蚊子鈈喝血的个人资料

求旅游行业学霸做题一、名词解释送餐服务、门手把菜单、库存短缺二、单项选择题（共10题，每题2分，共20分） 1、按照国际惯例，库存短缺率不应超过（） A、1% B、3% C、4% D、2% 2、中餐服务过程中，什么时候更换烟灰缸（） A、烟头超过3个 B、烟头超过2个 C、半个小时更换一次 D、一个小时更换一次 3、7、白酒、香槟、白葡萄酒斟酒的分量分别为（） A、八分、2/3、1/3 B、八分、1/2、2/3 C、八分、2/3、1/2 D、八分、1/2、1/5 4、青菜20千克，共30元，去老叶和根得青菜15千克，净青菜成本为（）元/千克 A、1.5 B、2 C、6 D、3 5、一只鸭子，重3千克，经宰杀去毛洗涤处理后，得到净鸭2.4千克，这只鸭子的净料率是） A、68% B、80% C、25% D、33.3% 6、法式餐厅的餐位面积大概是（）平方米 A、1.2-1.5 B、1.5-1.8 C、1.8-2.5 D、1.6-1.8 7、鱼类相对湿度应保持在（） A、75%-80% B、70%-75% C、85%-90% D、85%-95% 8、一道菜定价为88元，采用的定价策略是（） A、优惠打折 B、新产品促销 C、吉利数 D、尾数定价 9、法式餐饮服务上菜的流程正确的是（） A、黄油、面包、更换酒杯、上菜、撤餐具、甜食、奶酪、餐后酒 B、黄油、面包、奶酪、更换酒杯、上菜、撤餐具、甜食、餐后酒 C、黄油、奶酪、面包、更换酒杯、上菜、撤餐具、甜食、餐后酒 D、黄油、面包、更换酒杯、上菜、撤餐具、奶酪、甜食、餐后酒 10、演出型促销属于（） A、赠品促销 B、食品促销 C、节日促销 D、特殊促销三、简答题 1、餐饮促销活动有哪些？常见的采购方式有哪些？菜单结构设计的内容一般包括哪些中西餐上菜有何区别？五、案例分析题（共22分）某餐厅为了调整菜单设计，将几道菜品做了统计以便更改菜单，请完成以下问题：（1）请计算并完成以下空白之处，并用分出“畅销利润高”、“不畅销利润低”、“畅销利润低”、“不畅销利润高”的产品.（10分）（2）针对以上菜品的分类，提出合适的调整方案。（12分）菜名销售份数价格(元) 销售额(元) 销售额百分比累计百分比顾客欢迎指数销售额指数煎大虾 50 60 3000 1.3 0.6 紫菜汤 60 五、案例分析题（共22分）某餐厅为了调整菜单设计，将几道菜品做了统计以便更改菜单，请完成以下问题：（1）请计算并完成以下空白之处，并用分出“畅销利润高”、“不畅销利润低”、“畅销利润低”、“不畅销利润高”的产品.（10分）（2）针对以上菜品的分类，提出合适的调整方案。（12分）菜名销售份数价格(元)销售额(元)销售额百分比累计百分比顾客欢迎指数销售额指数煎大虾50603000 1.30.6紫菜汤6084804%100%0.650.3铁板牛肉10040400033%33%1.31.5红烧排骨30309008%96%0.60.55鱼头汤20018360030% 1.751.3总计440/ 100%/// 8 480 4% 100% 0.65 0.3

求旅游行业学霸做题一、名词解释送餐服务、门手把菜单、库存短缺二、单项选择题（共10题，每题2分，共20分） 1、按照国际惯例，库存短缺率不应超过（） A、1% B、3% C、4% D、2% 2、中餐服务过程中，什么时候更换烟灰缸（） A、烟头超过3个 B、烟头超过2个 C、半个小时更换一次 D、一个小时更换一次 3、7、白酒、香槟、白葡萄酒斟酒的分量分别为（） A、八分、2/3、1/3 B、八分、1/2、2/3 C、八分、2/3、1/2 D、八分、1/2、1/5 4、青菜20千克，共30元，去老叶和根得青菜15千克，净青菜成本为（）元/千克 A、1.5 B、2 C、6 D、3 5、一只鸭子，重3千克，经宰杀去毛洗涤处理后，得到净鸭2.4千克，这只鸭子的净料率是（） A、68% B、80% C、25% D、33.3% 6、法式餐厅的餐位面积大概是（）平方米 A、1.2-1.5 B、1.5-1.8 C、1.8-2.5 D、1.6-1.8 7、鱼类相对湿度应保持在（） A、75%-80% B、70%-75% C、85%-90% D、85%-95% 8、一道菜定价为88元，采用的定价策略是（） A、优惠打折 B、新产品促销 C、吉利数 D、尾数定价 9、法式餐饮服务上菜的流程正确的是（） A、黄油、面包、更换酒杯、上菜、撤餐具、甜食、奶酪、餐后酒 B、黄油、面包、奶酪、更换酒杯、上菜、撤餐具、甜食、餐后酒 C、黄油、奶酪、面包、更换酒杯、上菜、撤餐具、甜食、餐后酒 D、黄油、面包、更换酒杯、上菜、撤餐具、奶酪、甜食、餐后酒 10、演出型促销属于（） A、赠品促销 B、食品促销 C、节日促销 D、特殊促销三、简答题 1、餐饮促销活动有哪些？常见的采购方式有哪些？菜单结构设计的内容一般包括哪些中西餐上菜有何区别？

求旅游管理专业学霸给答案下午考试一、名词解释送餐服务、门手把菜单、库存短缺二、单项选择题（共10题，每题2分，共20分） 1、按照国际惯例，库存短缺率不应超过（） A、1% B、3% C、4% D、2% 2、中餐服务过程中，什么时候更换烟灰缸（） A、烟头超过3个 B、烟头超过2个 C、半个小时更换一次 D、一个小时更换一次 3、7、白酒、香槟、白葡萄酒斟酒的分量分别为（） A、八分、2/3、1/3 B、八分、1/2、2/3 C、八分、2/3、1/2 D、八分、1/2、1/5 4、青菜20千克，共30元，去老叶和根得青菜15千克，净青菜成本为（）元/千克 A、1.5 B、2 C、6 D、3 5、一只鸭子，重3千克，经宰杀去毛洗涤处理后，得到净鸭2.4千克，这只鸭子的净料率是（） A、68% B、80% C、25% D、33.3% 6、法式餐厅的餐位面积大概是（）平方米 A、1.2-1.5 B、1.5-1.8 C、1.8-2.5 D、1.6-1.8 7、鱼类相对湿度应保持在（） A、75%-80% B、70%-75% C、85%-90% D、85%-95% 8、一道菜定价为88元，采用的定价策略是（） A、优惠打折 B、新产品促销 C、吉利数 D、尾数定价 9、法式餐饮服务上菜的流程正确的是（） A、黄油、面包、更换酒杯、上菜、撤餐具、甜食、奶酪、餐后酒 B、黄油、面包、奶酪、更换酒杯、上菜、撤餐具、甜食、餐后酒 C、黄油、奶酪、面包、更换酒杯、上菜、撤餐具、甜食、餐后酒 D、黄油、面包、更换酒杯、上菜、撤餐具、奶酪、甜食、餐后酒 10、演出型促销属于（） A、赠品促销 B、食品促销 C、节日促销 D、特殊促销三、简答题 1、餐饮促销活动有哪些？常见的采购方式有哪些？菜单结构设计的内容一般包括哪些中西餐上菜有何区别？五、案例分析题（共22分）某餐厅为了调整菜单设计，将几道菜品做了统计以便更改菜单，请完成以下问题：（1）请计算并完成以下空白之处，并用分出“畅销利润高”、“不畅销利润低”、“畅销利润低”、“不畅销利润高”的产品.（10分）（2）针对以上菜品的分类，提出合适的调整方案。（12分）菜名销售份数价格(元) 销售额(元) 销售额百分比累计百分比顾客欢迎指数销售额指数煎大虾 50 60 3000 1.3 0.6 紫菜汤 60 五、案例分析题（共22分）某餐厅为了调整菜单设计，将几道菜品做了统计以便更改菜单，请完成以下问题：（1）请计算并完成以下空白之处，并用分出“畅销利润高”、“不畅销利润低”、“畅销利润低”、“不畅销利润高”的产品.（10分）（2）针对以上菜品的分类，提出合适的调整方案。（12分）菜名销售份数价格(元)销售额(元)销售额百分比累计百分比顾客欢迎指数销售额指数煎大虾50603000 1.30.6紫菜汤6084804%100%0.650.3铁板牛肉10040400033%33%1.31.5红烧排骨30309008%96%0.60.55鱼头汤20018360030% 1.751.3总计440/ 100%/// 8 480 4% 100% 0.65 0.3

求软件学院大神求学长帮一个学妹制作一个视频有意者联系下QQ1219967672定重谢！

我打算明天穿秋裤。。。。看了天气预报我感觉我要穿秋裤了，看来我是坚持不到下雪在穿了，吧里还有木有等到下雪再穿秋裤的大神？

马上生了求助攻，下辈子大美利坚都是。

待我长到180，心中女神娶回家。

要生了求助攻。好人一生平安。

求助哪个大神有系统盘借用一下别，最好老区2区。这样比较近。

找女朋友都找玩贴吧的，啥都懂不用教啦，没事还能相互顶贴，一举两的，

考试中，求大神直播上图，跪求正确答案，

基友4000秒啦个神威空号，如题，目测亏出翔，楼主一会上图。

如果寝室就你自己住你会孤单吗？。。 RT寝室就你自己，每天上课也是你自己一路你会怎样？

揭西事件是真是假？知道的说下？

回家过年，过完年求个妹子，不枉大学生活如题，来学校一年半了算算也是个学长啦，大学生活也尝过来一遍啦，就差个女朋友了，过完年准备入手个女朋友，不枉自己的大学生活。以后也有回忆的资本。

想回学校了。在家呆一个星期，想念学校生活了。怎么破。

差九点经验升级，求助功。有木有1，楼下下辈子大美利坚。

求助攻。差三分升级，求助功。楼下下辈子大美利坚。

末日，水一下。末日还在苦逼考试，大家说有必要考吗？

陈大师要结婚，屌丝们怎么看？如上。

我也怒了，爆照求拖走。搞基莫来。

11月11号11点11分，屌丝们在干嘛？冠希哥镇搂

11月11号11点11分，那个时间的你在干嘛？求盖楼。

连着两天做梦打架？？是不是有暴力倾向啦，第一天一脚踹墙上啦把我疼醒啦，今天用的是拳头，醒来胳膊麻啦。。。。。。。

我就不信没人要。人多爆照

你好，明天。屌丝们想给明天的自己说上一什么话。速度来啦。

青春。青春是什么？

进来都是广告。。。吧物都睡着了吗？还能睡醒吗。

本屌要入党，屌丝们怎么看？

看见别人说室友我也来辩解下。尼玛一个寝室就我自己怎么辩。寝室人好久没有聚齐过啦。屌丝每天都是去别人寝室玩，真悲催。

不想上课了。屌丝不想上课了怎么破。班级每次上课去的都不到一半。老师都无奈。。班里面也没美女。没激情呀。

求解脱。再也不想看到万恶的验证码啦。求解脱。楼下下辈子美利坚。

。。 id被彩色哥封啦，

这才是男生的窝，

好多人得不眠夜，那些刚走进轻院得学弟学妹们，是不是都激动的睡不着觉呀，其实去年的这个时候我为一样，毕竟离开自己温暖的家来到一个陌生得环境睡不着是一定得，到学长与你们同在，没睡得来报个名吧。

学妹开学了怎么去勾搭？求高手 1喽度娘

看到学妹到来我知道啦。。。。看到学妹的陆续报道我知道我来这个学校整整一年啦，大学我只想对你说声，呵呵！

求学妹。同上，等待学妹的到来。

组团去农大泡妞。农大新生今天开学，狼友们都在家饥寒交迫俩月啦吧？是不是看见嫩的就心动。农大已为我们准备好啦上好的清纯妹子，机不可失，失不再来。狼友们还在鲁吗，赶快停止你那罪恶的双手去找自己心意的妹子吧。找农大的妹子让农大的小伙无妹可笑找。

艹，女神也来d8。女神被我勾引的也爱上d8啦，主要是d8有才哥太多了，深深的吸引这女神。女神在这里会不会学坏？

新人报道只看贴没评价过，什么时候可以不输验证码我都回复你们不跑堂。