信笔题书 信笔题书
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说在前面,这个文章是我总结吧里朋友的信息,再自己整理写的,纯手打。本来是发我微信公众号的,发出来朋友们反响不错,就想弄到吧里求教。从微信复制过来由于版权问题,图片没法显示。昨天在电脑上还可以重新插入图片,但是复制的时候忘了把我的广告删了(并不是卖酒的广告)。然后被吧主删帖加小黑屋一日游。 今天放出来了,用手机编辑发现没法插入图片,只能全部堆在后面。但是顺序是按照文章的顺序上传的。大家糊弄着看。 闲谈酒事 在中国,有一种文化叫做酒文化,不论家庭聚会,还是商务宴请,酒都是必不可少的沟通工具,可是你了解你喝的酒吗?今天就把我对酒的了解分享给大家。 (图1) 中国白酒作为世界三大蒸馏酒之一,具有悠久的历史。市面上常见的香型分为:酱香型(茅台,郎酒),浓香型(市面上最多的酒,五粮液,泸州老窖,剑南春,洋河等),清香型(汾酒),米香型(桂林三花酒),凤香型(西风),董香型(董酒),兼香型(白云边酒),特香型(四特酒),豉香型(玉冰烧酒),芝麻香型(景芝酒),老白干香型(衡水老白干酒),馥郁香型(酒鬼酒)。上面就是白酒传统香型和代表。 说上面那些其实和今天的主题没有多大关系,只是想让大家了解一下酒的分类。今天主要想说说“神酒”。 (图2) 上面那个图片是不是看着很眼熟,这就是在大型商超拍的节日促销的照片。相信很多人都买过吧,这里只能恭喜你中奖了,因为这就是酒友圈所谓的神酒。在网上流行一句话:买酒要遵循大厂嫡系,渠道为王。大厂嫡系就是酒企自己生产的酒,渠道为王买酒的渠道要正规,不要贪图小便宜。而神酒,就是我们口中的贴牌酒,或者蹭大厂的热度,依靠取个和大厂差不多的名字来迷惑大众。倒不是说这些都是假酒,甚至有些还具有正规酒企的授权,但是其性价比极低,远远不值他的售价,这也是为什么你去超市那些营业员拼命推销的原因。 (图3) 其中神酒最多的酒企有泸州老窖,西凤酒,汾酒等。还有人会问茅台的神酒也很多啊,当然,但是我们都把他作为神酒的重要分支——镇酒。茅台酒厂现在的全名是贵州茅台酒股份有限公司,旗下有贵州茅台酒厂技术开发公司等。镇酒大多会在包装上写贵州茅台镇**酒厂,贵州茅台集团。所以被我们戏称镇酒。当然茅台镇的酒厂太多,肯定也有良心的企业做出好酒,但是没人可以去用自己的身体去挨个尝试,所以还是挑选靠谱厂家。 (图4) 下面来说说神酒的套路。第一个最夸张的是**招待用酒,特供酒。是不是有点朋友会拿一瓶酒神秘兮兮的给你说,给你弄了瓶好酒,特供的,我一个什么什么亲戚当什么官弄得,没本事拿不到。要么就是他被骗了,要么就是他故意骗你。 (图5) 试想一下,都说特供了,会这么容易流通?再说国家下发的各项文件已经不存在什么特供酒了(以前有过)。我记得有个酒友收集了一套从贵州茅台镇招待专用酒,让后到市级单位,省级单位,最后竟然还有联合国招待用酒。所以,不要轻易相信市面上所谓的招待用酒,因为绝大多数是不靠谱的。 第二种就是原浆酒了。这个大家应该也很常见。也是用得最多的套路。泸州原浆,汾酒原浆,西凤原浆市面上都很常见。其实原浆酒不好喝,必须经过勾兑才能入口(这里的勾兑和我们常说的就酒精勾兑不是一回事)。不过有一个品牌确实用原浆概念注册了,国家也通过了,就是古井原浆系列。其他的还是绕着走吧。 (图6) 第三个套路就是在名字上做文章了。最出名的应该是西凤酒。西凤酒本身就是一个完整的商标。所有的嫡系产品包装都会写西凤酒,而不是西凤**。我们常说:西风不带酒,看见靠边走。就是这个意思。 (图7) 看上图的区别,一个是西凤酒和西凤的区别,另一个是西凤酒集团股份有限公司和西凤酒股份有限公司的区别。 第四个是最近很流行也是最没有底线的洞藏系列。最近网上很多酒商主打洞藏、窖藏、地藏等概念。可是酒的储存条件要求相当严格,要求有稳定的温度和湿度,这样才能让微生物有个稳定的环境,酒的陈化能力才好。可是现在的酒企为了炒作概念,非要把酒埋在地下,是不是电视剧看多了?最出名的长毛酒,想一下,那不就是霉菌么,都长了这么长的毛了,还能喝吗?当然并不是所有洞藏都是假的,郎酒的天宝洞就是藏酒的绝佳地点,红花郎10、15,青花郎20都是号称天宝洞藏的。 (图8) 其实还有很多套路我这里就不一一述说了,只要遵循大厂嫡系,渠道为王的原则,还是可以买到靠谱的酒的。因为各大酒企嫡系产品也是很多的,我接触时间不长,也不可能都知道,这里就说一下简单识别嫡系产品的方法: 1,茅台认准股份出的没错。意思是想买茅台要看包装上写有茅台股份有限公司。而不是各种镇,集团公司。 2,五粮液高端的认准五粮液三个字。包装必须有五粮液三个字。(中低端的认五粮特曲和五粮春即可) 3,汾酒也是同茅台 4,西凤必须三个字西凤酒。 5,泸州老窖,必须是泸州老窖四个字,什么泸州窖酒,泸州原浆统统靠边。当然不要忘了我们经典的浓香高端国窖1573系列也是嫡系。(现阶段泸州老酒坊也是嫡系,可以尝试) 6,洋河系列。现市面上最常见的就是广告铺天盖地的海天梦了。(海之蓝,天之蓝,梦之蓝)梦之蓝又分梦1(网络专供)、梦3、梦6、梦9、5A级梦之蓝。还有线上专供的遂高遥(遂之蓝,高之蓝,遥之蓝)。还有高端的微分子酒。其他的什么海天之梦,中国梦系列统统神酒。 (图9) 不论自喝还是送礼,都希望大家不要买神酒,自喝没有保障,花很多的钱喝酒质差的酒。送礼就更不行了,花了这么多钱,万一遇到懂酒的人,真的是花钱惹人嫌。 以上是我现阶段总结的,当然肯定有不对的地方,包括一些绝版酒,新上市的酒都不在以上之列,不过我们平常百姓遵照这篇文章,可以少上很多当。 最后声明一下,我不卖酒!不过有喜欢酒的朋友可以加微信相互交流。
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