需要的元素,许多天然食物中都含有。食品添加剂所贡献的磷,会成为人体总摄入量的一部分,但是它本身并不比天然食物中的更有害。而乳化硅油只是一种助剂,国家标准也没有规定限量,只是要求尽量减少用量。   食品添加剂的安全性,只有针对具体的种类和具体用量来讨论才有意义。那种“如果添加剂日均摄入总量过大,也有可能会因为叠加效应危害人体健康”的说法,看起来是“善意提醒”,实际上没有任何价值——多大算“过大”?“也有可能”是多大风险?   “蛋白质只有普通牛奶的三分之一”是问题吗?   营养快线不是牛奶,而是一种“含乳饮料”,在它的包装上,明确列出了牛奶和果汁的含量,类似的饮料在市场上也还有不少。“蛋白质含量只有普通牛奶的三分之一”本身是事实,不过这是一条很无聊的指控。   按照国家标准的规定,含乳饮料是“含有一些奶的饮料”,蛋白质含量达到0.7%就算合格。照这个要求,营养快线1%的蛋白含量还算是高的了。其实,产品的营养成分明确标识在了包装上,只要达到了标称含量,就是合法的,并没有对消费者形成欺骗。   明白了“牛奶”和“含乳饮料”是两种不同的产品,就不难理解:新闻中的“奶业专家”“食品专家”用牛奶的成分标准去衡量含乳饮料,并不合理。这就像如果用奶酪的标准去衡量牛奶,也可以指控牛奶的营养价值很低,因为“牛奶的蛋白质含量不到奶酪的15%”。   结论:含乳饮料阴干了变成胶并不能说明这种饮料“有问题”。跟其他含乳饮料一样,营养快线不是牛奶,只是含有牛奶的饮料。仅仅从这个实验、配料表以及标签来看,它没有违法的地方,也没有对消费者形成欺骗。至于这一产品是否“该喝”,无法通过这些信息来做出判断。
【宿舍夜话】冷知识---千万别理那个苦追你多年的人 那个苦追你多年的人,饱含了太多的沉重,而你,也并不是特别中意他,即使勉强在一起,结果也不会多好。千万别理那个苦追你多年的人,真正好的感情总是那么简单和缺少剧情,不是么? 某男多年前开始追求某女生,女不为所动,而男苦追不舍从不言放弃。终于在花开花落百转千回之后,女生觉得疲惫了,觉得还是找个爱自己的男人安定了吧,所以,终于接受了那个多年以来最执着的追求者。 那个男人当然是意外的大喜过望,多年的苦心竟然美梦成真——如果故事到这里结束,那就是个完美的结局可惜生活还是要继续,现实的肥皂剧还得每天演下去。 没多久,那个男人变了,而女生痛下决心委屈自己想来换取的被爱和安定,很快被发现不过是一个笑话。女生纠结了——男人真的是得到就不再珍惜的禽兽吗,他那么多年的苦苦追求,难道都是精心表演的骗局吗? 我只有轻轻的叹息了。 姑娘,请相信公子,那个男人多半不是骗子,男人也不一定都是禽兽。只是,他多年苦苦的追求,并不代表他就会一直爱你和给你安定。 这 个世界上是有那么一些男人,他们很痴心,他们很执着,他们用心良苦,他们用情至深,当他们遇到一个特别喜欢的女生,会想尽一切办法去追求,并能忍受其中的 艰难和漫长,这样的男生看起来很让人钦佩,甚至那些女主角也会被他们感动。在多年后他们如果终于追求成功,连围观群众都会自发给他们鼓掌。 只有我例外。 我只是冷冷的看着这一切。 因为我相信,真正好的感情一定是来自双方自然的互相吸引和共鸣,而非乞求和感动。 我也相信,那些苦苦追求你的男生虽然个个打着爱的名义,而其背后,却更可能是有偏执倾向和不健全的人格。 一个有担当男人不会把爱做为压力长久的施于自己真正爱慕的女子身上,一个知进退的男人不会在被多次拒绝之后仍旧穷追不舍欲罢不能,一个人格健全的男人不会把自己生命的砝码过多的押在某一件事情身上,一个成熟的男人不会认定自己的爱情只能发生在某个特定的人身上。 而那些苦苦追求你的人, 他们的追求有时候已经变成了一种讹诈——我就是吃定你了,你已经把我的心掏走了,你不答应我就是耽误我一生,就得背负着良心的责问过一辈子。 他们的追求容易变成一种偏执——到后来他自己都不知道他追求的到底是你,还是他自己跟自己在赌气。 他们的追求被赋予了太多的沉重——他们打出的是七伤拳,在争取打破你爱情堡垒的同时,拳拳先伤了自己。 这样的追求,一旦真的成功真的得到,他们很难从一个讹诈者偏执狂的沉重角色成功转化为亲密知心的爱人,更有可能的是范进中举式的癫狂和穷人暴富后的茫然。 而那些女主角,既然能拒绝那么久,对方一定不是自己喜欢的类型。有朝一日终于接受了对方,心里已经觉得委屈,势必会对那个男人有更高的期待,过高的期待,也更容易有更多的失望。 我忽然想起了当年那个总是梳着娃娃头的小女孩。 “你做我女朋友好吗?”少年的公子轻声问道。 小女孩吃了一惊,脸刷的一下红了起来,低头想了会,然后,点了点头。 真正好的感情总是那么简单和缺少剧情,不是么? 所以,姑娘,别理那个苦苦追求你多年的人,他很难是你好的归宿,事实上,他更可能是你人生幸福的毒药,会有几个姑娘知道这个真相,而真相,往往是个杯具。
【辟谣专栏】维生素切忌盲目乱吃 否则变成“危身素”  说到维生素,这是一种人和动物为维持正常生理功能而必须从食物中获得的一大类微量有机物质,在人的生长、代谢、发育过程中发挥着重要作用。如果长期缺乏某种维生素,就会引起生理机能障碍而发生某种疾病。   从国外到国内,热衷补充维生素的现象可谓遍地开花,但是专家表示,从目前我国经济和生活水平来看,一般人群并不存在缺乏维生素的情况。维生素补充剂也就是各种维生素片、胶囊,都是有适用人群的,对成人而言,只有当体内缺乏某种维生素时才需要酌量补充,切忌盲目乱吃。   除已被医生确诊为维生素缺乏症的人之外,只有三类人群需要在饮食之外补充营养素制剂:第一类是平时饮食摄入量少的,比如偏食或正在减肥的人群;第二类是对维生素需求量大的人群,例如孕妇、青春期少年等;第三类是消化吸收差的人群,比如老人、胃肠道疾病患者和特殊疾病的群体等。   此外,专家提醒,那些长期膳食不规律、不能保证一日三餐的人;经常处于特殊工作状态,如常坐在电脑前、神经高度紧张、频繁坐飞机的人;常年在高温、寒冷环境中工作的人;有抽烟、喝酒、熬夜等不良生活习惯的人,也可考虑适当补充维生素。   小贴士 多吃蔬果 无须维生素片   虽然大多数人并不缺乏维生素,但现实生活中不少人因工作忙碌,偏食、挑食,甚至有些人生活中有点小毛病,都会选择服用一些维生素制剂,并将它当成了“治病良药”。   对此,专家表示,维生素要科学补充才能达到预期效果。事实是,所有的营养素过量都会对人体产生危害,不能因为维生素是人体必不可少的物质就刻意添加、滥用,这就像是“水桶效应”,一只水桶中能盛多少水,并不取决于最长的那块木板,而是取决于最短的那块木板。   例如,如果刻意地大量补充维生素E,让它成为身体中的“长板”,那么其他维生素摄入少则会成为“短板”,短板便成为影响健康的主要因素,而长板则因过量产生危险。   一旦维生素补充过量,就会出现厌食、乏力、恶心、嗜睡、肌肉疼痛等症状,危险的是,这些症状并不具有特异性,因而很容易被人们所忽略,或是认为身体出了其他问题。所以,最好的办法是在医生、营养师的指导下,先了解自己是否需要补充维生素,确认需要补充后再服用。   同时,专家表示,补充维生素这件事要用一分为二的眼光来看,既不能把它一棍子打死,也不能盲目地作为延年益寿的保养良方。   维生素的利弊,取决于每个人的身体状态,而医学界所提倡的是自然饮食更健康。各种食物中都含有充足的维生素,如果能按照“膳食宝塔”正常饮食,一般不需要额外服用维生素制剂。   另外,维生素片并不能代替富含维生素的天然食品,很多人体所需其他营养物质还是需要从蔬果中摄入。   在《中国居民膳食营养素参考摄入量》(2013版)中,对常见维生素的摄入量做过详细说明,推荐大家如何能摄取到足够的维生素。以维生素A为例,正常的成年男性、女性,每天的推荐量分别是800、700微克视黄醇单位;维生素C的成年人每天推荐量则为100毫克;维生素D的成年人每天推荐量是10-15微克。   只要我们能够保证每天做到喝半斤左右的牛奶,吃一个鸡蛋、二两肉类、3两豆类,便能满足每天维生素A、D、E的需求;此外每天吃够半斤水果、1斤半蔬菜,就可以满足每天B族维生素和维生素C的需求了。
【一号宿舍】第一期开盘10-20楼啦! 一号宿舍是所有吧友建立的一个小窝,用于聊天、互动、签到以及其他一些私人的事情的一个集合贴。每层楼中按照所在队队员自主选择心仪的楼层。一号宿舍的建立为了给宿舍夜话成员更好交流。 一号宿舍首批开放1-10楼,每个楼层有5个套间(编号为10-A、10-B等)。建成后希望大家多多参与。 一:每个成员最多只能申请三个房间,我们会在不冲突的情况下进行安排。(大家没必要同时申请三个房间,在后期会继续开放更高的楼层),每个吧友可以在主题中取一个别致的名字比如“龙神居”。 二:申请方式回复本贴子如下说明。 贴吧账号: 申请房子:(1层-C座) 三:申请房间通过后,每个房主在宿舍夜话吧发表主题如: 【博胜大厦】1层-A座 自定义名字 然后回复本贴内,当回复数到达100个回复时,就可以申请加精了! 首批开放的如下: 【博胜大厦】1层-A座 【博胜大厦】1层-B座 【博胜大厦】1层-C座 【博胜大厦】1层-D座 【博胜大厦】1层-E座 【博胜大厦】2层-A座 【博胜大厦】2层-B座 【博胜大厦】2层-C座 【博胜大厦】2层-D座 【博胜大厦】2层-E座 。。。 【博胜大厦】9层-A座 【博胜大厦】9层-B座 【博胜大厦】9层-C座 【博胜大厦】9层-D座 【博胜大厦】9层-E座 【博胜大厦】10层-A座 【博胜大厦】10层-B座 【博胜大厦】10层-C座 【博胜大厦】10层-D座 【博胜大厦】10层-E座 有不明白的请回复本贴子中谢谢!非常感谢大家对我们的关注与支持,谢谢!
【辟谣专栏】一卡通充值水单可泄露乘客“行踪”?谣言!   近日,有网友在微博上称一卡通充值水单可泄露个人“行踪”,通过水单上打印的卡号,可在市政交通一卡通的官方网站查询到消费时间和地点。在日常生活中,有多少乘客会妥善处理这张小小的水单?它确实会泄露个人行踪和隐私吗?千龙网记者对此进行了调查。   充值现场:水单大多被随手丢弃   9月16日上午,千龙网记者来到地铁1号线国贸站东侧站厅,大厅里摆放着十几台自助售票机和一台自助充值机,尽管旁边就有人工充值点,但自助充值机前依然排起了长队。   记者在一旁观察了15分钟,其间有35名乘客完成了充值,除5名乘客选择“不打印水单”外,其他30名乘客都选择了“打印”。但只有8名乘客顺手拿走了水单,而这8名乘客中,也只有3名乘客将水单放在书包内带走,多数乘客还是匆忙看一眼后,随手扔进了旁边的垃圾桶。   记者随后又来到地铁4号线宣武门站,由于站厅面积较小,这里仅摆放了4台兼顾售票和充值的自动售票机。记者分别用两台机器给自己的一卡通进行了充值,尽管选择了“打印水单”,但两台机器都没能成功打印。站台工作人员告诉记者,由于经常有乘客选择打印后又不及时取走单据,导致机器常常卡纸。   正在充值的孙先生告诉记者,以前充值时很少看充值水单,即便拿了,看一眼后也就扔了,“觉得没什么用,如果需要报销直接要张发票就好了。”   记者体验:网站可查近20次消费记录   在国贸站的自助充值机旁边,千龙网记者轻而易举捡到了几张充值水单。在这张如彩票一样大小的水单上,除了打印着完整的充值卡卡号外,还有卡片类型、卡内余额、充值金额、充值时间和充值地点等内容。   随后,记者登录市政交通一卡通官方网站,在首页“卡片查询”栏目,输入水单上的16位数字卡号,屏幕上却显示“请输入正确卡号”。记者此时才发现,水单上打印的卡号与一卡通上的卡号相比少了4位,最后的4个数字在水单上并没有显示。   随后记者又完整地输入了20位卡号和验证码,这时,充值时间、充值前余额、充值金额、充值后余额和最近20次消费记录瞬间呈现在屏幕上,包括乘车的具体时间、每次消费的金额以及乘坐的是公交还是地铁。   但是,具体乘坐的什么车次、上下车地点等信息并未显示,也没有卡主的姓名、身份证号码等关键信息。那么,这样的信息会给卡主带来什么“危险”吗?   一卡通回应:卡片非实名不存在隐私   针对网友关心的个人隐私问题,千龙网记者拨打了市政交通一卡通的服务电话,工作人员表示,通过一卡通网站查询,可以看到充值卡信息、充值记录以外的近三个月或近20次消费记录,所查记录截止查询日期的前一天。查询用户乘车和消费信息是一卡通的服务功能之一,同时也是国内所有城市通卡的必备功能。   对于记者提出的“行踪泄露”问题,工作人员表示,由于目前北京发行的一卡通都是不记名卡,没有乘客的身份信息,同时消费记录也仅仅记录持卡者乘车的时间,没有具体的上下站和消费地点,网站也只有用户的以往出行记录,“因此,陌生人不可能掌握持卡乘客的全部个人信息,所谓行踪隐私更不会泄露。”   记者了解到,一卡通官方网站于2013年7月进行了改版,此前,通过卡号除了可以查询上述信息外,还能查到上车站和下车站的代码,但持卡人的身份信息是不能查到的。网站改版后,可查询的内容也“缩水”为简单几项,有可能“暴露行踪”的上下车站代码不显示了。   随后,记者又采访到一卡通公司相关工作人员,工作人员肯定地告诉记者,“充值水单不会泄露个人行踪,并且通过水单上的卡号进而查询持卡人的消费时间和地点也是不可能实现的。”该工作人员表示,充值水单上所打印的用户卡号是16位的,而一卡通卡号是20位的,如果仅有水单而没有一卡通,根本登陆不了网站进行查询。   记者追问:一卡通实名会影响通行效率   对于一直争论不休的一卡通实名制问题,该工作人员表示,目前全市只有中小学生持有的一卡通是实名制卡。实现全部用户的实名制在技术上没有问题,但一卡通现在主要服务于公交地铁领域,要求快速通行,实名制就要开通挂失功能,进而要建立黑名单系统。每次交易就会增加刷卡时间,在大客流期间就会影响通行效率,造成严重的乘客滞留,所以非实名制是最好的解决方案。目前国内其他省市,包括香港、日本等地使用的交通卡也都是不记名卡。
忘记一个人有多难? 摘要单单靠自己忘记,恐怕是不行的。忘记一个人只有两种办法,一个是时间,一个是新欢。 图1/3 想一个人是什么感觉?忘记一个人有多难? 不知道你有没有因为睡在潮湿的床被上,不小心感染了湿疹,反正我前几天是这种情况,睡觉开着窗子,恰好赶上外面下雨,于是早晨醒来的时候,浑身都不舒服。 胳膊、腿,很多地方都起了红色的小疙瘩,本以为是蚊子作祟,可涂抹了蚊虫止痒的药膏却没有效果。那种痒是揪心的,比痛更煎熬。然后忍不住就要用手去抓,去挠一挠,可结果却是红疙瘩变大,越来越痒。 索性不去管它,还好,会安静一阵子。可是一不小心摩擦到皮肤,那些奇痒又会在四肢百骸里窜行出来,防不胜防。 然后我到楼下的药铺问了大夫,他说这是湿疹,一定是受了潮,用可用温水擦洗,服些药物。或是,若去体内湿毒,他可调配几样药材,再对以白酒,泡制两三天即可饮用,可根治。 于是我依照做了,湿疹果然好了,恢复如初。 图2/3 我想,这大概和想一个人,却见不到,忘不了一样吧。 那个人给了我伤痛,我却挥之不去,奈何不得。想让时间一点一点熬过去,本以为风平浪静过太平日子,却因为一首歌、一句话、一个身影,摩擦着自己的记忆,让记忆再次燃烧,通便全身。 单单靠自己忘记,恐怕是不行的。忘记一个人只有两种办法,一个是时间,一个是新欢。 说的倒是很对呢。新欢犹如是调制的药酒,不是所有药材都能治自己的病,也不是喝了酒就能解千愁。这份药酒是有配方的,这个配方属于你,专治你的思念,这杯酒也属于你,专醉你的过去。 然后,一切又回到了轨迹上。哪怕下次再起湿疹,我也不会去涂抹蚊虫的药膏,而是去找我的配方和白酒,调制医我的药。 你看,忘记一个人,是需要时间和新欢的,你急不得。
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