非著名渣包
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多伦多厨房小教室之蒙古美食土豆炖蘑菇 1.土豆(发芽土豆为佳)去皮洗净,切成菱形块备用。2.蒙古黑蘑菇去掉老根清洗干净备用。3.姜丝,葱花准备好。4.锅中放入植物油,油温7成热后,放入姜丝,葱花爆香。5.接着放入土豆块,翻炒至变色。6.然后放入骨头汤。(我这骨头汤在冰箱里面冻的)。7.炖到土豆7分熟的时候,把蘑菇放到锅内,放入精盐,转中火炖至10分钟即可,出锅前放入鸡精。8.土豆蘑菇炖好了。
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