街道委员会会长 -
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(转)点什么菜与坐什么位置有关联? 饭店里是否存在“胖子专座”?我们(原作者)的研究初步表明,至少目前来看:很有可能。最近我们在全国调查了27间饭店,测量并在地图上画出了每个饭店的布局。据此,我们获知了每张桌子或是每个包间离窗户和正门的距离,不管它的环境是否安静,是否在旅游区内,或明或暗,离厨房,吧台,休息室,TV的距离远近。整个布局绘制完成之后,食客们纷至沓来,这样,我们就可以查到他们点了什么菜,而这又与座位的位置有什么关联。A 在靠窗或是照明较好的位置,客人们倾向于点更健康的食物。 B 坐在离正门最远的餐桌,客人们点沙拉的几率最小,点甜点的几率则高达73%。 C 坐在吧台前两张桌子的顾客,比坐的稍远的顾客平均每桌多点至少3杯啤酒或混合饮料(一般每桌四杯)。 D 离电视屏幕越近,油炸食品更可能端上餐桌。 E 坐在高顶餐桌上的客人们点更多的沙拉,更少的甜点。 一些结果还是说得通的。一般光线越暗,你就感到更“不被注意”,更不容易看到自己吃的东西,自然不会有那么多的负罪感。能看到的外面阳光,行人,树木时,你便更注意自己的形象,更可能会点一份绿色的沙拉。坐在吧台旁边,点第二杯酒也就比较正常了,还有,看电视可以分散你的注意力,你一般不会想太久就点了。坐在高顶桌上让你很难像在单间里一样舒展,你会有被控制的感觉,点菜时也一样。 抑或,这只是些胡思乱想。事实就摆在那儿,但原因却不得而知。到底是明亮的靠窗高架餐桌会让你胃口更好,还是胃口更好的人通常都爱选择坐在那边呢。正当你为此愁眉不展时,你身边那对情侣已经把最后一张靠窗的高架餐桌占了去。 转自http://tieba.baidu.com/mo/q/checkurl?url=http%3A%2F%2Fnymag.com%2Fscienceofus%2F2014%2F10%2Fwhere-skinny-people-sit-in-restaurants.html&urlrefer=013d0a000be243f6ac427c27385c5059
做馒头注意事项 一, 面粉 1,面筋过低的面粉制作馒头时,成品易塌架,开裂,没有咬劲;面筋过高的面粉制作馒头时,馒头醒发迟缓,成品个头小,易起泡,蜂窝粗糙,并且容易收缩。因此,要选面筋含量适中的面粉制作馒头。 2 面粉的粗细要适中,有些面粉厂家为了适应消费者的需求,提高面粉粗细度指标,面粉越研越细。过细的面粉生粉白度值高,但面粉的内部品质变差,在面粉的加工过程中对小麦淀粉的过多损伤,此类面粉在加工过程中不耐搅拌,容易粘搅拌器具,生面团有反水现象。制作的馒头易塌架,口感稍发粘;过粗的面粉易于加工但成品表皮光亮度差。若面筋较高,面粉可适当放粗些。 3 蛋白质的质量 蛋白质的质量表现为粉质指标和拉伸指标,其对馒头品质的影响⑴面团形成时间长,稳定时间长,拉伸比大的高筋粉制作的馒头,表现为面团不宜发酵,成品体积小,表皮不光,操作性差,容易收缩;⑵面团形成时间短,稳定时间短,用最大抗拉伸阻力过低的低筋粉制作的馒头,成品体积虽大,但高径比低,结构粗糙;⑶形成时间与稳定时间适中,拉伸比中等的面粉,最适合制作优质的馒头。其成品体积大,表皮光滑,挺立度好,组织细腻。 4 面粉的温度 生产厂家为提高出粉率,往往把磨粉机调得过紧,导致面粉温度过高,这样会使小麦粉的蛋白质变性,这种面粉制作的馒头体积小,色暗。 5 面粉中淀粉酶的活性,若面粉中淀粉酶的活性高,过量的糊精会使馒头发粘,就像“蒸不熟”一样,例如新小麦或芽麦;当面粉中淀粉酶的活性过低时,不能为酵母提供充足的养分,馒头体积小,组织粗糙,如存放时间较长的小麦。
对照看看,你放的是哪种屁 经典的SBD(silent but deadly) 美国南部地区叫着这种屁“嘶嘶”,全世界都很有名气,虽然没有一点声音,但足够让任何人爱上公共厕所味儿。有些人说其实这种屁是“穿粪气”,所以才臭得如此与众不同,臭得那么令人恐惧。 臭味等级:强劲屁 放出来有如氢弹爆破,威力强大到足以在你内裤上撕开一道大口,臭的足以让整个房间弥漫你的臭屁味儿。在某些极端情况下,比如饱餐了一顿墨西哥玉米煎饼自助餐一个小时后,听人说,这种屁要么不放,放起来肚囊里肠子肚子会全部被喷出来一点不剩!当然了,只是个都市传说罢了,是吧? 臭味等级:丧命连续拍打 突突突突突~这种屁放起来你的两瓣屁股的拍打比直升机桨叶旋转还快还猛。都知道这种屁挺疼,有时还会流血,在屁之王国,致命连续拍打就是苦难的根源。 臭味等级:浆状假屁 可能让人觉得最恶心得就是种了,浆状假屁感觉很像屁,放出来才知道是浆。发现时再后悔为时晚矣,只有不顾一切洗干净内裤,再吃几片止泻药。 臭味等级:积木摇摆 感觉像小孩的积木踏着舞步从菊花往外蹦,块状的质感。非常之疼,疼痛会持续好几分钟,放完以后还是很疼。 臭味等级:火石屁股 经人介绍初次约会一切都很顺利,看来今晚有望上垒……此时不争气的屁股发出轮胎蹭地的尖叫,上垒?上鬼个垒。 臭味等级:你好么? 有时候你的屁股喜欢说话,发出的声音也TM像人说话,比如:“你好么?”或者“我叫Bob。”要是没有早晨起床没刷牙嘴里那股味道,其实这种屁还挺碉堡的。 臭味等级:奶奶她老人家屁 呼~啵~啵~啵~噗 臭味等级:(要是奶奶早餐吃了梅子干得分会更高) 小吱儿~ 女生常见的屁种,小吱儿屁一出,闻上去就好像各种干花刚刚爆开的味道。男人对这种屁毫无招架之力……虽然男人放出来的小吱儿声音基本上也差不离,不过那味道不但能融掉自己的屁毛,方圆五英里内所有人的屁毛都会被融掉。 臭味等级:小姑娘放的一点不臭,男人放的:姐妹屁 当你见识过姐妹屁是如何绕梁不散的话,你就知道它一点也不女性化。和相对比较礼貌的小吱儿不同,所有出现在这个页面或者还未记录在此的屁在它面前都不值一提。小心两倍杀伤力于普通屁的姐妹屁…… 臭味等级:视情况而定,不过都很臭 吹哨人的骄傲 只要屁股开始吹口哨,你就中了吹哨人的骄傲的招。很像小吱儿,也不是很臭,对于患有严重痔疮的人来说,放一个这样的屁,让冷空气舒缓痔疮反而很舒服,只是那钻心的哨声……这也是唯一一个不剧烈,没有破坏性的响屁。 臭味等级:吹哨人的复仇 吹哨人的骄傲的邪恶双胞胎,吹哨人的复仇吐着死亡金属的曲调,在你的内脏里用他的利爪到处挥舞,逃出你的菊花时天啊为什么这么疼!好臭!!! 臭味等级:油状闪电 有如光速喷射而出的屁,经常伴随着屁股自然而然地喷出某种汁液,粘在内裤上。不过没有浆状假屁那样糊你一屁股严重。 臭味等级:晚会焰火 只有一声,短且响亮。一般来说没有那么臭,有时会连着来好几个。 臭味等级:天启的余波 在放过一连串响屁后,很快又放了一个小屁。和前面的一样臭。 臭味等级:视前面的屁而定。 破烂小车 声音听上去像打不着火的小汽车,最后排出的尾气能杀死小动物臭死小屁孩。 臭味等级:火炮卡住啦 比晚会烟花更强劲的屁,但是每次只有一发,直到你的屁股重新填装好炮弹才会开始第二发。 臭味等级:TNT浩劫 BOOOOOOOOOM!!!!!! 臭味等级:五级戒备状态
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