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山东:成武酱菜工艺入选非物质文化遗产名录 10月2日，千年古县山东成武，锣鼓声声热闹非凡，四处洋溢着节日的喜庆气氛。与往年国庆不同的是，这个被称为伯乐故里的小城，当天却吸引了众多媒体的关注。中央电视台、山东电视台、菏泽电视台、菏泽人民广播台、菏泽日报、成武文亭湖信息港等众多媒体齐聚伯乐故里，聚焦山东（成武）鸿方缘食品有限公司酱菜生产工艺列入“非物质文化遗产”和新厂区启用庆典仪式。传统的成武酱菜和山东鸿方缘何以成为媒体关注的焦点？了解酱菜的发展史，可以窥视中国饮食文化的瑰宝。　　酱菜，专业称呼为盐渍蔬果制品。从历史记载来看，蔬菜的盐渍加工起源于我国，我国是世界上蔬菜资源最丰富，蔬菜栽培历史最悠久的国家。有记载的蔬菜瓜果盐渍可追溯到3100之前。蔬菜的盐渍是我国最古老，最基本和最大众化的蔬菜贮藏及蔬菜加工方式之一。我们聪敏勤劳的祖先在用盐腌渍蔬菜，加以贮藏的过程中，代代相传并不断改进工艺向美味化发展，使之成为我国食文化的重要组成部分。　　山东成武县素有“酱菜之乡”之称，历史悠久，早在周朝周武王年间，就有酱菜腌制的记载。清乾隆皇帝二十八年（1763）巡视民情，途径山东成武，对成武酱菜赞不绝口，并旨意御厨早餐必食之。成武酱菜沿用周代的生产工艺，继承清代风味，结合现代口感而生产的一种传统地方小菜，其工艺严谨，用料考究，历时3年，32道工序，产品酱香浓郁、棕红透亮，集鲜咸香脆于一体，溶东西南北中风味之大成，食后回味无穷。成武酱大头菜，是成武酱菜中的典型代表，采用本地产大头菜，经过传统工艺腌制而成。此菜始于清乾隆年间，后经十几代人的钻研研究，先腌后酱，棕红透明，集香、咸、甜三味于一体，咸甜适度，香味绵长，口感清脆，风味独特。　　作为我国的传统食品，它丰富多彩的品种，是我国宝贵文化财富的一部分，对世界文明的发展有着巨大功绩。日本盐渍菜最早从我国传入，但目前的生产技术却是世界一流的；韩国泡菜生产制作方法也是由中国传入，传入时间仅千余年，但韩国自1974年出现第一家工业化泡菜企业以来，目前基本成为纯粹的工业产品，泡菜的不断更新在国际上得到认可。1997年在国际食品规格委员会会议上将泡菜的国际标记定为韩国泡菜两字的发音：“KIMCHI”。而我国盐渍菜制造业是一科技含量偏低，生产企业规模偏小的行业，在研发和提高科技含量的投入方面，存在严重的不足。　　勤劳朴实的山东成武人意识到，应该把成武酱菜做出响当当的品牌，让千年古县的饮食文化精华走出成武。2006年11月山东省菏泽市43项“非物质文化遗产”名录，在九项传统手工技艺中，成武酱菜榜上有名。中国第二届民营经济高峰论坛上，有“酱菜狂人”之称的山东鸿方缘董事长兼总经理贾明允应邀发表了题为“让百年老字号走出国门”的主旨演讲。因为在此之前与会的经济界专家学者及民营经济的精英们刚刚品尝了鸿方缘系列酱菜，拍案叫绝、盛赞不已。2006年12月鸿方缘酱菜由中国食品工业协会推荐，走进了人民大会堂和钓鱼台国宾馆，指定为国宴专用食品，成了人民大会堂和钓鱼台国宾馆的新宠。2007年10月，新厂区启用，一个崭新的山东鸿方缘食品有限公司不久将拔地而起，矗立在成武人民面前，日沐朝晖，晚浴彩霞，以其传统的工艺，科学完善的管理，必将成为江北酱菜行业的领跑之狮，成为全国酱菜行业的一枝奇葩。
鲁西南长途客车票告急 半岛都市报1月25日讯(记者 姜振海)随着回乡民工的逐渐增多，5022次曹县车、A398次菏泽列车，昨起也出现了一票难求的景象。长途车方面，春节前青岛长途站前往郑州、商丘、西安、菏泽和莒县的正班车，车票已经全部售完，预计将不定时增开加班车辆；由于距离市区较远，汽车北站前往菏泽、莒县等地，还有部分剩余正班车票，建议乘客抓紧机会。 记者今天从四方火车站了解到，从1月24日晚间开始，该站的热门线路售票专口发生了一些变化。变更后的各售票窗口功能为：1号口为军人老人售票窗口，3号、12号口发售5022次曹县车、A398次菏泽车，6、7、9号窗口发售K172次，10号、11号窗口发售K208次。与以前不同的是，K70次福州列车和L680次哈尔滨列车已经不再享受专口待遇。“L680次到哈尔滨的车票，有座票基本上已经售完，由于返乡农民工增多，省内的曹县车和菏泽车，客流上涨非常明显”，青岛火车站有关负责人这样介绍说。据悉，目前5022次和A398次列车，青岛至济南之间的站点还不是太紧张，但是超过济南之外的车站，5日内的硬座和卧铺已经基本售空。 在车票紧张方面，青岛长途站和四方火车站比较“合拍”。青岛长途站工作人员介绍说，由于提前15天售票，青岛前往成武、菏泽、临沂、蒙阴等鲁西南地区，车票都非常紧俏。其中，2月5日前青岛前往省内蒙阴、菏泽、莒县和省外郑州、西安的正班车票，已经售完。售票人员表示，往年车站可以随时增开加班车，但是今年加班车都要向交运集团汇报，由交运集团统一调配车辆，因此加班车可能不会太及时。需要注意的是，由于青岛长途站和汽车东站、海泊河车站已经实现了联网售票，加班车辆将由汽车东站或者海泊河车站发出，请旅客购票后注意有无“JB”(即加班)字样，并注意是哪个发车站点。 由于进出不便，火车站旅游汽车站发往西安的客车车票，不是特别紧张，2月5日前还有正班车票。该站发往西安的客车为卧铺，下午5时发车，15小时后到达，全程票价325元。由于距离市区较远，青岛汽车北站前往曹县、单县、菏泽、嘉祥、巨野、济宁和成武的车次相对比较充足。汽车北站鲁西南班线的具体发车时刻为：曹县8：40发车；单县8：30，下午3：00发车；菏泽发车时间为上午9：00、10：00，11：00；嘉祥为早晨7：00发车；巨野为上午7：30、8：30、11：00，下午3：00发车；济宁为早晨6：50、8：50发车；成武为上午9：30发车，由于行车距离基本都在6小时，正班票价都在130元左右。
女孩问,男孩答——(女孩子看完别哭 女孩问,男孩答——(女孩子看完别哭) {看完请回贴} 午后,慵懒的阳光洒落地面, 纵长路上,男孩骑车载着女孩..... [你会爱我多久?] 女孩紧抱着男孩,侧着头在他耳边这样甜甜的问, 她知道,这个问题没有100分的答案。 带着娇嗔的轻笑, 她说:「给你一个说甜言蜜语的机会。」 男孩却认真的思考了起来。 趁着红灯停止的机会,他举起手比了个“一” 要女孩猜猜他的答案是什麽。 女孩想了一想,快乐的说:「一辈子!」 男孩笑了,并不是因为她答对,而是感染了她的喜悦。 绿灯了,男孩不仅趋车面对现实,也收敛起笑容, 轻轻的告诉女孩: 「我不会给这种答案的,这样的答案好到不真实了,像在说谎..再猜猜..」 女孩对男孩的说法很满意,於是歪者头继续想.. 「一天?」 「呵呵,我们已经相恋两个月了, 一天、一星期、一个月这些都不成立喔!」 又是红灯,男孩握住女孩的手,微笑的看着她, 女孩窃笑,大声的说「不会是一瞬间吧?」 这个答案让男孩差点笑倒在马路上「当然不是啦!」 他一直深爱着女孩的幽默,深爱着女孩爽朗的笑容, 这个答案让他更紧握住女孩的手.... 「一年吗?」曾经有过一年时间等待的承诺, 使得女孩对一年这个答案特别敏感。 男孩摇摇头, 他们之间已经不需要等待,只剩时间的考验....... 「一百年好了,爱我一百年就够了。」 女孩说着,并表现着幸福的模样。 男孩说「一百年太短了吧,不够我爱你啊!」 甜言蜜语是男孩的专长,爱听甜言蜜语却是女孩的弱点.... 女孩笑了,轻铃的笑声让男孩闯了红灯.... 「想要听答案了吗?」男孩想说了, 而女孩想听「我会爱你多久呢?」 男孩手比着一说: 「一.......一直到你不再爱我的那一天.......」 女孩怔了…… 一直到你不再爱我的那一天...... 回帖你的爱人会象他一样爱你 不回就会变成没人爱没人疼的可怜虫
你敢写下你最爱人的名字吗? 如果，某一天，你在某一个这样的帖子中看到自己的名字，你的心情会是怎样？不要认为不可能，你真的可以看到，看，奇迹正在赶过来。 人生匆匆数十载，谁在你的心中的位置最重要？ 写上他(她)的名字，你的祝愿也会相继送出，然后，等待，等待着你爱的人感受到你的祝福。
成武县的一般工资是多少？
08年准备干些什么？ 大家08年准备干些什么？
成武质检所免费为经销商检验食品 中国质量新闻网1月23日讯 为巩固产品质量和食品安全专项整治工作的成果，进一步营造良好的节日购物环境，保障广大人民群众的身体健康和安全，山东省成武县质量技术监督局质检所近日推出“为食品经销商免费检验”新举措，截止目前已免费检验食品80余个批次。 期间，成武县质检所还积极宣传食品安全相关法律法规，使食品经营者明确自己在食品安全方面承担的责任，并宣传了质监部门在流通领域进行监管的职责和任务，警示了食品安全违法的后果，使经营者认识到食品安全的重要性和必要性，从而促进了食品经营者把好进货关的自觉性和紧迫感。
今年过大年,大家打算怎么过? 提前祝福大家新年快乐!
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