伊滨桥 伊滨桥
关注数: 9 粉丝数: 4 发帖数: 202 关注贴吧数: 8
爱做饭 爱吃牛肉的看过来 酱牛肉食材：1000g牛腱、100g干黄酱、适量八角、适量砂仁、适量花椒、适量白芷、适量丁香、适量香叶、适量桂皮、适量肉蔻、适量茴香 做法：1)牛腱子用水浸泡五个小时，泡出血水，再彻底洗净；2)切成大块；3)香料备齐；4)放入搅拌机的研磨杯里，打成粉末；5)干黄酱；6)干黄酱放入大盆中，倒入水，水量为炖牛肉所需的量；7)慢慢将黄酱水倒入炖牛肉的锅中；8)剩下的渣子丢掉；9)大火煮开黄酱水，沸腾后放入牛腱子块，再倒入调料粉，搅匀；10)水再次沸腾后，捞出浮沫，转小火炖约3个小时；炖的过程中要给肉翻几次身，1小时的时候，倒入1小碗老汤，直至最后牛肉缩到原大小的一半就好了。关火后牛肉仍在锅中，晾凉后放入冰箱冷藏一夜；11)用锡纸包住再冷藏5小时以上，肉更加紧致一些就可以食用了。
看谁更靓，请大家投上一票！ 周末了，总得干点放松的事。偶然发现一号小区外墙颜色有了变化，听朋友讲是做对比。两种配色方案二选一，这可是考验众位吧友“色眼”的良机。左边的是原来的配色方案，关心小区的人应该不陌生，右边的刚刚亮相三天。请大家对心仪的“她”投上一票吧。
1 下一页