非著名渣包 非著名渣包
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多伦多厨房小教室之蒙古美食土豆炖蘑菇 1.土豆（发芽土豆为佳）去皮洗净，切成菱形块备用。2.蒙古黑蘑菇去掉老根清洗干净备用。3.姜丝，葱花准备好。4.锅中放入植物油，油温7成热后，放入姜丝，葱花爆香。5.接着放入土豆块，翻炒至变色。6.然后放入骨头汤。（我这骨头汤在冰箱里面冻的）。7.炖到土豆7分熟的时候，把蘑菇放到锅内，放入精盐，转中火炖至10分钟即可，出锅前放入鸡精。8.土豆蘑菇炖好了。
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